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豆腐乳相信大家并不都对他很陌生，在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳，但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿，其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的，豆腐是一...……更多
2023-12-13 11:49:00豆腐乳,豆腐,文章,豆腐乳,豆腐,身体
本文转自：天津日报善俊过年了，很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...转自：中国新闻网中新社桂林2月1日电 题：广西宰相故里豆腐乳：从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”，其横山豆腐乳，口感细腻醇厚，享誉中国的同时，也销往韩国、...……更多
2024-02-01 13:59:00豆腐乳,广西,宰相,故里,豆腐,从小
...明豆腐已经不新鲜了，建议大家不要购买哦。延伸阅读：豆腐乳比豆腐危害大，吃多了会致癌？有传言说“豆腐乳当中含黄曲霉素，吃多了会导致肝癌”，这是真的吗？北京博爱医院史文丽营养师主任表示：豆腐乳并不会致癌。...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
豆腐乳是一种传统的中式食品，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法，帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外，...……更多
2024-02-21 06:39:00豆腐乳,口感,豆腐,人们,营养,传统
...汤等，也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃，如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性。当它在和其他食物搭配烹...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
本文转自：解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时，他的主业是种田，做腐乳是副业，每年冬季和春季，他把时间全用在做腐乳上。由此，我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋，爷爷一下就...……更多
2024-01-14 06:05:00功课,豆腐,腐乳,豆腐,豆浆,豆腐衣
...，成为春节期间重要的配菜；甚至坏掉的豆腐也可以做成豆腐乳。做豆腐，很辛苦，但付出就能有收获。这是豆腐的福气，中国人的福气。（本报记者李萌萌） ……更多
2024-02-10 11:41:00豆腐,苗山,豆子,豆汁,济南,四村
...整，久煮不散。多年过去，罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。如今，罗泉豆腐已不再只是当地民众的吃食或养家糊口的手段，而是作为历史悠久的传统技艺、特色传统美食而广为流传。...……更多
2024-03-15 13:14:00资中,深巷,四川,古镇,豆腐,罗泉
...人，科举考试多次，却都榜上无名，意外之时，发现了臭豆腐，造就了一个中华老字号，王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁，大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年（1669年），来自安徽仙源县的王致和赴京...……更多
2023-12-08 06:54:00王致和,之路,臭豆腐,帝王,书生,王致和
本文转自：黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯（记者 陈双） 27日、28日，“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行，本次活动旨在弘扬地方特色文化，传承豆腐非...……更多
2024-01-29 02:03:00黄石,太子,豆腐,首届,文化,豆腐
...食材：猪尾巴2条、竹笋300克、青椒2个、葱蒜姜、冰糖、豆腐乳适量、生抽、老抽、料酒适量。
做法：1、猪尾巴洗净，剁块，放入锅中，加料酒、姜片、葱结焯水，焯好水后捞出洗净备用。2、竹笋提前用温水泡发30分钟，然后...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...而制作的食品，比如豆腐、豆腐脑、豆浆、腐竹、豆豉、豆腐乳等。豆制品虽然来源于大豆，但经过加工，其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子及植酸等有害成分也被去除，保留下来的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、...……更多
