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挖野菜开心  吃“野菜”当心
...它们带回家,还请上餐桌。上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏提醒,食用公园、绿地内的野菜食材有相当高的安全风险。“我国食用野菜的历史悠久,野菜资源丰富,分布广阔,有着深厚的食用文化底蕴。”蔡骏指出...……更多
这菜全是宝贝,别当野草错过了春天易上火,包饺子超好吃
...鲜啊。今天咱就来聊聊这荠菜,看看它到底有啥好吃的、营养的,再教大家做个家常的荠菜饺子,让你在嘴里尝着那嫩嫩的口感时,心里还能感受到春天的味道。荠菜这东西,也有人叫它护生草、地菜、小鸡草,就是种挺常见的...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...膳食纤维、维生素C、荠菜酸、钙、铁等多种人体所需的营养物质,多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便。我家最喜欢用荠菜包子饺子吃,比白菜韭菜还鲜美,下面小编就和大家分享荠菜饺子的具体做法,一起来看看吧。...……更多
春天见到这5种菜别手软,全身是珍!随手一煮,大人小孩都爱吃!
...品尝新鲜荠菜或尝试在家中种植,体验自然食材的鲜美与营养。除了食用,荠菜还可作为中药材使用。尝试用荠菜制作荠菜饺子或荠菜水饺,感受传统美食带来的滋味与健康。3、菠菜:清颜通便,滋补养生 菠菜是备受欢迎的绿...……更多
冬季,这个食材补钙非常棒,赶紧行动起来
...下厨为家人做了一道美味的荠菜炒鸡蛋。殊不知,荠菜的营养价值还挺高。荠菜,是补钙的好食材之一,100克荠菜含有294毫克的钙,280毫克的钾,它同时富含β-胡萝卜素(维生素A原)和维生素C,铁的含量也不逊色,可达5.4毫克/...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...一些野菜不仅可以品尝到春天的味道,还可以为身体补充营养,增强免疫力,和身体里的寒气说拜拜。建议大家,这6种富含青霉素的野菜多吃,为身体补充营养,增强免疫力。快来看看都有哪些吃法?照着做起来吧!一、苦菜...……更多
这菜简直就是“宝藏菜”,全身上下都是好东西
...而且它最高能长到1米多。别看它长得特别,它的药用和营养价值可是比蒲公英高多了。婆罗门参是一种营养丰富的食材,里面含有很多维生素和膳食纤维,还有助于消肿活血、清热解毒。在村子里,大家都喜欢趁它鲜嫩时挖回...……更多
比韭菜香,比白菜鲜的早春馋嘴小吃--「荠菜煎饺」
...油排入包好的饺子中小火煎熟,两面焦黄状为佳4、成品营养解析:荠菜含有较多的维生素A,对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用,还可使胃肠道清洁,还可以降低人体血液中的胆固醇含量,同时降低血糖,春天宜多食! ……更多
卷个春如醉
...。记得儿时,每年立春日,母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲:“娘,挖这野菜干嘛?”母亲说:“今天打春,晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜,兴冲冲地回到家,母亲择去老根枯叶,洗净,再拿一块钱给...……更多
蒲公英与它是黄金搭档,建议泡水喝,多个好处能够如约而至
...这个在田野和庭院随处可见的植物,其实是一种被低估的营养宝库。它不仅是春天的使者,还是健康的秘密武器。常被误解为杂草的蒲公英,实际上蕴含着丰富的营养价值和多种健康益处。蒲公英的根和叶都是宝贵的资源。它的...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...识的当宝,不认识的当草”,扫帚苗虽然十分常见,但是营养和食用价值却不低。含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和多种矿物质,属于高钾、高钙的食材,具有清热解毒、利尿去火、增强免疫力等功效,夏天出汗多,经常...……更多
保存荠菜,最忌直接放冰箱,学会这1招,能放一年,不发黑不变味
荠菜还有人没吃过吗?以前我就觉得,野菜有什么好吃的,都是以前吃不上饭,才去摘野菜吃,味道肯定比不上新鲜的蔬菜好吧?但是之后实力“打脸”了,吃过一次荠菜包子,每天都要去店里买两个,比纯肉的好吃太多了。...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...量,对维护身体健康大有裨益。这道菜不仅能提供丰富的营养,还能帮助清理体内毒素,美白养颜。 主要食材:蒲公英、嫩豆腐、蒜末、生抽、香醋具体做法:蒲公英洗净后焯水,捞出沥干水分,切成适口大小。嫩豆腐切成小...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...质地。 初食微弹、细嚼软糯,扇贝的鲜美滋味与充足的营养成分都被浓缩进这一尾莹白肉丸里,既可调理脾胃、滋阴补虚,同时又方便食用,是冬日养生宴的上佳之选。“又见玉盘香满座,鲍鱼团脆贵无双。” 与扇贝、海参...……更多
“解毒王”找到啦,记得使劲吃,一祛燥热,二清肝火,三消炎抗菌
...效。配合鸡蛋一起食用,不仅味道美味,而且还能够增加营养价值。下面是蒲公英鸡蛋饼的制作步骤!推荐食谱一、蒲公英鸡蛋饼食材清单:新鲜蒲公英、鸡蛋2-3个、面粉、盐、植物油。制作步骤:1、将新鲜的蒲公英洗净,去...……更多
凉拌荠菜的正确做法分享,搭配一块豆腐拌,口感细腻回味无穷
荠菜,一种看似普通的野菜,实则蕴藏着丰富的营养价值。其独特的口感和风味,使其在中国传统饮食文化中占据了重要的地位。荠菜富含多种维生素和矿物质。有助于增强人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。此外,荠菜还...……更多
