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档档不凡 带你逛网红文二菜市
...当正宗的杭州鱼圆。马家鱼圆因为做法传统,被著名导演陈晓卿的团队看中,代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年,陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆,预计今年将会播出。除了鱼圆,这...……更多
恨透评分虚高的网红餐厅,年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”
...地处于“3.5到4分之间”,依据是《舌尖上的中国》导演陈晓卿在一档谈话节目中的说法。最早实地贡献出自己的舌头和肠胃去验证这一理论的,是一些寻找选题的生活类视频博主。 点开评分软件疯狂下滑,在众多分数3开头的...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
...的写作风格之外,还包含大量学术研究与人文思考。正如陈晓卿为该书所写的推荐语中提到的,“给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释,眼界开阔、考据精深”。“君幸食”一词来源于长沙马王堆一号汉墓出土的狸...……更多
三月综艺,都挺下饭
...站、坐在首次恢复100%上座率的剧场观看冯远征演出、和陈晓卿探讨对待美食的方式……随着他们的讲述,带领观众进入到一个个未知的世界。 ……更多
一个人,是否值得深交,和他一起吃顿饭,便能看清他的品格
《舌尖上的中国》导演陈晓卿说过这样一句话:“人间至味往往酝酿于人与人之间,世界上最好吃的永远是人。”吃,是人生路上最为寻常的事。每个人,都离不开一日三餐,离不开吃。中国人对吃饭就有诸多要求,类似“食...……更多
...人物范小青、复旦人文学者梁永安、知名美食纪录片导演陈晓卿等7位大咖,为辖区带来了一场场文化盛宴。一系列高浓度、高水准、高品位的阅读活动,不仅充分展现了东太湖深厚的人文底蕴,更为这座城市的阅读文化注入了...……更多
弄“潮”向“味”来
...来讲,可以用海纳百川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表,潮汕菜以精细著称,通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择,逐渐形成了自己独特的饮食文化,被誉为“最好的中华料理”。若以...……更多
...庸曾称赞他是一个真正潇洒的人,《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“蔡澜的热心、得体和达观,确实值得我们学一辈子。”《花钱的技巧》是蔡澜分享其丰富生活经历的散文集。他以幽默的笔调,描绘了自己在饮食、住宿、旅...……更多
...这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡的胃总是需要家乡的美食来填满,这也更像是漂泊在外游子的一种精神安慰剂。...……更多
从吃饭,能够判断这个人是否还要继续深交
引言《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“人间至味,往往酝酿与人与人之间,世界上最好吃的永远是人。”人生路上,一日三餐是最普遍的事情,也最具有烟火气。每一个人都会把吃饭当成很重要的一件事去完成,很多人与人...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
恋这家宴的幸福
...报年夜饭、春节聚会大餐……哪里的饭菜最好吃?美食家陈晓卿的答案是:家里。我的答案也是:家里。今年回家过年,年夜饭、春节大餐,我吃的都是家宴,主勺的是我父亲。父亲的厨艺如同性格一样,深沉而内敛,仿佛怀揣...……更多
云南美食的名片,混得比螺蛳粉还惨
...打卡一顿仪式感满满的过桥米线,却是必不可少的行程。陈晓卿在《至味在人间》中写道:“当地特色是一种约定俗成的判断,它更多是作为一种概念存在。吃特色菜,也就相当于在埃菲尔铁塔下拍了张照片,意味着去过巴黎了...……更多
共赴一场阅读盛宴
...区邀请了苏派作家领军人物范小青、知名美食纪录片导演陈晓卿、复旦大学人文学者梁永安等7位大咖,将带来一场场高浓度、高水准、高品位的全民阅读活动,邀请市民共赴阅读盛宴。近年来,东太湖度假区不断拓展全民阅读...……更多
陈建斌、陈晓新剧《尘封十三载》今晚精彩开播
...件最终成为了一桩悬案,沉甸甸地压在他们心上。 温暖烟火人间 因为有人默默守护十三年后,早已退休离开警队的卫峥嵘的日常是穿着背心拖鞋在家做饭,热气腾腾的灶台才是他平日的战场。当年的菜鸟警察陆行知已是能独...……更多
