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...天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地。
只需一个月，米汤便可发酵成白...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...岁开始就吃海椒拌饭”时，撒贝宁更是震惊不已。过去，贵州人在食物匮乏的情况下，把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒，让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味，人们得以维持良好的胃口，展现了坚韧而富有创造性的生活智慧。而...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...美洲漂洋过海而来，但最先让辣椒登上中国人餐桌的，是贵州人。《遵义府志》曾记载：“番椒丛生，郡人通呼海椒。”到乾隆年间，贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时，已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后，...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...答：这或许是一种刻进DNA里的热爱。贵州自古盛产水稻，贵州人传承古法技艺，将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序，制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉。从米到粉，一粒稻米演绎了一场精彩蝶变。在浸泡、蒸煮、压条等...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...项目徐徐道来，掌声不断，公司一举摘得一等奖桂冠。“贵州人爱辣，爱到了骨子里，而在一众辣椒形态里，贵州人尤爱糟辣椒。”王优坦言，对于糟辣椒盐度的把控，一直是辣椒企业攻关的难点，“盐少一则影响口感，二则不...……更多
2023-10-13 04:11:00发酵,辣椒,含量,科技,辣椒,贵州
...卡！酸汤+系列“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”说的就是贵州人。毕竟酸食和贵州人民密不可分，在贵州任何一条长街小巷中，都能找到和“酸”有关的店铺。贵州人能把酸做出千百种花样，完全颠覆了常人对“酸”的认知。酸...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
多彩贵州网讯(本网记者 彭典) “身为贵州人，只要贵州有的好剧本、好题材，我都会责无旁贷演绎。”10月25日，国家一级演员马少骅在电视连续剧《丁宝桢》的首播新闻发布会上说。他向记者讲述了对丁宝桢这个角色的理解以...……更多
2023-10-25 23:31:00贵州,电视剧,电视,贵州,邓小平,电视
没有哪个贵州人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命危险。近日，一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题上了热搜，湿米粉营养丰富、水分含量高，是一个营养全面的微生物培养...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...贵州。阳明心学的思想光芒，“点化”了贵州大地，成为贵州人文精神的文化根基之一。
“化心”之学与“化魂”之酒酒是从大自然中吸取灵气应时而生、在天然食粮中淬取精华顺时而酿的精灵。酒是人类历史上最普遍、最重...……更多
2024-01-12 06:27:00贵州,阳明,美酒,茅台,王阳明,茅台酒
...致合机构签约现场作为地方特色美食的代表，烙锅承载着贵州人民的情感和文化、渗透着贵州人对生活的热爱与讲究。近年来，烙锅产业发展不断升级，涌现出一批风格各异、辨识度高的烙锅品牌。美团大数据显示：2023年以来...……更多
2024-09-30 21:38:00青瓦,共进,贵州,携手共进,仪式,战略
...出属于贵州风味的鸡尾酒。为了延长食物的保质期，古代贵州人通过发酵制出了酸汤、米酒、酱香……而古老的食物加工技术，赋予了食物本身额外丰富的口感。彭嘉澍希望将贵州独特的“发酵文化”融入鸡尾酒调制中——并非...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...椒、糍粑辣椒、糟辣椒……把辣椒做出不同香型，体现了贵州人对辣椒的钟爱。糟辣椒是黔菜的风味之魂，浇淋到炸好的脆皮鱼上，鱼肉清香脆嫩、酸辣鲜咸，糟辣梅子肉更是酸和辣的完美均衡。炒肉、炒菜、炒饭，在贵州“辣...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...》影片中特别出演的陈永忠、主演余世学等多位主创均为贵州人。目前《“妖怪”秘密》已获得公映许可证，导演陈彦彬正在争取让影片尽快在其他节展和院线与观众相见。近年来，贵州电影人在中国电影行业中不断的崭露头角...……更多
