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农家蒿子粑粑的“身价”增值路
本文转自:皖西日报 本报记者谢菊莲宋金婷“我们家的蒿子粑粑以野生蒿子、石磨米粉和自家土猪腊肉等为原料精制而成。可煎可炸、味道独特,一口便能让你吃出乡愁……”“吃出了小时候的味道!”……距离舒城县城16公里、...……更多
青蒿飘香(杂记)
...鲜香溢满厨房,那种独特的色香味真是令人陶醉。早年,蒿子粑粑用来果腹。后来,日子过得一天比一天好,地里的粮和菜都吃不完,哪还需要到处去采青蒿?想不到的是,七八年前,村里的老人们或许是改变了口味,又在灶头...……更多
蒿子粑粑的功效与作用
蒿子粑粑是以野生草本植物野蒿子为主要原料加入糯米粉和多种配料后制成的特色小吃,蒿子粑粑外表多为深利索,而且味道甘甜,人们吃了它以后能吸收丰富营养,并能保健身体。那么蒿子粑粑的功效与作用有哪些呢?一起...……更多
蒿子粑粑 吃出春天滋味
...时维早春,草长莺飞。春天到来,各路野菜也破土萌芽,蒿子就是其中之一。在皖南宣城人的食谱中,以蒿子为原材料制作而成的“蒿子粑粑”是一道颇具地方特色的面食点心,也是清明节气里妈妈们大秀厨艺的“拿手绝活”。...……更多
张掖草芽鸡
...是野生的,早春时间萌芽最早,民间俗称为“草”或者“蒿子”。所以,至今张掖流传着一句民谣:“山猫子,刮蒿子,蒿子刮上蒸包子”。这里的蒿子就指的是韭菜而不是草,是以韭菜为馅蒸做的包子。所以,早春二月的韭菜...……更多
黄河美食|宁夏蒿子面:黄河与沙漠的馈赠
...是独特的景观,还有让当地老饕们魂牵梦萦的一碗面——蒿子面。蒿子面的制作流程特别复杂,要从选材、和面、揉面、醒面、擀面、叠面、切面、还有煮面和炒臊子等,要经过十八道工序,一碗香喷喷的蒿子面方可上桌。 黄...……更多
冬日江苏盐城条子泥湿地 火红蒿子草似“红海滩”
...节,在世界自然遗产地江苏盐城东台条子泥湿地,成片的蒿子草造就的“红海滩”,与迁徙的候鸟、栖息的麋鹿以及潮汐形成的地貌,勾勒出一幅幅湿地的自然生态美图。图片来源:视觉中国2023年11月13日,航拍江苏省盐城市东...……更多
...是通过她的影响力塑造着几个少年的个体成长。大湖少年蒿子是故事的主角,失去妈妈的他与经常醉酒的爸爸感情疏离,常偷着去网吧打游戏。作者在揭示蒿子成长环境时,将更多的笔墨放在展示他内心柔软的一面。蒿子爱看白...……更多
儿童成长与生态文明主题的范本
...间:2023年11月出版社:二十一世纪出版社集团■内容简介蒿子是鄱阳湖边长大的孩子,水天相接的鄱阳湖养育了他,也哺育了许多美丽的生灵。其中,蒿子最喜欢的就是白鹤,每年冬天都在等待白鹤的归来。可随着环境破坏逐年...……更多
粮食种到哪里 家就在哪里
...水库移民搬来后的艰苦岁月。无人开垦的一片片土地上,蒿子长了一人多高,为了能播种下小麦,赵发元、赵定国等第一代水库移民用镰刀割断蒿子,一铁锹一铁锹开挖水渠。粮食种到哪里,家就在哪里。播下一颗颗种子,收获...……更多
本文转自:人民日报东北抗联蒿子湖密营纪念馆馆长吴艳滨——从“护林人”到“护营人”本报记者 孟海鹰 门杰伟细雨绵绵密密地下着,在吉林省桦甸市龙岗山脉的密林深处,东北抗联蒿子湖密营纪念馆馆长吴艳滨以生动的语...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...最可口的安康美食!”刘先生说,“这个楠茜苑农庄里面有蒿子面、搅团、带皮羊肉、酸辣子烩小鱼、腊肉炒豆豉、干洋芋片炒土鸡、干竹笋炖腊猪蹄、红豆腐蒸腊肉……都是美味啊!”2021年,李甲康投资600余万元,在316国道旁的家门...……更多
吃惯了,便有了依赖
...菜薹。后来晓得,蒸菜“融会贯通”的能力很强。白菜、蒿子菜、菠菜、萝卜菜等带叶子的菜都是它的料。可以当配菜,烧鲫鱼、餐条鱼时放一块,也可以和鲇鱼、小鳜鱼、乌鱼一起烧。应该说,这是一种烹饪上可多种选择的菜...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...盛出装盘即可,一道营养丰富的凉拌菠菜就做好了。二、蒿子我们平常见得最多的蒿子有茼蒿和蒿子杆2种青菜:小叶茼蒿即蒿子杆对于北方人来说会比较熟悉;大叶茼蒿即茼蒿则在南方会多见。蒿子含有矿物质、胡萝卜素、蛋...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...赐。无论是万佛湖鱼头汤、六安酱鸭、八公山豆腐,还是蒿子粑粑、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉,每一口都是对六安味蕾的一次享受。六安的自然风光让人流连忘返。九华山、霍山等宜人的风景胜地,山清水秀,空气清新...……更多
冬无闲田地生钱 接茬轮作收益丰
