浙江象山白鹅开启新年“首飞” 走南闯北助农共富

本文转自：中国新闻网

中新网宁波1月18日电(林波 黄黎娟)近年来，从浙江省宁波市象山县内点上“试验”，到浙江省内多线推广，及至全国面上发散，“走南闯北”的象山白鹅可谓是“出差达人”。

象山白鹅养殖场景。象山县畜牧兽医总站供图

近日，6250只象山白鹅开启了2024年的“首飞”，在象山县畜牧兽医总站技术人员的带领下来到了海南澄迈，为两地白鹅产业的“共享”发展搭建更广阔的平台。

白鹅养殖是象山优势产业之一，因其肉质鲜嫩、营养价值高、生长速度快、经济性状优而闻名全国。在2023年《国家地理标志鹅品牌价值排行榜》上，象山白鹅以67.55亿元的品牌价值位居第九。

此前，象山县立足白鹅产业优势，创新探索“白鹅协作”模式，北上、南下、西进，带动了十余个省份的数千户低收入农户走上共富路。

如今，从走南闯北的东西部“协作鹅”到身经百战的“共富鹅”，象山频频研究“一鹅多用”，打造共富新招，发挥白鹅的最大应用。

李玲(右二)给鹅农做技术指导。象山县畜牧兽医总站供图

据象山县畜牧兽医总站站长李玲介绍，象山白鹅与海南的合作已有20多年历史，在海南27个县(市、区)中，很多地方的鹅场养殖了象山白鹅。

以澄迈为例，当地有“无鹅不成宴”的说法，经营白鹅美食的餐馆很多，而象山白鹅肉质鲜美，非常受食客欢迎。

澄迈华荣鹅业有限公司就与象山开展了深层次的合作。目前，象山白鹅在海南的销量每年有300多万只，而通过该公司经销的就超过了100万只。

据该公司总经理吴淑荣介绍，许多鹅场养殖的象山白鹅直接销售给餐馆，形成了产业链，逢年过节，还会出现供不应求的状况。

随着象山白鹅在海南的“出圈”，其打造的象山白鹅“共富经验”也逐渐被养殖户认可。

“毫不夸张地说，象山白鹅是我们这个大家庭的经济支柱。”在“接收”新到的2000只象山白鹅鹅苗后，当地“95后”鹅农何沃开启了事业的新版图。在养殖象山白鹅的七年时间里，他凭借勤劳的双手买了车、盖了房，走上了致富路。

除了直接“输出”象山白鹅外，象山还将养殖白鹅的经验分享给更多人。

“鹅粪颜色偏白，可能是蛋白质过高，要注意控制饲料的蛋白质含量，否则容易导致鹅苗痛风”“收割完的水稻田可以养白鹅，进行稻鹅轮作”……这是象山县畜牧兽医总站在实践中得出的养殖经验，这些经验也被工作人员带到了各地，助力当地白鹅产业的发展。

记者了解到，在一只只象山白鹅“走出去”的同时，象山还加强与科研院所的合作，提高白鹅产业的附加值。

尤其是10多年来，象山陆续建立国家级和市级保种场2家，开展活体保种、提纯复壮及基因测序研究，不断优化品种资源，更是完成了世界首个鹅全基因组序列图谱绘制。

李玲表示，接下来，象山将进一步发展与基础产业配套的屠宰、冷链配送及肉鹅加工产业，加强与兄弟省市的合作，做大做强白鹅产业，造福当地人民。