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...多关于亲情的元素。对于我而言,这元素最好的寄托,就是年夜饭中那一份美味的酸甜排骨。年幼时的我盼望春节,是因为在那物质并不富裕的年代里,阖家欢乐的日子中有着难得的美味;青年时期的我,盼望春节,是因为漂泊在外,对...……更多
...”,每年春节前夕,都会提前做好规划,准备一桌丰富的年夜饭。除了在厨艺上求精,取名上更是绞尽脑汁、力求完美。套用海子的一句诗是:给每一道年夜大餐取一个温暖的名字。老妈做的糯米丸子与肉丸子,以紫菜汤汆之,...……更多
人间最美是团圆!“兔”个幸福 从这顿年夜饭开始
...圆日子。家门口有久别重逢的亲人怀抱,桌子上有丰盛的年夜饭香……熬过了三年疫情,今晚的年夜饭对许多人而言,有着不同寻常的意义。来看看我“盟”的小伙伴们在这个特别的日子准备了哪些大餐?这些美味又有哪些特别...……更多
“随机”年饭
...起来,我在外婆家过了这么多个春节,一家人聚一起吃的年夜饭却没几次。外婆村里,在吃食上大方,今天吃我家的,明天吃你家的,我常“随机”吃年夜饭。春节有空,外婆和一群老姐妹聚一起打扑克,外公和他的老伙计爱凑...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...圆、欢声笑语的时刻,家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭,寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上,一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余,更是中华饮...……更多
2斤牛腩加15个金桔,年夜饭这样做一盘,好吃好看又下饭,过瘾
年夜饭,是中国人心中最为重要的一餐。它不仅代表着团圆和幸福,更是对过去一年的总结和对新一年的期待。在这个特殊的时刻,家家户户都会拿出看家本领,烹饪出一道道色香味俱佳的佳肴,让全家人共享天伦之乐。今年...……更多
...去祭拜我的“干妈”。四川的除夕习俗;1、杀年猪,做年夜饭在四川的农村,杀年猪是年前的一件大事。我记得小时候,每到除夕前,家里的大人都会精心挑选一头最肥壮的年猪,请来村里的杀猪匠帮忙宰杀,一头三四百斤的...……更多
冬天头牌菜就吃它,酸辣开胃又爽口,年夜饭解腻首选
...我们在评论区一起分享自己的制作心得吧!马上过年了,年夜饭吃的特别腻,就需要这么一道清爽不油腻的菜肴来解口,酸辣海蜇丝是首选。 ……更多
广东人年夜饭餐桌上的一道花开富贵,做法原来好简单,色香味俱全
广东人的年夜饭,历来都是一场色香味与文化的盛宴。而在众多佳肴中,有一道名为“花开富贵”的菜品,以其独特的寓意和美味的口感,深受广东人的喜爱。这道菜品不仅象征着家庭的和睦与繁荣,更以其简单易学的做法,...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
年夜饭,对于中国人来说,是一年之中最为重要的一顿饭。它不仅仅是一顿丰盛的晚餐,更是一种情感的寄托,一种文化的传承。在众多的年夜饭菜品中,梅菜扣肉无疑是一道经典之作,尤其对于客家人来说,这道名菜更是年...……更多
过年啦④丨李秀玲:童年的压岁钱
...们的。除夕一大早,刚睁开眼睛还在被窝里我就盼望着吃年夜饭了。那天的我特别乖巧,谁一喊我的小名,我就一溜烟地跑到谁面前,不管吩咐什么,我都脆生生地答应,迈开脚丫子跑得飞快。估计大人们也是猜到了我的小心思...……更多
温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴
\"温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴\"过年喽!过年喽!祝大家春节快乐!今天我们要跟大家分享一道美味佳肴,那就是在大年初一年夜饭上不可缺少的一道菜,那就是我们中国传统美食——年夜饭!说到年...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
...。在她心中,那些美味的鱼美食是外婆和母亲烹饪技艺的见证,承载着深厚的家庭情感和一个地方的美食文化。为了让更多的人品尝到家乡的鱼美食,赵金会在传承江川人传统鱼肉烹饪技艺的基础上,研究各种烹饪手法,将传统...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食,那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法,让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴!年夜饭第一...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...菜,不仅难度适中,老少皆宜,而且美味无比。无论是在年夜饭上还是家庭聚餐中,它们都能为餐桌增添一抹亮色,给人们带来美好的味觉体验。 总结这篇文章介绍了三道年年过节必备的家常菜,包括芋头扣肉、酸菜炖五花肉...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
