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这些年味菜 各有一招“鲜”
...了解大连、成都、深圳三地除夕餐桌特色菜【成都】鱼香肉丝 家常菜有大学问每家每户都有独特配方文/成都日报锦观新闻记者 罗皓图/成都日报锦观新闻记者 刘春春成都的年夜饭上,有这样一道家常菜,因其独特的调味与制作...……更多
平塘县塘边镇冬茭种植获成功
...冬茭种植获成功日前,位于平塘县塘边镇旁同坝区的30亩茭白试验地,茭叶翠绿透亮,长势喜人。塘边镇同坝区冬茭试验种植基地这是平塘县浙黔生态农业科技有限公司的茭白基地。今年试验种植的冬茭系双季茭品种,年底11月...……更多
洋葱——味道独特的血糖稳定帮手
...的二甲双胍成分,有助于促进血糖的平稳。1、绿豆芽炒肉丝绿豆芽炒肉丝是一道家常菜,通过将绿豆芽和瘦肉丝一起炒制,使得绿豆芽的鲜脆口感和肉丝的嫩滑口感相互融合。事先将瘦肉丝腌制一段时间,然后用适量的食用油...……更多
菱角含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质等营养成分
...吃当零嘴,嫩的菱角我们当然也不能辜负它的嫩爽,炒个肉丝,嫩脆回甘,做菜再合适不过了。我们先来了解一下什么是“生吃下火”和“熟吃健脾”。这里的“火”指的是体内的炎症反应,而“健脾”则是指增强消化功能。那...……更多
进入深秋,这5种蔬菜使劲吃,养肝排毒又通便,真的好
...翻炒,加点鱼露调味就成了。 四、推荐食谱【水芹菜炒肉丝】芹菜中含有的不可溶性膳食纤维吸水又不溶于水,可以吸收人体内多余的水分,这也可能是民间常说的多吃芹菜可以减轻水肿的原因吧!多吃芹菜可以降低血糖、血...……更多
田间翻“绿浪” 奏响乡村振兴“茭”响曲
...特色农产品发展战略和老年助餐工程。目前,村里种植的茭白喜获丰收,村民大食堂也初具规模,不仅为群众增收致富提供了有力支撑,也“茭”出一份乡村振兴新答卷。“秋风吹折碧,削玉如芳根。”眼下,又到了吃茭白的时...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...高血压和心脏病患者非常有益。下面是一道美味的莴苣炒肉丝的食谱: 材料:-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法:1、将莴笋去皮,切成丝。准备一小块瘦肉,同样切丝备用。2.烧一锅水,水开后,滴入几...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...菠菜、小白菜等,增加口感层次和营养价值。五、大葱炒肉丝这道家常菜将嫩滑的猪肉丝与香气扑鼻的大葱一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。大葱含有丰富的维生素C和硒元素,具有抗氧化、提高免疫力的功效,是一道营养丰富...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次,成了无数食...……更多
优秀种植户喜获奖励
...帮扶基地的多元帮扶和种植户的辛勤努力,2023年共有25户茭白种植户获得不同程度的增收。此次通过种植户公开介绍、参会人员集体评议的方式,共评选出4名优秀种植户。优秀种植户现场与大家分享茭白种植经验,还获得基地...……更多
牛肉不仅味美可口,而且营养丰富,适合各种烹饪方式和口味需求
...分享过的几道牛肉菜谱,如荸荠炒牛肉粒、牛肉萝卜汤和茭白炒牛肉丝,都备受大家喜爱。今天,我将分享的是一道白萝卜炖牛肉的做法,这道菜用白萝卜和牛肉搭配,炖制出来营养丰富,口感软嫩,每一口都令人满足。下面,...……更多
春天,多给孩子吃这菜,加快大脑发育,护眼长高个,比喝牛奶强
...猪肉切丝用生抽和料酒腌制10分钟。锅中加油烧热,放入肉丝快速翻炒至变色。加入荠菜,快速翻炒,使荠菜和肉丝充分混合。根据口味加盐调味,炒至荠菜变软即可出锅。推荐食谱四:荠菜拌面荠菜拌面是一道简单快捷的美食...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...水分,切成丝或条状备用。 再准备配料:猪肉一块切成肉丝、葱斜切段、蒜和姜切末备用;一段胡萝卜切成细丝做配色用,没有胡萝卜也可以用青红椒代替。锅中加油,烧热后,先下入肉丝翻炒,炒至肉丝变色后下入胡萝卜丝...……更多
炒莴苣千万别直接下锅,多加这步,莴笋清脆不发黑,连苦味也没了
...分钟解决莴苣变黑问题,清脆好吃极了。现在就以莴苣炒肉丝为例,来教大家如何防止莴苣变黑。把要用的猪肉切丝,加入切好的姜片少量料酒和生粉,搅拌好后腌制一会。莴苣去皮,这时候莴苣的皮可以多削掉一些表皮,这个...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...鲜艳,口感丰富,是一道美味营养的下饭佳肴。三、青椒肉丝青椒肉丝是一道简单又开胃的下饭菜。将猪肉切成丝,进行腌制备用,可以用适量的盐和料酒腌制片刻。然后,将青椒切成丝,并炒熟肉丝备用。接下来,预热锅并加...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...飘香煲仔饭、松露素烧鹅、莲香惜玉、素味三宝、灯影素肉丝、包罗万象。”外国留学生们表示:“这些菜品都好精致,味道超棒!”素食一直是中国的传统饮食文化,从概念上分为现代素食和全素素食两种。双桂田园素食体验...……更多
南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
...。记者在菜市场看到,南京“咬”春的蔬菜价格走高,如茭白“一路狂飙”卖到35元/斤,螺蛳肉18元/斤。还没过完节,南京蔬菜品种已经很丰富了春节长假接近尾声,南京平价蔬菜市场的菜贩们也陆续出摊。今早,记者在南京玄...……更多
海洋的馈赠,含“天然碘元素”,减肥排毒,强化骨骼,提高免疫力
...开后转小火炖煮1小时。汤煮好后加盐调味即可。海带炒肉丝海带炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜。海带和猪肉丝的搭配,不仅提供了丰富的蛋白质,还有助于补充铁质,对提高免疫力有好处。食材:海带150克、猪肉丝200克、...……更多
...:姜丝、葱段、土豆块(山药块亦可)、豆干块、海带块、肉丝(也可不要)。粉丝和干黄花菜温水泡开洗净待用。食用油、酱油、盐,淀粉加水制成勾芡待用。制作:一、锅烧开,倒入姜丝葱段炒出香味儿。有肉丝的此时下锅炒。...……更多
冬季这食材使劲吃,一润肺,二补肾,三化痰,四去火,5种做法好香啊!