2023-11-22 02:47:00豆制,肾功能,豆制品,乳腺,影响,女性
玉子豆腐蒸蛋（蒸蒸日上）食材：两袋玉子豆腐、两个鸡蛋、六个摘洗干净的大虾仁、一把葱花做法：1、玉子豆腐切块，围着盘子摆一圈2、鸡蛋打入量杯中，加入六蛋壳清水，少许盐，搅拌均匀，撇去浮沫3、把蛋液倒入盘子...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...0月26日，江西省市场监管局就此发布消费提示。腐乳又称豆腐乳，是指豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌渍制成的发酵豆制品，一般分为红方、白方、青方和酱方。和其他豆制品一样，腐乳营养比较丰富。腐乳经过...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
豆腐乳咸香味美驰名中外，被誉为中国的奶酪，用筷子夹上1小块，就能配上2碗大米粥，南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶，由此可见它受欢迎的程度之高，超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富，但是人们依旧...……更多
2023-12-03 19:35:00腐乳,奶酪,老少,中国,香味,用途
...继续开大火进行翻炒，大约翻炒三分钟，我们再加入一块豆腐乳，继续再炒两分钟。炒出香味后，再淋入一些酱油或者生抽。继续翻炒均匀直接加入清水，开锅后加入半小勺食盐，入底味，搅拌均匀以后，把冻豆腐也加进来，盖...……更多
2023-10-24 17:19:00肝胆,有利,肥牛,生抽,五花,酸菜
...、花椒、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、冰糖、豆腐乳。1、牛肉切成大块，别太小不然一煮就没什么了。牛肉块用清水浸泡1小时，泡出血水洗干净。锅里加入冷水，放入牛肉块、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，5分...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...品种类繁多、琳琅满目。永康桥村此次参展的农产品还有豆腐乳、香菇豆渣酱等。这些产品在年货节上受到了广泛好评，几次补货。不少市民表示，他们很喜欢这些健康的农产品，加了联系方式，以后要持续购买。据了解，永康...……更多
2024-01-28 15:11:00特产品,售货员,特产,主席,桥村,永康
...时也要注意方式方法。说到高蛋白食物，在这里必须要给豆腐正一正名。有人认为，豆腐由大豆制成，而大豆中含有嘌呤、钙和草酸，容易成为结石，所以认为吃豆腐会导致结石。但其实，从大豆加工而来的豆腐，其中的草酸含...……更多
2024-01-12 10:45:00肾结石,肾结石,结石,草酸,食物,症状
...芝士腐乳
岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹盐焗鸽吞馅
糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...结说：“我特地带了我亲手制作的农产品，自己家制作的豆腐乳、泡菜、黄花菜、干白菜苔，还有农家豆丝，现场制作的。”年货市场，传统石磨豆腐吸引了不少市民驻足观看，大家纷纷上前体验磨豆腐的乐趣。居民张乔子月说...……更多
2024-02-06 17:27:00望江,年味,花灯,年货,基层,望江
...浓白的不是钙，是脂肪；钙没补上，反倒补了一身膘。吃豆腐补钙倒没错，不过像豆腐脑、内酯豆腐和日本豆腐、腐竹可不补。虾皮钙含量将近牛奶的 10 倍，每次炒菜煲汤放不了几克，还不易咀嚼，钠含量不低，钙没补够可能...……更多
2023-11-12 19:41:00就是,骨质,贴士,运动,补钙,骨密度
...调料”，糖友要做到心中有数，真正做到全方位控糖。1.豆腐乳无论哪种豆腐乳，糖友都要自觉远离。它的盐分过高，长期食用易引发高血压，同时对血糖造成间接影响，加大糖尿病并发症的风险。因此，不建议糖友食用，要吃...……更多
2024-03-24 09:00:00血糖,调料,厨房,血糖,食用,炼乳
本文转自：重庆晨报□黎强那些年，母亲做的红灰毛（豆腐乳）、豆瓣酱和老酸菜，伴随了我的童年、少年和青年时光，带给了我实在又可口的那份心心念念。母亲年轻时，能干很重的体力活儿。譬如在厂子里三班倒，与男劳...……更多
2024-01-23 02:00:00豆瓣酱,酸菜,豆瓣,母亲,豆瓣酱,豆瓣
...。”说起过去的一年，郑汝忠眉飞目舞。“特别是我们的豆腐乳，在拼多多、抖音等平台，销量大多排在前三。”郑汝忠是安顺市平坝万佳农业公司总经理。这是一家以黄豆、辣椒等农产品为主要原料，专注地方特色食品研发、...……更多