...娟文·图春风轻拂、水满田畴之时,走进姚安县大河口乡蒿子箐村的田间地头,放眼望去,一片片绿色映入眼帘,成熟的萝卜在阳光的照射下青翠欲滴,群众采收的一筐筐萝卜摆放整齐,绿白相间美如画。田间忙碌的村民将白萝...……更多
肥西县100多种特色农产品亮相山南镇
...各个展位。山南稻虾米、铭传菌菇、丰乐藕粉、柿树岗乡蒿子粑粑、三河米酒、紫蓬板栗等,每一样产品都散发着浓郁的乡村气息。此次展销会吸引了周边群众前来品尝、选购,许多产品供不应求,既方便了居民以优惠价格采购...……更多
...手工作坊用鼠麴草沤汁染布。与鼠麴草粑粑相提并论的是蒿子粑粑,蒿子也是菊科植物。把野蒿焯水,切碎,加盐和糖做成粑粑,入口微苦,渐渐地便齿颊生香。地里的荠菜、胡葱葱、枸杞尖、蒿子等野菜争奇斗艳时,水里的野...……更多
一位种粮大户的“春天畅想曲”
...国眼里充满了希望。1983年,曲来国出生在商河县贾庄镇蒿子村。作为返乡创业青年,他于2015年注册成立商河县瑞泰家庭农场。经过多年的探索发展,目前农场已颇具规模:流转土地超过2000亩,拥有100余台套各类现代农业机械,...……更多
泾县开展“兰香茶宴”美食评选
...茶;调味就需要使用老一点的干茶。比如,安徽人常吃的蒿子粑粑,我们用兰香茶叶替代蒿子时必须用鲜茶叶,但是在做兰香炒蛋、兰香鸡时就得用干茶叶。”为了迎合更多年轻人的喜好,汀溪乡里还开起了茶咖。将萃取出的汀...……更多
年味是舌尖上的回味
...习俗传承百余年。150年前,芳草湖农场职工通过燃烧一种蒿子,将提取出的结晶体称之为“灰”。在物资匮乏、食盐断顿的时候,让“灰”与面融合凝结着芳草湖农场人的勤劳与智慧。芳草湖农场居民分为两类,一类是几代人都...……更多
江苏东台条子泥:珍禽异兽群集 湿地红毯秋色美
...江苏盐城东台条子泥湿地,经过秋霜洗礼,大片大片的红蒿子燎原怒放。无边无际的红蒿地在“滩纸”上涂抹泼撒,似天边飘落的红霞,映衬着蓝天碧水,与大批迁徙的候鸟、成群奔跑的麋鹿“同框共景”,纵笔勾画出一幅以中...……更多
E句话 |金鸡这个获奖名单,我被打脸了?
...始,麻辣烫变了。它转为按斤称重,荤素均价。“一小把蒿子杆、金针菇、两块冻豆腐、三四个鹌鹑蛋和几根火锅宽粉”,怎么就30块了?以2023年11月1日买菜的价格计算,蒿子杆0.55元(每50克),金针菇0.35元(每50克)。手机外...……更多
庭院经济热起来 村民增收乐开怀
...养殖跑山鸡、鸭子、蜜蜂等。手巧的村民发挥特长,制作蒿子粑粑、红薯片、卜豆角、卜辣椒等农家产品。所有产品由村里统一收购、包装,再借助乡创农庄平台销售出去。“想不到在家门口就能把农产品卖出去,一年下来,田...……更多
...的话,估计很多人会选芦蒿。芦蒿在这里被亲切地称作“蒿子秆儿”,享受了儿化音的待遇,就像四川人嘴里的“苕尖儿”。它可以单独成菜,拍了蒜子清炒即可,用来炒肉丝、炒咸肉、炒豆干也别具风味,尤其是拿来炒臭干子...……更多
茵陈泡水喝的作用是啥
...实际效果。神医华佗又去问已治愈的患者吃的是几月份的蒿子,他说道三月里的。神医华佗觉悟到,春三月气血升高,百草出芽,或许三月蒿子有药效。第二年初春,神医华佗又收集了很多三月间的青篙,给黄痨病大家服食,果...……更多
寒冬里的“抹蒿人”
...,看到芦蒿,手上不拿就难受,我最喜欢做的事情就是抹蒿子。”正如他自己所说,在与其相处的半天里,记者发现,他不是跟工人们一起“抹”芦蒿,就是给客户分类打包毛芦蒿、净芦蒿,就连说话时,手里也一定会抓上几根...……更多
“失眠”最怕这菜,养心安神,补充脑力,每天吃一点,夜里睡得香
...。 蓬花菜也被称为蓬蒿、茼蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,它是一种四季蔬菜,只不过在冬春两季生长的蓬花菜,吃着最鲜嫩。大家可别小瞧一颗颗蓬花菜,在唐朝,它是宫廷菜,还有“皇帝菜”的美誉呢...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...把蒸熟的米饭舀起倒在簸箕里,然后再掺杂炒熟的腊肉、蒿子、青叶、野葱,搅拌均匀后再次上甑蒸,须臾间,阵阵特殊香味便四处弥漫开来……秦兰生介绍,社饭的制作原材料及制作过程都颇有讲究。社饭必须采用本地生产的...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...士老家在安徽安庆,过清明有登山、插标祭祖、采艾草做蒿子粑粑等习俗,孩子们在家长的陪伴下采野果、采艾草,回家把艾草捣成汁,和米粉、包咸肉做成蒿子粑粑,至今回忆起来依然觉得特别有趣。如今,定居南京的邓女士...……更多
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张宪珍 容县人民医院随着我国老龄化社会的加速到来,神经内科疾病的发病率呈现逐年上升的趋势。脑卒中、帕金森病、癫痫病等疾病已经成为威胁中老年人健康的主要疾病之一
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