• 我的订阅
  • 头条热搜
豆酱泥猛鱼风味独特,酱香浓郁入味深,美味难挡让人一吃就上瘾
...,每到周末,家里的餐桌上总少不了一道特别的美味——豆酱泥猛鱼。那时候,家乡的河流里捕捞的新鲜鱼儿,配上独家秘制的豆酱,烹饪出的味道,至今想起还会让人垂涎三尺。每当这道菜端上桌,无论是大人还是孩子,都会...……更多
它是“长寿菜”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要经常吃
...通便,还能帮助降压,是一道不可多得的滋补佳肴。1、豆酱炒地瓜叶(550字) 豆酱炒地瓜叶是一道简单而美味的家常菜,不仅口感清香,而且富含丰富的营养。地瓜叶在烹饪过程中保持了其娇嫩和鲜绿,搭配豆酱的鲜香,让人...……更多
鸡蛋酱这样做,滑嫩香浓,早餐太完美,一学就会停不下来
...成小碎片辣椒:1根,切成细末,为菜品增添微辣风味黄豆酱:1大勺,带来浓郁的酱香蒜蓉辣酱:1大勺,融入辣味和蒜香熟酱:1大勺,如果没有,可以选择你喜欢的任意酱料作为替代十三香:1茶勺,提升整体风味层次制作过程...……更多
冬日,酱菜香
...人回味无穷。我家冬天的餐桌,总少不了母亲亲手做的黄豆酱。那是一种深得人心的味道,一种让人无法忘怀的滋味。黄豆酱的做法并不复杂,但每一步都需要精心操作。母亲总是在秋天的时候就开始筹备黄豆酱的制作。她挑选...……更多
它是“长寿食”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要常吃
...养保健价值,将其列为日常饮食中的重要组成部分。1、豆酱炒地瓜叶 豆酱炒地瓜叶是一道简单易学的家常菜品,不仅味道鲜美,而且富含多种营养。地瓜叶的鲜嫩搭配豆酱的醇香,带来了独特的口感。而且,制作过程中简单易...……更多
蔬菜鸡蛋饼——让营养在早晨绽放
...上火腿肠、葱花和黑芝麻,再淋上鸡蛋黄,翻面后刷上黄豆酱,最后卷起来切成两段即可。这款早餐不仅口感丰富,而且富含蛋白质和纤维,给人带来饱腹感和长时间的能量。 香煎荷包蛋——懒人早餐的完美选择早晨起床后,...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...保猪肉的鲜嫩口感。接下来是回锅肉,这道菜以其独特的酱香和微辣的口感赢得了众多食客的喜爱。五花肉的肥瘦相间,经过煸炒后,香气四溢,再搭配青红椒和豆瓣酱,让人食欲大增。 鱼香肉丝则是一道色香味俱佳的经典菜...……更多
粮草先行:古代战争背后的粮食战略与军粮选择
...的气味来掩盖秦始皇已死的事实。 丞相李斯(剧照)2、豆酱豆酱是汉朝张骞出使西域之后带回来的大豆所制作。相对于之前秦朝的肉酱,汉朝制作的豆酱更为便宜,原材料由鲜肉变为了大豆。发酵更为彻底,更不易变质腐坏,...……更多
回春苦菜                 □秋也
...的苦菜出现在餐桌上。父亲拿起一棵,蘸着母亲亲手做的豆酱,吃得狼吞虎咽。母亲则一拿好几棵,沾着酱大口吃着,好像那是人间的至味。我学着他们的样子拿起一棵,小心翼翼地吃一口,却苦得舌头恨不得立刻缩进嗓子眼里去。母亲...……更多
内蒙古赤峰的五大美食,这些美味回味无穷,吃过3种才算没白去
...然后在锅中炸至金黄色。炸得酥脆的猪肉与甜酱的搭配,酱香浓郁,吃起来回味无穷。5.炭烤羊尾尖炭烤羊尾尖是一道充满草原风情的美食。这道菜选用羊尾尖作为主料,烤制至香脆可口。羊尾尖烤制后,肉质嫩滑,鲜美可口。...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
...面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道菜咸香可口,老少皆宜,是家庭餐桌上的常客。掌握了京酱肉丝的做法,你...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...酱油的记载则出现在南宋《山家清供》。最初的酱油是由豆酱演变和发展而成,是从豆酱中汲取其汁,因此在古代,酱与酱油的产生方式是相辅相成,不可分离的。在古代,酱油的出现是本来乏味的调味界的一颗新星,因此成为...……更多
减肥期间便秘怎么办
...减肥。不过,此法不适合有胃溃疡及胃酸过多者。5.多吃豆酱、大酱等发酵食品豆酱和大酱都是发酵食品,这些健康食品含有人体肠道所必需的有益微生物,不仅可以帮助消化,促进肠道蠕动,再适当配合一些运动,效果更佳。...……更多
6道好吃的家常菜,上班族学生党不可错过,一周不重样,老少皆宜
...工作和学习中,享受美食的同时,也保持健康美味。一、酱香鸡蛋酱香鸡蛋是一道简单而美味的家常菜,制作简便,口感香滑,适合各个年龄段的人群。它的制作方法简单,只需将鸡蛋打散后加入适量的酱油、盐、味精等调味料...……更多
生物技术加持 发酵健康美味
