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5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
...热爱美食的人来说,怎能错过这大自然的馈赠呢?三月的荠菜、麦蒿和苦菜让我回味无穷,而5月,则有另一种美味的山野菜等着我去品尝——“山面汤菜”。山面汤菜的名字恰如其形,它的叶子细长如面条,根部则粗壮肥硕,...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...享受那些被遗忘的美味,让身体和心灵都得到滋养。一:荠菜:春日里的绿色精灵(荠菜拌虾仁)荠菜,春天的第一道绿色佳肴,不仅以其鲜嫩的口感赢得了美食爱好者的青睐,更因其丰富的营养价值而成为了春季餐桌上的明星...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
饺子是传统美食,春天用香椿包饺子是别样风味。香椿富含营养,烹饪方式多样,包饺子口感鲜美。春天品尝香椿饺子是美食享受,不妨一试。饺子,这一传统的美食瑰宝,早已深入人心,成为家家户户餐桌上的常客。其鲜美...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味春天,菜市场上满目翠绿,长满了各种新鲜的野菜,如香椿、荠菜、野葱、春笋等,它们煎炒烹蒸炸,成为了春日餐桌上的...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春季时令...……更多
走!中医带您“上春山”
...道萌发出盎然春意,各种野菜也陆续登上潍坊人的餐桌,荠菜、马齿苋、香椿、婆婆丁……野菜有很好的保健功效,吃腻了大鱼大肉的我们,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。下面我们就来看看这些野...……更多
香椿荠菜靠边站!4月抓紧吃这菜,鲜嫩营养正当季,抓紧买
春天是品尝山野菜的盛宴时刻,其中被誉为“山野菜之王”的刺老芽备受瞩目。它富含多种营养物质,美味且营养,主要分布在东北地区。刺老芽的吃法多样,可焯水蘸酱、凉拌或炒食,具有安神补气、强筋滋肾等功效。推荐...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...人们的收获。山东的春季,野菜的种类琳琅满目。翠绿的荠菜、清新的蒲公英,它们既能烹饪成汤品,也能作为凉拌菜,口感鲜美。此外,香椿芽也是春季的美味佳肴,其独特的香气让人难以忘怀。【一、香椿炒鸡蛋】在烹饪香...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...,大地回暖,春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜...……更多
最适合春天吃的野菜,不仅好吃还有药用价值,健脾益气化痰止血
...喜欢吃的还是凉拌马苋齿,吃起来酸酸甜甜的,很可口。荠菜这应该是大家比较常见而且认识的一种野菜了,花花记得小时候妈妈经常在春天的时候上山挖荠菜,然后包包子,荠菜营养价值很高,而且常吃荠菜有消除水肿的作用...……更多
春菜的幸福滋味
...有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧忙碌起来,打算为小丫做一桌春菜汇集的生日宴,...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用:它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的...……更多
有哪些菜比较适合春天吃?这些菜让您尝鲜又养生,享受春天的味道
...、肉丝一起炒,或者做个豆芽汤,都是不错的选择。四、荠菜也不能不提。荠菜是春天的野菜之一,虽然看起来不起眼,但味道却特别鲜美。它含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于健胃消食、明目降压。荠菜可以用来包饺子、...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
...菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐,...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...鲜嫩美味,下面叶子美食分享大自然的6大野味:第1种:荠菜荠菜是春天的野菜,被称作报春菜,在清明之前,荠菜没有开花,吃起来十分鲜嫩的,可以采摘回去用来包饺子,或者是做炒鸡蛋。荠菜不但可以食用,它还要有祛湿...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...,也可以蘸酱汁,最大程度地保留了蒲公英的营养成分。荠菜现在很多人都出门挖荠菜,采又被称为枕头草,护生草,麦地,草等等,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素c,尤其是里边的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可...……更多
腾冲“吃春指南”
...道丰富,一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多...……更多
野菜和春宴
...从地里拔起的野菜带着露水,马齿笕、灰灰菜、蒲公英、荠菜、榆钱、柳芽、苜蓿、香椿、枸杞芽……浑身裹着剔透的水珠,一抖便扑簌簌落下来,声响欢快。不走近去看看,你猜不出乖乖躺在篮子里的是什么野菜。春天应当是...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...,也是美食的盛宴。大自然馈赠新鲜食材,香椿炒鸡蛋、荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的世界仿佛被赋...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...味道清新,为人们的餐桌增添了一抹春天的色彩。无论是荠菜、香椿还是槐花,它们都是大自然赋予我们的春天之美。其中,被誉为“3月第一鲜”的麦蒿,更是春季里不可错过的美味。探寻春日之美——麦蒿特色 麦蒿,别名咪...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日,孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区,但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
清明时节好“吃春”
...又歪着脑袋好奇地问:“这个叫什么菜?”“这个呀,叫荠菜,用它拌上鸡蛋包饺子可好吃啦!”小家伙听说有荠菜饺子吃,当即手舞足蹈起来,像个欢蹦乱跳的小兔子。有了妻和孙子的相助,不大一会儿,我们就满载而归了。...……更多
...沥,仿佛闻到了野菜的清香。“谁谓荼苦?其甘如荠。”荠菜堪为野菜的形象大使。乍暖还寒的早春,肥嫩的荠菜爬满地头,每一片叶子都带着雨露,散发着细微的草香。荠菜包饺子蒸包子,清香妙不可言。湖南人喜欢用荠菜下...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...城市“绿肺”,公园里也有不少自然生长的野花野菜,如荠菜、薤白等。上海九棵树公园管理有限公司高级工程师张永平告诉记者,巡园时看到过有人在挖野菜。“有些百姓自认为在这方面比较有经验,就喜欢去林地里挖野菜尝...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
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立春养肝,从健康睡眠开始(节气与健康)
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寻年味·品茶香·享健康(健康视线)
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跨村联营助农增收
本文转自:人民日报安徽淮北烈山区——跨村联营助农增收《人民日报》(2025年02月07日第 11 版)本报合肥2月6日电 (记者韩俊杰)为推动农文旅融合发展
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本文转自:人民日报北京市密云区,一棵八百岁的古栗树引来游人古栗树下,果香悠长(古树的故事)本报记者  潘俊强《人民日报》(2025年02月07日第 14 版)枝叶繁茂的“栗树王”
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立春之后保肝护阳(中医养生)
本文转自:人民日报李乾构《人民日报》(2025年02月07日第 19 版)立春之后,天气由寒转暖,中医养生逐渐从“秋冬养阴”转到“春夏养阳”
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据不完全统计,我国脂肪肝的患病率已高达30%以上,在20岁到40岁的年轻人群中,这一比例更是显著上升。树兰(杭州)医院感染科盛国平主任医师介绍
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