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...为主办方供图民以食为天，一道道美食，将重庆的多元、荣昌的精彩融化在了大家的舌尖。10月19日上午，由重庆市委宣传部、市教委委员会、市商务委员会、市人民政府外事办公室主办的感知重庆·渝味传五洲·荣昌专场活动开...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
意犹未尽，流连忘返，是游客对荣昌龙年春节“文旅大餐”的一致评价。这场“荣昌新年”之约，涵盖了20个主题文旅活动，包含子活动67个，其中夏布小镇景区共开展汉服巡游、新春喜乐会、瑞雪兆丰年、幸福进万家、赶个年...……更多
2024-02-18 18:20:00荣昌,年味,区县,观察,荣昌,年味
...讯（记者 曹建 通讯员 郝静 邹雨霏）去年以来，重庆市荣昌区畜牧发展中心全面贯彻新发展理念，坚持以推进成渝地区双城经济圈建设以及建设国家畜牧科技城为统领，以国家生猪技术创新中心建设、国家区域性生猪种业创新...……更多
2024-02-04 14:50:00荣昌,潮头,荣昌,万头,畜牧,生猪
...改变策略，吃一些其他肉类，比如我们农村常见的——大白鹅。
鹅肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，还富含多种维生素、以及多种矿物质等营养元素，这些都是人体不可缺失的营养元素，食用后，对高血脂等有一定的预防作用...……更多
2024-02-17 19:20:00牛羊肉,高蛋白,滋补,老少,免疫,白鹅
“吃羊肉汤咯！”12月22日是冬至，当晚，“千年荣昌·冬至暖羊”荣昌区2023年“荣城构羊”羊肉美食文化节在夏布小镇开幕。上千市民同吃羊肉汤，满城飘香。据了解，本次活动将持续至24日，主要包括千年荣昌·冬至羊肉美食...……更多
2023-12-23 18:37:00荣昌,荣城,重庆,羊肉,美食,文化
麻婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜，让留学生们回味无穷。3月28日上午，由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...育肥舍内，上千只白鹅经过两个半月的育肥后将出栏销往荣昌等地，这成了夫妻俩致富的新路子。“以前都是散养，技术靠自己琢磨，每年产量起伏不定，很是头疼。”回忆起当年养鹅的情形，付强坦言走了很多弯路。2021年，...……更多
2023-12-19 06:23:00特色农业,特色,结果,农业,科技,白鹅
...着无数吃货，过一个暖冬，怎么少得了一顿美味的羊肉！荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯，已有多年历史，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。武隆·碗碗羊肉将...……更多
2023-12-22 06:20:00重庆人,重庆,大年,人间,羊肉,格格
...着无数吃货，过一个暖冬，怎么少得了一顿美味的羊肉！荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯，已有多年历史，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。武隆·碗碗羊肉将...……更多
2023-12-22 12:59:00重庆,低温,羊肉,跟着,地图,美食
...、郡花面、毛血旺面等；8.新重庆地方特色粉面10强：如荣昌铺盖面、万州现炒面、合川羊肉粉等；9.新重庆小面匠心传承奖3名，参评条件为至少20年老店品牌，且目前还在正常经营。活动流程1.报名时间：11月下旬至12月中旬；2....……更多
2023-12-05 00:24:00重庆,重庆,重庆晨报,评审,单项奖,晨报
...
