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农家蒿子粑粑的“身价”增值路
本文转自:皖西日报 本报记者谢菊莲宋金婷“我们家的蒿子粑粑以野生蒿子、石磨米粉和自家土猪腊肉等为原料精制而成。可煎可炸、味道独特,一口便能让你吃出乡愁……”“吃出了小时候的味道!”……距离舒城县城16公里、...……更多
青蒿飘香(杂记)
...鲜香溢满厨房,那种独特的色香味真是令人陶醉。早年,蒿子粑粑用来果腹。后来,日子过得一天比一天好,地里的粮和菜都吃不完,哪还需要到处去采青蒿?想不到的是,七八年前,村里的老人们或许是改变了口味,又在灶头...……更多
蒿子粑粑的功效与作用
蒿子粑粑是以野生草本植物野蒿子为主要原料加入糯米粉和多种配料后制成的特色小吃,蒿子粑粑外表多为深利索,而且味道甘甜,人们吃了它以后能吸收丰富营养,并能保健身体。那么蒿子粑粑的功效与作用有哪些呢?一起...……更多
蒿子粑粑 吃出春天滋味
...时维早春,草长莺飞。春天到来,各路野菜也破土萌芽,蒿子就是其中之一。在皖南宣城人的食谱中,以蒿子为原材料制作而成的“蒿子粑粑”是一道颇具地方特色的面食点心,也是清明节气里妈妈们大秀厨艺的“拿手绝活”。...……更多
张掖草芽鸡
...是野生的,早春时间萌芽最早,民间俗称为“草”或者“蒿子”。所以,至今张掖流传着一句民谣:“山猫子,刮蒿子,蒿子刮上蒸包子”。这里的蒿子就指的是韭菜而不是草,是以韭菜为馅蒸做的包子。所以,早春二月的韭菜...……更多
黄河美食|宁夏蒿子面:黄河与沙漠的馈赠
...是独特的景观,还有让当地老饕们魂牵梦萦的一碗面——蒿子面。蒿子面的制作流程特别复杂,要从选材、和面、揉面、醒面、擀面、叠面、切面、还有煮面和炒臊子等,要经过十八道工序,一碗香喷喷的蒿子面方可上桌。 黄...……更多
冬日江苏盐城条子泥湿地 火红蒿子草似“红海滩”
...节,在世界自然遗产地江苏盐城东台条子泥湿地,成片的蒿子草造就的“红海滩”,与迁徙的候鸟、栖息的麋鹿以及潮汐形成的地貌,勾勒出一幅幅湿地的自然生态美图。图片来源:视觉中国2023年11月13日,航拍江苏省盐城市东...……更多
...是通过她的影响力塑造着几个少年的个体成长。大湖少年蒿子是故事的主角,失去妈妈的他与经常醉酒的爸爸感情疏离,常偷着去网吧打游戏。作者在揭示蒿子成长环境时,将更多的笔墨放在展示他内心柔软的一面。蒿子爱看白...……更多
儿童成长与生态文明主题的范本
...间:2023年11月出版社:二十一世纪出版社集团■内容简介蒿子是鄱阳湖边长大的孩子,水天相接的鄱阳湖养育了他,也哺育了许多美丽的生灵。其中,蒿子最喜欢的就是白鹤,每年冬天都在等待白鹤的归来。可随着环境破坏逐年...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...最可口的安康美食!”刘先生说,“这个楠茜苑农庄里面有蒿子面、搅团、带皮羊肉、酸辣子烩小鱼、腊肉炒豆豉、干洋芋片炒土鸡、干竹笋炖腊猪蹄、红豆腐蒸腊肉……都是美味啊!”2021年,李甲康投资600余万元,在316国道旁的家门...……更多
吃惯了,便有了依赖
...菜薹。后来晓得,蒸菜“融会贯通”的能力很强。白菜、蒿子菜、菠菜、萝卜菜等带叶子的菜都是它的料。可以当配菜,烧鲫鱼、餐条鱼时放一块,也可以和鲇鱼、小鳜鱼、乌鱼一起烧。应该说,这是一种烹饪上可多种选择的菜...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...盛出装盘即可,一道营养丰富的凉拌菠菜就做好了。二、蒿子我们平常见得最多的蒿子有茼蒿和蒿子杆2种青菜:小叶茼蒿即蒿子杆对于北方人来说会比较熟悉;大叶茼蒿即茼蒿则在南方会多见。蒿子含有矿物质、胡萝卜素、蛋...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...赐。无论是万佛湖鱼头汤、六安酱鸭、八公山豆腐,还是蒿子粑粑、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉,每一口都是对六安味蕾的一次享受。六安的自然风光让人流连忘返。九华山、霍山等宜人的风景胜地,山清水秀,空气清新...……更多
冬无闲田地生钱 接茬轮作收益丰
...娟文·图春风轻拂、水满田畴之时,走进姚安县大河口乡蒿子箐村的田间地头,放眼望去,一片片绿色映入眼帘,成熟的萝卜在阳光的照射下青翠欲滴,群众采收的一筐筐萝卜摆放整齐,绿白相间美如画。田间忙碌的村民将白萝...……更多
...手工作坊用鼠麴草沤汁染布。与鼠麴草粑粑相提并论的是蒿子粑粑,蒿子也是菊科植物。把野蒿焯水,切碎,加盐和糖做成粑粑,入口微苦,渐渐地便齿颊生香。地里的荠菜、胡葱葱、枸杞尖、蒿子等野菜争奇斗艳时,水里的野...……更多
泾县开展“兰香茶宴”美食评选
...茶;调味就需要使用老一点的干茶。比如,安徽人常吃的蒿子粑粑,我们用兰香茶叶替代蒿子时必须用鲜茶叶,但是在做兰香炒蛋、兰香鸡时就得用干茶叶。”为了迎合更多年轻人的喜好,汀溪乡里还开起了茶咖。将萃取出的汀...……更多
年味是舌尖上的回味
...习俗传承百余年。150年前,芳草湖农场职工通过燃烧一种蒿子,将提取出的结晶体称之为“灰”。在物资匮乏、食盐断顿的时候,让“灰”与面融合凝结着芳草湖农场人的勤劳与智慧。芳草湖农场居民分为两类,一类是几代人都...……更多
江苏东台条子泥:珍禽异兽群集 湿地红毯秋色美
...江苏盐城东台条子泥湿地,经过秋霜洗礼,大片大片的红蒿子燎原怒放。无边无际的红蒿地在“滩纸”上涂抹泼撒,似天边飘落的红霞,映衬着蓝天碧水,与大批迁徙的候鸟、成群奔跑的麋鹿“同框共景”,纵笔勾画出一幅以中...……更多
E句话 |金鸡这个获奖名单,我被打脸了?