2024-08-01 18:43:00贵州籍,彦彬,电影展,评委会,电影,贵州
...米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追溯至清代的花溪牛肉粉是贵阳久负盛名的一道地方特色美食爽滑可口的米粉滋味醇厚的牛骨汤底加...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...释放。因做法简单、价格实惠、滋味独特，地摊火锅成为贵州人不想做饭时最常吃的美食之一。从贵州人对这种美食的偏爱中，可以看见他们身上率真与松弛的一面。张扬的滋味最适合肆意的夏季，在贵阳city walk，不妨从这道最...……更多
2024-07-06 01:20:00贵阳,贵州,地摊,火锅,地摊,贵州
贵州人的人生信条：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。摄影：周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省，贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
...广泛食用辣椒的地区。说起来也实属无奈，据史料记载，贵州人吃辣椒，一大原因是以之“代盐”。贵州多山地，是全国唯一没有任何盐资源的省份，加上古代交通不便，缺盐严重，于是辣椒带来的强烈味觉刺激，就起到一个盐...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...州菜能在成都爆火，除了两地在地缘上的接近，成都人与贵州人对嗜辣一事的相同爱好，也促成了这一盛况。稍有不同的是，川菜偏爱麻辣口味，贵州菜则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro，贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...味美食终于被大众熟知，但有网友却“酸溜溜”留言，“贵州人的嘴巴也太‘严’了！”这么多的黔味宝藏，为何没有早点介绍给大家？其实，就以“酸”来说，贵州自古不产盐，又因大山阻隔、交通不便，获取盐更加困难。过...……更多
2024-11-06 02:56:00新篇,新论,名片,贵州,贵州人,火锅
...的火锅......和山一样多吃个火锅而已纠结症都给整出来了贵州人的冬天，肯定少不了火锅但有个最大的难题今天，吃哪种酸汤鱼？酸辣烫？酸汤牛肉？酸系火锅其实只是贵州火锅界的小小一角还有辣子鸡、片片鱼、青菜牛肉灌汤...……更多
2024-11-29 22:00:00贵州,赛道,火锅,火锅,贵州,牛肉
...与。希望大家能齐心协力，一起让贵州体育事业更旺，让贵州人身体素质更棒。”娄小龙说。一审：罗亚楠 邵梦洋二审：李柏杉三审：袁小娟 ……更多
2024-01-24 10:01:00体育场馆,场馆,小龙,团队,委员,体育
...弹、香、糯的酸菜蹄膀，那感觉别提多爽了。豆 豉 火 锅贵州人喜欢把豆豉叫做豆豉颗，豆豉闻起来臭到不行，就像是臭豆腐，但吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢，爱到欲罢不能。贵州人难以抗拒豆豉火锅的魅力，而且吃...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
...美食，唠家常，加上满满的贵州烟火气让这里逐渐演变成贵州人的精神老家。如今小店上了美食热门榜，粉丝数量更是成倍增长。“贵州老乡占了大多数，但各地的食客也不少。”饭点一到，门口排起长龙，冉姐进进出出，里外...……更多
2024-08-08 01:34:00十里,贵州人,贵州,北京,老家,精神
...小馆火锅在贵州肯定叫得上名号“酸甜苦辣咸”一应俱全贵州人有一句傍身定心的俚语:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”酸汤鱼火锅之所以如此惊艳得益于这里山林田园的集体馈赠凯里酸汤鱼。贵州日报天眼新闻记者 李丽 摄西红柿...……更多
2023-10-12 19:45:00贵州,适配,秋雨,气温,贵州,温泉
...香、浓爽味”成为贵州绿茶独一无二的品质特色，也成为贵州人舌尖上的独家享受。都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、遵义红茶、普安红、梵净抹茶等茶届新宠“红绿共舞”，散发着贵州干净茶的香气馥郁。贵州的“两红三绿...……更多
2024-07-01 03:11:00农产,串珠,农产品,字号,贵州,辣椒
湖南人害怕不辣食物，与四川人和贵州人相反，他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次，他在与苏联代表团会晤时，提出了“辣椒党”的概念，并鼓励布尔加宁尝试辣椒，这一举动增...……更多
2024-05-18 09:31:00贵州,湖南,四川,中国,辣椒,辣椒
