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这菜四季都能吃,一通便,二润燥,三强筋骨,这样简单一做,好香
...了蔬菜外,还有一种食物,一年四季都适合,它就是——豆腐。豆腐有很多品种,比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干,油豆腐、内酯豆腐等,不管是哪一种豆腐,营养都很丰富,众所周知,豆腐是由黄豆制作而成,含有丰富的优质蛋...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
...为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表,将“食不厌精,脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...转自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
贵州印江:舌尖上的豆腐宴 品出幸福欢乐年
...家族苗族自治县,农闲挂锄的土家人,都会制作传统美食豆腐宴来迎接新春。一大早,家住梵净山下金厂村的杨光仙、田茂雄一家,就开始为全家过年时吃的豆腐宴做准备,灰豆腐、金豆腐和金豆腐干,是豆腐宴上三道必不可少...……更多
美味豆腐箱
本文转自:鲁中晨报美味豆腐箱□王济武豆腐箱是博山“四四席”中极具代表性的一道菜,是博山家喻户晓最接地气的一个菜。它取材日常,荤素搭配,是个家家都能做、人人都爱吃的菜。“豆腐烹制得当胜于燕窝”。它是博山的...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...用,不仅可以御寒暖胃,还有杀菌清肠的好处。就是砂锅豆腐煲,它汁香浓郁,味道鲜美,且可以搭配米饭或面食,非常好吃。尤其是在小雪前后,热气腾腾的砂锅豆腐煲更是消除寒气,为家人带来温暖。接下来,我们就来分享...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
亲爱的读者们,豆腐是一种营养丰富、口感嫩滑的食材,它不仅健康,而且非常容易搭配各种食材,可以制作出多种美味的菜肴。今天,我将为大家介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩!一、家常豆腐这道菜是...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...得更舒畅。本文将介绍一道极为营养滋补的素汤——双菌豆腐汤,这道汤选用了白玉菇和海鲜菇,汤汁的鲜美程度甚至超过鸡汤,而豆腐与双菌的搭配简直是绝配。制作这道汤非常简单,不仅美味而且富含营养,可惜不懂的人会...……更多
豆腐裤的流行穿法
...于裤子的选择,今年三木带来了白色的裤子,我们称之为豆腐裤。很多人对白色裤子都有一定的偏见,那么三木为什么推荐这款裤子呢?〈三木出名的这条豆腐裤有多美?〉▼▼▼▼看豆腐裤的款式和颜色▪直筒裤款式,纯白色...……更多
哦,那一缕豆香
...哦,那一缕豆香邝慧(江西吉安)二十世纪七八十年代,豆腐是春节期间招待宾朋的主打菜,常常做成红烧豆腐、香煎豆腐、红烧肉焖油包、肉末豆腐等。擅长烹饪的外祖母总说,豆腐不管怎么烧都好吃。一方面,对于爱吃豆腐...……更多
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳,却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查,才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标,然...……更多
一张干豆腐的诞生——探访“干豆腐之乡”
...磨坊创始人吕宏宇(右)和妻子计飞飞在自家制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐,将大豆放入榨浆机。3月21日,工...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...人,科举考试多次,却都榜上无名,意外之时,发现了臭豆腐,造就了一个中华老字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京...……更多
何穗穿搭“豆腐裤”,轻松提升腿部线条
...性高的单品。今年大家一定要尝试一下超模何穗青睐的“豆腐裤”。柔软糯糯的面料,可以轻松提升舒适等级;乳白色像豆腐一样的颜色看起来很养眼;宽裤裤腿设计适合任何腿型。何穗连续穿了5次这条“豆腐裤”。它们不仅...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
皮蛋豆腐汤作为秋季的一道家常汤,不仅口感独特,而且营养丰富
...需求来选择不同的食材进行烹调。今天要介绍的这款皮蛋豆腐汤,以皮蛋和豆腐为主料,简单却不失美味。它既保留了皮蛋的独特风味,又融合了豆腐的嫩滑口感,是一道营养丰富又开胃的秋季佳肴。(一)皮蛋豆腐汤的制作方...……更多
菠菜和豆腐一起吃有什么影响
菠菜和豆腐一起吃没有什么影响,之所以说菠菜和豆腐不能一起吃,是因为菠菜中含有大量的草酸,而草酸会与豆腐中的钙结合,形成草酸钙,导致肾结石的风险。但是草酸极易溶于水,所以菠菜用水焯一遍就可以去掉大部分...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块...……更多
春天要多吃豆腐,教你一个神仙吃法,胜过吃10斤肉,老少皆宜!
