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营养美食,让孩子的眼睛明亮如星
...的形成。富含维生素A的食物有:动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋黄、奶制品、胡萝卜、菠菜等。2.维生素C:维生素C具有抗氧化作用,能够防止眼部组织受到氧化损伤,维持眼部血管的正常通透性。富含维生素C的食物有:新鲜水果、蔬...……更多
早餐时间吃不对,糖尿病风险或会增高!
...胞的形成和免疫系统的支持。胆固醇含量的考量:虽然鸡蛋黄中的胆固醇较高,但现代研究表明,对大多数人而言,鸡蛋对血液中胆固醇水平的影响有限。牛奶与鸡蛋的组合考量营养互补:这两种食物结合可提供一顿营养全面的...……更多
3个鸡蛋1碗面粉,教你用电饭锅做蛋糕,香甜软糯,比买的还好吃
...蛋,适量的白糖和熟油。我们先将鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄一定要分离。蛋白中加入几滴柠檬汁,这样可以去除腥味,然后快速的打发一下,里面加入,白糖,继续打发,蛋白霜就简单的完成了。然后再将蛋黄里面,加入面粉...……更多
除了服用叶酸片,还有哪些食物含有叶酸?不妨参考下
...请别错过,提醒大家吃猪肝的时候最好也不要过量。3、蛋黄 有些人非常不爱吃蛋黄,觉得蛋黄吃起来口感不好,有一股腥味,其实鸡蛋的大多数营养物质都聚集在蛋黄当中。吃蛋黄不但可以补充所需的营养物质,同时还能够达...……更多
过年买鸡蛋,选红壳的还是白壳?牢记3个小妙招,轻松挑到好鸡蛋
...,那么这很可能是一颗新鲜的鸡蛋。这意味着它的气室和蛋黄都保持了相对完整的状态,内部空间饱满,没有出现空气囊或蛋黄破裂的情况。相反,如果摇晃时能够听到明显的晃动声,那么这颗鸡蛋可能已经不再新鲜,甚至可能...……更多
每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
...,与人体蛋白质模式最接近,更容易被人体消化吸收;鸡蛋黄中则含有B族维生素、叶黄素、维生素D、欧米伽3脂肪酸、维生素A、卵磷脂等多种营养物质。2、鸭蛋鸭蛋外形个头比鸡蛋大一点,不过脂肪含量、维生素E、磷含量等都...……更多
“预制蛋”引发热议,你吃过它了吗?
...煎炸后冷冻,复热后,口感更有韧劲。另一种是由蛋清液和蛋黄搭配合成,口感相对滑嫩。据介绍、正规生产情况下,无论是上述哪一种方式,本质都是“蛋黄+蛋清”,在营养上没有太大区别。同时鸡蛋的营养成分主要是蛋白质,冷冻的...……更多
...以食用溏心蛋,水煮鸡蛋不超过 8 分钟,蛋白完全凝固,蛋黄不完全凝固, 蛋黄色泽金黄,蛋黄外侧不出现绿色,每天可食用 2~3 个;食用豆浆、牛奶、酸奶、鱼汤等;直接服用卵磷脂产品,建议用量为500~1000mg/日。“此外,脑...……更多
美味秘诀:荷兰豆炒鸡蛋的快手烹饪艺术
...轻轻搅拌均匀,加少许盐调味,蛋液无需过度打发,保留蛋黄蛋白融合的自然美感。第二步,预处理荷兰豆。烧一锅开水,加入适量食盐和几滴食用油,将荷兰豆焯水至断生,色泽变得更加翠绿,捞出后迅速放入凉水中冷却,这...……更多
轻松易学的家常快手菜——虾仁炒鸡蛋的黄金烹饪法则
...,打入碗中,加入少许盐,用筷子快速打散,使得蛋清和蛋黄充分混合。其次,热锅凉油,当油温达到六七成热时,将虾仁倒入锅中,迅速翻炒至变色且呈半透明状,此时虾仁的鲜香味已完全被激发出来。捞出控油备用。 紧接...……更多
黑豆具有补肾益智,防止大脑老化迟钝等多种功效
...食做法,希望对大家有所帮助。黑豆的营养价值黑豆富含蛋黄素,被称为“脑黄金”,对于大脑的发育和功能维护起着重要作用。蛋黄素可以增强记忆力、提高注意力、延缓衰老等,让你保持头脑清醒和敏锐。此外,黑豆还含有...……更多
心脏不好的人,饮食上多吃“2红”,少吃“2黄”,养心护心
...胃胀、消化不良等问题。其次,了解是少吃哪“2黄”1、蛋黄蛋黄中的胆固醇含量较高,过多摄入胆固醇容易导致血液黏稠,增加心脏负担。此外,蛋黄中的氧化脂质容易导致动脉硬化,进一步加重心脏疾病。所以,心脏不好的...……更多
有哪些食物能补钙
...,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。4、海产品类如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白...……更多
肝病患者在吃鸡蛋时,需要注意哪些事项?
