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跟着《诗经》识野菜
...·谷风》又名地丁菜。口感略糙,带点涩,却愈嚼愈鲜。荠菜叶片紧挨地面,呈莲花状,叶子边缘呈锯齿状,开白花。荠菜必须吃嫩,一开花就老了。清炒、煮汤、凉拌均可,最经典最常见的,便是做馅。荠菜还有和脾、利水、...……更多
细说春季养生芽菜
...帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。韭菜是饭桌上常见的一种菜品,韭菜中有维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素,对补充营养、调节身体有益。韭菜是温性食物,可散瘀解毒、益肝健胃。在中医看...……更多
...目、养肝、清心、醒脑的食物,如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、茼蒿、枸杞头及鱼类,等等。值得一提的是,这节气各种病菌开始活跃,人们因细菌感染性疾病增多,大蒜是广谱抗菌食品,有抑菌杀菌的作用,宜常在此季节食用...……更多
常吃这些菜肴,保持肝脏的健康,让身体更加轻松愉快
...入水淀粉和香油,使菜肴更加鲜美可口。喜欢的食材三:韭菜1.韭菜能够帮助调节肝脏的功能,具有疏肝理气的作用。它富含维生素B、C以及丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助排出肠道中的废物,减轻肝脏的负担,清理...……更多
韭菜是一种常见的蔬菜,具有很高的营养价值和药用价值
...可以让我们的身体更加健康,让我们的生活更加美好。 韭菜:养肝抗衰老的神奇植物韭菜是一种常见的蔬菜,具有很高的营养价值和药用价值。它富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质,有利于补血养肝、抗衰老和促进新...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...心脏病和中风。促进肠道健康一些蔬菜(如大蒜、洋葱和韭菜)含有益生菌,可以维护肠道菌群平衡,改善肠道健康。控制体重蔬菜通常富含纤维,低热量,能够增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重和减少肥胖。036种蔬菜不...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...比韭菜更鲜美,而且在农村遍地都可以找到它——那就是荠菜。荠菜是一种野生的食用植物,它的嫩叶和嫩茎非常适合用来制作美味的饺子馅料。荠菜,是一种野菜,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K。它还含...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...的沉重,迎接春天的轻盈和活力。正是在这样一个时刻,荠菜,这个春日里的小英雄,悄悄地走进了我们的视野。它不仅以其独特的鲜嫩和营养价值赢得了人们的喜爱,更因其悠久的历史和文化价值而被传唱。荠菜,虽然外表不...……更多
菜市场里的春天
...,都迫不及待地想把春味都尝遍。立春刚过,鲜嫩翠绿的荠菜就捷足先登被摆上了蔬菜区的“C位”,“马大嫂”们纷纷抢先争购,回家裹馄饨、包包圆以飨家人。接着登场的是香椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...肴有很多,比如冬季可以多吃白菜条冬笋,春节可以多吃韭菜,菠菜,香椿,夏季可以多吃豆角,丝瓜,黄瓜,苦瓜,秋季可以多吃莲藕,南瓜等时蔬。2、多吃薯类食材一般薯类的菜肴都比较容易氧化,比如山药,土豆,脚板...……更多
这三种美食能够帮助您快速恢复体力,同时提供美味的享受
...在准备好的秋葵上。最后,您可以品尝这道美味的菜肴。韭菜鸡蛋饼韭菜不仅美味,还充满了活力。下面是制作韭菜鸡蛋饼的简单方法:所需食材:200克面粉淀粉鸡蛋韭菜所需调料:盐胡椒粉相关做法:在大碗中,加入面粉、淀...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...温逐渐回暖,春雨绵绵,这时正是野菜生长的最佳季节。荠菜作为春季不可错过的野菜之一,含有独特的清香,营养价值极高。荠菜中富含粗纤维,有助于增强大肠蠕动,促进排便。此外,荠菜还富含维生素C、钙等元素,有助...……更多
大葱、大蒜、韭菜有哪些区别?有没有特殊功效?营养师都说清楚了
...的厨艺无人能敌,而厨房里的三种食材——大葱、大蒜和韭菜,更是她的厨艺中不可或缺的“三剑客”。看着这些普通的食材,我突然意识到它们不仅仅是增添食物风味的佐料,它们还隐藏着许多人未曾知晓的健康秘密。这使我...……更多
荤素解馋的韭菜炒蛏肉,老少皆宜,味美滋补,吃一次念念不忘
荤素解馋的韭菜炒蛏肉,老少皆宜,味美滋补,吃一次念念不忘蛏肉炒韭菜,一道色香味俱佳的家常菜,以其鲜美的口感和营养价值而备受食客们的喜爱。这道菜以韭菜和蛏肉为主要食材,经过烹调后,散发出诱人的香气和鲜...……更多
卷个春如醉
...。记得儿时,每年立春日,母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲:“娘,挖这野菜干嘛?”母亲说:“今天打春,晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜,兴冲冲地回到家,母亲择去老根枯叶,洗净,再拿一块钱给...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...美食吗?一定有人会说,现在这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢...……更多
惊蛰,不管有钱没钱,都要记得3多吃2少吃,养肝助阳好度春
...的做个人推荐银耳雪梨汤,甜甜的,大人小孩都喜欢。 韭菜在中国传统文化中,食物的选取和食用与时令节气密切相关,这不仅是为了追求食物的最佳口感,更是为了顺应自然规律,以达到养生的目的。惊蛰,作为春季的第三...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
