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趣话山西饼
本文转自:太原日报晋之味趣话山西饼 张玉虎饼是北方面食中的一个“大宗”,在山西方言中,饼有着让文化人意想不到、让外地人摸不着头脑的花样名称,使之充满了地域特色和趣味性。半疙瘩小时候,村里有一个外号叫作...……更多
“新年新过法”系列报道之二:住古城民宿 赏山西民俗
...,寻座大红灯笼高高挂的宅院,再沉浸式感受一把浓浓的山西年味儿。春节期间,住民宿、赏民俗,成为过年新方式。夕阳西下,从河北省石家庄市自驾而来的杨先生一家五口由延西门入城。一进城,大型花神彩灯组迎面而来,...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...为出名,皮薄松脆,肉心软绵,赢得了很多大众的喜爱。山西的肉夹馍你有没有尝过,比起陕西的来讲,更否略胜一筹,今天来大家尝一下这深受大众喜爱的肉夹馍吧!这是一家一不小心就会错过的小店,主营肥肠猪蹄夹肉饼。...……更多
这对“80后”夫妻用心做好兰州馍
...夏季,兰州火了一把,外地人来得比较多,也爱买我们的饼子。”张宝珊说。“2023年兰州的旅游业非常火爆,我们的收益也有小幅上升,大家最喜欢购买糖锅盔和油锅盔。”张宝珊介绍,在众多的产品中,最受欢迎的便是带夹...……更多
“文博热”展现三晋文化魅力
...25日 第 07 版)观众在太原北齐壁画博物馆参观。王 帆摄山西博物院“时空变调——山西古建筑数字艺术展”现场。王 帆摄小朋友们在山西自然博物馆电子屏前参与互动小游戏。 新华社记者 杨晨光摄“下列哪个称呼是太原城的...……更多
本文转自:山西晚报当婴儿还在襁褓中时,父母便会给孩子起乳名,这就是小名。在古代,无论是帝王将相,还是平民百姓,大多都有一个小名。他们的小名或粗鄙,或儒雅,或寄托愿望,或表达深意,意味不可谓不丰富。古...……更多
太原一家网红牛羊肉饸饹面,无数人前来打卡,味道绝了
山西作为一座面城,真是名副其实,在山西爱吃面的人实在是太多了,而我作为芸芸众生中的一员,可是很荣幸的。在这样激烈的竞争环境之下,做的一手味道独特的好面才能吸引顾客,而我今天去的一家面馆,坐标在太原小...……更多
晋南美食的一哥,被严重低估实力的美食之城-山西运城
今日须向运城致歉。过去未曾踏足运城,心存误解以为其美食不如晋城。近日因工作之缘,得以在运城停留一段时间,与当地大学同窗联系后,领略了当地独特的美食文化,实感惊喜。运城应该是#热点引擎计划#晋南美食的一哥...……更多
绥德油旋儿(美味馆)
...绥德的小吃,不得不提绥德油旋儿。绥德油旋儿的模样像饼子,但实际上和饼子是两码事。打油旋儿是一个技术活,和面、擀面皮、做坯子、煎烙、烘烤,每一道工序都十分讲究。比如,和面要用温水,水里要兑点盐,还要兑点...……更多
平安人寿山西分公司:防范金融消费风险 “书画”美好老年生活
10月12日,平安人寿山西分公司前往太原市鼓楼街办营坊街社区面向老年人开展名为“防范金融消费风险‘书画’美好老年生活”的金融消费者教育宣传活动。活动邀请杏花岭老年书画协会的会员和社区内有文艺爱好的老年人,...……更多
“溜米”还是“馏米”
...。“溜米”解释为“〈名〉软、硬米一齐蒸的饭。晋语。山西交城”。“馏米”解释为“〈名〉蒸饭。晋语。山西文水”。写作“溜米”可能是方言记音,没有找到本字所致。写作“馏米”是因为其烹饪方法是馏,相当于蒸,故...……更多
健康中国看山西:山西爱尔眼科医院“专家大讲堂”开讲啦
“我们山西爱尔的理念是‘看一位病人,交一个朋友;做一台手术,出一个精品’。交朋友出精品,前提是我们要有精湛的医术。有了精湛的医术,你才能赢得患者的信任,患者才会和你交朋友,手术你才能做成精品……”前...……更多
愿做童梦守护者
本文转自:中国教育报愿做童梦守护者——记山西省太原市万柏林区兴华学前教育集团总园长安慧霞安慧霞和孩子在一起。(资料图片)“因为喜欢,所以热爱;因为热爱,所以坚守。从今天开始,我们为儿童发展立心,为幼...……更多
支起鏊子摊煎饼,合作社增收有新路
本文转自:农村大众报地炉子、铁鏊子,挖一勺发酵好的糊子倒上去,用一根竹片,几下便将面糊摊成薄薄的一层。随着炉膛内玉米秸秆烧得噼啪作响,说话间,一张好吃的煎饼就做好了。眼下,济南市莱芜区口镇街道陶北村...……更多
地瓜面煎饼(随笔)
...着上场。烙煎饼的日子里,忙活的人不觉得有多累,围在鏊子旁拉呱的人也不觉得有多闲,手里织着毛衣或纳着鞋底呢!大人小孩们全都欢声笑语,院墙外巷子里的邻人们也会闻声而来,整个院子热闹极了。要烙出一张张厚薄均...……更多
新晋网红“选手”酸奶碗,你会买单吗?