《我们仨》定档湖南卫视,毛不易魏大勋领衔,首个AI导演的综艺
...,又不如专业的旅游博主们提供的内容,论美食,更是离陈晓卿团队的美食节目差之千里。单独论哪一项,这类综艺都是抬不上席面的。当然,论满足流量粉丝不需要动脑子就能追到流量明星,则这类综艺有自己得天独厚的优势...……更多
我姓陈,吃人陈
本文转自:北京青年报◎陈晓卿 我父母是大学同窗时相识结婚的,毕业分配为避免两地分居,他们“响应号召”,选择共同奔赴一个比较艰苦的县份教书。两年后的1965年,他们的长子在那里出生,就是我。我家乡灵璧县地处...……更多
吃着吃着就胖了
本文转自:北京晚报▌懒洋洋 资深美食家陈晓卿老师写了一本《吃着吃着就老了》,看完后我发现了吃货共同的成长历程。当年身高近1.8米的陈老师不足55公斤,而依然在吃货路上狂奔的我,二十年前1.65米的身高也不足45公斤;...……更多
新年烟火气,藏在“粤味”美食里
本文转自:羊城晚报美食是中国年俗的重要组成部分,每个地方的过年美食都有其独特的魅力。体验“粤味广东年”,少不了一道道独具特色的岭南美食。今年春节期间,广东文旅餐饮消费持续火爆,不少美食店客流不断、大...……更多
...直给。三是颜色鲜艳,很诱人。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿也发视频为宁夏辣糊糊点赞。 “一口宁夏辣糊糊,能把人香迷糊。”3月22日来自宁夏大学等高校的外国留学生来到银川怀远夜市品尝辣糊糊,并把自己的“试吃”...……更多
良药可口 “味”来成都
...专业机构和行业协会,成都的药膳大赛特别开设了个人组赛道,让广大市民都能参与进来。决赛时,个人组参赛的市民早早就来到现场,比赛中,亲友团为选手呐喊助威,颁奖时,围观群众和亲友团爆发出阵阵欢呼和掌声,让比...……更多
...魔力?着眼菜品少耍“盘外花招”《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾经表示:“如果你要找好吃的饭店,那些(饭店)评分基本都在3.5—4之间。”但需要清楚的是,“低分餐厅”并不是评分越低越好,毕竟也有网友评价“可以怀...……更多
...内涵,向游客彰显了它的无限魅力。著名美食纪录片导演陈晓卿监制的《沸腾吧火锅》,就以《四川高县土火锅》收官。高县人把土火锅俗称为“火锅子”,当地流传这样一个说法:“无锅不过冬,无锅不算年。”一口砂火锅,...……更多
...间。贵州珍酒打造美食纪录片。2022年9月,贵州珍酒携手陈晓卿团队打造美食纪录片——《拿一座城市下酒》,该纪录片精准对接消费者对“食文化”的浓厚兴趣,制造出了火爆全网的品牌创新传播佳作。渠道创新:发力线上直...……更多
嘉年华点燃 县城“人间烟火”
...自:台州日报相聚山海·嗨吃三门嘉年华点燃 县城“人间烟火”本报讯(记者泮素珂)5月1日,“相聚山海·嗨吃三门”第二届鲜甜三门小海鲜美食五一嘉年华活动燃情开启。据悉,此次活动旨在以美食为媒,汇聚人气,解锁三...……更多
一个人的层次,会通过“吃饭”体现出来
01引言《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“人间至味往往酝酿于人与人之间,世界上最好吃的永远是人。”吃饭,不仅仅是人储备能量的一种方式,还广泛用于社交。尤其是在我们中国,很多情意的表达,意见的沟通,都是在饭...……更多
囿于人间烟火的幸福
本文转自:今晚报“津津有味影像征集”——囿于人间烟火的幸福美食,传递着万千滋味;美食,更体现出家的幸福。我喜欢用相机记录下这万千滋味传递的五光十色,更记录下美食带给家人的幸福温馨。用亲手制作的一餐一...……更多
看,仙境张家界的 烟火人间
...下锅边开心感叹。在张家界的夜自由释放,不过一碗人间烟火。该店的负责人表示,“忙,这几天实在没空总结接待情况,平常这时候一般不需要排队。”古希腊哲学家德莫克利特说:一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样...……更多
陈振福:一个美食街区的人间烟火
...。6年来,近3000万名游客在这里开启山海之旅,尽飨人间烟火气。口碑,即市场。东夷小镇先后荣获国家级AAA景区和山东省精品旅游最具影响力品牌、食安山东示范街区、“山东人游山东”嗨游季最喜爱的休闲购物商圈、好客山...……更多
在人间烟火里 品味临夏的“诗和远方”
...甜软酥脆的油炸馃馃、糖油糕等,混合着浓浓的人情味和烟火气,是临夏人味蕾的主角,也是外地游客打卡尝鲜的河州味道!春夏之际,临夏市红园广场500顶“小红伞”整齐排布,醒目壮观。伞下的美食琳琅满目,香味四溢。不...……更多
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高血压只会头晕?其实这3个“地方”的变化也说明血压在升高!
