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袁枚丰富多彩的文学人生及其《所见》诗〔242〕
...地、芥子须弥;2、南袁北纪。出处与参资:古诗文网《袁枚简介、所见赏析》。袁枚画像二、少年苦读,顺利登科袁枚〔1716—1798年〕,字子才,号简斋,后号仓山居士、随园主〔老〕人,浙江钱圹人。清代著名诗人、文学家。...……更多
...“浙东唐诗之路”上的一颗璀璨明珠。据史料记载,清代袁枚曾三游天台山,分别在66岁、76岁和78岁时,他的足迹到过华顶、石梁、万年寺等名胜古迹,写下许多诗篇。当然,他多次到过桃源。袁枚(1716—1798),字子才,号简...……更多
清代“吃货”指南
...报《随园食单》——清代“吃货”指南清代《随园图》。袁枚像。《随园食单》。 美食爱好者依据《随园食单》做的车博饼。美食爱好者依据《随园食单》做的杨公圆。美食爱好者依据《随园食单》做的素烧鹅。 本版图片均为...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...写美食的菜谱少,独一份的“美食宝典”就是清代大才子袁枚的《随园食单》。《随园食单》最早出版于1792年,详细记述了中国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点和美酒名茶,从食材颜色、质地的选取,到火候、器皿、做...……更多
本文转自:金陵晚报袁枚喜吃瓢儿菜瓢儿菜,南京特有的菜第一次被推向世界瓢儿菜,是南京特有的蔬菜。瓢儿菜矮矮的,暗绿色,叶茎短,叶片圆肥,叶面起伏不平。入冬后尤其打过霜的瓢儿菜,既带清香,又带糯甜,用它...……更多
古人与豆腐的邂逅
...州儋州”,从发明美食的角度解读这句话,也能说得通。袁枚折腰,亲拟食单豆腐发明于汉代,至宋代流行,到了清代,它的超级粉丝中,又多了一位文学、美食双料专家,那就是袁枚。在他的美食著作——《随园食单》中,豆...……更多
提起袁枚,大家第一时间想到的一定是那个提出了“性灵说”的大才子。袁枚的诗作清新别致,散文哀婉真挚,骈文辞藻清丽,为后世留下了不少珍贵的佳作。但袁枚绝不是我们印象中的那种清苦诗人,他的人生可谓是丰富多...……更多
珠光玉润话汤圆
...在试灯预赏的日子,摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师,更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章,创作出了可甜可咸、可荤可素的汤圆,如萝卜汤圆和水粉汤圆。袁枚的《随园食单》记载了这两种汤圆的做法。...……更多
...给出一个比较客观的结论了。雍正非正常死亡,这一点在袁枚写的《武英殿大学士太傅文端公行略》中有过这样的描述:“公恸哭捧遗诏,从圆明园入禁城,深夜无马,骑煤骡而奔,拥今上登极。宿禁中七昼夜始出,人惊公左袴...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...黑色幽默,表现了他对清朝统治者是何等轻蔑! 【清】袁枚清朝的袁枚是著名的散文家和诗人,和赵翼、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,他写的诗词文章很有灵性,他自己倡导“性灵说”,文章讲究真情实感,例如他写的《祭妹...……更多
...泠秋拍还特别推出了文学家的诗画专场,以清代杭州才子袁枚领衔的性灵派三大家的诗画为主,让我们看到更多文学与书画碰撞的魅力。袁枚晚年游历南方诸名山,曾在故乡杭州西湖宝石山上举行了两次著名的诗会,第二次诗会...……更多
袁枚的食谱《酒园食物》
...有众多学者对食物感兴趣,也对烹制食物的原则感兴趣。袁枚(见图)就是那样的学者,而且是最为活跃的,说出来的话也最能服人。他为自己的食谱《随园食单》写了十多页的序言,全是对同时代人的告诫和警告,他称之为烹...……更多
...之天真与稚气,跃然眼前。自号随园老人的清代诗文大家袁枚的诗歌《所见》写道:“牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。”看啊,树上的一只蝉,便给了牧童满满的快乐……孩子们的心灵澄澈透明,这样简单...……更多
阅读是生活的一种方式
...常使我感动,让我看到学问背后的人生追求和精神境界。袁枚在《随园诗话》中对读书有一个绝妙比喻,把经史子集、诗词歌赋等比作中国古典建筑。在他看来,“四子书”如户牖,“九经”如厅堂,“十七史”如正寝,杂史如...……更多
养生,从用心煮一锅粥开始