...的出现,进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后,豆酱、醋、豆腐乳、酱油、泡菜等传统食品的生产,也都离不开发酵技术的应用。然而,传统发酵技术大多依赖自然菌群的生长和人们的生活经验,对发酵条件的控制较为...……更多
分享4道养胃冠军菜,比南瓜小米有用,60岁后常吃,健脾养胃
...材: 五花肉500克,芋头200克, 生抽适量, 老抽适量,黄豆酱适量,大料2-3颗,糖适量,生姜、葱、大蒜适量,料酒适量做法:1. 五花肉切块,约2-3厘米见方。2. 芋头去皮,切块,大小与五花肉相似。3. 准备大料、生姜、葱、大...……更多
才知道,花菜和它才是绝配!炒时加1勺,脆嫩入味,又香又下饭
...微微变焦时,再下入葱花、姜丝和蒜片翻炒,加入一勺黄豆酱继续翻炒,葱姜蒜和黄豆酱全部都炒出香味后,再下入焯过水的花菜,继续大火翻炒均匀后,加入适量鸡精、一匙白糖、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,出锅前再滴入...……更多
鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
...鸡块:红烧是一种经典的烹饪方法,能够赋予食材浓郁的酱香和诱人的色泽。这道菜选用新鲜的鸡块,经过油炸后与酱油、料酒等调料一起炖煮,使鸡肉充分吸收调料的味道。最后收汁勾芡,使汤汁浓稠挂汁,鸡肉更加入味。红...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...,也是获取味道所需时间。12,葱美久炖,生的酱油和黄豆酱都有酸味。葱姜久炖会有酸味,中途捡出来。酱油,黄豆酱甜面酱都有酸味,炒熟了才行。13,豆瓣酱要用小火炒,更容易出红油,炒酥了才香。豆瓣酱的\"生味儿\"要...……更多
秋葵,这个看似普通的蔬菜,却有着不普通的功效
...下,即可上碟。【4】爆香蒜米和小辣椒,接着加入少许豆酱和半杯水烧开,加入少许水淀粉,倒入煎好的秋葵酿肉,就可出锅装盘享用了。 ……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...。它选用的辣椒皮薄肉厚,炒熟后与五花肉相融合,口感酱香浓郁,非常好吃。余干县的气候适宜辣椒的生长,无论是辣椒的品种还是品质都非常好。辣椒中富含辣素,可以促进食欲,增加胃液的分泌,帮助消化。而五花肉则是...……更多
壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看
...肉咸菜,花生米,比例是2:1:1,肉皮要多一点。配料:黄豆酱,葱姜、老抽,料酒、花椒大料桂皮、一粒冰糖。制作步骤:1、花生米和疙瘩肉咸菜提前用清水浸泡一天,然后反复清洗几次,花生米去皮,咸菜去盐。2、肉皮用开...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...化令人陶醉。在众多的上海菜中,有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉,作为上海菜的代表之一,以其色泽红亮、肥...……更多
红烧凤爪绝了,酱香浓郁,软糯入味,一吃就是整盘,根本把持不住
咱们今天来聊聊那道在美食界里小有名气,但又略带神秘色彩的美味——红烧凤爪。这道菜肴,以其独特的口感和丰富的味道,在中国各大餐馆、小吃街乃至无数家庭餐桌上占据了一席之地。要说起红烧凤爪的历史渊源,可就...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
...,能够完美地保留食材的原汁原味,同时又赋予其浓郁的酱香。将鸭肉剁成大小适中的块,以料酒腌制去腥,再用蒜片、姜末和冰糖粒炒制,加入特制的酱汁焖烧,直至鸭肉酥烂、汁液浓郁。这样的烹饪方式,不仅让鸭肉充分吸...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
...讲究,注重火候,在烹制上注重保持原汁原味,酸辣鲜咸酱香;制作上讲究口感酥、脆、嫩、烂;技法上擅长煎炒、焖烧、清炖、腊腌;汤汁注重醇香、绵柔,入口爽而不腻。吉安嗦螺王先锋小区店的毛老板告诉记者,“永丰霉...……更多
(乡村行·看振兴)鄱阳湖畔豆参香 直播电商助力江西湖口“点豆成金”
...南等全国20余家豆制品企业,产品涵盖流芳豆酒、豆参、豆酱、豆花、豆卷、豆芽、豆天蛾、豆蜗牛等数十种。2022年园区加工大豆近200万公斤,实现产值2亿元。始建于2019年的流芳乡豆产业园,规划占地340亩,是集大豆科研试验...……更多
规律进餐、足量饮水——中国居民膳食指南2023准则(七)