...始,麻辣烫变了。它转为按斤称重,荤素均价。“一小把蒿子杆、金针菇、两块冻豆腐、三四个鹌鹑蛋和几根火锅宽粉”,怎么就30块了?以2023年11月1日买菜的价格计算,蒿子杆0.55元(每50克),金针菇0.35元(每50克)。手机外...……更多
庭院经济热起来 村民增收乐开怀
...养殖跑山鸡、鸭子、蜜蜂等。手巧的村民发挥特长,制作蒿子粑粑、红薯片、卜豆角、卜辣椒等农家产品。所有产品由村里统一收购、包装,再借助乡创农庄平台销售出去。“想不到在家门口就能把农产品卖出去,一年下来,田...……更多
寒冬里的“抹蒿人”
...,看到芦蒿,手上不拿就难受,我最喜欢做的事情就是抹蒿子。”正如他自己所说,在与其相处的半天里,记者发现,他不是跟工人们一起“抹”芦蒿,就是给客户分类打包毛芦蒿、净芦蒿,就连说话时,手里也一定会抓上几根...……更多
“失眠”最怕这菜,养心安神,补充脑力,每天吃一点,夜里睡得香
...。 蓬花菜也被称为蓬蒿、茼蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,它是一种四季蔬菜,只不过在冬春两季生长的蓬花菜,吃着最鲜嫩。大家可别小瞧一颗颗蓬花菜,在唐朝,它是宫廷菜,还有“皇帝菜”的美誉呢...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...把蒸熟的米饭舀起倒在簸箕里,然后再掺杂炒熟的腊肉、蒿子、青叶、野葱,搅拌均匀后再次上甑蒸,须臾间,阵阵特殊香味便四处弥漫开来……秦兰生介绍,社饭的制作原材料及制作过程都颇有讲究。社饭必须采用本地生产的...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...士老家在安徽安庆,过清明有登山、插标祭祖、采艾草做蒿子粑粑等习俗,孩子们在家长的陪伴下采野果、采艾草,回家把艾草捣成汁,和米粉、包咸肉做成蒿子粑粑,至今回忆起来依然觉得特别有趣。如今,定居南京的邓女士...……更多
...县妇联、人社、民政等部门,打造农产品种植技能培训、蒿子面制作等产业帮扶教育培训基地。截至目前,已组织涉毒人员举办技能培训班12期,培训人员150余人,今年帮助涉毒人员就业累计300余人次。 ……更多
辣糊糊出圈,必然中的偶然
...今天火的是辣糊糊,谁敢保证,明天火的就不是手抓肉、蒿子面、十大碗呢? ……更多
...孙晓燕,一起朗诵姜桦的诗作《祖国》,鹿鸣路初中“盐蒿子”文学社学生朗诵国家一级作家、书香盐城形象大使张晓惠的散文名篇《滩涂盐蒿》,张晓惠现场开展《让文学为梦想插上飞翔的翅膀》主题分享。活动现场还颁发了...……更多
菠菜、韭菜都便宜了!北京叶类蔬菜价格降幅明显!记者探访
...的,现在都便宜了。北京新发地市场商户 郑海:生菜、蒿子秆等生长较快,以前生长期是一个多月,现在27天、28天就能上市。蔬菜生产方式转换的同时,供应地也转向北京周边地区,蔬菜的生产成本、运输成本和保鲜成本进一...……更多
...精魂》,展现出“足尖上的梦”;由市鹿鸣路初级中学盐蒿子文学社学生朗诵的张晓惠散文名篇《滩涂盐蒿》,则拉近了普通学子与文学、作家的距离。 ……更多
新春走基层|“非遗”美食晒出浓浓年味
...委宣传部供图人民网银川1月13日电 (阎梦婕)鸡血面、蒿子面、四大碗、面包羊羔肉……连日来,在宁夏“非遗年夜饭 我来教”的直播间里,一道道具有地方特色的“非遗”美食新鲜出炉,大厨们用通俗易懂的话语和“保姆式...……更多
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【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
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大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
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无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
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宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
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春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
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31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
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预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
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春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
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为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
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