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第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅”工程的高质量发展。本届赛事以培育佛山“美食+旅游”融合新亮点为目的,由广东省佛山市文化广电旅游体育局、佛...……更多
济南高新一实验这个班组织“我是小厨师”寒假劳动实践活动
...厨艺。别小看这一只只拿笔的小手,拿起菜刀依旧能展现大厨的风范。在活动中,同学们不仅感受了佳肴的美味,而且锻炼了劳动力,同学们在活动中收获了美食,收获了夸赞。“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力...……更多
...同时,日式简餐、咖喱饭、韩国料理、泰国菜等其他亚洲菜系的外卖量也均增长超过70%。据悉,今年中秋、国庆假期中,团圆宴、亲友宴、婚庆宴等也成为假期消费热点。饿了么数据显示,月饼销量环比上月增长2倍,适合聚会...……更多
小长假文旅订单增幅超190% 目前仍有部分低价产品可捡漏
...成都。在品类上,除火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧外,江浙菜、京菜、川菜等特色地方菜的预订量也涨幅明显。 在部分小城市靠“食”力出圈的同时,也有不少人选择了去自然类景区徒步、骑行或者露营。马...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
作为中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术,经过数千年的发展与传承,逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法,如今发展迅猛,大举出湘,逐步迈向全球化。1月22日,集中展现湘人...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...典的基础上,创新融合、与时俱进,呈现独具特色的金陵菜系,选材严谨、追求本味。本场金陵秋冬宴的三道菜及一道点心,就是在此基础上融合创新而成。花雕醉蟹冻选用半斤左右个大体肥的洪泽湖生态大闸蟹,由主厨精选金...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...川文化,探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富,川人融合东南西北各方特点,博采众家之长,铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味,成就了成都“世界美食之都”的美誉...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
...风潮,也是一道独特而隽永的文化风景线,我们往往说这菜系那菜系各美其美,煎炒烹炸、溜焖煮炖各有特色,饮食文化博大精深,舌尖上的中国令人回味无穷,但是,这碗看起来一如家常的“国庆面”,却堪称是这个国庆美食...……更多
弄“潮”向“味”来
...所用,逐渐发展成独具潮汕文化特色、驰名海内外的著名菜系,在中国乃至世界烹饪文化中占据重要位置。例如,起源于客家的牛肉丸成为汕头的经典美食,千锤百炼的手打制作技艺入选非遗名录。2023年12月,《汕潮揭都市圈发...……更多
美国外教“闯荡”重庆美食圈  安居创业两相宜
...“每周二、三,我是一名教师。周四到周日,我是创业的大厨。”14日一早,“90后”美国青年陈志豪(Ethan Nielsen)走进位于重庆市渝北区的“Chef E\'s”餐厅,和面、熬酱、备料……忙得不亦乐乎。已在中国生活8年的陈志豪现为四...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...,一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到,菜单上的菜系还算丰富,除了金汤花胶蟹黄锅、熟醉蟹、蟹黄小笼包等蟹制品,也售卖白灼菜心、干炸小酥肉、酱牛肉等炒菜和凉菜。但作为一家蟹黄面馆,招牌蟹黄面一份售价168...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...异。因此,在江苏人的餐桌上,他们并不会坚持只以一种菜系为主,而是提供了多种不同的口味,以满足亲朋好友的不同需求。这种多样化的饮食选择,使得江苏菜在外地人眼中呈现出一种“散装”的特点,这也是一个不争的事...……更多
美食美玉美景拉动消费新热潮
...:西安日报蓝田县2023年“双11”电商直播促消费活动启动美食美玉美景拉动消费新热潮民李村电商直播带货农特产品。(受访单位供图)本报讯(记者 王卉)11月8日,“乐享电商节·嗨购双11”——蓝田县2023年“双11”电商直播...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...发展到如今的66家,连续六年蝉联榜首。烈火烹油的地方菜系,在与西餐、日料的较量中,逐渐确立起属于国人的中式审美。以潮州菜为例,本次上榜黑珍珠指南的餐厅为20家,新增上榜餐厅9家,增幅位居地方菜系第一。当库迪...……更多
