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怎一个香字了得!灌香肠、腌腊肉……赤水别样烟火气
多彩贵州网讯 年关将至,要说什么东西最能勾起赤水人对年的记忆,那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场,肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡,叫卖声、讨价还价声不绝于耳...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...讯 家乡的年味哪里找?腊月里,蚊虫早已蛰伏,勤劳的赤水人开始忙着制作腊制品。难有的阳光明媚,冬景正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家,色泽油润的腊肉,红亮喜人的香肠,总能带给人安定的踏实感。踏入11月,...……更多
腊味美食飘香冬日
...。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要腌腊肉、灌香肠,有的是做酱油肉、熏腊肉。一般买五花肉、梅花肉腌制的比较多,因为梅花肉比较嫩,腌成的肉也更好一点。”肉摊老板郭安瑞说。不少市民表示,每年...……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
多彩贵州网讯 在赤水,腊味儿是过年餐桌上的一道美味,也是馈赠亲友的佳品,老腊味儿中,浓浓的乡愁弥散开来,“新年味”扑面而来,果然人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,寻腊味儿的人多了,买腊制品的人也多了,...……更多
四川资阳乐至:快过年了,家里的香肠腊味备好了吗?
...香肠、酱腊肉、腊猪耳、腊猪尾、腊猪舌……五花八门的腌腊制品也让人垂涎欲滴,“图方便”的市民也能快速购得美味。香肠腊味的制作,融入了乐至人对美食的热爱,麻辣醇香是大家对年味的具象化表达。年末岁尾,香肠腊...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...众网记者 孙瑛娜 德州报道每年冬季天气渐冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年德...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
又到了一年一度的腌腊季,不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉,大街小巷腊味飘香。12月6日上午,在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前,提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠,温度低,水分蒸发慢,...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...纷纷驻足围观、选购。年味节现场据了解,本次年味节设腌腊制品、预包装食品和农特产品等展区,共计100个展位,满足市民“沉浸式”购物需求。同时,设置年货销售直播间,向网友展示乐山特色年货,为“年货到家”提供线...……更多
藏不住了!赤水腊味正飘香
多彩贵州网讯 赤水腊制品是“舌尖年货”之一,极具代表性,眼下,春节临近,迎来销售旺季。在位于赤水市天台镇的赤水市扬程种养殖农民专业合作社,腊制品生产负责人张利华带领务工村民正加班加点生产,以满足节日市...……更多
四川成都街头腊味飘香
...四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“香肠一条街”。成都街头一家...……更多
...兔奶糖,就是最好的年味。记者采访发现,糖巧、坚果、腌腊仍是人人喜爱的“老三样”,而方便快捷的预制菜则成了购物车里的新宠。“阿姨,这是85%黑巧克力,吃口有点苦,但是对心血管好,你买点试试看。”一走进第一食...……更多
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
多彩贵州网讯 年关将至,寒意渐浓。赤水各腊制品加工企业进入生产旺季,通过“线上+线下”的方式进行销售,满足市场供应,让本土腊味“香飘”全国各地。在赤水情乡源生态食品有限公司的生产车间,工人们正在有条不紊...……更多
...一个秀美的古镇。在古镇,无腊味,不过年。一进腊月,腌腊肉、做咸鱼、腊鸡腿、灌香肠,在街头巷尾的空地上,房前屋后的屋檐下,那高高挂起的一串串,一绳绳,一竿竿,一排排琳琅满目、油光泛亮的腊味,构成了一幅幅...……更多
立冬之后客家人必不可少的腊味
...候。对于客家人来说,腊味便是年味,而在众多腊味中,香肠更是每家每户必不可少的一道客家美食。香肠的主要原料是猪肉,先把三肥七瘦比例的猪肉切成小块,然后在切好的猪肉中加入食盐、冰糖、白酒等佐料,拌匀腌制约...……更多
腊味飘香山内外
来源:极目新闻袁学志一家正忙着灌制香肠。晚报讯(通讯员杜迪纳廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香肠,一排排腌制后...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...现一定的问题呢!而现在,马上很多人又开始准备灌香肠腌腊肉了,做的腊肉,我们一定要掌握正确的保存方法,才能使他们长时间不变质、口感更好。比如老一辈们,他们根本没有冰箱,可每年天热时,家里来客了,老一辈们...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢?12...……更多
...转自:重庆日报窗户外的防盗网上,晾晒着一串串新灌的香肠。那几十节饱满红润、泛着油光的香肠,在风中轻轻飘荡,送来诱惑的、馋人的光。站在窗前,表妹(我们大家都叫她鲜妹)饶有兴致地跟我讲:“我昨天一早6点过...……更多
...却出现了持续价格下跌,近两月下降幅度超过了10%。随着腌腊季及岁末消费旺季的逐渐到来,本应价格坚挺的猪肉价格,为何却出现了持续下跌?12月2日上午,记者来到南京多家商超、农贸市场探访。在城南软件大道旁的一家大...……更多
正是灌香肠的季节,肉价为何不涨反降?