...化等肝病。此外,水煮蛋还可以提供天然的抗氧化剂,如蛋黄中的抗氧化剂成分,可以帮助抵抗自由基对肝脏的损害,降低肝病的风险。同时,水煮蛋还可以提供支链氨基酸,有助于改善肝功能,促进肝脏的代谢和排毒。02肝病...……更多
遵义鸡蛋糕溯源
...糕点厂鸡蛋糕制作,他将祖传技术,结合遵义特色,采用蛋黄、蛋白分别处理,全新独创‘拗锅’阴阳火艺,成为遵义鸡蛋糕制作工艺一绝,后经几代人的探索,今天的谢忠权鸡蛋糕,做到了国家特色食品的极致。”上文所提到...……更多
经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
...维生素和矿物质,尤其是对大脑有益的卵磷脂。而鸭蛋的蛋黄部分含有较高量的Omega-3脂肪酸和DHA,这对维护心脑血管健康起着关键作用。多研究表明,适量摄入蛋类,能为人体提供所需的多种维生素和矿物质,同时对血脂影响...……更多
做西红柿炒鸡蛋时,这4个小技巧要牢记
...蛋白质;脂肪:每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收;维生素:鸡蛋中含有很多维生素,如维生素A、B族维生素、维生素D等;矿物质:鸡蛋中还含有丰富的铁、磷、钙、钾等人体所需要的矿物...……更多
得了糖尿病,吃饭问题可真愁死人了
...畜肉最为常见,但脂肪含量偏高不宜多吃。吃蛋不要丢弃蛋黄,蛋黄富含磷脂和胆碱,对健康十分有益,每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋。●限制加工肉类:腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品,盐分、脂肪含量高且加工过...……更多
血糖高能吃鸡蛋吗?医生:除了鸡蛋,两种素食也要减少摄入
...认为鸡蛋会升血糖,是因为鸡蛋属于高胆固醇食物,每50g蛋黄中就有约300mg的胆固醇,而胆固醇可能会影响身体代谢,不利于控制病情。外国有项发表在《英国营养杂志》关于鸡蛋对糖尿病的研究显示,与每天吃鸡蛋小于9g的人...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...意大利欧芹适量、盐腌牛肉200克、奶酪30克、玉米100克、蛋黄酱1大勺、胡椒1小勺。做法步骤:1、将彩椒的蒂切掉,籽和瓤去掉。放入200℃的烤箱中加热10分钟左右。2、将盐腌牛肉200克、奶酪30克、玉米100克、蛋黄酱1大勺、胡椒1...……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
...维生素C、维生素K和纤维素等营养物质。制作成窝窝配以蛋黄,不仅口感清脆嫩滑,而且营养价值丰富。具体做法: 1、准备两朵西兰花,剪成小朵,放入盆中;2、加入食盐和清水,浸泡几分钟,然后焯水;3.待西兰花放凉后,...……更多
增强免疫力,多食高蛋白高营养食物,补充蛋白质,增强体质
...煎蛋是关键一步。将鸡蛋煮熟除壳,再切厚片,能够保持蛋黄的完整性和鲜嫩的口感。在煎鸡蛋时,锅中的油需要适量,以免蛋片沾锅。同时,煎蛋的火候要掌握好,时间不宜过长,以免鸡蛋过干,影响口感。而在炒青红椒时,...……更多
长期不吃早餐,血管、大脑都“遭殃”?
...。二、癌细胞最喜欢吃的早餐,鸡蛋牛奶上榜?网传鸡蛋蛋黄上的黑膜成分是硫化亚铁,长期食用可能会致癌。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出:鸡蛋上的黑膜虽然成分是硫化亚铁...……更多
羊肚菌不仅美味,还富含多种对大脑发育有益的营养素
...羊肚菌炒蛋是一道简单的家常菜,但营养价值不容小觑。蛋黄中的卵磷脂有助于大脑发育,而羊肚菌的蛋白质和维生素能有效提升身体抵抗力。食材和做法:羊肚菌:100克,清洗干净,切片。鸡蛋:3个,打散。盐、胡椒粉:适...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
...:500克、牛奶:500毫升、细砂糖:100克、奶粉:50克、鸡蛋黄:2个、黄油:适量做法:1.荔浦芋头去皮、洗净,切成小块。2.锅中加水烧开,放入芋头块煮熟。3.将煮熟的芋头块捞出,放入碗中,用勺子压成泥状。4.锅中加入牛奶...……更多
早餐吃对,健康相随,3种“早餐禁忌”不可碰,你做到了吗?
...:“早餐吃对,健康相随”,下面就一起去了解一下!1、蛋黄、煎炸类高脂肪食物很多人都喜欢早餐油条配鸡蛋,但是蛋黄中含有过高的胆固醇在其中,而煎炸类的食物中也同样还有高脂肪在其中。一旦摄入过高的胆固醇和脂肪...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...一个卵黄导致。事实上,鸡蛋本身就含有一些激素,比如蛋黄中的黄体酮就属于天然孕激素,这种“内源性激素”并不会对身体产生威胁。 这些鸡蛋,才是真正要少吃的:溏心蛋看似营养,但实际上还不如熟鸡蛋。生鸡蛋中含...……更多
...、蛋类、贝壳类、豆制类、排骨汤等。3.铁的来源:肝、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾 、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等。4.维生素的来源:糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆类、蔬菜、水果等。5.多喝汤水,如肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”被揪出,豆浆、鸡蛋竟排不上号!
...类(大概7个鸡蛋)。此外,还特别指出了“吃鸡蛋不弃蛋黄”,毕竟,蛋黄富含钙、磷、维生素D等人体必需营养素。图源:壹图网《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》则建议,健康成年人每周摄入3-6个鸡蛋,可使患...……更多
建议中老年人3种“高卵磷脂”食物要多吃,益智健脑
...种富含卵磷脂的食物:鸡蛋是众所周知的营养佳品,其中蛋黄部分含有丰富的卵磷脂。中老年人每天适量食用鸡蛋,可以为大脑提供充足的卵磷脂,有助于维持神经细胞的正常功能。同时,鸡蛋中的优质蛋白质、维生素及矿物质...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00