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东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...子,葱姜蒜这些调料肯定也少不了。料酒、生抽、盐、白胡椒粉这些也得备齐,再来点清水就妥了。就这么简单,材料都准备好了,咱们就可以开始做了!处理鲶鱼时,得把内脏和乱七八糟的东西都去掉,然后好好洗洗,切成一...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...药材料:山药250克、莴笋250克、胡萝卜50克、盐、鸡精、胡椒粉、白醋、色拉油。步骤:1、山药、莴笋、胡萝卜分别洗净,去皮,切长条,焯水。2、锅内入油烧热,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。小贴士:山药焯水时加...……更多
韭菜芹菜靠边站,这种“高钾菜”别错过,清热润燥,鲜嫩营养美味
...备:茄子、半肥瘦猪肉、葱蒜末、葱姜水、食盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、白菜、生抽、老抽、鸡精、白糖、食用油详细步骤:1、准备一根长茄子,清洗干净后,把头尾切下来不要,再给它改刀切成连刀片,每一片的...……更多
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
...美味。青萝卜酿肉1、取适量瘦肉馅,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、料酒以及提前泡制好的葱姜水。沿着同一方向,用力搅拌肉馅,直至所有调料和水分被肉馅充分吸收,形成黏稠而有弹性的肉馅。2、选取两个新鲜的...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...,不宜炒得过久。-可根据个人口味添加适量调料,比如胡椒粉或者辣椒油。这道西蓝花炒木耳,色香味俱全,不仅开胃,而且富含纤维素,健康又美味。快来试试这道简单又营养的家常菜,满足你对美食的渴望,享受烹饪的乐...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...材:芹菜、白玉菇、胡萝卜、牛肉、大蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、蚝油做法:1、将猪里脊肉洗净,切成细丝,放入碗中,加入生抽、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。2、然后加入少许食用油,再次抓匀,封上一层食用油,...……更多
酿三宝:传统与创新交织的家常美馔,一步解锁味蕾盛宴!
...发虾米:适量,鸡蛋:1个调味料(如盐、酱油、鸡精、胡椒粉等):适量🔪详细步骤:准备材料:将苦瓜、茄子洗净,切成小段,去籽去瓤。豆腐切成大小适中的块,猪肉和虾米剁碎,加入鸡蛋和调味料拌匀制成肉馅。酿入肉...……更多
春季万物复苏,抓住长高好时机,一日三餐照着吃,宝宝长得高
...、姜20克、葱1根、酱油30毫升、料酒20毫升、盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量步骤:1.准备食材:将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几刀,这样有利于入味。南瓜去皮切块,姜切片,葱切段备用。2.腌制鸡腿:将鸡腿放入碗中...……更多
4月暖春,建议大家:少吃牛肉和鸡肉,多吃8种莱,舒服健康过春
...包煎蛋材料:鸡蛋2个;大蒜2瓣;食用油适量;盐适量;胡椒粉适量;葱花(可选)适量 步骤:1.准备工作:将鸡蛋打入碗中打散备用。将大蒜去皮,用刀切成蒜末备用。2.烹饪蒜末:在平底锅中加入适量的食用油,加热至中火...……更多
降温了,建议中老年人:少吃萝卜和海带多吃三味,打好基础好入冬
...鲜虾、香菇、胡萝卜、青豆、玉米、大米、料酒、生抽、胡椒粉和盐。首先,将虾去虾头、清洗干净后放入碗中,加入适量料酒、生抽和胡椒粉,搅拌均匀腌制一会儿。然后,将香菇清洗干净后切成片状,胡萝卜切成丁状,青豆...……更多
中伏天多吃这5种食物,有助于祛湿消暑,安稳度过酷热伏天!
...可任选),酱油1大匙,料酒1大匙,生粉1茶匙,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量台阶 1.腌牛肉:将牛肉切片或剁碎后,用少许盐,胡椒,1大勺酱油,1大勺料酒,1茶匙生粉,腌15分钟至肉质嫩滑。2.准备食材:芹菜洗净切段、...……更多
大量上市!春天多吃,含钾量超过香蕉30倍!解春乏,腿脚更有劲
...温馨提示:(1)可根据个人口味加入适量的调料和配菜,如胡椒粉、葱姜等,提升汤品口感。(2)海带煮制时要注意时间,过长会导致海带溶解过多,影响口感,建议煮至软烂即可。(3)排骨煮制时可以先用冷水焯水,去除血水和杂质...……更多
超高逼格的鸡肉卷竟是这样完成的
...也剔去,用竹签在鸡皮上扎些孔。2、放入料酒、生抽、胡椒粉、盐调味;放入葱姜蒜,用手抓匀,带上手套敲打、揉捏鸡肉一会,比较容易入味,肉质软嫩。 3、放一张锡纸,鸡肉平铺,放入火腿肠4、卷成一卷,卷好的鸡腿卷...……更多
猪肉、牛肉靠边站,它才是优质蛋白,更适合经常食用,别傻傻不懂
...、蒜头4瓣、小葱1根、老姜碎1撮、生粉1匙、蚝油1匙、白胡椒粉2转、生抽1匙、味精1小匙、鸡精1小匙烹饪步骤:1、这一道菜所使用的食材是“鸡腿”,鸡腿肉相较于鸡胸肉来说要好吃很多。主要的原因在于质感及油脂的分别,...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...、甜面酱等调味料。此外,花生米、芝麻、白糖、老抽、胡椒粉、味精和酒也是不可或缺的食材。锅中微火加热,倒入适量清水,随后放入100克干辣椒,用小火慢煮约二十分钟。选用新鲜香菇100克(如选干香菇,泡发后更佳),...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...肉500克.大蒜6瓣.蜂蜜3汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤:1.准备鸡肉:将鸡肉洗净,切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕,以便入味。2.腌制鸡肉:在一个...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
