• 我的订阅
  • 头条热搜
每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人,有什么样的差距?赶紧看看吧
...的食物残渣,能量基本上可以完全吸收。鸡蛋分成蛋白和蛋黄两个部分,在蛋白里蛋白质、氨基酸的构成跟人体非常接近。现如今,随着网络的发达,人们对鸡蛋有了新的认识,认为鸡蛋里面胆固醇含量很高,经常吃对身体不好...……更多
买柚子时,尽量挑选色泽是深黄色的,颜色越深越好吃
...的,所以大家买柚子时,尽量挑选色泽是深黄色的,颜色越深越好吃。 第二点:掂柚子的重量不管什么水果,只要水分少,它的口感肯定比较差,就比如柚子、橘子这类水果,如果果肉发干,它肯定不好吃,所以买柚子时,我...……更多
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢?蛋黄和蛋清混合烹调炒蛋和蒸蛋羹都是如此。一般来说蛋液要加水,蛋液和水的...……更多
牙膏蘸水后功效被打折?恰恰相反!
本文转自:北京青年报最新一期“科学”流言榜揭晓 电水壶烧水有害?风疹是风吹出来的?都是胡扯 此外——牙膏蘸水后功效被打折?恰恰相反!请回想一个细节,你在每天早、晚刷牙的时候,有没有将抹了牙膏的牙刷蘸下水...……更多
孩子吃氨基丁酸真的能长高吗?是不是智商税?
...瓜果粉、山药浓缩粉、天门冬氨酸钙、γ-氨基丁酸和水解蛋黄粉;天门冬氨酸钙、天门冬氨酸钙、水解蛋黄粉对儿童身高发育有帮助;γ-氨基丁酸和水解蛋黄粉,天门冬氨酸钙提供钙,水解蛋黄粉提供维生素A和维生素D,这是最...……更多
三伏天,香蕉苹果梨可不吃,这水果别错过,雪糕冰淇淋都不换!
...萄汁200毫升,牛奶200毫升,淡奶油150毫升,细砂糖80克,蛋黄4个。步骤:1.将葡萄洗净,去蒂去籽,放入榨汁机中榨取葡萄汁。2.将牛奶、淡奶油和细砂糖混合在一起,加热至微沸后熄火。3.将蛋黄打散,慢慢倒入热牛奶中,搅拌...……更多
...展,关于医疗健康方面的信息也层出不穷,其中不乏大量流言,这些伪科学损害大众健康的同时,往往还会给大众尤其是病人造成不良影响。昨天是国际消费者权益日,为此,记者也邀请到江苏省人民医院(南京医科大学第一附...……更多
越吃眼睛越舒服的3种“黄色食物”,眼干、眼疲劳的人千万别错过
...面粉搅拌均匀,上屉蒸7分钟,加入盐、蒜蓉调味即可。蛋黄很多人可能想不到,蛋黄是护眼的好宝贝。图源:壹图网原来,人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源是叶黄素和玉米黄素。叶黄...……更多
鸡蛋生吃可以吗?无菌蛋更有营养吗?