2024-01-23 06:13:00平坝,安顺市,安顺,总经理,农业,全国
...先，我们需要了解腐乳的成分和制作过程。腐乳主要是以豆腐为原料，经过盐渍和发酵而成。其中包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。中医认为，腐乳具有滋阴补肾、健脾和胃的功效。适量食用腐乳有益于改善食欲...……更多
2024-01-19 06:55:00腐乳,佳品,致癌,杀手,营养,还是
...免疫系统。自制发酵食品有风险，这些食品要注意！
1.豆腐乳豆腐乳在网上的配方看起来很简单，于是便有不少的人开始在家里自制豆腐乳。但是对于豆制品这种高蛋白的食物，它在经过发酵以后，会存在肉毒杆菌毒素中毒的...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...多人望而却步。臭豆腐的制作方法是将豆腐腌制在发酵的豆腐乳或酒曲中，然后再用油炸或蒸煮。虽然臭豆腐的味道很重，但很多人认为它口感丰富，值得一试。6.花甲花甲是一种广东地区常见的海鲜，它的出现让很多人感到非...……更多
2024-02-26 21:13:00奇葩,我国,青椒,口感,味道,鱼腥草
...活息息相关，我们常喝的酸奶里少不了乳酸杆菌，酱油、豆腐乳的制造离不开霉菌，还有香醇的美酒、可口的面包，那可是酵母菌的功劳。但是，有一些细菌也会危害我们的身体。这些病菌通过口鼻占领我们的食道，进入我们的...……更多
2023-12-01 10:30:00细菌,奇妙,世界,细菌,病菌,身体
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主旨报告、病例展示……3月1日，中国医师协会肝癌专委会2025年巡讲（第一站西南区）武陵山区肿瘤大会在黔江区成功举行，来自四川大学华西医院
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本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆3月1日电 近日，重庆阳光充足，气温逐渐回暖。但据重庆市气象台预报，今日夜间起，重庆将面临降温降雨
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曾几何时，乙肝就像一道阴霾，被大家视作“不治之症”。但如今，医学一路“高歌猛进”，临床治愈乙肝早已不再是遥不可及的梦想
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为全面提升母婴健康服务水平，推动围产医学高质量发展，3月1日，璧山区妇幼保健院举行了围产医学中心成立揭牌仪式。资源整合升级
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在传统观念中，“康养”一词似乎是“中老年”专属。如今，一股年轻人追求养生保健的潮流悄然兴起。尤其是在90后、00后中，越来越多的人开始关注自己的身体健康
2025-03-01 17:57:00
中国科学家在《植物医学》(Phytomedicine)期刊发表的中医抗衰研究成果正在重新定义人类与时间的关系：源自《黄帝内经》的创新药八子补肾胶囊
2025-03-01 16:45:00
不管是学习、办公、还是日常出行，人们都少不了“坐”这个姿势。有研究表明，全球人民每天坐的时间远远超过了躺在床上的时间，而长期久坐和不正确的坐姿会带来诸多健康问题
2025-03-01 16:48:00
本文转自：人民网-广西频道正视肥胖 科学应对——前海人寿广西医院开设肥胖门诊前海人寿广西医院门诊部从即日起，前海人寿广西医院肥胖门诊正式开诊
2025-03-01 16:53:00
3月3日是“国际爱耳日”今年的主题是“健康聆听无碍沟通”听力健康关乎每个人的生活质量，尤其是对处于语言发育关键期的特殊儿童而言
2025-03-01 16:57:00
系统性红斑狼疮患者在春天的养护需注意以下几点：1.避免日晒：春季紫外线逐渐增强，患者应尽量避免在紫外线最强的时段上午10点至下午4点外出
2025-03-01 09:59:00
在糖尿病患者的日常生活中，血糖管理无疑是一个核心话题。然而，你知道吗？有一种营养素在血糖管理中扮演着至关重要的角色，一旦缺乏
2025-03-01 10:42:00
鹅肿眼流泪这一现象背后，存在着一些至关重要的原因。其一，寄生虫感染是常见的重要因素。特别是眼线虫等寄生虫，它们寄生于鹅的眼部
2025-03-01 11:04:00
要从根源上预防鹅肿眼流泪，需要采取一系列综合措施。首先，保持良好的养殖环境至关重要。鹅舍要定期清洁，确保通风良好，空气新鲜
2025-03-01 11:05:00
在养鹅的过程中，鹅肿眼流泪可不是个小问题。这看似不起眼的症状，背后却隐藏着诸多可能的病因。达龙独立健（5联抗体）特异性针对新流行病副粘
2025-03-01 11:05:00