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...（新市区）分会场美食体验活动中，厨师正在向市民介绍菜品制作方法。厨师正在展示菜品霸王献宝。（本报全媒体记者石磊摄）厨师正在展示摆盘技巧。本报讯（全媒体记者牟敏）“羊脖子怎样才能切得这么薄？”“这个笋片...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...对品质的追求。当然，南苑餐厅的魅力远不止于此，餐厅菜品在新鲜、健康、美味的基础上，每一道菜肴都凝聚着厨师们的匠心独运，杂粮煎饼、小笼包、猪肘面、清真拉面、铁板饭......从选材到烹饪，餐厅都严格把关，确保师...……更多
2024-03-20 14:40:00南苑,齐鲁,山东,食堂,餐厅,单位
...有声有色。孟河村“如家爱心食堂”是平襄镇第一家独具地方特色的爱心食堂，镇上通过“帮扶队帮一点、爱心人士捐一点、村‘两委’筹一点”的筹资方式启动了食堂建设，根据前期老年人群体摸底调查，按照日接待30名老人...……更多
2023-12-28 07:47:00人心,新风,食堂,爱心,食堂,如家
...转自：吕梁日报◎ 过油肉:晋菜的代表，凸显浓厚的山西地方特色，过油肉色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，既可佐酒，又可用来拌食面条，是一道非常理想的佳肴。◎ 大烩菜:山西最具烟火气...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...牛河。这是俩腔调。第一个腔调，吃一个最简单的炒制的菜品，是考验厨师水平的。第二个腔调，离锅台越近，越能感受到菜品的锅气。这俩腔调，有生活品位的人，应该都有。现在很多饭店搞预制菜，显然是错误的。好的饭店...……更多
2023-12-29 11:48:00繁花,上海,中国,过后,时代,腔调
...黔菜创新的烹饪技法相结合，实现传统黔菜、中式面点、地方特色小吃、农产品的融合式创意研发，制作出各式各样的美食。“这次比赛，我们主要围绕黔西南州具有地标特色、文化底蕴和推广价值的食材来制作菜品，将黔西南...……更多
2023-12-24 12:46:00大显,代表队,大显身手,职业技能,身手,师傅
...豫园商城的多家老字号餐厅元旦期间陆续推出了“龙”形菜品、点心，为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟：我们今年推出了两个菜品，一个是热菜“剁椒蒸河鳗”，还有一个是点心“画龙点睛”...……更多
2024-01-02 09:44:00市集,地标,商圈,上海,潮流,传统
...均为全国各地地方美食推荐，平台也在响应国家发力推动地方特色美食。
那么，厨师和餐饮人该如何承接像哈尔滨一样随时可能到来的“泼天的富贵”呢？李广鑫认为，现在网络发达，餐馆再想像过去一样宰游客是自寻“死路...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
...滑县品牌烧鸡、潼关饼、酸菜鱼、猪、鸭、蛋等等，千种地方特色的预制菜食材令人着迷。预制菜独具特色的工业化水平，彻底颠覆了“小锅换大锅”的传统食品生产模式，从一个侧面折射出厨房社会化趋势，美味、营养、安全...……更多
2023-11-16 09:31:00标准化,场景,体系,标准,生活,食品
...的营养价值。”李晓龙说。后来，豆腐衍生出了更多的新菜品。2000年，一道名为炸豆奶的小吃荣获中华名小吃称号。临近春节，塞上饭庄的年夜饭已被预订满档。对于厨师长李东来说，这段时间是他一年中最为忙碌的时候，因...……更多
2024-01-30 04:45:00榆林,七十二变,豆腐,榆林,豆腐,榆林市
...晚熟龙眼之乡”美誉的四川泸县，当地酒店和酒楼在特色菜品上围绕“龙”元素各出新招，给顾客带来全新的味蕾盛宴。当前，多家酒店在除夕当天的年夜饭已基本预定完，不少家庭正在选择其他时段的档期。来到泸川印象宴会...……更多
2024-01-25 18:10:00泸县,匠心,四川,年夜饭,龙眼,菜品
...潜在订单外，产业大会对于宣传预制菜企业、产业和推广地方特色预制菜品，都有非常大的意义。“通过这次活动，进一步加深了广大消费者对预制菜的了解和认知，也是预制菜走向C端市场的有益尝试。”符仕发说。据悉，本...……更多
