降温了，建议中老年人：少吃萝卜和海带多吃三味，打好基础好入冬

穿厚衣物，多锻炼，打好基础入冬

近日气温骤降，寒意渐浓，中老年人也开始穿上厚实的衣物来抵御寒冷。然而，仅凭外在的保暖措施是远远不够的，中老年人还需要强身健体才能顺利地度过秋冬季节。在饮食方面，经验丰富的医生建议中老年人要特别注意，寒凉食材如海带和萝卜要少吃。相反，多吃一些具有暖身效果的食材能够为身体提供充足的热量和营养，打好入冬的基础。多喝汤，推荐食谱玉米排骨汤

在秋冬季节，多喝汤是非常好的选择，因为汤可以给身体提供温热的滋补。这里推荐一道简单易做的汤品——玉米排骨汤。主要食材有排骨、番茄、玉米、葱、姜和香菇。

首先，准备新鲜的猪肋排并将其清洗干净，然后切成三厘米长的小段。将生姜清洗干净后切成姜片，番茄切成块状，香菇切成片。接下来，在锅中加入清水，水开后放入排骨和姜片，再加入葱结和适量的料酒，去腥并焯水。取出排骨备用。然后，在锅中加少许食用油，倒入番茄块，炒出汤汁之后加入排骨、玉米、香菇，适量的水和盐，盖上锅盖炖煮约30分钟即可。最后，撒上葱花点缀，一碗美味的玉米排骨汤便完成了。

此款汤品既有口感丰富的排骨，又有甜味醇厚的玉米和番茄，营养丰富又美味可口。排骨富含蛋白质和钙质，能够增强身体的免疫力和骨骼健康；番茄则富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进消化；玉米是一种优质碳水化合物来源，能够提供持久的能量和饱腹感。香菇则具有增强免疫力、美容护肤和延缓衰老的功效。综合来看，这道玉米排骨汤不仅有很高的营养价值，还可为身体提供温热的滋补，使中老年人在寒冷的天气中保持良好的体质。

多喝粥，推荐食谱鲜虾粥

除了汤类食物，粥也是秋冬季节中老年人常喝的食物之一。粥是一种易于消化且富含营养的食品，适合各个年龄段的人食用。这里推荐一道鲜虾粥，主要食材有鲜虾、香菇、胡萝卜、青豆、玉米、大米、料酒、生抽、胡椒粉和盐。

首先，将虾去虾头、清洗干净后放入碗中，加入适量料酒、生抽和胡椒粉，搅拌均匀腌制一会儿。然后，将香菇清洗干净后切成片状，胡萝卜切成丁状，青豆和玉米清洗干净后放入备用。接下来，在锅中刷上一层食用油，油热后倒入虾仁炒至变色，再加入适量清水和大米，加入香菇片、胡萝卜丁、青豆、玉米，用大火煮约20分钟，然后转小火继续炖煮10分钟即可出锅。

这道鲜虾粥不仅味道鲜美，而且营养丰富。鲜虾富含优质蛋白质、维生素B12和矿物质，有助于增强身体免疫力和改善记忆力。香菇含有丰富的蛋白质、钾和维生素D，具有抗癌、抗衰老等功效。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，有助于改善皮肤光泽和提高免疫力。青豆和玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。这道鲜虾粥既美味可口又富含营养，是秋冬季节中老年人最佳的暖身滋补食品之一。多吃肉，推荐食谱清蒸鸡

在秋冬季节，适量摄入肉类食物也是很重要的。肉类富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，可以提供足够的热量和营养，有助于保持体温和增强身体抵抗力。这里推荐一道清蒸鸡，主要食材有鸡腿、料酒、姜、青椒、蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、花椒油、白糖和盐。

首先，将鸡腿清洗干净，去骨后加入适量的料酒和姜丝进行腌制。然后，将腌好的鸡腿放入盘中，放入蒸锅中蒸熟。接下来，准备调酱汁的材料，将青椒、蒜末、葱花和小米辣切碎后放入碗中，加入生抽、蚝油、花椒油、白糖和盐，再加入适量的热油进行搅拌，激发出香味。最后，将调好的酱汁淋在蒸好的鸡腿上，浸泡5分钟后撒上白芝麻进行点缀即可。

清蒸鸡是一道简单而美味的菜肴。鸡肉是优质的蛋白质来源，能够提供人体所需的一些重要氨基酸。姜具有温中散寒、促进血液循环的作用，能够帮助身体保持温暖。青椒中富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强抵抗力和改善皮肤质量。这道清蒸鸡热量适中，蛋白质和营养丰富，是中老年人养生的好选择。

综上所述，中老年人在秋冬季节要注意保暖，多锻炼，合理饮食。通过多喝汤、多喝粥和适量吃肉，可以为身体提供温热的滋补，增强免疫力，帮助身体抵御寒冷和疾病。以上介绍的玉米排骨汤、鲜虾粥和清蒸鸡，不仅口感美味，还含有丰富的营养成分，适合中老年人食用，可以在寒冷的季节内保持身体的健康和活力。但无论是汤、粥还是肉类食谱，都需要注意食材的新鲜和卫生，以及烹饪过程的卫生标准，确保食品的安全和健康。希望大家能够根据自己的口味和健康状况，选择适合自己的食谱，保持良好的饮食习惯。