...，而且贵州的酸，酸得透彻，酸得深入人心。”摄/柯薇贵州人吃酸，叹为观止，不同地区都有当家的“酸”。而要说勾兑尽贵州的山水乡愁，非一道黔东南的酸汤鱼莫属。这里的酸汤，分为“红酸汤”和“白酸汤”，舌尖所触...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...学习和钻研出来的，结合扒鸡和烧烤的技术，研制出适合贵州人口味的烤鸡。“我家三代人研究出来的烤鸡秘制配方，鸡肉鲜嫩又软又糯。坚持不卷价格拼品质。”11月5日，贵州陈氏烤鸡食品有限公司总经理陈萨萨接受采访时说...……更多
2024-11-06 15:22:00新潮,贵阳,烤鸡,老字号,年时,实体
...着马尾绣项链向参展观众李亭介绍。李亭是在广东工作的贵州人，一口气买了马尾绣项链、戒指等。“我特别喜欢马尾绣，很漂亮。”她说。记者看到，马尾绣项链、耳环、包包、装饰画等琳琅满目的展品整齐地摆放在展位上。...……更多
2024-05-26 13:06:00轻人,活化石,刺绣,马尾,小芳,刺绣
...包子、饺子要韭菜，广东人吃海鲜、煲汤也要韭菜，就连贵州人吃烙锅韭菜也很常见，市场上的韭菜供不应求，缺口很大。”她说。全国人大代表付庆梅巨大的市场需求摆在面前，生产能力亟需提升。雨朵镇通过采取“公司+合...……更多
2024-03-02 18:07:00全国人大,全国,全国两会,产业发展,群众,代表
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中国消费者报北京讯（记者孟刚）2月13日，记者从北京市医保局获悉，自2月28日起，200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
2025-02-13 17:45:00
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵，在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
2025-02-13 17:50:00
本文转自：人民日报中央厨房-龙门阵工作室“分钱了！分钱了！”在成都市金堂县又新镇万安村，这样的欢呼声已连续响彻丰收季。2024年集体经济收入达到400万元大关
2025-02-13 18:00:00
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季，新学期、新气象，开启健康饮食第一课！科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
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江西手机报萍乡讯(赵悦、刘翼超) 2025年1月初，萍矿总医院重症医学科成功救治一名糖尿病性高渗昏迷患者，血糖高达69
2025-02-13 18:20:00
本文转自：人民网-江西频道1月24日晚，位于江西南昌市新建区石埠镇西岗村的芦笋基地明灯错落，观者如堵，热热闹闹的乡村新春晚会“2025我们的节日·春节”在此举行
2025-02-13 20:14:00
过年期间，在外工作的家人都回来过年了，刘大妈忙得脚不停歇直到初八。前天她照例在吃完午饭后收拾碗筷，没想到突然出现胸闷的症状
2025-02-13 14:27:00
有这4个表现，说明肾脏功能在好转。第一，尿液清澈、尿中无泡沫。有不少肾病患者是从泡沫尿、浑浊尿中发现病情，这可以称得上最直接的反应
2025-02-13 17:02:00
在科技的发展过程中，科学家从未停止对健康长寿的研究。2014年哈佛教授Sinclair发现，对老年小鼠补充NMN/NR可提高体内辅酶I水平
2025-02-13 17:04:00
都说“穿在贵阳，吃在安顺”。安顺，是贵州的美食之城，它的地位，如同顺德之于广州，乐山之于成都，有着多样的美食和“感人”的物价
2025-02-13 17:05:00
大年初七，当新年的钟声还在耳畔回响，当千家万户还沉浸在团圆的喜悦中，一场跨越三千公里的生命守护正在悄然上演。大庆油田总医院的手术室里
2025-02-13 17:05:00
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”从福州国德老年医院神经内科里传出阵阵生日祝福的歌声，显得异常热闹与温馨。据悉，寿星长者邵爷爷3年前无明显诱因出现言语含糊
2025-02-13 17:06:00
本文转自：人民网人民网北京2月13日电 （记者赵竹青）记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所获悉，该所科研团队与多家单位合作
2025-02-13 17:18:00
肾癌患者如何在治疗和康复过程中帮助提高治疗效果、减轻症状、预防复发？提高肾癌患者生活质量，以下事项需注意。饮食方面• 低盐饮食
2025-02-13 17:07:00
本文转自：人民网-贵州频道春回大地，万象更新。2月11日，走进贵州省毕节市威宁自治县草海镇同心社区和中海社区交界处，贵州鲜之源农业开发有限公司的大棚种植基地里热闹非凡
2025-02-13 14:27:00