煮猪蹄、羊肉的大锅都是敞着煮的，火候差不多的时候大厨去浇了酱油，继续煮；钦鸿良和厨师们走过路过，不时地拿起大勺舀起一瓢汤在肉上面淋一圈，一阵阵肉香飘出来了。只有一个大桶盖着木头盖子，记者问坐在旁边的...……更多
2023-10-12 11:22:00杭州,订单,厨师,大厨,羊肉,记者
...厨房里，大厨正忙碌着大火烹饪农家特色菜，香气四溢。荣昌区直升镇万宝村“老友记·原乡”农家小院里，绿荫掩映，干净整洁，刚到饭点，已经坐满顾客，前来游玩的游客正在细品农家菜肴，孩子们在院落体验农耕，欢声笑...……更多
2024-01-09 14:01:00直升,荣昌,新程,振兴,乡村,甜美
...此的避风港。”60年与陶艺相伴的刘吉芬“心语”：守护荣昌陶窑火不熄灭今年73岁，60多年与陶艺相伴，执着一件事。这就是刘吉芬，来自荣昌的工艺美术大师。幼年的一次意外，让刘吉芬成为听障人士。13岁时，刘吉芬开始学...……更多
2023-12-03 11:19:00残疾,人日,重庆,心语,残疾人,对话
调花生酱，加水放油都不对，难怪不好吃，大厨教你正确做法，真香！这个周末，和家人一起去逛街，到了饭点逛累了，也饿了，就走进了一家火锅店，当时火锅店的名字都忘了看，叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不...……更多
2024-03-22 13:18:00真香,大厨,花生酱,花生,做法,不好
...在厨神选手比赛之前，国家级高级技师，黄浦工匠，粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪，同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排；上海水产集团的主厨也来到了现场，上台分享海鲜的烹饪技巧。
...……更多
2024-01-08 02:47:00大厨,争霸赛,厨艺,争霸,水面,民间
...化的大牌包看起来更亲切了。智能烹饪机让“小白”变“大厨”帅气的大厨，香气四溢的食物，一场“现场烹饪秀”让博西家电旗下品牌博世家电展台围满了观众。这是博世accentline大师蒸烤系列“亚洲首展”，包括烤箱、蒸箱...……更多
2023-11-07 01:25:00内心,中国,无印,大厨,博世,艺术
...也羞愤得想找个地缝钻进去，无脸立足于朝堂的他只好卷铺盖回家。尽管武则天是告密的始作俑者和最大的受益者，但武女皇内心深处并不欣赏卖友求荣的卑鄙小人，甚至充满鄙视。武则天只是拿杜肃涮了一下，但这一手很重要...……更多
2024-03-01 18:39:00武则天,宾客,大臣,武则天,张德,羊肉
...省内多线推广，及至全国面上发散，“走南闯北”的象山白鹅可谓是“出差达人”。象山白鹅养殖场景。象山县畜牧兽医总站供图近日，6250只象山白鹅开启了2024年的“首飞”，在象山县畜牧兽医总站技术人员的带领下来到了海...……更多
2024-01-18 17:19:00白鹅,象山,浙江,白鹅,象山,象山县
...儿”一应俱全，顾客任意搭配，称重付款后，再交给掌勺大厨现场烹制。新鲜的羊肉、羊杂倒入雪白的羊肉汤内，加入辣椒、西红柿、大蒜等食材，伴随着咕嘟咕嘟沸腾的汤头和热腾腾的蒸汽，再下些喜爱的配菜，这就是思南人...……更多
2023-12-12 16:28:00思南,满城,舌尖,羊肉,思南,羊汤
...还不一样。西安传统的煮馍，是先把馍掰碎，送到厨房，大厨给加汤加料加肉用锅煮；馍是用没有发酵的面团制作，吃起来硬硬的，很有劲；必须经过大火焖煮，才能让馍与肉片充分融合在一起，让馍吸收羊肉汤的鲜味，吃起来...……更多
2023-12-04 03:06:00渭北,水盆,羊肉,羊肉,水盆,富平
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网，这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜，没想到整天围着这个小菜转。”去年，在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
...人份的家宴，“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭，请大厨上门烧
这两年，随着私厨上门的兴起，请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关，不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
...香料。炖羊肉汤时，香料的选择真的很有讲究。我和一些大厨朋友在炖羊肉时，通常只用三种香料。这三种香料搭配起来，不仅能把羊肉的腥膻味去得恰到好处，还能让汤底更鲜美，肉质更嫩滑，味道更正。真的，就这么简单，...……更多
2024-04-10 12:52:00羊肉,羊肉,香叶,香料,小茴香,白芷
...餐厅近日推出秋季时令菜单。数十道秋补新菜，均融汇了大厨的巧思，如河市芋圆焖膏蟹，将芋头经木薯粉与地瓜粉裹制成芋粿，避免了传统芋头焖蟹时菜品的浑浊，又能在烹饪中吸饱蟹的鲜美汤汁，让蟹与芋粿多重口感于口中...……更多
2023-10-25 07:45:00华尔道夫,秋菜,华尔,道夫,酒店,羊肉
...工实现就业增收，每月有3000元的收入，其中雇佣的一名大厨月支付工资1万元。据冶亚安介绍，吸纳的务工人员大多来自上有老下有小而无法出门务工的家庭，希望通过自己餐饮店的带动，让他们在家门口也能务工增收。不仅如...……更多
2023-10-27 00:03:00手艺,生机,政策,羊肉,亚安,餐饮店
...在中国的一个偏远农村，一个普通家庭因为一只特别的大白鹅而引起了广泛关注。这只大白鹅的名字叫“小白”，它不仅是这个家庭的宠物，还成为了他们生计的重要帮手。小张是这个家庭的主人，他一直在寻找增加家庭收入的...……更多