2024-03-25 11:27:00望新,产业,菜品,产品,酸菜鱼,大会
...色非遗美食撬动舌尖消费锅包肉成为店内桌桌必点的特色菜品。 本报记者 刘首辰文/摄“双节”期间，哈尔滨很多饭店高朋满座，尤其是一些地标性美食，打卡参观的游客、市民更是络绎不绝。5日，记者跟随哈市百年老店老厨...……更多
2023-10-07 09:11:00美味,哈尔,树国,记者,菜品,哈尔滨
...得一试的好去处。这里的美食不仅味道鲜美，而且充满着地方特色和风情。二、老刘蒸饺老刘蒸饺位于半坡东街26号，是早餐时间人流量特别旺的地方。店内空间不算宽敞，但是气氛非常热闹。由于座位有限，大家通常需要拼桌...……更多
2023-10-17 09:28:00太原,打卡,本地人,小吃,遗憾,美食
...、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多，但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的猪耳朵、软骨和糯软的猪寸骨肉，吃起来口感...……更多
2023-12-14 16:37:00小店,南京,梦想,城市,南京,店铺
...个央企积极响应党中央和国务院号召，通过开展重庆地方菜品进央企和消费帮扶产品展卖等主题活动，积极助力乡村振兴消费帮扶工作，推进职工爱心购买帮扶产品。重庆市乡村发展协会作为本次系列活动的牵头单位，现已组织...……更多
2023-12-24 10:57:00重庆,土特产,机关,消费,重庆,重庆市
...面，张阳做到了传承不守旧、创新不忘本，通过不断创新菜品和优化烹饪技术，为沈阳特色美食文化赢得美誉，吸引全国各地的食客纷纷慕名而来，品尝本地美食，感受沈阳文化。张阳作为领创人建立省劳模创新工作室，每季度...……更多
2024-03-15 05:42:00缔造者,舌尖,美食,沈阳,辽宁,辽宁省
...及包厢两轮年夜饭用餐也已订满。不少餐厅年夜饭套餐的菜品，包括鲍鱼、花胶、龙虾、东星斑等，颇具广东特色。一些菜品更是讲究“好意头”。比如，广州白云宾馆的龙虾菜品“祥龙齐辉映”“龙腾四海”等，就是专为龙年...……更多
2024-02-05 18:08:00菜品,年夜饭,广州,见闻,预订,特色
...务好，既然客户选择了咱们这里，一定要把卫生、服务、菜品质量做好，让客户满意。这是咱们一个最严格的要求。”早上8点半，是“万里美食山”酒店的晨会时间，在这里总能看见杨万里的身影。工作中的他，总是精神饱满...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...大会，开展新闽菜系列评选活动，打造一批国内外知名闽菜品牌。鼓励各地举办预制菜、小吃产业等推介活动。支持各地推广各具特色的“一县一桌菜”。支持各地市提升改造一批“闽味街区”“美食夜市”，开展“八闽美食嘉...……更多
2023-10-11 09:31:00暖意,餐饮,我国,消费,市场,消费
...古以来贸易往来和文化交流频繁，南北饮食文化、川陕甘地方特色烹饪技法在此融合，形成了“曾家山菜系”地方特色餐饮品牌，正成为川菜的重要分支。自2012年开始，该区与中国烹饪协会、四川省烹饪协会等联合举办名菜名...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...服务行业协会成立大会在此举行，我市多家特色餐饮店和菜品小吃获授牌。为促进六盘水餐饮业发展，今年10月，由市商务局牵头，在全市组织开展了“凉都食尚”特色餐饮店、特色菜品、特色小吃评选和“六盘水老字号”认定...……更多
2023-12-28 09:59:00六盘水,老字号,仪式,多个,肯定,特色
中山路是厦门首屈一指的商贸地标。中华城举办的活动吸引年轻人。中山路成为游客热门打卡地。
厦门网 （文/厦门日报记者 沈彦彦 通讯员 陈茵 商流 图/记者 张奇辉）正如外滩之于上海，几乎所有的游客来到厦门，都拒绝不...……更多
2023-10-19 09:19:00中山路,中山,商业街,流量,密码,商业
...猪头肉、摊煎饼、塌烙馍……你能想象，这些看似复杂的菜品竟出自于幼儿园小朋友之手吗？近日，徐州市经开区徐海路幼儿园孩子们做饭的视频“火”了，视频中，萌娃们手法娴熟，一道道美味佳肴信手拈来，让很多成人都自...……更多