...大肉的摄入,而是多吃一些清爽润泽的食物。春天要多吃豆腐,它既能祛火解渴,又能补充胶原蛋白滋润肌肤,是一种老少皆宜的健康食材。今天分享的豆腐菜谱,口感鲜美,营养丰富,简单易操作,是一道家庭美食。下面将详...……更多
四十岁以上的女人穿豆腐裤,穿出高级质感
...式的下装,反而能够更好的突出比例。像现在非常流行的豆腐裤就很不错,以白色为主,轻松收获更多的轻盈感,搭配黑色等暗色调的大衣或者羽绒服都足够的吸睛养眼,还非常的显个子高挑,关键豆腐裤一点都不挑剔年龄,即...……更多
年味:点豆腐过新年
...吴昌硕腊月二十三扫阳尘,腊月二十五杀年猪,年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐,为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的一切准备工作,这件事情必须由德高望重...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
红烧肉沫豆腐,一道充满肉香和豆腐嫩滑的美食,不仅美味可口,还富含营养。今天,让我们一起学习这道佳肴的制作方法,为我们的日常生活增添一道色香味俱佳的佳肴。一、准备食材红烧肉沫豆腐的主要食材包括:猪肉、...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?寒冷的冬天,人们的食欲往往会下降,容易导致营养不良。而娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲不仅色香味俱佳,而且搭配合理,老少皆宜,既解馋又提供了丰富的营养。此外,娃娃菜火腿...……更多
豆腐,是高血脂的“发物”?一文揭晓答案
...以通过毛细血管,因此就很有可能会导致眼膜出现异常。豆腐,是高血脂的“发物”?有的人听说,如果患上了高血脂经常吃豆腐的话,很有可能会导致血脂失控,或者也有的人会把豆腐称之为高血脂的发物。难道说患上高血脂...……更多
富含黄体酮的食物,建议女性要常吃,激发雌激素
...黄体酮的食谱,为女性朋友们补充雌性激素,提升气色。豆腐的神奇功效豆腐,作为经济实惠且富含营养的食物,在人们的日常饮食中非常常见。它是一种富含植物雌激素的食物,能够帮助调节女性内分泌,促进新陈代谢,增强...……更多
肝不好,不能吃豆腐?医生提醒:真正不能吃的,是这几种“豆腐”
...食选择同样关键。常有说法提及肝功能不佳者应避免食用豆腐,那么,这一说法是否有其科学依据呢?肝不好,不能吃豆腐?在探讨豆制品,尤其是豆腐的健康价值时,首先要强调的是它的营养丰富性。豆腐不仅含有丰富的优质...……更多
发豆腐香飘出大山
本文转自:贵州日报天柱县远口镇发豆腐香飘出大山天柱县融媒体中心 杨德志 伍丽连日来,在天柱县远口镇豆制品产业园,贵州朴味食品有限公司的生产车间,一袋袋黄豆经过浸泡、磨浆、过滤、加热、点酸、模压切块、油炸...……更多
豆腐和虾搭配在一起,既能保持原汁原味,又能吸入虾的鲜味
...美食,如若能保持它的原汁原味,便是很成功的做法。用豆腐和虾搭配在一起,既能保持豆腐原有的味道,又能吸入虾的鲜味。简简单单一道豆腐虾仁.,味道不错。用料:豆腐淀粉对虾胡萝卜少许只淀粉生姜蒜子勺调料:盐生抽...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00