...都出现了持续价格下跌,近两月下降幅度超过了10%。随着腌腊季及岁末消费旺季的逐渐到来,本应价格坚挺的猪肉价格,为何却出现了持续下跌?图片来源:紫金山新闻12月2日上午,在南京多家商超、农贸市场探访发现,猪肉价...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱,大...……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...威海润泰商业有限公司山东川味腊肉300克/袋2022/8/4肉制品腌腊肉制品山东/省抽11山东德州双汇食品有限公司山东省德州经济开发区晶华路山东尚悦百货有限公司威海豪业圣迪广场店 山东香熏烤鸡500g/袋2022/7/30肉制品熏烧烤肉制...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及调味料,这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一...……更多
...”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传统年货迎来了一年中销量最高的时节。腊味,在高淳还有一个接地气的...……更多
腊肉飘香,但是吃多了容易缺钙,这几类人也不宜多吃
冬天是吃腊肉的时候,经过腌制的腊肉和香肠,比起新鲜的猪肉来,别有一番风味,而且可以久留,随吃随取,非常下饭,是餐桌上颇受欢迎的一到菜肴。但是腊肉不宜常吃。因为经常吃腊肉香肠,容易使人的骨头变得脆弱,...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...村村民李辉全电话。大屋地村地处九嶷山风景区,一直有腌腊肉的习俗。该村瞄准市场商机,几乎家家户户都腌有腊肉,成立瑶山腊肉加工合作社,办起了腊肉烘烤场,成为村民致富的一条途径。春节临近,来村里购买腊肉的游...……更多
大雪节气吃什么?到各地看看舌尖上的民俗文化
...备的特色美味,寓意着红红火火,年年有余。四川成都:香肠腊肉飘香 市民采购忙随着大雪节气到来,在四川成都的不少店铺,商家们已经批量制作各类口味的香肠和腊肉。除了传统的麻辣和五香口味,不少商家还推出了甜辣...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
本文转自:达州日报去年腌腊制品集中熏制点。(资料图片) 随着天气渐渐转凉,冬季的脚步已经悄然临近。在寒冷的季节里,人们会偏爱一些肉类食物,以抵挡寒冷的天气。在大竹,香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的...……更多
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寿命是长是短,看走路就知道?走路时有这5个表现,或与长寿无缘
最近一段时间,刘大爷发现自己总是控制不住双腿!左腿总往外划半圈才落地,右膝盖紧贴着左腿蹭过去,两个膝盖老是黏在一起,跟剪刀似的
2025-04-13 04:01:00
马上停用这种瓶塑料瓶,能析出有毒物质,损害肝脏,很多人都在用
参考资料[1]王兴原,陈纪忠.不同醇解聚聚对苯二甲酸乙二醇酯的反应特性[J].浙江大学学报(工学版),2013.[2]姚春毅
2025-04-12 20:48:00
呼吸道“求救信号”:咳嗽、咳痰那些事儿