“农家大神”对战专业主厨 2024齐鲁烹鸡大赛在新泰开赛
...梁犇 摄随着主持人一声令下,田园组数十位来自农家的大厨们,凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解,将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食。他们的作品不仅口感独特,更融入了农家的淳朴与真挚。图为比赛现...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...史文化,让青岛的美食文化绽放异彩。发源于青岛的胶东菜系是中国八大菜系——鲁菜的一个分支,彰显着浓郁的地域特色。但以海鲜为主的美食体系,与其他沿海城市的区分度相对小一些,如何围绕胶东菜系发展出独属于城市的美...……更多
琼味新花样
...的背后,是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来,随着各大菜系的深度融合交流,新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品,不仅丰富了食客的选择,也为海南美食文化的传承打开了...……更多
“渭南味道”香飘沪上
...本报通讯员 任晓彤跨越1300多公里,渭南名优产品和特色美食走进上海。1月15日至19日,在渭南名优产品上海展销对接会暨渭南特色美食上海品鉴会上,白水苹果、富平柿饼、蒲城酥梨、澄城水盆羊肉等渭南特色产品一一亮相。...……更多
爱你的人在厨房
...上长江的活鱼、郫县的豆瓣、涪陵的榨菜,融汇南北两地菜系,端出一盘盘搭配营养、色香味俱全的菜肴。我常常开玩笑说,我家的厨房就是一个江湖,既有东北白山黑水的豪放,也有四川的火辣鲜香,如果想要上海的婉约、北...……更多
...香酥鸭、青蒜羊肉煲、上海排骨年糕、海鲜泡饭等“同济菜系”,学校还准备了高颜值的美味蛋糕,特别为2月份生日的留校学子庆生,让校园充满了家一样的温馨。从“龙腾虎跃(蒜蓉粉丝蒸明虾)”,到“红红火火(华理红...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
...每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食;中国又分八大菜系,每个菜系又各有千秋;中国的吃货们也不少,吃货的存在就是为了吃各种美食,寻找各种美食,其中最能吸引吃货的就是街头美食,穿梭在大大小小的街巷中,寻找...……更多
第八届乳山牡蛎文化节走进山东外事职业大学
...银海商贸城、银滩大酒店、山东零零柒酒庄等六家企业的大厨齐聚一堂,进行生蚝创新菜品的激烈比拼。同时,为增加赛事的趣味性和互动性,现场设置生蚝开壳比赛,同学们踊跃参与、亲身体验牡蛎开壳的乐趣,领取并品尝到...……更多
...ullennec)注意到,在过去的一年里,北京餐饮业不乏多省市菜系的代表性餐厅——或是新秀崛起,或是持续精进,例如福建、四川、浙江、湖北等菜系。从深厚的烹饪传承中走来,这些餐厅成为各个地域的美食大使。中华大地四方...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...雷朝良摄前不久,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在沙县开幕,活动现场人头攒动,两岸美食荟萃,令人口舌生津。沙县小吃已成为两岸民间交流的重要平台。“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后,与台湾餐饮界的合...……更多
8省市300余家单位齐聚菏泽 提供10000余个优质就业岗位
...教融合等方面的意见和建议。本次双选会吸纳来自北京、上海、浙江、江苏、河南、山东等八省市300余家用人单位参加,为学校2024届临床医学、护理学等20个专业的5000余名准毕业生,提供了10000余个优质就业岗位,现场气氛火爆...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...方式主要有两种,第一种是客户提出要求,指定菜品或者菜系等,我们写报价。第二种是根据客户的预算配餐,如果低于我们的价格就做不出来,需要加收一定的服务费。今年我们最低的档次在4000元-5000元,有些客户要求吃得比...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...店餐饮业分析负责人陈悦表示,如今以闽菜为代表的地方菜系正迎来快速发展,成为中国精致餐饮多元化中的重要角色。 福州首次亮相“黑珍珠”榜单。(美团供图)郑春发佛跳墙。(受访者供图)2 欣欣向荣:各色福味百花...……更多
中国药科大87周年校庆美食节来啦!