...通过感染的母鸡进入鸡蛋,沙门氏菌会从母鸡的体内进入蛋黄和蛋清;二是从粪便和泥土中进入鸡蛋,因为蛋壳是多孔结构,沙门氏菌可附着在蛋壳表面再进入鸡蛋。因此,要生产所谓的“无菌蛋”,企业就会从鸡苗、饲料、饮...……更多
双黄蛋是激素蛋?专家:是谣言
...表示双黄蛋跟激素没有关系,可以正常食用。“实际上双蛋黄是自然界正常存在的一种现象。”专家介绍,在母鸡产蛋初期,或受到外界刺激时,都可能因排卵异常产下双黄蛋。“双黄蛋是由于一些刚开始产蛋的母鸡基础代谢还...……更多
健康的饮食应该是全面和均衡的,不应过度依赖某一种食物
...个标准的鸡蛋含有大约186毫克的胆固醇,几乎全部集中在蛋黄中。以前的饮食指南常建议每天摄入的胆固醇不应超过300毫克,这使得很多人避免过多食用鸡蛋。然而,近年来的研究开始改变这一观点。一项发表在《美国临床营养...……更多
爱吃鸡蛋的注意了,很多人经常犯这5个错误,看完后才知道,收藏
...下面就跟着我一起来了解一下吧!误区一:只吃蛋白不吃蛋黄。在吃鸡蛋时,很多朋友更倾向于吃蛋白,它的口感更加滑嫩。而且蛋黄太干了,吃起来容易被噎着。此外,由于人们普遍认为蛋黄中的胆固醇含量较高,因此担忧过...……更多
紫薯不仅提供了丰富的营养价值,还拥有多种保健功效
...得推荐并多吃的食材。入秋后的健康饮食选择 1、紫薯馅蛋黄酥秋季气温下降,人体需要更多的热量来保暖。紫薯馅蛋黄酥是一款受欢迎的零食,可以满足人们对甜食的渴望,同时也是一道很好的补充能量的小吃。它制作简单,...……更多
它被称为“花青素之王”,每周吃两次,补气养血、肤色更白润
...细砂糖50克、吉利丁片5克、水30毫升、巧克力碎片50克、蛋黄2个、蛋白2个、香草精几滴制作步骤:1.准备紫薯泥:将紫薯去皮切块,蒸熟后压成泥状备用。2.制作巧克力酱:将巧克力碎片放入碗中,隔水加热融化备用。3.制作紫薯...……更多
山楂和栗子一起吃会更容易导致胃石?高血压用药期间不用戒烟戒酒?11月“科学”流言榜来了
...更好?高血压用药期间不用戒烟戒酒?……11月“科学”流言榜一起来了解↓↓1山楂和栗子一起吃会更容易导致胃石?流言内容:山楂和栗子不能同食,一起吃的话会伤胃,导致胃石。真相解读:不正确。目前没有证据表明,山...……更多
“脑黄金”鸡蛋在苏州相城区上架
...了苏州市的大型超市、鸡蛋仓库和居民区,一探究竟。“蛋黄细腻、口感香甜”,小区团购群中“回头客”不少在大部分“DHA鸡蛋”的宣传资料中,主打降血脂、预防心脑血管疾病,同时还具有抗癌、抗炎、抗过敏等功效,特别...……更多
激素鸡蛋危害大,不仅有毒还致癌?一文揭开真相
...4.散黄蛋 散黄蛋可能是因为运输过程中的剧烈震荡,使蛋黄膜破裂,细菌或霉菌进入鸡蛋内,蛋黄被污染,蛋白质结构被破坏,蛋黄就会变散。也可能是存放的时间太长,导致散黄。无论是哪种原因,都是不卫生不安全的,所...……更多
食品安全消费提示|熟鸡蛋蛋黄发绿是正常现象 2024-11-07
...的大头部位。大头向上摆放能提高鸡蛋内部的稳定性,使蛋黄不会贴近蛋壳,所以最好把鸡蛋“大头”朝上存放在器皿内。给煮熟的鸡蛋剥皮,时常会遇到连着蛋白也会一块剥离的情况,这主要是鸡蛋内壳膜与蛋白黏附在一起导...……更多
孩子脾胃不好,常吃这6种粗粮,健脾祛湿,减少积食
...也可以将南瓜制成南瓜粥或者南瓜饼,既美味又有营养。蛋黄焗南瓜蛋黄焗南瓜是一道美味的甜品,口感绵密香甜,营养丰富。下面我将为您介绍制作蛋黄焗南瓜的具体做法和一些温馨提示。材料准备:南瓜500克、鸡蛋3个、细...……更多
鸡蛋放冰箱三个月了还能吃吗?鸡蛋怎样吃最有营养?
