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豆花儿圆
文/谭鑫“种瓜得瓜，种豆得豆。”收获季节田间地头到处印证着这场青黄相接的因果。由古至今，靠山吃山靠水吃水的人们，都尤擅在食物上大做文章，食豆也要讲究吃出一朵花儿来，所以“豆花”这种应运而生的...……更多
2023-12-06 10:54:00豆花儿,豆花,头条,大赛,豆花,豆子
本文转自：人民网-四川频道“豆子磨成豆花花儿，煮在锅头白生生儿，舀在碗头嫩冬冬儿......”一大清早，极富地方特色的豆花叫卖声透过薄雾，在大街小巷里荡漾。有着千年历史的古县富顺，孕育了诸多非物质文化遗产，一...……更多
2024-02-19 12:31:00富顺,自贡,舌尖,活力,富顺,豆花
...。幽默风趣的童谣也是一大亮点：“推磨儿，压磨儿，推豆花儿，请大孃儿，大孃不吃菜豆花儿……推豆腐，请大母，大母不吃菜豆腐。”现代川剧守正创新，兼具传统与现代的艺术魅力，这是“封箱戏，不封箱，一代一代戏绵...……更多
2024-02-14 06:51:00封箱,川剧,封箱,念白,川味,观众
...圣《光明日报》（ 2024年02月13日 01版）【锦绣中国年】“豆花来了哟！”话音刚落，一碗碗热气腾腾的豆花就上桌了。“哇，好香的豆花哟。”大年初二，在重庆垫江，城南新街街口的高大姐石磨豆花店，人声鼎沸、顾客盈门。...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
本文转自：重庆日报网开州竹溪镇大海村成片的胡豆花开了，成为一道靓丽的风景。（受访者供图）市农科院科研人员将常规胡豆花与特殊培育的胡豆花（右）进行对比。3月4日，市农科院科研人员在彩色油菜花田里收集样本信...……更多
2024-03-20 07:45:00上得,厅堂,花儿,厨房,胡豆,花卉
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末，一个人在家，一个人逛街，饿了，吃点什么好呢？来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人，一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区，豆花这种食物，极其寻常，但又有着让人“没齿难...……更多
2024-01-06 06:59:00缙云,石磨,豆花,伴侣,灵魂,豆花
...：四川日报富顺用一系列活动激活成渝地区“吃货”味蕾豆花飘香 催旺烟火气□四川日报全媒体记者 秦勇1月3日，位于富顺县唐家村的富顺橘园迎来一群学生。在“豆子的一生”研学之旅活动中，他们用各种趣味游戏了解富顺...……更多
2023-01-10 04:10:00豆花,烟火,富顺,豆花,富顺县,活动
开在历史深处的北碚豆花文/郑劲松豆花这朵花，开遍华夏，尤其在中国南方。花园小城北碚的百花丛中，也有一朵豆花，开在历史的深处，芳香在今天的餐桌。一南方多山多水，山种豆，水烹煮，豆大体不差，关键在水，水好...……更多
2024-02-20 06:43:00劲松,北碚,豆花,历史,豆花,北碚
...成消费者的品牌认知。今年10月，探鱼举行的首届品牌“豆花节”，创下了吉尼斯世界纪录。在佛山创意产业园，探鱼支起了多个现制“豆花摊”，消费者线下打卡，就可无限畅享探鱼手工鲜豆花。在一天之内，探鱼突破了“8小...……更多
2023-12-14 19:02:00全球化,发展战略,周期,战略,发展,全球
...自：人民网-四川频道1月29日上午，在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场，“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热，短短5分钟，一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
2024-02-01 11:11:00豆花,富顺,自贡,历史性,突破,历史
本文转自：人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了！”近日，在新春佳节即将来临之际，第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
2023-01-17 14:32:00富顺,首站,豆花,新时代,品牌,富顺
...机 “龙年，我们有几个具体目标：实现‘早味居’袋装豆花泡馍原食材和配料95%的自主生产；将袋装豆花泡馍的保质期做到6个月，稳定线上订单；扩大线下豆花泡馍门店的食材供应规模；在做好原有口味的同时，继续开发藤椒...……更多
