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四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...捞出,摆放在盘子中。8.可以根据个人口味,加入适量的调味料,如蚝油、生抽等。9.最后,可以根据个人喜好,在丸子上撒上一些葱花或香菜末,增加颜色和口感。 ……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...热水焯一下去腥。然后,在另一个锅中,炒香肉末,加入调味料(如盐、生抽等),最后加入豆腐块一起炖煮,直至汤汁收浓,豆腐软糯即可。豆腐和肉末。接着,我们要找一些调味料来给这道菜增色添味,包括生抽、蚝油、老...……更多
3月应季菜,多吃这几样,提高免疫力,健康度过春天
...胸肉代替瘦肉。(3)汤底可以根据个人喜好添加一些其他的调味料,比如葱姜蒜等,增加风味。二、丝瓜平菇牛肉汤:丝瓜平菇牛肉汤是一道鲜美清爽、营养丰富的汤品,以丝瓜、平菇和嫩牛肉为主要食材,配以清汤熬制而成。丝...……更多
初秋进补,推荐这8道美食,荤素搭配不伤肺
...菜:黄瓜洗净,切丝备用。葱切丝,红椒切丝,待用。3.调味料:将酱油,醋,香油,盐,胡椒粉放在小碗里,用打蛋器打匀。4)拌匀:把鸡丝,黄瓜丝,葱丝,红椒丝放在一个大碗里,搅拌均匀。加入蒜茸,调味,拌匀。5)调味...……更多
苏州老两口的午餐,走红同学群,同学:4个菜真舍得,活明白了!
...4个菜。第一道菜:【虎皮鹌鹑蛋】主要食材:鹌鹑蛋。 调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,老抽,蚝油,淀粉。操作步骤:1,先把鹌鹑蛋浸泡一会,清洗干净后,放入锅中,加入没过食材的清水,再加入食盐,开着盖子中...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...是过年的重头戏,而要做出好吃的饭菜,自然少不了好的调味料,作为营养师的我,在选家里的调料时,肯定也要做足功课。首先,我会查阅国家标准,看某个调料有没有分级标准,有的话,基本都会选等级最高的;然后我会把...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...的家常菜。选取新鲜的冬瓜和瘦肉,加入蒜、葱、青椒等调味料一起翻炒。首先将冬瓜去皮切块,青椒切丝,蒜切末,大葱切片备用。然后将瘦肉切片,加入适量的料酒、生抽、生粉、老抽、蚝油和十三香粉进行腌制。热锅凉油...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...:【韭菜猪肉馅馄饨】主要食材:猪肉,韭菜,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后备用。2,...……更多
这菜伏天要使劲吃,一解暑、二除烦、三明目、四降火
...钟左右,你会发现这道菜已经足够美味,无需再添加任何调味料。 五、酿苦瓜食材:猪肉、苦瓜、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉、生粉、料酒、淀粉做法:1、酿肉做法:将猪肉用绞肉机打碎打成肉末,中途加入酱油、蚝油、适量...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...用新鲜的土豆,切丝后下锅快速炒制,再配以醋、辣椒等调味料,烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆,色泽金黄,酸辣味浓郁,香气四溢,是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料:土豆:2-3个(约300克);红辣椒...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...、鸡粉(精)、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、复合调味料等11大品类,生产规模及市场占有率位居全国前列。据介绍,美味鲜主要专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发,坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合,始终致...……更多
一杀菌,二降脂,三通便,还防痔,春天这菜使劲吃,简单炒就好吃
...丝吧!【蒜苔炒肉丝】 主要食材:鲜嫩蒜苔、新鲜猪肉调味料:食用油、食盐、香葱、老姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉操作步骤:1.猪肉洗净,切成薄片后再切成细丝,加入少许食盐、1勺生抽和1勺淀粉,抓拌均匀后腌制入味。...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...葱段、蒜末、剁碎的辣椒、酱油、蚝油、一点点糖、鸡精调味料、料酒和一点胡椒粉,还有盐。接下来,我们来处理黑鱼片:1.首先,把黑鱼片洗干净。2.把洗好的鱼片放在一个碗里,然后加一点点盐和胡椒粉,再倒一勺料酒。3....……更多
医生忠告:不想患癌,以下3种调味品,少碰为妙
蚝油是将生蚝蒸煮后的汁液浓缩,或者直接把生蚝肉酶解,然后再加入盐、糖、淀粉或其他一些原料、添加剂,加工制成的调味品。蚝油当中富含氨基酸,多肽,有机酸,味道非常鲜美,其中还富含牛磺酸、矿物质锌等,具有...……更多
春天补钾睡得更香,建议失眠常吃这5种高钾菜,改善睡眠质量
...素。蘑菇富含钾,而肉类则是优质蛋白的来源。蚝油作为调味料,不仅提升了菜品的鲜美味道,还能增添营养价值。这道菜易于制作,是一道营养丰富、味道鲜美的补钾佳肴。食材:猪肉或鸡肉:适量;鲜蘑菇:适量;蒜瓣:适...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...继续翻炒均匀。6.将炒好的腐竹放入锅中,翻炒均匀,使调味料均匀裹在腐竹和木耳上。7.加入适量的盐和白胡椒粉,调味后继续翻炒均匀。8.最后加入切好的青红辣椒段,翻炒均匀。9.出锅前撒上葱花,即可装盘。小提示: (1)...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...用。3、锅中加水烧开,放入卤料包和生抽、蚝油、盐等调味料,再放入焯水好的鸭爪,倒入啤酒,大火烧开后转小火慢炖。4、炖煮过程中需翻动鸭爪,使其均匀入味。待鸭爪炖煮至软烂入味时,捞出沥干汤汁备用。5、热锅凉油...……更多
什么调料最易致癌?是蚝油吗?医生:这4种调料炒菜时尽量少放
...关注,尤其是在调料用量上,更是十分小心。有人指出,蚝油吃多了容易致癌,这一说法始终没有得到证实。医生提醒大家,这四种调料还是在炒菜的时候尽量少放,否则可能会对身体健康造成危害。哪些调味品可以放心吃,哪...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...菜上。4.调味:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,使调味料均匀渗透。5.最后步骤:如果喜欢口感更加鲜嫩,可以加入一些鸡精,最后出锅前再次搅拌均匀。葱炒羊肉材料:羊肉(块状)300克;葱2根;姜适量;大蒜适量;料...……更多
年纪大了要养肝,记住四多吃四不吃,养肝排毒,身体更健康
...蔬菜。(3)炒肉时火候把握好,以保持肉质的嫩滑口感。(4)调味料的用量可以根据个人口味适量增减。二、西兰花:西兰花富含丰富的维生素C、叶酸和纤维,有助于肝脏解毒。其中的胡萝卜素等抗氧化物质有助于减轻肝脏的氧化...……更多
每次家里做这三道菜,米饭总是被吃光,原汁原味鲜甜解馋!