...开始脱水变质。怀疑变质的鸡蛋可以直接煮熟,如果蛋清蛋黄不分,颜色变黄,有异味,说明已经变质不能再吃。 鸡蛋的营养丰富,能提供优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,鸡蛋的吃法会影响鸡蛋营养的吸收。最理想的吃...……更多
\\\
...淋上少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可五、南瓜推荐食谱:蛋黄焗南瓜不用炸不用煎,简单几步就能做出美味的焗南瓜。食材:贝贝南瓜 一个、咸蛋3个、盐适量做法:1、咸鸭蛋三个,水开后上锅蒸5-7分钟煮熟,泡一下冷水,取出...……更多
乌鸡蛋:营养的绿色宝藏,但食用时也需要注意
...们身体可好了,能增强体质,促进新陈代谢。而且你看那蛋黄,颜色深,橙黄或者橙红的,这就是它营养价值高的证明。说到口感,乌鸡蛋的蛋黄特别细腻,吃起来香味儿足,做啥菜都容易吸收,味道也好。不管是煮着吃,炒着...……更多
维生素E对头发健康的保护作用体现在以下几个方面
...,以保证身体能够获得所需的营养。生物素主要存在于鸡蛋黄、肝脏、酵母和全麦面包等食物中。而维生素B5(泛酸)则有助于保持头发的弹性和光泽。它能够深入毛囊,为头发提供必要的营养,使其更加健康且有光泽。良好的...……更多
过年买鸡蛋,选红壳的还是白壳?牢记3个小妙招,轻松挑到好鸡蛋
...,那么这很可能是一颗新鲜的鸡蛋。这意味着它的气室和蛋黄都保持了相对完整的状态,内部空间饱满,没有出现空气囊或蛋黄破裂的情况。相反,如果摇晃时能够听到明显的晃动声,那么这颗鸡蛋可能已经不再新鲜,甚至可能...……更多
手抓饼卷上火腿肠,烤出来好香气四溢,酥到掉渣
...口,口感上更有层次。菜品:香肠酥皮卷配料:手抓饼,蛋黄,火腿肠,黑芝麻等烹饪步骤:1、需要用到的材料都买齐,可以参考图片来选购,都是平时常用的,所以准备工作一点都不难。像手抓饼或者火腿肠,家中就能常备...……更多
牛奶是打激素打出来的?还会致癌?院士逐一澄清流言
...些人不习惯奶制品的味道,也有些人是听信网络上的一些流言,不敢喝奶或不愿喝奶。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石为大家列举了9个常见的奶制品流言与真相,希望对大家全面理解奶制品及其健康...……更多
黄玉米、黑玉米、白玉米,这么多颜色应该选哪个?哪种营养更好?
...便、有助于减肥等好处。单从不同颜色的玉米比较,颜色越深的玉米意味着花青素等抗氧化成分越高,譬如紫玉米、黑玉米。可能有的人在吃这样的玉米时,发现竟然有掉色的现象,以为是玉米本身的食品安全问题。其实,只要...……更多
蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜
...然而,关于这个看似普通的食材,存在一个长久的争议:蛋黄和蛋白,到底哪个更有益于健康?这个问题不仅关乎美味,还关乎身体健康。蛋黄被指责含有高胆固醇,而蛋白则以其高蛋白质而受到欢迎。但这些说法是否准确?是...……更多
你高价抢的网红“无菌蛋”,可能都是智商税
...料进入母鸡体内,形成鸡蛋的过程中,将细菌带入蛋清和蛋黄中。第二种,则是产蛋过程中或之后,外界物体携带的沙门氏菌通过蛋壳的气孔进入鸡蛋体内。想要让鸡蛋达到可生食标准,必须在整个生产环节上做好“无菌”工作...……更多
讲述神奇月球、探究餐桌上的科学,科学家与延庆学生分享科学奥秘
...食物表面的白霜能吃吗?红心猕猴桃是怎么培育出来的?蛋黄为何有不同颜色?阮光锋讲解了许多和生活密切相关的食物知识。当阮光锋告诉同学们,因为鸡吃不同的饲料长大,所以鸡蛋会呈现不同的颜色。同学们当即举一反三...……更多
更多关于健康的资讯:
急性肾损伤要重视 别等中招再后悔
本文转自:人民网-湖南频道2025年3月13日是第二十个世界肾脏日,今年的主题是:“您的肾脏还好吗?早检查,保健康。”急性肾损伤并非不可逆转
2025-03-12 16:37:00
食品安全消费提示|加“滤镜”、刷色素 被美颜的黄花鱼如何辨别
中国消费者报报道(记者李建)惊蛰过后,海水由凉渐暖。作为应季海鲜的黄花鱼,肉质紧实肥美,引得不少消费者尝鲜。前不久,一则某地消费者网购黄花鱼(黄鱼)最后却收到黄色塑料袋包装的黄姑鱼的新闻登上热搜
2025-03-12 16:42:00
答疑解惑|小龙虾虾头里的黄色物质是什么
中国消费者报报道(记者李建)麻辣鲜香的小龙虾是夏季夜宵必备,也是春日当季美食。近几天,我国粤北、华东等地新出水的小龙虾陆续上市
2025-03-12 16:43:00
湖南湘潭:科技特派员助力春耕生产
本文转自:人民网-湖南频道作为高级工程师、湘潭市林业局的科技特派员赵理,今年早早地就来到湘潭县云湖桥镇金都现代农业有限公司基地
2025-03-12 16:48:00
豫筑中医药强省“四梁八柱” ——解码河南中医药高质量发展“路...