2024-01-12 15:18:00西府,美食,全国,泡馍,豆花,张斌
...当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”，虽然它顶着豆花的名号，造型和细嫩口感也都像豆花，却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡，豆花不见豆，是...……更多
2024-03-21 15:11:00苗乡,乡情,重庆,指尖,艺人,美味
本文转自：自贡日报为融合共兴献智献策川渝豆花文化研讨会在富顺县举行本报讯（记者 周嘉）1月10日，川渝豆花文化研讨会在富顺县举行，聚焦“唇齿留香”“地域乡愁”“豆花产业”等专题开展深层研讨，分享探究川渝豆...……更多
2023-01-14 08:28:00共兴,豆花,富顺,文化,研讨,研讨会
...自：人民网-四川频道1月10日，自贡市富顺县举行第八届豆花文化旅游节——川渝豆花文化研讨会。研讨会上，富顺县委书记杨斌在致辞中指出，富顺举办川渝豆花文化研讨会，依托川渝地区山水相连、文化相通、产业相融的天...……更多
2023-01-12 11:06:00豆花,富顺,自贡,文化,研讨会,研讨
本文转自：闽南日报退伍军人接手母亲的豆花店，还让这一漳州小吃上了《早餐中国》——唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道说起豆花粉丝，漳州人再熟悉不过了。不过，每一家豆花店各有其独特的口味，家家不重样。近日，美...……更多
2023-01-05 07:48:00味蕾,味道,幸福,豆花,漳州,母亲
...，客人们围坐在餐桌前，等待着一道苗乡美食——郁山鸡豆花。这道菜虽有豆花之名，却是由鸡肉和蛋清制作而成，“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”是其特色。彭水是重庆市唯一以苗族为主、全国苗族聚居人口最多的自治县。苗食...……更多
2024-03-28 13:58:00彭水,苗乡,重庆,文化,世界,彭水
恋爱时，她和他手牵着手去吃梯坎豆花，如今，已经步入中年的她和他依然喜欢梯坎豆花。人没变，豆花没变，岁月沉淀下来的是爱情到亲情的味道，更是一碗豆花作料里装下的麻辣鲜香。随着“渝味360碗”投票进入尾声，作...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
...肉粉、闵四羊肉粉、松哥羊肉粉、遵义老牌朝阳巷羊肉粉豆花面遵义人吃豆花面有两种吃法，一种叫蘸水，另一种叫干溜，色香味俱全！豆花面的辣椒一定要香，这样才能将豆腐和面的香味激发出来并放大，想象一口包满豆香、...……更多
2023-11-02 17:45:00遵义,根本,风景,美食,遵义,豆花
...民黄先生反映，他在贵阳市经开区浦江路的一家遵义特色豆花面就餐时发现，一瓶提供给食客的醋瓶内部明显漂浮着霉斑，希望职能部门加强监督检查，督促经营户维护食品安全。“真的太恶心了，我陪两个朋友去办事，13时许...……更多
2023-10-21 00:41:00霉斑,醋瓶,贵阳,天眼,豆花,取证
...出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个，富顺豆花名列其中。通知指出，希望公布的首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌要珍惜荣誉，品牌所属县级人民政府要切实推动品牌建设重点任务落实。要立足资源优势，...……更多
2023-10-16 12:31:00四川,富顺,百城,自贡,百艺,豆花
...印象。直到近两年，我机缘巧合品尝到一种汤品，叫“鸡豆花”，这种刻板印象才有所改观，并且顺势，一个新的大门为我打开。鸡豆花，真的好像豆花，但这一碗要50多块钱。/李直人摄
顾名思义，鸡豆花的原材料是鸡肉，但...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...得此理，与父亲分工合作，协调配合，才忙过来了。瞧，豆花是必备的特色菜，父亲洗机器，端、放大盆子；母亲泡黄豆，洗锅。待机器把黄豆加工成豆液后，父亲端起大盆子，把豆液往锅里倒。母亲则及时烧大火煮涨，配合默...……更多
2023-10-07 01:30:00母亲,母亲,豆花,父亲,黄豆,作料
...道爽滑，搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特，回味无穷。豆花