本文转自:山西晚报动辄数十元甚至近百元、到底是个啥味道……新晋网红“选手”酸奶碗,你会买单吗?继白人饭之后,健康餐界又迎来一位新的网红“选手”——酸奶碗。在视频平台,制作一碗花样百出的酸奶碗,播放量...……更多
他是北宋名将武功高强,号称“铁鞭王”,却行为怪诞
...说好。宋太宗也打了个比方:“收回幽云十六州,就好像饼子快烤熟了,把它翻过来一样(原话是自此取幽州,犹热敖翻饼耳!)。”然而,呼延赞却冷冷地说一句:“老大,这个饼子恐怕不太好翻(此饼难翻)。”宋太宗不听,浩...……更多
最忆是煎饼
...放水里泡软,再用石磨磨成糊糊,经过发酵后,就可以用鏊子烙了,我们叫“摊煎饼”。摊煎饼特别讲究火候。将一勺糊糊倒在鏊子的中上部,用一个丁字形的被称为“耙子”的东西,将糊糊均匀摊在鏊子面上。这是最重要的一...……更多
【文化中国行——非遗保护传承】太谷饼:丝丝甜味 沁人心脾
本文转自:山西日报山西鑫炳记食业股份有限公司生产车间里,工作人员正在制作太谷饼。孙泰雁摄“平遥的牛肉太谷的饼,清徐的葡萄甜格盈盈……”著名歌唱家郭兰英一首山西民歌《夸土产》唱遍了山西美食,也让太谷饼...……更多
留坝趣话二则
本文转自:汉中日报宋晓轩张良的魂归张良,字子房,“汉初三杰”之一。汉张留侯祠,俗称张良庙,坐落在留坝县留侯镇的庙台子村境内,是目前祭祀“谋圣”张良的最大道观。留侯老庙原建于紫柏山中,传为三国期间汉中...……更多
...同样的重重叠叠。不得不令人想起导演张艺谋1991年,在山西拍摄的《大红灯笼高高挂》。乔家大院里隐藏着陈腐的点灯、捶脚和点菜的戏码,是晋商宅院纷纭的时代缩影;晋阳古城里,酝酿着一连串的计谋、杀戮、醋刑的桥段...……更多
2023年(第三届)山西金融服务口碑榜获奖名单
本文转自:山西晚报2023年(第三届)山西金融服务口碑榜获奖名单(排名不分先后)综合类最具社会责任金融机构奖中国农业发展银行山西省分行中国进出口银行山西省分行中国银行山西省分行中国建设银行山西省分行中国邮...……更多
...五人制足球超级联赛(以下简称五超联赛)战罢第八轮,山西太原翔宇队客场以5比5战平青岛队,收获本赛季第一个积分。2024赛季五超联赛,于3月至11月举行,采用主客场双循环赛制,12支队伍共计展开22轮、132场对决。其中,...……更多
山西省委常委、太原市委书记韦韬到人民日报社山西分社调研
本文转自:人民网-山西频道人民网太原3月8日电(记者麻潞)3月8日,山西省委常委、太原市委书记韦韬到人民日报社山西分社调研,看望一线编辑记者,并向女编辑、女记者送上节日的祝福。韦韬参观人民日报社山西分社和人...……更多
本文转自:太原晚报五超联赛启幕山西太原翔宇队重装亮相 本报讯(记者 杨尔欣)3月5日,2023赛季中国足协五人制足球超级联赛(以下简称五超联赛)战罢首轮,山西太原翔宇队客场以1比5不敌石家庄队。2023赛季五超联赛,时...……更多
煎饼里的山东
...文”。小时最爱看俺娘在屋檐下摊煎饼,先是把干树叶在鏊子下点燃,等鏊子热,倒些许豆油,一块系成疙瘩的粗布把鏊子用油打磨干净,一勺玉米糊糊倒在鏊子上,急速用竹耙子把糊糊摊平,不一会儿,糊糊变干变黄,散发出...……更多
...共赢开花结果4月29日,太原能源低碳发展论坛走进冰岛暨山西—冰岛清洁能源合作交流会在冰岛首都雷克雅未克举行,宣传推介太原论坛举办以来的创新成就,展示能源革命综合改革试点成果。联合国教科文组织地热培训中心与...……更多
本文转自:人民日报客户端郑洋洋日前,山西太原市委人才工作领导小组办公室发布公告,为吸引集聚更多高素质人才来并就业创业,太原市将在5月下旬开展2024年“青年博士太原行”活动。本次活动主题为“携手‘并’行 ‘...……更多
山西太原借助改革提升竞争力  一批老国企焕发“新活力”
...新锁)太原酒厂“牵手”互联网平台公司试水线上销售;山西电机公司加大研发投入,增容型高压高效电机在国家重点工程节能改造项目中替代进口;太原锅炉集团与清华大学岳光溪院士团队合作研发的循环流化床锅炉技术处于...……更多
...式在太原理工大学举行。太原理工大学、太原工业学院、山西财经大学等25支高校无偿献血志愿服务队成立。无偿献血是全方位、全周期保障群众健康的重要组成部分。在无偿献血志愿者队伍中,高校大学生朝气蓬勃、富有活力...……更多
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中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00