2025年3月6日,河南省中医药强省建设大会在南阳召开,“中医药强省”再次成热词。作为中医药文化重要发源地,河南正以系统性战略布局推动中医药传承创新发展
2025-03-12 16:48:00
就诊不再拿着大把检查单 “一张纸指引单”助患者轻松看病!
看病的时候,是不是经常手上拿着一大堆检查单,不知道哪张该给医生、哪张该给护士?近日,两江新区中医院正式启用“一张纸指引单”模式
2025-03-12 17:03:00
面部疼痛如刀割,当心是它在作怪
近日,一名面部疼痛3年的患者经浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)神经外科手术团队行“电生理监测下右侧乙状窦后入路听神经瘤切除”后
2025-03-12 17:04:00
2025长三角营养保健行业“共筑满意消费”百企千店行动启动 2025-03-12
中国消费者报杭州讯(记者施本允)3月10日,由上海保健品行业协会、江苏省保健养生业协会、浙江省健康产品化妆品行业协会、安徽省营养保健食品化妆品协会
2025-03-12 17:13:00
2024年营收达25亿元 “草本汤、粗粮面、黑塌菜”成和府捞面标志性符号 2025-03-12
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,和府捞面召开年度战略会议,公司创始人李学林披露,2024年和府捞面全年营收达25亿元
2025-03-12 17:13:00
中西医结合逆转肝硬化——泰安市中医医院肝病科将开展“全国爱肝日”惠民活动
鲁网3月12日讯2025年3月18日是第25个“全国爱肝日”,今年的宣传主题是“中西医结合逆转肝硬化”。肝脏,作为人类身体内的“默默奉献者”
2025-03-12 17:15:00
就医帮 | 减重这几招,你选哪一招?北京积水潭医院来接招!
来源 | 首都医科大学附属北京积水潭医院作者 | 首都医科大学附属北京积水潭医院普外科 高鹏骥编辑 | 原野近日,国家卫生健康委主任雷海潮指出
2025-03-12 17:27:00
云岩区茶园路街道普天社区邀请退休女干部参加“三八”国际妇女节主题活动
为庆祝第115个“三八”国际劳动妇女节,贵阳市云岩区茶园路街道普天社区于3月7日上午举办“柔肩担重任,巾帼绽芳华”主题活动
2025-03-12 17:35:00
白云区老干部学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》
3月7日,贵阳市白云区委老干部局组织离退休干部学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》,70余名老干部参加。会上,大家认真观看《党政机关厉行节约反对浪费条例》解读视频
2025-03-12 17:35:00
罗甸县委老干部局组织老干部集中学习全国两会精神
3月11日,罗甸县委老干部局2025年第一次政治理论学习会在县委老干部局召开,建国初期参加工作退休干部、县处级退休干部代表参加会议
2025-03-12 17:35:00
平塘县老年大学召开2025年春季学期教师工作会议
为扎实推进新学期各项工作,提升老年教育教学质量。3月6日,平塘县老年大学召开2025年春季学期教师工作会议。校领导班子成员
2025-03-12 17:36:00