...用天然香料厨房中食盐、酱油、醋、味精、鸡精、咸菜、豆酱、辣酱等都是钠的主要来源,应统计在盐(钠)的用量下。学会使用天然调味料,清淡饮食,享受食物自然美味。 4. 选择新型烹饪工具选择能源消耗减少,碳排放减...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...粉卷粉吃起来干香,乳白色的卷粉柔软、爽滑而有劲道,酱香麻辣浓郁,如果加上烧肉,清香的黄瓜丝夹杂着烧肉的油渣酥脆,一口下去全是满足。☆火烧肉米线顺江的火烧肉米线已有600年历史,一般有汤食和凉拌两种食法。无...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
徐州,这座历史悠久的城市,以其丰富的文化底蕴和独特的美食文化吸引着无数游客。漫步在徐州的街头巷尾,你可以感受到浓厚的历史氛围,同时也能品尝到一道道令人垂涎欲滴的经典菜肴。徐州的美食,不仅仅是味觉的享...……更多
更多关于健康的资讯:
失眠多是气血不足,建议这4种食物换着吃,补血助眠,安稳入睡
现代生活节奏加快,许多人面临着失眠的问题,而失眠往往与气血不足密切相关。气血不足会导致身体各个系统的功能失衡,从而影响睡眠质量
2024-10-22 14:11:00
尿血、尿痛、尿频、尿不尽,尿道炎影响男性健康
尿道炎作为一种常见的泌尿系统疾病,在尿路感染的人群中,青壮年男性所占比例较高。鉴于此,尚未遭受尿路感染困扰的男性朋友们
2024-10-22 14:11:00
“秋吃根,赛人参”!秋天要常吃这3样根菜,润燥补身,别不懂吃
“秋日食根,功效胜人参”!步入秋季,常食以下三种根类蔬菜,既能润燥又能滋补身体,切勿错过其美味与营养。秋季,天干物燥,正是调养身体的好时节
2024-10-22 14:11:00
秋天,少吃鱼肉多吃它,农村遍地是,做法简单,滋养身心,强免疫
导读:秋天,少吃鱼肉多吃它,农村遍地是,做法简单,滋养身心,强免疫秋天,是收获的季节,也是大自然最为慷慨的时候。在这个金黄色的季节里
2024-10-22 14:12:00
肾不好还在喝茶?医生提醒:若不想肾继续受损,这3种水别再喝了
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-22 14:13:00
易伤肝的水果,你可能天天都在吃,不少人还傻傻地奉为“养生果”
水果,是美味、好吃、有营养、健康的代名词。“一天一苹果,医生远离我”一提起来就有很多的溢美之词。现代人还有特有的口福,不应季的水果也能美美尝到
2024-10-22 14:13:00
“糖友”一日三餐饮食指南,营养又控糖,还有正糖名家杞药消渴!
正糖名家杞药消渴,有人参、地黄、枸杞、生地黄、黄连、天花粉、甘草等珍贵植物,原料丰富,营养齐全,和每天的一日三餐搭配用
2024-10-22 14:14:00
帕金森患者的茶饮建议:品味茶香,享受健康
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,主要影响中老年人的生活质量。虽然目前尚无完全治愈帕金森病的方法,但通过合理的饮食和生活习惯
2024-10-22 14:14:00
钙含量是牛奶的5倍!这两种食物预防骨质疏松,多吃保护骨骼健康
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-22 14:14:00
58岁大伯早起后猝死!医生:宁愿多睡会觉,也别在早起做这3件事
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-22 14:16:00
别把癌症当鼻炎!医生提醒:鼻咽癌敲门时,身体会给4个“提示”
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官,支持原创,文末已标注文献来源及截图
2024-10-22 14:17:00
“肾衰大户”被揪出,比熬夜厉害,医生:再不注意,尿毒症要来了
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-22 14:17:00
人能活多久,从排便时间就能看出来?排便几分钟才正常?医生告诉你
56岁的老赵,就因为早上去厕所排了一次大便,然后就住进了医院,甚至差一点丧命,说到这,很多人都有这样的疑问,究竟是排了一次什么样的大便
2024-10-22 14:18:00
电饭锅致癌的原因有哪些?警防三大风险危害
随着市场中的劣质电饭锅(又称电饭煲)越来越多,大家在使用电饭锅时,发现自己及家人患癌的几率也越来越大,这是为什么呢?主要的原因则是他们使用了劣质电饭锅
2024-10-22 14:19:00
若是想要预防肺部病变,从这4个方面入手,或能养护肺部健康
肺,对于我们人体来说,是非常重要的一个器官,它主要负责体内的气体交换,将新鲜的氧气吸入体内,同时将体内的二氧化碳排出体外
2024-10-22 14:19:00