2024-01-08 14:30:00海路,菜肴,幼儿园,多种,幼儿,建议
...店品牌内涵之下“指哪打哪，而且还要打得准”，位置、菜品甚至宣传都要遵从酒店品牌方的规定。社会餐饮不仅品类花样繁多、更新速度快，而且营销形式多样，线上出现了一批批各有千秋的网红餐厅，外卖的兴起更是助推社...……更多
2023-11-09 06:54:00革新,酒店餐饮,餐饮,酒店,餐饮,酒店
...。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传统黔菜），七星关区“万物生长”...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...知名餐饮、食品企业比工艺、拼味道、赛创意，120道独具地方特色的预制菜集中亮相，最终根据预制菜还原程度、色香味形以及保鲜期等指标，评出了特金奖26个、金奖29个、银奖22个。“上桌的菜品均大量使用广西本土特色食材...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...强对东莞本地美食文化资源的挖掘力度，对产品质量高、地方特色明显、内容丰富多样的餐饮企业，宜进行集中的挖掘、宣传和推广，以提升优秀餐饮企业的市场影响力。 ……更多
2024-01-31 04:05:00建议,校园,餐饮,企业,东莞,消费
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品，还是古典雅致的餐厅布设，都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。
“入选‘黑珍珠’，有了新压力也有了新动力，我们将以美食为重要载体，更好展示闽菜博大...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...、商超也纷纷紧随市场需求，推出各类预制菜、特色年货菜品礼盒。自制榨菜、糟香酒糟鲫鱼、邻居土鸡汤、新农卤牛肉……黄石老邻居餐饮管理有限公司早在去年12月份就提前推出了丰富的年货单。“腊制、卤制、泡制、酱制...……更多
2023-01-13 01:45:00黄石,年饭,花样,年饭,黄石,消费
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一般情况下，优势卵泡在超声上大小超过10mm，不超过18mm。这样的卵泡，在孕育生命的过程中更具竞争力。然而现在很多女性却遭遇排卵障碍
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炎热夏季，糖尿病患者用药依从性极高，严格按照医生嘱咐用药，但血糖还是急剧升高，这可能跟天气炎热、饮食习惯发生改变、缺乏运动等有关
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肝脏就像是人体的“健康卫士”，它每天默默地“工作”，即使受到损伤，也不会表现出来。平时我们一定要注意自己的饮食，避免肝脏受到严重的损害
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鸡蛋应该可以算得上，是我们日常生活中经常吃到的一种食物，鸡蛋中含有人体所需的食物中以上的营养成分，同时对于我国社会的发展也发挥着不可被取代的作用
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周末，最喜欢的就是去市场买东西，回家做好吃的，跟最爱的人分享。工作的原因，每周只有一天的休息时间，所以很珍惜。周日睡到自然醒
2024-06-25 18:42:00
乌梅又名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉等，为蔷薇科植物梅的近成熟果实，夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至皱皮
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一沾枕头就睡，一觉睡到大天亮是最为理想的睡眠状态。但是现实生活中很多人都没有办法很快的入睡，尤其是一些糖尿病患者，经常受到失眠的困扰
2024-06-25 18:47:00