漫画 王怀申每年春季,马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱,甚至连路边刚冒芽的柳叶,都是绝佳的美味。但是,美味的野菜,有时也会暗藏凶险,这不,住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...,春菜的种类更加丰富,除了野苋菜,还有香椿、榆钱、荠菜、韭菜、菠菜等。香椿摊鸡蛋的做法:1,香椿放入开水锅里焯烫至变色,立马捞出来过凉2,捞出香椿,攥去水,切成末3,鸡蛋磕入小盆里,加入香椿末,切点葱花,...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天的仪式感之一。用荠菜做馅儿,搭配猪肉,包成长圆筒状,炸到金黄后出锅,口感酥脆美味。今年,为抓住迎春市场,各大餐饮店精选食材、改进配方。眼下正是香椿上市的时节,在云南个...……更多
春天遇这菜,我从不手软,比荠菜鲜,比葱菜香,不懂太可惜
...着生机勃勃的气息。而在这春天的菜园中,生长着一种比荠菜更鲜美,比葱菜更香甜的佳蔬,它就是茴香菜。茴香菜,含有丰富的营养,独特香味让人流连忘返,然而很多人却对其了解甚少。本篇将致力于深入探讨茴香菜的营养...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗,在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头,也满足自己期盼一年的口腹之欲。立春吃什么?...……更多
有人说头茬韭菜好吃,有人说头茬韭菜是“毒药”,到底是怎么回事
在过年期间,头茬韭菜是人们非常喜欢的一种食材。它指的是在一年中的年初时节,新长出来的第一茬韭菜。由于头茬韭菜生长在春季,气温逐渐回暖,此时的韭菜品质最好,口感鲜嫩,营养价值也最为丰富。头茬韭菜在过年...……更多
吃香椿也会致癌?香椿是养生达人还是致癌高手?建议这样吃
...个春天的使者,真的隐藏着致癌的危险吗?香椿:春日的营养宝库香椿,这个春季的绿色礼物,不仅以其独特的风味赢得了人们的喜爱,更因其丰富的营养价值而成为健康饮食的选择。每一片香椿叶中,都蕴含着自然的养分和健...……更多
分享生蚝的4种家常做法,味道鲜美,口感顺滑,看着就流口水
...和烤制,煎制生蚝也是一种值得尝试的方式。将小蚝仔与韭菜、鸡蛋等食材搭配制作,不仅口感丰富,而且制作过程简单,适合家庭烹饪。 煎制生蚝可以让生蚝表面变得金黄酥脆,搭配韭菜的香味,让整道菜肴更加诱人。煎制...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...吃香椿的好时节,此时的香椿嫩芽比较嫩,且汁液丰富,营养价值高。香椿含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质,有利于促进新陈代谢、增强免疫力、保护视力等作用,是春季养生补身的良品。然而,需要注意的是,虽然香...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...回春,农民开始春耕春种,各种蔬菜也应时而生,韭菜、荠菜等常见蔬菜渐渐“吃腻”,市场上肉类不如往常畅销,而时令蔬菜却变得抢手。这时,一把新鲜的红薯叶成为市场上的宠儿,价格便宜,营养价值高,制作成一道清爽...……更多
春天,吃韭菜不如吃它,野外都是不花钱,补肾养阳,缓解头昏腰酸
...滋阴,补阳,在中医上有补肾养阳的功效。相比于普通的韭菜,金雀花更胜一筹。金雀花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种矿物质元素,味道微甜可口。它的神奇之处不仅在于观赏价值,更在于其药用价值。金雀...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...鲜上市在首衡城蔬菜交易中心,只见春笋、香椿、蚕豆、荠菜等各类春菜琳琅满目,占据了各大摊位的“C”位,让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿,是当季鲜货,应吃早、吃嫩、吃鲜。”首衡城商户钦华...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...多野菜中,被人们称颂为“春天吃一草,百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来,我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种美味做法,为您呈现春天的美食盛宴。荠菜的营养价值 荠菜,中草药之一,被誉为“春天仙丹”。...……更多
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溃疡性结肠炎10年 是时候终止这场“消耗战”了!
胡鑫晔 浙江省人民医院肛肠外科副主任医师患者李女士,48岁,但已经与溃疡性结肠炎抗争10年。她第一次出现血便时,自以为是普通肠胃炎
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朱丽 浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)康复医学科康复治疗师70岁的王大伯退休前是一名驾校教练,曾是广场舞队伍的“积极分子”
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每年的5月29日是世界肠道健康日。肠道作为人体“第二大脑”,承担着消化吸收、废物排泄、免疫防御等重要功能。随着人们生活方式和饮食习惯的改变
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58岁阿姨膝痛难忍步履维艰 保膝微创手术助其重获灵活关节
每日商报讯 今年58岁的徐阿姨(化名),每天膝盖都很酸痛,走路时双膝内翻,行不稳当,而且膝盖弯曲的时候,甚至会有“吱吱”响声
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近日,湖南省一名女子因家中花生发霉不舍得丢弃,将其制成花生奶饮用后不幸中毒,险些危及生命。“天眼问医”栏目后台同时收到网友提问
2025-06-04 02:59:00
吃对睡好心态棒 从容应考没烦恼
当高考倒计时变成个位数时,空气中开始弥漫着一种特殊的紧张氛围——这是属于中国青少年的“成长节气”。考生手边的咖啡、眼下的青黑
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“现在抬手轻松多了,也不怎么痛了。”近日,在贵州华夏骨科医院病房里,48岁的周琴(化名)露出了久违的笑容,向医护人员展示术后右臂的灵活度
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