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做蚝油沙拉时还需要加生抽吗?别假装你懂,难怪你做的饭不好吃
...然后去掉根,沥干备用。再将几瓣大蒜压碎,剥皮,切成蒜末。蒜末在这道菜中非常重要。它可以增添香气,改善沙拉的口感和风味,还能消炎、杀菌、抗感染,对身体也有好处。第二步: 锅中加入适量的水,加入几滴食用油...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...复抓洗,再用清水清洗干净,用厨房纸吸干水分,再加入蒜末、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘上,铺上腌制好的排骨,水开上锅蒸半个小时。3、...……更多
春季这5种绿叶菜多吃,养肝又排毒通便,营养又鲜美
...一分钟,过凉一下。油热之后,把五花肉炒香,再下入姜蒜末炒香以后,再把西兰花,红椒炒入味。下入料汁炒均匀就可以出锅啦。二、炒油菜1、首先需要将小白菜进行清洗,然后切出适量的葱蒜末。将五花肉切成薄片,并备...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...青椒金针菇食材:青椒、金针菇、蒜 做法:1、准备酱汁:蒜末、辣椒面加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、适量盐、白糖、半碗水搅匀2、青椒切段去籽,塞入金针菇3、油热,放青椒金针菇煎至表面有虎皮状4、倒酱汁煮至浓稠即可...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...,红肠微焦,即可出锅。五、麻油芦蒿食材:芦蒿一把、蒜末可多可少、盐、麻油做法:1、把芦蒿洗净,切段2、锅中放少许油,能铺开薄薄一层底就足够了3、放入蒜末,我喜欢吃所以会对多放,炒出香味就行,不用非得金黄色...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...荷塘小炒材料:荷叶:适量、荷藕:适量、虾仁:适量、蒜末:适量、生姜末:适量、青蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、油:适量制作步骤:1.准备食材:将荷叶洗净,撕成小块备用。荷藕去...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...适量的食用油倒入锅中,加热至七成热,放入生姜片和大蒜末爆香。4.加入春笋:将切好的春笋段放入锅中,翻炒均匀,使春笋均匀沾上油。5.调味:加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、蚝油和鸡精,翻炒均匀,让调味料均匀裹...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...入焯水10秒钟,立即捞出。3、将大蒜拍扁,去掉皮,切成蒜末。4、锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入蒜末炒至微黄。5、放入菠菜,倒入酱油、盐、植物油,翻炒均匀即可出锅装盘。肉丸子山药汤食材:肉丸子,山药,香...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...野徘徊月,晴天断续云。3月20号,我们将迎来春季第四个节气——春分。春分,也称“升分”,是二十四节气之一。时间在每年公历3月19-22日之间交节。春分这一天,在我们的天文学上有着重要意义,这天太阳直射赤道,南北半...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
...焯水后沥干水分,然后加入青红椒丝、麻油、炸辣椒段、蒜末、盐、味精、白醋、花椒油搅拌均匀即可。这道菜口感咸鲜微酸辣,清爽可口。 拌皮蛋豆腐的做法如下:将豆腐切成薄片,将熟皮蛋切成小块并摆放在上面。然后淋...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...,裹上淡面粉后蒸熟。3.煎熟鸡蛋后加入面条菜,调入葱蒜末、小米辣、盐、醋、鸡精炒匀即可。以上是对面条菜的5种不同吃法的分享,每种吃法都独具特色。这些简单的家常做法,为大家带来了美味可口的佳肴。欢迎大家在家...……更多
这几道菜,适合入秋之后吃,养胃防秋燥,强身增免疫,健康过秋
...丁,厚度在1-1.5厘米比较好。锅中放油,小火烧热,加入蒜末炒香,接着放杏鲍菇下锅中火不停翻炒,煎至微微发黄最好,一定煎透把水分炒干。4、这个时候加一点老抽,翻炒一下让杏鲍菇均匀上色,盛出备用。5、热锅凉油,...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...片,快速滑炒至变色后捞出备用。3.锅中留底油,下入姜蒜末煸炒出香味,接着倒入香菇片翻炒至软糯出香味。4.加入红椒丝继续翻炒均匀,然后将炒好的猪肉片倒回锅中,大火快炒。5.最后加入韭菜段,撒入适量食盐、白糖调味...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...沥净水分待用。 6.锅内加入油烧热,下入葱花,姜末,蒜末爆香。7.下入芹菜,山药,胡萝卜片,一起大火翻炒几下,加入盐,鸡精,大火翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火翻炒几下,关火,一道清淡脆嫩可口的芹菜炒...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...入适量的食用油,大火加热至油温略微升起热气。3.炒制蒜末:将切好的大蒜末放入锅中,小火炒香。4.加入蚝油:炒香的大蒜末中倒入适量的蚝油,翻炒均匀,使蚝油与大蒜充分混合。5.加入生菜:将洗净的生菜放入锅中,迅速...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...好后在凉水里过一下,整齐码在盘子里。3、小碗中加入蒜末,倒入烧冒烟的热油,再加入生抽、蚝油、盐、白糖搅拌均匀。4、把蒜蓉汁均匀浇在芦笋上即可。糖醋鲤鱼食材:鲤鱼1条、白糖适量、陈醋适量、葱段、姜片、淀粉、...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...