在这个季节里,多吃一些春笋,为自己的身体注入更多的营养和活力
...新鲜嫩芽,自古以来就被人们所喜爱。它不仅口感鲜美,营养丰富,而且还有润肠通便、滋阴凉血等功效。在这个春暖花开的季节里,春笋正逐渐成为人们餐桌上的新宠。春笋的生长周期很短,只有短短的一两个月时间,所以它...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
...菜退居二线,应当抓紧时间享用这种野菜,它蕴含丰富的营养,可以采取适当的保存方法,让其保持一年不腐坏,用它包饺子尤其美味。我一大早还没完全清醒,老妈就打来电话,说要过来给我送些心爱的东西。我赶紧起床接听...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...看吧。一、荠菜:俗话说,“春食荠菜赛仙丹”,荠菜的营养丰富,富含大量的蛋白质,具有清热解毒、降压明目,正大量上市,常吃荠菜对肝脏好。推荐食谱:荠菜摊鸡蛋制作步骤:1、首先将荠菜进行仔细的筛选,摘掉干叶...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
立春已过,这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了。生活中真正不能错过的就是美食和美丽的风景。立春虽然来了,但初春的天气并不总是暖和的。有时,我们可能还会碰到“倒春寒”,那时候,天气跟冬...……更多
春菜的幸福滋味
...有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧忙碌起来,打算为小丫做一桌春菜汇集的生日宴,...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...?有一种菜,它简直是个“宝藏菜”,比荠菜、韭菜还要营养,但就是因为它的名字,常常被人“嫌弃”。这种菜在农村到处都是,用它来蒸包子,简直太美味了!下次在市场上看到,你可别再错过了哦!春天的野菜真的是超级...……更多
这3种蔬菜,钙含量比牛奶还高!第一名经常被扔掉
...激素和酶的合成都起着至关重要的作用。胡萝卜缨是一种营养丰富的食物,可以为身体提供多种重要的营养成分,并对身体健康起着促进的作用。 二、芥菜的钙含量也是牛奶的3倍?作为一种野菜,荠菜深受人们的喜爱。不仅仅...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
...拌面条都是非常不错的选择。值得一提的是,虽然香椿的营养价值较高,但亚硝酸盐的含量也不低,吃之前建议焯水15至45秒,这样可以将亚硝酸盐的含量大幅降低。金雀花花分两瓣,形如飞雀,色金黄,故名金雀花。金雀花炒...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...,今天给大家推荐几种好的补钙的食物,补钙壮骨,滋补营养,身体强壮有干劲,少生病,腿脚有劲,精神更足,让家人不再为老年人的健康问题操心。第一样:小油菜 小油菜的叫法不一样,上海青,小青菜等都是它的名字。...……更多
“春天吃3草,不把医生找”!春天到了,这3草不妨多吃!
...把医生找”!究竟是哪3草呢?一起接着往下看吧!苦菜营养价值和健康益处:苦菜,学名为Sonchusoleraceus,是一种富含多种营养素的野菜。它含有丰富的维生素A、C以及矿物质如铁、钾和钙。苦菜还含有多种抗氧化剂,能够帮助...……更多
...光里,除了漫山遍野的杏花,最多的便是青嫩的野菜了。荠菜可以说是最常见的,是被人们吃得最多的,同时也是人们公认的最好吃的一种野菜了。挖荠菜最好的工具,我觉得是一把剪刀,沿着根基部一剪,一整颗就挖到了,又...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...焦点,现在是最好的时候来采摘这些野菜,它们富含宝贵营养,而且可以保存一年不坏,用来包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物。在山坡上,通常以...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健康至关重要。一、香椿: 香椿,又称椿芽,是清明时节的鲜美蔬菜之一。它富含...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...会更加健康。推荐一道春季特有的蚝油菜苔,鲜美好吃又营养。春天气温升高,青菜中长出了小小的菜苔,这种菜苔口感比青菜柔嫩,营养也比较丰富,烹饪后特别好吃,下面把详细的操作步骤分享给大家。 菜名:【蚝油菜苔...……更多
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莫莎莎 湖南省儿童医院骨科儿童处于生长发育阶段,新陈代谢较为旺盛,自身修复能力较强。当发生轻微骨裂时,只要给予适当的休息和保护
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赵静静 全州县中医医院一、什么是脑出血脑出血是脑卒中的一种类型,指的是脑动脉破裂导致周围组织出血的情况。引起脑出血的原因多种多样
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田冬霞 湖南省儿童医院骨科高低肩是指由于各种原因导致的人体两侧肩胛骨前后位置和水平上下位置偏离正常状态,而整体表现为一侧肩膀高
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小麦进入冬前管理关键时期
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月30日 第 02 版)本报北京11月29日电 (记者郁静娴)小雪节气已过
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