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中国几千年的饮食文化,调味料绝对占有一席之地。但是,对糖友来说,有些调料好似埋在隐蔽角落的“地雷”,一不小心触碰到,很容易导致血糖失控。今天聊聊这些“危险的调料”,糖友要做到心中有数,真正做到全方位控糖。
1.豆腐乳
无论哪种豆腐乳,糖友都要自觉远离。它的盐分过高,长期食用易引发高血压,同时对血糖造成间接影响,加大糖尿病并发症的风险。因此,不建议糖友食用,要吃的话一定注意量。
2.辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱
市面上的辣椒酱、豆瓣酱观其配料表,大多属于高脂肪、高钠食品,不适合糖友过多食用。而芝麻酱油脂含量过高,食用过多,也容易导致糖友的血糖波动。⚠特别提醒,吃火锅时,所用的蒜泥油碟、沙茶酱、蚝油蘸料、芝麻酱蘸料,糖友都要酌情减量,以免造成血糖波动。
3.蚝油
蚝油里面含有大量盐分,过多食盐摄入可以引起血压升高,间接影响血糖,建议糖友少量食用。
4.果酱、花生酱、炼乳、沙拉酱
果酱、炼乳都含有大量糖分,如炼乳的含糖量是45%,果酱可能更高。这个数据足以让血糖绑上发射器直线上升,因此糖友一定要远离。花生酱的脂肪含量非常高,含有大量的蜂蜜和糖,而且过多食用花生酱会增进血凝,促进血栓的形成。这对糖尿病人的心脑血管功能没有任何好处。
◕总结:
调料虽小,但对糖友的影响却不容忽视。对于糖友来说,控糖要从点滴做起。
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快照生成时间:2024-03-24 11:45:03
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