豆花是成都的一道传统名小吃，选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先，将嫩豆腐磨成细腻的豆浆。接着，将豆浆加热至一定温度...……更多
2024-02-24 17:24:00川味,成都,小吃,魅力,美食,成都
...、剖鱼；做豆腐的时候要自己泡豆子、磨豆浆……中午吃豆花，再把吃剩的豆花做成豆腐带回家。男生小谢小时候听力受损，一直戴着助听器，性格十分内向，但他却是整个学校里处理活鱼最好的学生。在一次次的班级做菜过程...……更多
2023-12-22 15:32:00格格,道菜,乡村,初中,百姓,教师
...郁的甜香，让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。5、豆花豆花，作为成都的传统美食，更是以其鲜嫩细腻而著称。一碗豆花，配以麻辣调料，既保留了豆花的原汁原味，又增添了独特的风味。每一口都是对成都美食的深深眷...……更多
2024-02-24 16:52:00成都,本地人,小吃,成都,小吃,豆花
...味无穷。接下来是一道让人忍不住流口水的美味——安庆豆花鱼。这道菜以新鲜的豆花鱼为主料，配以特制的调料和独特的烹饪技巧，味道鲜美，肉质鲜嫩。每一口都能感受到豆花鱼的鲜香和细腻，让人欲罢不能。江毛水饺是安...……更多
2023-11-18 12:05:00安庆,地道,小吃,错过,特色,机会
...织的滋味，让人欲罢不能，越吃越上瘾。
当然，乐山的豆花面也是一道不可错过的美食。细嫩的面条搭配上滑嫩的豆花，再浇上独特的调料和配菜，一碗色香味俱佳的豆花面便呈现在眼前。尤其是在炎炎夏日，一碗清爽可口的...……更多
2024-02-24 16:53:00流口,乐山,四川,当地人,小吃,特色
...家山传统菜品十大碗、鼎锅炖腊猪脚、山林柴火鸡、酸水豆花、朝天核桃饼……地道曾家味，一口解乡愁。“曾家山必尝菜品”推介让现场的嘉宾和游客朋友食欲大开。“核桃饼真的好好吃，我一定要多买点带回去给亲戚朋友们...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...级非遗九仓九龙烧白、也有代表黄桷坪几十年记忆的梯坎豆花和胡记蹄花汤；除此之外，曾氏椒香鸡、灯芯牛肉丝、国宴鸡豆花、筒骨莲藕汤等能让饕餮食客们为之兴奋的美食也逐一“请战”。当然，美食也不能少了面和米线，...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
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近日，遵铁管理中心离退休党员们来到中华路毛主席住居开展主题党日，重温那段峥嵘的革命岁月，并围绕“赞辉煌成就·聚银发力量”主题发言
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着夏日高温的持续，空调成为了人们的避暑神器。然而，长时间依赖空调享受清凉的同时，也潜藏着“空调病”的风险
2024-07-04 20:34:00
为庆祝中国共产党成立103周年，回顾党的奋斗历史、讴歌党的光辉历程、弘扬党的光荣传统，进一步丰富第二课堂，展现教师的教学成果和学员的学习成果
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近日，贵州老年大学组织开展了以“银发生辉·舞动风采”为主题的校园舞蹈大赛，共64个舞蹈节目600余名老同志参加本次舞蹈大赛
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近日，贵阳市花溪区财政局退休党支部开展“建党103周年 迎党庆 感党恩”主题党日活动，采取“规定动作+”的模式，喜迎建党103周年
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近日，修文县大石乡关工委联合乡应急服务中心到大石幼儿园开展食品安全和消防安全检查。工作人员在戴好一次性头套、口罩后，来到大石幼儿园食堂
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近日，修文县文旅局文化和旅游非公企业联合党支部向党龄达到50周年的退休老党员颁发纪念章，并进行慰问。进一步增强党员的荣誉感
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近日，贵阳市花溪区纪委监委组织委机关全体党员干部到贵阳市党风廉政警示教育基地参观学习。在讲解员的带领下，通过深刻剖析近年查处的典型腐败案例
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