在日常生活里,很多人都遭受过咳嗽的折磨,尤其是急、慢性呼吸道疾病引发的咳嗽,常伴随着痰液黏稠、排痰困难和喘息等症状,不仅让人身体不适
2025-04-12 14:11:00
生活中该如何养成合格的卵泡?这份科学养卵指南值得收藏
正常卵泡从"窦前卵泡"发育为成熟卵泡需经历85天,如同精心培育的种子:1-4mm:基础卵泡库(卵巢储备)10-16mm
2025-04-12 14:16:00
备孕三胎一直怀不上,让我们来了解一下三胎高龄不孕的原因有哪些?‍
备孕三胎一直不孕的原因有哪些?当三胎政策出来时,很多想要三胎的家庭都在准备生三胎。但有些大龄女性似乎有一堵无形的墙把她们和孩子隔开
2025-04-12 14:23:00
不宜饮用过期的啤酒
1、不宜饮用过期的啤酒。啤酒的主要成分是麦芽糖,长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒
2025-04-12 14:52:00
郑州民生耳鼻喉医院:全国爱鼻日来了!鼻出血、鼻炎到底咋办?
每年四月的第二个星期六是“全国爱鼻日”,今年4月12日是第23个“全国爱鼻日”,主题为“关爱鼻腔健康,畅享清新呼吸”。鼻出血和过敏性鼻炎是日常生活中两种常见的鼻部疾病
2025-04-12 15:32:00
聚焦前沿诊疗 共话学科发展
本文转自:人民网-陕西频道人民网西安4月12日电 (记者白鸽)4月11日至13日,“2025年中国临床肿瘤学会(CSCO)妇科肿瘤学术年会”在西安召开
2025-04-12 13:51:00
从“苦果子”到“金豆子” 点亮乡村致富梦
本文转自:人民网人民网记者 乔雪峰咖农正在晾晒新采摘的咖啡鲜果。人民网记者 乔雪峰摄春日的滇西高原,阳光斜照高黎贡山,怒江从山间奔腾而过
2025-04-12 10:48:00
糖尿病人最常见的心脏病是冠心病!做好这5点,或可远离!
长期高血糖就像一把无形的刀,损伤血管内皮,让脂质斑块悄悄在冠状动脉中堆积,导致冠状动脉狭窄或闭塞,进而引发心绞痛、心肌梗死等严重心脏事件
2025-04-12 11:05:00
糖尿病食谱--冬瓜香菇炒千张
材料:冬瓜、香菇、千张、葱、植物油、盐、生抽、老抽、味精做法:1.冬瓜洗净,去皮、去瓤,切块;香菇洗净、切片;千张洗净
2025-04-12 11:33:00
宁阳县第一人民医院医生巧妙拉扯胫骨骨块 避免糖尿病足患者截肢风险
鲁网4月12日讯糖尿病足作为一种严重的并发症,一直是临床治疗的难点。传统的治疗方法,虽在一定程度上缓解症状,但效果并不理想
2025-04-12 11:07:00
【中科御方】辣椒虽辣,适当吃点有好处!
辣椒,这种充满激情与活力的食材,虽然辣味十足,但中科御方中医医学研究院的研究表明,适当吃点辣椒好处多多。辣椒中含有一种叫做辣椒素的成分
2025-04-12 10:03:00
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肠胃虚弱是现代人常见的健康问题,表现为消化不良、食欲不振、腹胀等症状。中科御方中医医学研究院提醒大家,中医食疗是改善肠胃虚弱的有效方法之一
2025-04-12 10:04:00
【中科御方】每天训练8小时|他们反而更少生病的真相
在很多人看来,每天长时间训练,身体会不堪重负,容易生病。但事实却并非如此。中科御方中医医学研究院研究发现,那些每天训练8小时的运动员们
2025-04-12 10:07:00