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钙含量是牛奶的5倍！这两种食物预防骨质疏松，多吃保护骨骼健康
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。
“哎，听说有一种食物，钙含量是牛奶的5倍，特别适合咱们老年人预防骨质疏松呢，给我找一找”
高大爷正推着小车在超市里转悠呢，准备买点牛奶补补钙，耳朵尖的他一下子就听见了邻居张大妈在旁边跟售货员热火朝天地聊着。
钙含量比牛奶还高的食物，高大爷一听，心里那根“预防骨质疏松”的弦儿瞬间被拨动了，他骨头有点脆，年轻时搬砖头、扛沙袋落下的老毛病，现在走个台阶腿都“嘎吱嘎吱”响。
高大爷一边好奇地问着，一边心里琢磨着，这话要是靠谱，回头买点回去不就行了：“张大妈，你说啥食物钙比牛奶还高，我这正准备买两箱牛奶回去补补钙呢。”
张大妈一边选着鸡蛋一边答道：“哎呀，我也是听说，具体啥食物我也没记住，售货员好像也不知道，你要不回头问问医生，保准儿他知道：”
于是这天，高大爷决定趁着例行体检的机会，去问问他的老熟人赵医生，看看这“钙含量是牛奶5倍”的神秘食物到底是啥玩意儿。
赵医生是一位经验丰富的老医生，和高大爷认识多年，每次高大爷有点小毛病都是找他瞧瞧，俩人聊得也特别投缘。
高大爷一进诊室，连坐都没坐稳，就直奔主题：“赵医生，我听说有种食物钙比牛奶高5倍呢，这要是真有，这不正好适合咱们这些骨头疏松的老头老太太嘛。”
赵医生听了，笑着点了点头：“高大爷，您这消息还真没错，有些食物的钙含量的确比牛奶高得多，咱今天就聊聊这个事儿。”
赵医生拉了张椅子坐下，准备开始他的“钙科普小课堂”：“咱们平常说到补钙，第一个想到的肯定就是牛奶对吧？”
“其实呢，牛奶的确是不错的补钙食品，每100毫升牛奶大概含有120毫克的钙，但您知道吗，有些食物的钙含量远远超过牛奶，尤其是芝麻酱！”
高大爷一听，吃惊地问道：“芝麻酱，就是咱们平时吃火锅蘸料那种？”
赵医生笑着点了点头，说：“对喽，就是芝麻酱，您可别小瞧，它里面的钙含量可多着呢，每 100 克芝麻酱里的钙含量能高达 600 毫克，那可是牛奶的 5 倍呀！”
“芝麻本来就有很多钙呢，芝麻酱又是芝麻的精华浓缩版，那钙含量肯定很高啦。”
高大爷瞪大了眼睛：“嘿，那这芝麻酱还挺厉害的，可我怎么不知道呢，我还一直以为喝牛奶补钙最好呢。”
赵医生笑了：“其实啊，很多人都不知道芝麻酱的好处，大家习惯性地觉得牛奶是补钙的最佳选择，但忽略了这些隐藏的‘钙王’。”
高大爷有点担心，毕竟芝麻酱油腻腻的，他平时吃得不多：“可是，赵医生，这芝麻酱吃多了会不会长胖啊？”
赵医生点点头：“这个您还真问到点子上了，芝麻酱虽然好，但它的热量确实不低，每100克芝麻酱的热量大约有600多大卡。”
“所以啊，这芝麻酱能吃，但得悠着点，每天别超过一两勺，不然热量就摄入太多啦。”
高大爷拍了拍脑袋：“哦，明白了，看来啥东西都得讲个量，过犹不及嘛！”
赵医生笑着接着说：“可不就是这样嘛，除了芝麻酱，还有不少其他钙含量高的食物呢，就像豆腐。”
“豆腐中含有丰富的钙，尤其是老豆腐，每100克老豆腐大概含有350毫克钙，也比牛奶高很多，咱们老年人平时可以多吃点豆腐、豆制品，它们不仅富含钙，还容易消化吸收。”
高大爷摸着下巴：“那就是说，我回家可以煮点豆腐汤，再来两勺芝麻酱，这样不就比喝牛奶补钙还好？”
赵医生点点头：“没错，豆腐配芝麻酱是个好搭档，不过啊，光靠吃这些高钙食物还不够，您还得注意维生素D的摄入。”
高大爷回忆起小时候家里人常说的话：“哎，那我是不是得多晒晒太阳，晒太阳能补钙，是真的吧？”
赵医生笑着说道：“对喽，晒太阳能帮皮肤合成维生素 D 呢，所以老年人得适当去户外活动活动，就是这个理儿。”
“不过，如果平时晒太阳不够，您也可以适量补充维生素D，比如吃点鱼类、鸡蛋、蘑菇，或者通过维生素D补充剂来增强钙的吸收。”
高大爷听得连连点头：“哎呀，看来补钙还真是一门学问啊，不光得吃对东西，还得配合着多晒太阳、多吃含维生素D的食物。”
他听得有点紧张，赶紧问：“那我是不是得马上开始多吃点芝麻酱和豆腐？”
赵医生哈哈一笑：“您也不用太紧张，平时注意饮食均衡，多吃含钙丰富的食物，适当增加蛋白质的摄入，再加上维生素D，结合日常的户外活动，您这骨骼健康肯定没问题。”
高大爷这下放了心，乐呵呵地说：“好嘞，那我回去就多备点芝麻酱和豆腐，啥牛奶啊，以后喝少点，还是吃芝麻酱来得实在！”
赵医生拍了拍他的肩膀，调侃道：“牛奶也不能少啊，芝麻酱虽好，但搭配着吃，营养才能全面嘛。”
高大爷一听，嘿嘿一笑：“对对对，芝麻酱和牛奶，搭配着来，咱这骨头肯定‘硬朗’得很！”
两人聊得开心，高大爷从医院回去后，就立刻去超市买了一大瓶芝麻酱，还特意挑了几盒老豆腐，准备从今晚开始就给自己和老伴儿加点“骨头健康餐”。
他说不定心里还暗自盘算着，过几年跳个广场舞什么的，骨头还得比年轻人都结实！
关于补钙您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
参考资料：
[1]郭勇.3608例中老年人骨代谢指标对骨质疏松及骨折风险的预测,中国骨质疏松杂志,2024-08-27.
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快照生成时间：2024-10-22 17:45:03
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