2023-12-08 09:59:00白鹅,红灯,马路,主人,小张,小白
...肉时，到底放什么才能使羊肉汤鲜味美呢！其实在民间，大厨们炖羊肉只会放3样，接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、小茴香：炖羊肉，一定少不了白芷，白芷它具有非常好的去腥膻味的功效，一般放白芷时...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...厅便是如此。这样既能够缩短羊肉从羊圈到餐桌的距离，大厨还能每天前去亲自挑选。要知道，羊的年龄、肥瘦，乃至公母都有可能影响清汤羊的口感。要想汤好、肉好，羊肉的品质就格外重要。但对于一点羊肉味都无法接受的...……更多
2023-12-29 14:19:00广州人,广州,祝福,羊肉,清汤,广州
...妙想之人呢。从新塍的蒸缸羊肉到王店的白切羊肉，在与大厨的每一次美丽邂逅中，都会演变出不一样的风味，这便是羊肉的魅力所在。【好评如潮】网友嘟嘟下肚肚：新塍人的骄傲啊，一碗羊肉，一筷细面，口水嗒嗒滴……新...……更多
2023-12-06 07:01:00羊肉,羊肉,王店,秀洲,全羊,切成
...地老百姓过年时在吃上也各有讲究。我们邀请了11位资深大厨，教你做浙江各地的招牌年菜，让你足不出户尝遍各种经典年味儿！杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春，万卷春如醉”，这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
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大半夜的突然馋甜品了，但甜品店早都关门了，还是自己动手丰衣足食！在冰箱里找到了白凉粉，牛奶还有西米，想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
奶奶做这个炸酱面几十年了，我们全家一如既往的爱吃，我可是从小吃到大，真的太好吃了！特别是夏日没胃口吃饭的，太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
午餐时分，当阳光温柔地洒落餐桌，一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场，它不仅是一场味蕾的盛宴，更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了，他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实，不腥不柴，香香辣辣的，越吃越香，主打一个开胃下饭！费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
糖醋排骨，这不仅仅是一道菜，它更像是一首美味的诗篇，在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀，就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
大家好，今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包，胖嘟嘟软呼呼的，又可爱又好吃！做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我！表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
一、莲子绿豆鸽子汤，这道佳肴汇聚了大自然的精华，不仅口感鲜美，更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先，让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
一、黄豆：黄豆，这粒小小的金色宝藏，承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中，黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
每次做这道肉末花卷，都能让我们全家人吃到撑，真的太好吃了！关键是做法也很简单，主食和菜都融合到一起了，配上一碗汤，根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的，从来没有想到过能做成豆花！有的时候真的不得不服网友，真的太有想法，太会吃了！自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
家人们，以后鲫鱼别再炖汤了，教你们一种我家乡的做法，从小吃到大的一道菜，干焖小鲫鱼，论吃鱼我们信阳人说第二，应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
多吃5菜：一、洋葱炒肉片，这不仅仅是一道家常菜，更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里，洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
在晨光的照耀下，厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻，正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜，那翠绿欲滴的表皮下，隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00