干辣椒、白芝麻、炸花生、香菜段做法:1、将干辣椒、蒜末和白芝麻放入小碗中,然后倒入热油以激发香气。2、将泡发好的木耳放入沸水中,用中火煮两分钟后捞出,放入冷水中过一下,然后沥干水分并切成小块。3、在一个大...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...的腥味,并提升口感。把煮熟的五花肉切成薄片,再淋上蒜末、生抽、蚝油、盐、糖和香油的混合酱汁,搅拌均匀后即可。蒜泥的独特香气与咸香的五花肉相融合,入口即化,一口接一口。 青椒酿金针菇青椒酿金针菇是一道清...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...入适量食用油,烧至油温7成热。4.爆香蒜姜:加入姜片和蒜末,小火爆香。5.炒虾仁:加入腌制好的虾仁,中火迅速翻炒,炒至虾仁变色。6.加入芹菜:加入切段的芹菜,继续翻炒均匀,使虾仁和芹菜充分混合。7.调味:根据个人...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...花或香菜即可出锅了~爆炒香辣螺丝材料:剪好的螺蛳,蒜末,小米辣,干辣椒,姜丝,韭菜,小葱,豆瓣酱 1、螺丝买回来养一天,螺丝放入清水,水里加几滴香油或者菜籽油,会把脏东西吐的很干净,螺丝多搓洗几次,冲洗...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...料:平底锅中倒入适量的食用油,大火加热后放入姜丝和蒜末爆香。4.煸炒五花肉:将腌制好的五花肉片倒入锅中,煸炒至变色。5.加入韭菜:将切好的韭菜段倒入锅中,继续翻炒均匀。6.调味:加入适量的盐和生抽,根据个人口...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...;(这里煮肉的汤留一点)3、关键步骤:制作调料汁:蒜末、辣椒面、花椒粉、白芝麻,这些原料放在碗里淋上热油激出香味;再向碗里、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、小半勺盐、1勺花椒油、适量鸡精、适量小米辣、2...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...、孜然粉、胡椒粉拌匀。3、锅里倒入少量油烧热,放入蒜末、小米椒爆香,倒入调好的料汁,调料粉也加进来,搅拌均匀后煮至浓稠,浇在炸好的豆腐块上,撒上花生碎、葱花、香菜末提味。【蒜香鸡翅】准备鸡翅、蒜瓣、香...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...焯水盛出备用。2、起锅烧油,下牛肉末小火慢炒,加姜蒜末、豆瓣酱炒出红油。3、下辣椒粉翻炒几下加入清水,再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽,煮沸倒入豆腐煮6分钟。4、水淀粉分三次勾芡,保证汤汁浓稠。5、出锅撒...……更多
被称“通便王”的几种菜,建议:一周吃3次,润肠排毒,舒服过冬
...用油。1、芹菜摘洗干净切段,豆干洗干净切条。蒜瓣切蒜末,干辣椒切段。起锅加水烧开,放入芹菜段煮1分钟,捞出沥干水分。另起锅加油烧热,放入蒜末、干辣椒爆香。2、放入豆干小火煸炒至颜色焦黄,倒入芹菜段翻炒均匀...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...西兰花木耳焯水过凉,鸡蛋提前炒熟备用3、少油,炒香蒜末倒入番茄炒出汁4、倒入西兰花木耳鸡蛋,加入生抽2勺、蚝油1勺、翻炒均匀即可油麦菜炒虾仁材料:油麦菜200克;鲜虾仁150克;大蒜3瓣(切末);姜1小块(切末);生...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...热后倒入牛肉粒,小火煎至颜色金黄,扒拉到边上,放入蒜末爆香,颜色金黄后倒入口蘑翻炒一会儿,变软后加入适量食盐、生抽调味,撒上黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。2豆一、豌豆(823毫克钾)推荐做法:【豌豆炒肉末】...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...了。爆炒鸭胗食材准备:鸭胗、姜片、葱段、蒜苔、葱姜蒜末、泡椒、小米辣。做法流程:1.鸭胗清洗干净,然后切成薄片,接着冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水过后,再捞出沥干水分备用。2.切好蒜苔、...……更多
马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
...翻炒至所有肉变色,也可以油多些炸一下,再加入辣椒、蒜末翻炒出香味。⑤最后放入少许香菜翻炒,再放入适量孜然粉翻炒就可以出锅了,放进装有香菜的盘内。娃娃菜蒸牛肉食材准备:牛肉、娃娃菜、姜丝、葱段、葱花。 ...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...丁食材准备:鸡胸肉、胡萝卜丁、胡萝卜丁、熟花生米、蒜末、黑胡椒碎、豆瓣酱。 做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成鸡丁,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十...……更多
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如何预防中风?注意:这4个习惯或是导致中风的“元凶”,需远离
一、长期抽烟、喝酒有调查表明,吸烟的人群发生中风的概率比不吸烟的人群要高出2.5倍。吸烟时,烟雾中含有大量的有害物质,这些物质可随着呼吸系统进入人体
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“食”境探访 揭开河南民生食安新面纱
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一碟涪陵榨菜里的匠心
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本溪:开门治理问需于民 让村民吃上“放心水”
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