...,洒上红辣椒粉,芹菜碎,红辣椒粉,以及你喜欢的任何调味料。\"青椒烧猪肉主料:猪肉,青椒,姜,蒜,酱油,蚝油,鸡精,白糖,盐,这是一道色香味俱全的菜肴,味道鲜美,很适合下饭。【特殊应用】1、五花肉切成厚薄...……更多
芦笋好吃的5种做法,色香味全,鲜嫩可口营养爆棚,怎么吃也不腻
...。三、芦笋炒肉丝食材:瘦肉300克、芦笋一把、蒜沫一勺调味料:料酒一勺、生抽一勺、老抽一丢丢、蚝油一勺、糖3克、鸡精适量、玉米淀粉一勺、白胡椒粉2克1、瘦肉洗干净切丝依次➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕鸡精抓匀...……更多
这样烹饪出的虾仁炒西蓝花,色香味俱佳,令人垂涎欲滴
...菜、香干、小米椒,以及食盐、鸡精和食用油这些常用的调味料。芹菜与豆干,呈现一道清爽的佳肴。将芹菜梗洗净,切段,同时将豆干洗净并切条。开水一滚,豆干先行煮制一分钟,迅速捞出,去除多余水分。随后,芹菜梗加...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
....热锅凉油:热锅凉油,将小鸡块放入煸炒至金黄色。4.加调味料:加入料酒翻炒均匀,再加入生抽、盐、砂糖,继续翻炒均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,放入姜块和大葱段,调至大火烧开后转小火炖煮40分钟。6.加蘑菇:炖...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...合物被认为对人体有一定的致癌风险。但酱油作为常用的调味料,是利用大豆,小麦等发酵而成,品质好的酱油味道好,鲜味十足,可以增加食物的口感,美味程度。 但传言说酱油有毒,还有致癌的风险,这种说法是错误的,...……更多
身体出现以下“异样”,血糖或已失控,及时检查
...他的饮食习惯,发现他的血糖会升高,与他做饭时所放的调味料有关。糖尿病与饮食关系密切,忠告:若想血糖稳定,2种调味品别往菜里放一、豆瓣酱豆瓣酱在我们的餐桌上十分常见,很受人们的喜爱,但却不适合血糖高的人...……更多
年夜饭菜单,安排
...料:大海虾、虾仁、鸡蛋、淀粉辅料:黄色面包糠、油菜调味料:盐、味精、胡椒粉、香油、番茄酱、食用油做法:首先,青虾开背,另用虾仁剁碎放少许盐、味精、胡椒粉。鸡蛋清加入淀粉,顺时针打上劲,并放少许香油。随...……更多
吃不厌的4道素菜,鲜香美味,简单两步就搞定,比大鱼大肉还好吃
...是一道简单而美味的素菜,主要用到新鲜的菜心和简单的调味料,清淡鲜美。将菜心焯水后再沾上鲜美的蒜蓉蚝油汁,香气扑鼻,口感鲜嫩可口,不亚于大鱼大肉。 2、蚝油香菇蚝油香菇口感鲜美,简单易做。用新鲜香菇翻炒,...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...干净切碎放入碗中,打入两个鸡蛋,放一碗面粉,2、加调味料食盐和五香粉,倒入清水,水量大概是食材的1.5倍,搅拌成糊状。3、锅中放油烧热,倒面糊摊成面饼,撒上黑芝麻,两面翻动,煎熟就可以了。 ……更多
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
...免食材烧焦或者炒糊。(3)可以根据个人口味加入一些其他调味料,如胡椒粉、味精等。五、蒜蓉空心菜:蒜蓉空心菜是一道口味浓郁的下饭菜,适合脂肪肝患者食用。空心菜富含维生素A、维生素C和膳食纤维,有助于促进肝脏的...……更多
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