年夜饭,对于中国人来说,不仅仅是一顿饭,更是一种团聚的象征,一种传统的继承。在这样一个特殊的时刻,如何为家人奉上一道既好吃又好看,还富含深意的菜肴呢?今天,我要为大家介绍的是一道以鸡蛋为主料的年夜饭...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
什么样的人才能成为美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
本文转自:新华网油焖大虾,不管是年夜饭还是春节待客,绝对是必备的一道美食,它还有着非常美好的寓意,寓意红红火火过新年。今天小王子系上小围裙在厨房一边挑战运动,一边教大家如何做一道鲜香味美的油焖大虾。20...……更多
美味传递爱和幸福
...《中国美食地理》美味传递爱和幸福给家人筹备一桌特色年夜饭,是张婷今年春节的头等大事。往年的年夜饭都是父母亲来准备,而今年,她自告奋勇要担起这份“重任”。 别看张婷年纪不大,但她对美食的情结并不浅。小时...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
鲈鱼的美味与寓意冬天到了,餐桌上除了有丰盛的年夜饭,必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色,寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们...……更多
客家猪肚包鸡,详细正宗做法,年夜饭做一锅太香了,好吃又好意头
...的喜爱。这道菜不仅味道鲜美,更寓含着美好的寓意,是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。 猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐,但每一步都充满了匠心独运。首先,要选用新鲜的猪肚和土鸡,将猪肚内外清洗干净,去除杂质...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
食材荟萃庆团圆
...何处打拼,家,永远是人最深的牵挂。无论距离有多远,年夜饭始终都是拉近家人之间感情的桥梁。一桌丰盛的年夜饭,精髓在于“团圆”。团圆体现在亲人相聚中,团圆也体现在食材荟萃上。糟熘脆豆海三鲜,就是这样一道以...……更多
除夕夜里 美味盛宴
...人间至味是团圆,除夕是中国人记忆里最难舍的期盼,吃年夜饭是过年最重要的仪式感。年夜饭,有从小吃到大的妈妈的拿手菜;年夜饭,有辛勤努力一年后的甘甜与喜悦;年夜饭,还有五湖四海的特色美食…… 年夜饭里的小...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年有余、吉祥如意。而在众多鱼类中,有几种鱼更是成为年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” ...……更多
吃出浓浓温情 传承家风家训
...,共叙亲情,让晚辈有了更多与长辈交流的时间。除夕的年夜饭,全家人分享着美味佳肴,交流着彼此的生活点滴,吃出了浓浓的温情,更品出了尊老爱幼的家风。32岁的侯耀霞是御德苑社区的网格员,每年除夕要去公婆家吃年...……更多
...转自:中国新闻网中新社西宁1月22日电 题:高原台胞的年夜饭:思亲情浓处 味蕾慰“乡愁”作者 潘雨洁除夕下午,最后一道“菜脯蛋”出锅,陈志明家的年夜饭餐桌完整了,这道菜制作简单,却令他忆起旧时滋味。台商陈志明...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...嘉禾扎肉、美味可口的菱香豆腐、肥而不腻的腌笃鲜……年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。今年1月10日,嘉兴市文旅融合“五百五千”工程之“美好年味·嘉肴百碗”宣传推广系列活动在梅湾街...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
瑞兔呈祥 福源滚滚——美好慧承幼儿园新年祝福
...浓春节是中华民族最古老、最隆重的节日,剪贴窗花、吃年夜饭、燃放爆竹、除夕守岁、分发压岁钱……大年初一,让我们和孩子们分享春节习俗,在过年的气氛中感受传统文化里那浓浓的“年味”。祭灶“二十三,糖瓜粘”。...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00