...枸杞一起,大火烧开,焖一会即可关火出锅。三:【芹菜肉丝炒双耳】主要食材:芹菜,猪肉,银耳,黑木耳。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后切成细丝,加入食盐和淀粉抓拌均匀...……更多
芹菜的“死敌”竟然是它,两者一起吃就是没病找病
...2道芹菜的美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:芹菜炒肉丝芹菜一把摘干洗净,直接把根部切掉一部分就可以了。切成三到四公分左右的小段,全部切好以后放在提前准备好的碗中。往碗中加入一大勺的食盐和大量的清水,浸...……更多
皮肤易干燥,多吃这个菜,含多种维生素,成本低,做法简单
...,价格还便宜,2块钱炒一大盘。下面小编就和大家分享肉丝炒豌豆苗的做法,一起来看看吧。【肉丝炒豌豆苗】所准备的食材有:豌豆苗、猪肉、蚝油、白糖、盐、食用油、味达美 具体做法:1、花2块钱买了一斤豌豆苗,买回...……更多
对眼睛最好的3种菜,它们富含丰富的营养成分,老人和孩子要多吃
...辣椒,盐,糖,陈醋,热油,搅拌均匀即可。2【香菜炒肉丝】详细做法:【1】香菜摘洗干净后,切成段,鲜肉切成肉丝备用。【2】肉丝放入碗中,加入水淀粉,少许生抽腌制一下。【3】锅里加入底油,烧到六成热时,放入肉...……更多
藏在面香里的回忆
...年还是一点都没变。我坐下,点起了餐。“我要一个香菇肉丝面,多加醋,再加一个荷包蛋,在这吃。”我说着。旁边,老板娘拿着点菜簿,细心地记录着。“好嘞,同学你稍等。你以前是不是经常来这吃?我记得你,你应该毕...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
...匀。接着加入适量的淀粉,再次搅拌均匀。这样腌制过的肉丝炒出来更加嫩滑可口。制作汤料 将锅加热,加入少量食用油。先倒入蛋液,翻炒成鸡蛋块,然后备用。继续加入一些食用油,将切好的瘦肉丝翻炒至变色后立即出锅...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...。“老板,两斤猪肉打肉沫。”“老板,称一斤夹层肉打肉丝。”记忆里,清晨的九队头总是人头攒动,人声鼎沸,令人怀疑猪肉是否只有肉沫和肉丝两种存在方式。细细想来,织金人向来喜好将猪肉切至细小烹饪,鼓捣起猪肉...……更多
超级喜欢的一款汤,做法简单,多种食材搭配,只放盐就很美味
...秋冬季节天气干燥,日常适合多喝汤。相比各种鸡蛋汤、肉丝汤等快手汤,炖汤除了费时间,其实做法更简单。比如今天做的这款排骨汤,是我家每年这个时候常做的。只要把食材按照先后顺序下锅就好,炖的过程完全不用管,...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...炖的耙软,老人、孩子也爱吃,营养又健康。二、高笋(茭白)茭白,学名“菰”,也被称为高笋,是一种非常有营养的蔬菜,它不仅口感鲜美,而且含有美白肌肤的营养物质,有着“水八仙之一”的美誉。 【推荐菜谱:茭白...……更多
别忘吃“第一鲜”,2元一斤,味道特鲜,错过等一年
...营养美食食谱,希望大家能喜欢。推荐食谱一:韭菜苔炒肉丝新鲜的韭菜台,我们先去除上面的韭菜花,韭菜苔然放到案板上,切成小段,全部切完以后,我们放入大盆中加入清水,加入一大勺食盐,先浸泡十分钟,这样既能够...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...来过凉,攥干水分切几刀备用。2、准备一块五花肉切成肉丝。3、锅中倒油烧热,先下入肉丝炒出里面的油脂,再下入姜片炒香,然后倒入荠菜翻炒均匀,最后加食盐和鸡精调味即可出锅装盘。第六种做法:豆腐荠菜汤 具体做...……更多
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有时一个不经意的选择,就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人,直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
吃的对,防痴呆!每天多吃6份这类食物,痴呆风险或降低28%
最近,我收到一位读者的私信:半年前,我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区,他突然来了一句:“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
怎么在夫妻生活前,判断对象有没有性病?2个方法,男女都该知道
医生,您好:说来真的挺可惜的,我有个朋友,本来跟女朋友感情不错,前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到?自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!
“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
求医多年,反复发作!奇山医院确诊一例罕见病——遗传性血管性水肿
近日,多年反复出现腹水的李先生,终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊,竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
新农人蹚出兴农路(追梦)
本文转自:人民日报数据变成新农资,直播变成新农活,丁浪——新农人蹚出兴农路(追梦)本报记者 苏 滨丁浪(中)与村民正在直播
2024-10-04 06:15:00
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睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
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夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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