...文转自:承德日报养生,从用心煮一锅粥开始□ 孟祥海袁枚在《随园食单》里,用了不足200字的文字,记述了他的煮粥之道。文字清爽可爱,宛如一则古色古香的小品文,读来妙趣横生,耐人品味。首先,他阐述了煮粥的关键...……更多
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
...健内容。《随园食单》就是典型代表,作者是清代大才子袁枚(1716—1797)。优游大半生之后,他总结数十年的美食体验,写下这部《随园食单》。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有...……更多
古代没有DNA鉴定  疑子非亲生怎么判
...心,夫妇也重归于好,一切都归于平静,回归正常生活。袁枚认疑子为义子无独有偶,清代大诗人袁枚在沭阳任县令时,以其更高明的手段也判过相似的案件。沭阳县东乡王家角农民王关全,娶邢氏为妻。结婚七个月,邢氏就生...……更多
袁世凯的母亲死后为何都不能入祖坟
...明清时期,不乏有赠妾、卖妾的记录,例如清代著名诗人袁枚就曾做过将厨娘赠给朋友做妾的事情。袁枚在随园隐居期间,经常邀请当世有名的才俊名人来家中作客,他有一个习惯:喜欢让自己的妻妾们在宴席上和文人们吟诗作...……更多
清朝女诗人袁杼的《悼亡》诗与寡居生活
袁杼,清代女诗人,浙江钱塘人。袁枚四妹,诸生韩思永妻。著有《楼居小草》袁杼嫁给诸生韩思永,生有一子一女。其夫远游他乡,分离时依依惜别,相约返程日期。袁杼朝夕盼望丈夫归来,然而五年后他客死异地。消息传...……更多
黄梅戏“五朵金花”:4人无儿无女,1人遭诟病,晚年生活还好吗
...,因此吴亚玲和蒋建国的名声一直被网友非议。四、袁玫袁枚虽然和另外4位戏曲艺术家并称为黄梅戏的“四朵金花”,但她虽然出身安徽艺术学院学习黄梅戏,但她几乎很少留存任何关于黄梅戏的作品。而且,在当年袁枚也是...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
...创作背景和写作趣事。以《箸代笔》为引,剖析了李渔、袁枚、周作人、梁实秋的美食类文章写作特色,介绍了文学领域众多与饮食有关文字的探索实践与作品风格,钩稽了作者的生活态度与人生理想。王晖还与参加活动的职工...……更多
...胜却佳肴无数。做醋鱼古已有之。清朝的文学家和美食家袁枚在《随园食单》中就有记载:鱼切大块,油煎后放酱、醋、酒等,烧熟迅速起锅。不过,物换星移,烹调技法变化无穷,醋鱼的做法早已不止袁枚记录的这一种,我母...……更多
...仁、文徵明、王世贞、茅坤、钱谦益、王士禛、吴敬梓、袁枚等文学史上声名显赫的作家、诗人都在滁州留有诗作。滁州作为山水名郡、诗酒风流地,为安徽建设旅游文化大省提供了丰厚的资源。如果大家对本场讲座感兴趣,可...……更多
赵翼苦读入仕,居官不上,退而立言,终成大家〔243〕
...深沉、白诗之通晓,又为诗歌评论家,公认著名诗人,与袁枚、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,又与袁枚、张向陶并称“灵性派三大家”。赵翼著作272卷他又是历史学家,考据精赅,史论深邃。乾隆60年,他的《廿二史札记》定稿...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写美食的文字,有的专注于厨艺的精细,有的专注于氛围的吸引,常常让人食指大动、口舌生津。而汪曾...……更多
陆春祥谈枕边书
...式、沈括、叶梦得、洪迈、周密、刘基、陶宗仪、李渔、袁枚。特邀主持:段成式。记录:陆布衣。现场大屏幕,不断滚动播放着《云中锦》的新书封面,及书中各位人物的头像、生活照和笔记,它们是:唐朝段成式之《酉阳杂...……更多
...坊。但有一位女性,她做了一下搏斗。《张氏才女》中,袁枚记录了在江宁任职时的一个家庭纠纷案。说一个叫张宛玉的女子,嫁给淮北程家,与丈夫性情不和,逃匿到江宁,被丈夫举报,被山阳县衙追缉。袁枚受理时,宛玉在...……更多
“食中要物”豆芽菜
...李时珍称赞绿豆芽为“食中要物,菜中佳品。”清代文人袁枚在《随园诗话》记有豆芽配燕窝的佳肴。有人嗤之以鼻,说“极贱而陪极贵”,不妥。而袁枚却说,发这种议论的人“乃不知惟巢、由,正可陪尧舜也。”袁枚以尧舜...……更多
一个人说着爱你,身体语言却在抵触你的话就不是真的爱你
...的痛楚,根本不懂得任何的浪漫元素,但是,当他遇见了袁枚,一切都发生了变化,爱情来临的时候,他也招架不住。一向拒绝暧昧和肉麻的他在和袁枚相处的过程中,总是忍不住和她有亲密举动,当然是在袁枚允许的情况下,...……更多