...。2、把排骨倒出来,挤干水分腌一下,加蚝油、鸡粉、胡椒粉、盐、料酒,生抽提鲜,一点老抽上色。把香菇也放进去,一起拌匀腌上10来分钟。3、油烧热以后放入姜蒜末翻炒几下,倒入洋葱、豆豉炒出香味,加入十三香、料...……更多
肝脏“最喜欢”这5种食材,养肝护肝,过春天
...匀,烹入料酒后添汤。 3.切好的猪肝中加入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉抓拌均匀,锅中汤汁烧开后,把浆好的猪肝逐片入锅。4.煮至猪肝变色成熟后,锅中加入盐和胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上一把枸杞即可出锅。2、莴笋 莴...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...备一些猪肉,剁成小颗粒的状态。调入一点生抽,淀粉,胡椒粉和玉米油,用筷子反复搅匀。 3、起锅烧油,将肉倒进去,通过铲子扒拉开,将肉粒炒到断生。4、在锅中调入一点剁椒,姜沫炒匀,放入豌豆,调一点生抽,热水...……更多
冬季必吃的“解毒菜”,一周吃3次,清热解毒促消化,提高抵抗力
...材:冬笋200克,猪里脊肉100克,姜片,生抽,料酒,盐,胡椒粉,橄榄油。做法:冬笋切丝,猪里脊肉切丝,用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制。锅中加油,爆香姜片,加入肉丝快速翻炒至变色。加入冬笋丝,快速翻炒均匀,调味...……更多
建议中老年多吃“4菜2果1菇”,天然叶酸高,常吃身体棒
...续翻炒均匀,让蔬菜均匀裹上调味。6.加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味加入鸡精(可选)调味。7.加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火煮熟,直至蔬菜变软。8.最后,根据个人口味调整味道,确保所有食材都煮熟烂即可...……更多
秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香
...后,转小火炖10分钟,炖煮至茄子熟透,加入适量盐和白胡椒粉,炖片刻。出锅前,确保鱼籽和茄子均熟透,即可享用。这两道美味的鱼籽菜肴不仅口感鲜美,而且富含营养,是秋天美食的不二选择。鱼籽的价格很便宜,有的时...……更多
老公做请朋友吃饭,让做7道下酒菜,大家看看香不香
...的话就收藏起来试一试哦!麻辣鸡腿丁材料:鸡腿,盐,生抽,料酒,黑胡椒,生姜片,玉米淀粉,鸡蛋,干辣椒,葱蒜。老醋花生米 材料:油炸花生米,黄瓜,青椒,洋葱。凉拌麻辣皮蛋材料:皮蛋,黄瓜,香菜。料汁:辣...……更多
肠道最爱这4种菜,建议中老年人常吃,润肠通便,开胃化食
...;蒜瓣:3瓣;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量;清水:适量步骤:1.准备鸡腿:鸡腿去骨,洗净,切块备用。莲子用清水浸泡30分钟,沥干备用。2.腌制鸡肉:将鸡肉块放入一个容器中,加...……更多
韩式春川鸡的做法:以其独特的调味和烹饪方式著称
...量(切段)年糕条150克韩式辣椒酱3汤匙韩式辣椒粉2汤匙生抽(酱油)1汤匙糖1汤匙香油1汤匙芝麻1汤匙盐适量黑胡椒粉适量食用油适量制作步骤:1.准备食材:鸡肉洗净后切成小块,大小适中;土豆和胡萝卜去皮后切成小块;洋...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、淀粉、小葱等食材。接下来,将锅烧热,加入猪油搅拌至猪油化开,然后将鲫鱼放入锅中小火慢慢煎至金黄。将鱼推到锅的一边,加入一些干辣椒、豆瓣酱、蒜末...……更多
莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥
...。(2)调制鸡蛋液:在鸡蛋液中加入适量清水、香油和胡椒粉,并快速搅散。 (3)炒制莴笋和鸡蛋:将锅烧热,加入适量食用油,待油温达到5成热时,倒入鸡蛋液。用中小火慢煎,待蛋液表面凝固成型后翻炒均匀,盛出备用...……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...放入一个大点的碗中,再加入一勺盐,一勺料酒,半勺白胡椒粉,半勺蚝油 搅拌均匀后再加入淀粉8克,继续搅拌均匀,然后放一旁腌制30分钟青椒洗净,去籽后切成小段,葱姜切片,蒜子拍散,小米椒切成斜段 炒锅烧热,倒...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...,大葱1根,蒜3瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;水1升;干辣椒(可选择切碎);芫荽叶(可选择,切成小块)。步骤:1.准备材料:酸菜切丝,猪里脊肉切成片,用白酒,酱油,盐,胡椒粉腌10...……更多
人到中年脱发严重,推荐这5种食物,越吃头发越多
...温馨。食材准备:鸡蛋3个、洋葱1个、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉适量、食用油适量步骤简述:1.洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。2.鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。3.热锅凉油,倒入葱姜蒜煸炒出香味。4.加入洋葱丝炒至软...……更多
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