...子杰摄来自马来西亚的林芝宇是本次校庆美食节的学生“大厨”之一。为了向更多师生介绍马来西亚美食,她提早许久就开始准备了,她今天带来的是马来西亚国民菜肴——椰浆饭。据林芝宇介绍,椰浆饭是马来西亚文化中极具...……更多
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广州医科大学附属第一医院到镇宁开展巡回医疗活动
本文转自:人民网-贵州频道对口帮扶显真情,医疗共享惠民生。近年来,为进一步落实医疗联合体及东西部协作工作,广州市多次选派优秀的医疗卫生专家到镇宁自治县开展支医工作
2024-11-15 20:06:00
毕节金沙:开展焊工技能培训 拓宽就业渠道
本文转自:人民网-贵州频道11月15日上午九点,金沙县职业技能焊工培训班的58名学员在经开区开始了一天的培训。培训现场
2024-11-15 20:33:00
贵州理工学院领导率队赴贵州燃气集团股份有限公司开展产学研合作交流
本文转自:人民网-贵州频道为加强产学研合作,推进科技创新与产业创新深度融合,近日,贵州理工学院副院长李少波率队赴贵州燃气集团股份有限公司开展产学研合作交流
2024-11-15 20:33:00
德宏首座35千伏预舱式变电站竣工投运
本文转自:人民网-云南频道人民网德宏11月15日电 据南方电网云南德宏供电局消息,德宏35千伏芒章输变电工程建成投产,35千伏芒章变电站为德宏供电局首个预舱式变电站
2024-11-15 20:36:00
“环南昆山—罗浮山”举行跨区域火灾联防联控应急演练
本文转自:人民网-广东频道11月14日,主题为“携手共筑环南昆山—罗浮山高质量发展引领区绿色安全防线”的跨区域火灾联防联控应急演练活动在广州市大岭山林场举行
2024-11-15 20:38:00
河北新闻网讯 近日,邢台市临西县教师发展中心组织“国培计划(2024)”县级骨干教师培训项目的150名小学和初中语文教师前往邢台市临西县吕玉兰纪念馆
2024-11-15 20:41:00
本文转自:人民网-广西频道近日,藤县东荣镇社区片区人大代表联络站组织辖区内的各级人大代表,开展2024年度“混合编组、多级联动
2024-11-15 20:55:00
乐望高速建设进度按下“快捷键”
本文转自:人民网-广西频道连日来,乐业县天气持续晴好,乐业至望谟(乐业段)高速公路全体参建人员抢抓施工黄金期,全力推进项目建设
2024-11-15 20:56:00
2024年第十届国际碳酸钙产业博览会在南宁举行
本文转自:人民网-广西频道11月13-15日,由广西壮族自治区党委统战部、广西壮族自治区工商联、广西壮族自治区工业和信息化厅指导
2024-11-15 20:56:00
本文转自:人民网-广西频道近日,广西壮族自治区民政厅党组书记、厅长黄武海率队到平果市亿安康养老服务中心调研,百色市民政局党组书记黄忠敏
2024-11-15 20:59:00
本文转自:人民网-广西频道近年来,崇左市江州区驮卢镇党委、政府紧扣“中华民族一家亲,同心共筑中国梦”的总目标,通过丰富宣讲活动
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本文转自:人民网-广西频道“一人廉洁全家光荣,一家廉洁三代有幸。”这是马汉强常挂嘴里的一句话。马汉强是崇左市江州区新和镇卜花村村委委员
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本文转自:人民网-广西频道近日,田东县市场监督管理局多举措开展“鬼秤”整治行动,强化电子计价秤计量监管,营造放心消费环境
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江西永新:社保服务进万家
本文转自:人民网-江西频道活动现场,志愿者正向群众宣传社会保险政策和便民服务举措。汪笃礼摄11月15日,江西省吉安市永新县在县城的中心广场开展“社保服务进万家”活动
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本文转自:人民网-广西频道近年来,广西大锰党委围绕国资国企基层党建“五基三化”有关部署要求,深入推进基层党支部标准化建设
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