...如白居易者,北宋欧阳修、苏东坡,明朝的王世贞,清代袁枚、俞樾,他们各自在古文、诗词、文史、诗话、朴学上彪炳青史。古代还有许多杰出人才,默默无闻于一世,如“采菊东篱下,悠然见南山”的东晋隐士陶渊明。一生...……更多
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编者按齐国,作为春秋战国时期的重要诸侯国之一,其深厚的文化底蕴孕育了无数脍炙人口的成语典故,这些故事不仅是历史的见证,更是中华民族智慧的结晶
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权谋开国:贾充与西晋王朝的暗黑奠基
当贾充命令部下成济将长矛刺入魏帝曹髦的胸膛时,溅起的鲜血不仅染红了洛阳的宫阶,也彻底撕裂了曹魏王朝最后的尊严。这位以权谋著称的权臣
2025-04-07 09:51:00
决裂与继承:新与旧的纠缠 ——《自由古巴》新书分享活动圆满结束
4月5日下午14:00,学者沙青青、《自由古巴》一书译者林剑锋来到上海图书馆东馆,一起聊聊“好望角”新书《自由古巴:革命
2025-04-07 10:38:00
大皖新闻讯 合肥,地处江淮之间,承东启西,连南接北,旧誉为“中原之喉”。既是历史上南北征战之地,又是南来北往之交通要塞
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一卷英烈谱,一脉忠义传
大众网记者 孙顺科 宁晓洁 威海报道海风裹挟着咸涩的春寒掠过荣成市宁津街道南港头村,成片的海草屋顶在阳光下泛着银灰色的波纹
2025-04-07 09:23:00
一、雪径腊月十七的寅时三刻,大观园的琉璃瓦上落了第一层雪屑。守夜的婆子提着羊角灯经过沁芳闸,瞥见有人影立在石矶旁。晨光未启的混沌里
2025-04-07 10:28:00
文人科举不是唯一出路,李时珍科举不成转学医,唐寅学画名满天下
从隋唐开始,科考中举成为广大文人墨客的终生奋斗目标。有的考生不惜一切,从十几岁都在做着高中状元的理想,希望着在有生之年能够金榜题名
2025-04-06 20:16:00
在“中庸之道”的国度里,我们是怎样玩坏“酒色财气”的话题的?
欢迎来到“自相矛盾”的国度!这五千年来,我们不仅创造了光辉灿烂的文明,发明了美丽传神的汉字,我们还不停的玩弄思想语言艺术
2025-04-06 20:28:00
心狠手辣的康熙皇帝那么恨鳌拜,在关押鳌拜后为何却没有杀掉他?
满清入关以来,进驻中原的第一个皇帝是顺治皇帝.但其实,顺治只是一个傀儡,真正的大权都掌握在多尔衮手里。多尔衮死后,顺治皇帝终于能体验一下真正当皇帝的感觉
2025-04-06 20:30:00
日本女天皇仙逝1300年,德仁亲自祭拜引发民众猜疑
每年日本皇室都会举行新年参拜仪式,有意思的是今年的德仁天皇选择了祭拜元明天皇,也就是日本第43代的天皇,奈良时代的首位天皇
2025-04-06 20:39:00
朱可夫坚持己见被撤职,歼敌5万;最高统帅不放弃基辅,被俘65万
苏德战争的爆发,在整个第二次世界大战的进程中,具有举足轻重的意义。它不仅将肆虐横行的德国拖入了旷日持久的消耗战中,而且促使了反法西斯同盟国和轴心国两大阵营的基本形成
2025-04-06 21:08:00
此人比肩卫青霍去病,李世民说他欺负皇帝,他说了十个字而活命
汉代卫青、霍去病北逐匈奴,这是开创性的伟大武功,又得益于司马迁《史记》的精彩记载,使得后人基本上都了解卫青、霍去病的事迹
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宫廷秘事,揭露清朝公主格格们的悲催生活
“台下坐了一群金枝,台上却是打金枝!是谁点的戏?”乾隆笑问道。台下挨着嫔妃一席,一个二十多岁的格格离席,到乾隆面前跪下说道
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三国历史为什么如此出名?了解以下三点,你就懂了
三国之所以在历史上这么出名,这里面既有迎合了现实的客观需求,也有文学艺术作品的传播效应,主要是《三国演义》的传播。换言之
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印加文明预言了什么?为何一度强大的文明,却被200人打崩溃了?
印加民族绝对称得上是世界上比较古老的民族之一,15世纪这个民族就突然出现在了南美地区,而且在随后的几十年中,他们的发展速度相当惊人
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