随着生活质量的提高,很多疾病也会出现在我们生活中,比如高血压,就是生活中很常见的慢性病,高血压患者人群,越来越趋势于年轻人
2024-07-08 10:23:00
血压140/90以上就是高血压?辟谣:有些人是被误诊为高血压
在当今社会,高血压已逐渐成为影响我国成年人健康的常见疾病。据最新的高血压防治指南显示,在我国,每四名成年人中就有一名受到高血压的困扰
2024-07-08 10:24:00
运动性猝死有先兆症状!同济医院医生提醒:出现这些症状应立即停止运动
极目新闻记者 赵雪纯通讯员 王越近日,“运动性猝死”成为网上热议的话题。华中科技大学同济医学院附属同济医院(简称“同济医院”)急诊科主治医师李仁杰提醒
2024-07-08 10:24:00
告别低效训练!掌握引体向上“黄金位置”,健身效果翻倍!
大家好!我是黄强歪谈体育,专注体育,今天与大家聊一下引体向上拉到什么位置效果最好这个话题。在健身领域,引体向上是健身达人最爱的王牌动作之一
2024-07-08 10:27:00
女人50岁绝经后,也许不是坏事,会有两个问题悄悄远离你
一般女性在到了50岁左右的时候是会面临绝经的,但是有很多的女性可能对决定不是特别的了解,所以就会在绝境来临之前的一些征兆认为是不良的表现
2024-07-08 10:27:00
张含韵的减肥餐,拯救了很多胖女人,男人们纷纷叫好
看了张含韵的减肥餐,男人们:终于找到了拯救老婆的秘诀!张含韵,162cm,50kg,绝对的标准身材,但是依然走在减肥的路上
2024-07-08 10:28:00
女性开始衰老会有四个“走样”,一个不占说明你还年轻
这个世界就没有女人是不怕老的,俗话说“岁月是把杀猪刀”,岁月可以抹平我们身上的棱角,也会带走我们用年轻的容貌。当我们的年纪不断增长
2024-07-08 10:28:00
痛经来了就吃“它”,肚子再也不会痛了,还能预防妇科病!
每一个女人,总会在特点时刻抱怨道,做女人真难,以后一定要做一个男人,而这种时刻往往就是在每个月来例假的那几天,很多女人一来例假就会疼的死去活来
2024-07-08 10:28:00
每天吃一把香菜会怎样?你会收获5大好处!最后一种男人拒绝不了
在做菜的时候加上点香菜,味道会变得很鲜美,有时候做个土豆炖鸡肉,在出锅以后,撒上点醋和香菜,整个菜的档次感觉都提升了不少
2024-07-08 10:29:00
女人常做这些事很伤子宫,难怪总是痛经,当心以后怀不上孩子
相对于男性来说,女性的身体更加的娇嫩,也更加的容易受到伤害。而在女性身上,有一个很重要的器官需要特别的保护。但是很多的女孩子都不太懂得要好好保护它
2024-07-08 10:29:00
女性时常小腹痛?别不当回事,除了痛经,或还与3个因素有关!
小腹即肚脐下方至耻骨联合以上的位置,在小腹处,有生殖器官、膀胱和直肠等器官,且身体所需要的很多营养都会该处消化吸收,因此护好小腹是非常重要的
2024-07-08 10:29:00
这3种食物是男人前列腺的“保护者”,看看你吃过几种?
前列腺是重要的功能在于分泌一些精液的成分,以协助生育过程。但是对于很多男人来说,因为生活中的一些坏习惯,虽然自己得上了难言之隐
2024-07-08 10:29:00
三十岁女人的赛乐赛健康减肥秘诀:告别不良习惯,拥抱美好生活
三十岁,对于女人来说,仿佛是一道坎。肥胖、衰老、皮肤变差、抵抗力下降等问题接踵而至。许多人尝试了各种方法,吃减肥餐、加倍护肤
2024-07-08 10:30:00
女性“早绝经”和“晚绝经”,哪个更健康呢?妇科主任说出大实话
绝经,是每个女人必然经历的生理过程。随着年龄逐渐增长,月经量越来越少,月经周期越来越长,每个女性都会迎来绝经期。绝经并非疾病的开始
2024-07-08 10:35:00
胃病可能会变成胃癌吗?患有这4种胃病的人,可能得多注意一下
为了保持消化系统功能良好,平时应该保持正确的饮食习惯,因为大部分人消化系统病变和饮食方法错误有关,经常暴饮暴食,摄入影响健康的食物
2024-07-08 10:36:00