• 我的订阅
  • 健康

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

类别:健康 发布时间:2023-10-24 21:53:00 来源:康之道

秋天是食欲最旺盛的季节之一,而在这个美食的季节里,有一道美味的菜肴不容忽视——鱼籽。以前买鱼的时候,鱼肚子里所有的东西都会让老板给去掉,自从在朋友家吃了一次鱼籽后,才发现鱼籽竟然是如此美味从那以后,买鱼的时候,我看谁的鱼籽不要,就让老板全都给我,拿回家做各种唯美菜肴。

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

鱼籽是鱼类体内的卵子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鱼籽是优质的蛋白质来源,有助于维持肌肉和组织的健康。鱼籽中含有丰富的脂肪酸,有助于降低心脏病风险、改善脑功能和维护皮肤健康。鱼籽富含维生素B12,有助于维持神经系统健康,并提高能量水平。鱼籽含有钙、磷和锌等矿物质,对骨骼健康和免疫系统功能至关重要。鱼籽中的维生素E和硒具有抗氧化作用,有助于减少自由基损伤。

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

豆腐是一种常见的大豆制品,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的钙、铁、镁和维生素K。它是素食者的重要蛋白质来源之一,有助于维持骨骼健康、降低心血管病风险,并提供多种必需的营养素。

鱼籽不仅味道鲜美,而且富含多种营养素,对身体有着诸多好处。下面与大家分享两道美味的鱼籽炖豆腐和鱼籽炖茄子的食谱,保证让您吃过后直呼过瘾。

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

推荐食谱:【鱼籽炖豆腐】

准备食材:鱼籽、豆腐、葱、姜片、干红辣椒、生抽、花椒、食用油、盐、鸡精

具体做法:

1.将鱼籽清洗干净,控干水分备用;豆腐切成小块备用;葱切段、姜切片、蒜拍扁备用。

2.锅中加油,凉油加入鱼籽,小火煸炒,小火煎至鱼籽表面金黄,将鱼籽煎透,盛出备用。

3.锅中加油烧热,放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒段,煸炒出香味。将鱼籽和豆腐块加入锅中,加入受凉生抽,翻炒均匀。加入足量清水,大火煮开后,中火炖,炖至豆腐入味,加入适量盐和鸡精,再炖10分钟。出锅前,撒上葱末,即可食用。

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

推荐食谱:【鱼籽炖茄子】

准备食材:鱼籽、茄子、葱、姜片、蒜、食用油、盐、生抽

做法如下:

1.锅中热油,加入葱、姜、蒜片、干红辣椒煸炒出香味,加入控干水分的鱼籽,中火煸炒片刻,炒至鱼籽金黄熟透后,加入适量生抽。

2.茄子清洗干净后,用刀拍一拍,然后切成小段,放入锅中,和鱼籽一起煸炒均匀。

3.翻炒至茄子变软后,加入清水,大火煮开后,转小火炖10分钟,炖煮至茄子熟透,加入适量盐和白胡椒粉,炖片刻。出锅前,确保鱼籽和茄子均熟透,即可享用。

秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香

这两道美味的鱼籽菜肴不仅口感鲜美,而且富含营养,是秋天美食的不二选择。鱼籽的价格很便宜,有的时候甚至不用花钱买。去买鱼的时候,和卖鱼的老板要一些回家,就能美美地吃上一顿。秋天,正是各种鱼类产鱼籽的时候,不妨在这个季节里尝试一下,让您的味蕾享受一场美味的盛宴。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-24 23:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

初冬要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补
...体的食物,尤其是富含优质蛋白质的肉类,如牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、鱼类等, 来保持体温和应对季节性的变化。不过对于南方的朋友来说, 吃羊肉很容易上火, 而鱼类才是最佳选择,营养又
2023-11-27 16:50:00
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...时节,家里的火锅可以上桌了,天凉吃火锅是最受欢迎的营养滋补美食,吃起来非常简单,洗洗涮涮就上桌,吃起来暖和过瘾,每次都会吃撑,立冬滋补养生必吃。材料:羊肉,蔬菜,葱段,姜片,
2023-10-27 17:05:00
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...更加需要食补来增强体质,提高抵抗力。在众多肉类中,鸭肉成为备受推崇的滋补佳品。据中医理论,冬至后多吃鸭肉有助于驱寒暖身,滋阴补虚。相比于猪肉,更为经济实惠,比羊肉更具滋补效果
2023-12-25 15:49:00
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
猪肘子的营养价值冬天是人们需求热量和营养的季节,而猪肘子恰好符合这样的需求。猪肘子是猪腿部的一段肉,富含丰富的胶原蛋白和脂肪。胶原蛋白对皮肤的紧致和关节的灵活性起到重要的作用,可
2024-01-12 09:28:00
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...块,香菇洗干净备用。(2)起锅加油烧热,放入腌好的鸭肉,小火翻炒一会儿,炒干水分至颜色金黄,加入一勺豆瓣酱炒出红油。(3)放入花椒、八角、泡椒、蒜瓣、泡姜、葱段,大火炒出香味
2023-11-23 12:24:00
立秋,有钱没钱记得吃“1菜1肉1瓜1果”,应季而食,安稳过秋
...茄子取出,稍凉后撕成条状,倒入料汁拌匀即可。1肉:鸭肉鸭肉性凉,味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,立秋后食用鸭肉,既能补充夏季因出汗过多而流失的营养
2024-08-19 06:56:00
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
寒冷的冬日,寻找一些美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人
2023-12-28 13:55:00
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
寒冷的冬天,寻找一种既美味可口,又能给身体带来滋养的食材,成为了不少人的追求。在众多选择中,有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙,不仅可以享受美味,
2024-02-03 15:54:00
介绍一锅比秋裤还暖的鸡鸭肉料理,在深秋时节享受滋补,保持健康
温暖的秋季,享受鸡鸭肉的美味深秋时节,天气渐渐转凉,人们开始注重保暖和滋补,以增强体质,防止生病。除了穿上秋裤来御寒外,还有一种更加美味和温暖的方式,那就是享用鸡鸭肉。这是一种温
2023-11-02 06:43:00
更多关于健康的资讯:
国家级专家团队赴黔义诊,解6名患儿“手足之困”
8月29日清晨,北京积水潭医院贵州医院门诊大厅还透着微凉。一岁男童明明(化名)被父母紧紧搂在怀中,小手蜷曲,双眼懵懂。他自安顺远道而来
2025-09-03 23:01:00
烽火岁月中的医者担当——贵州医科大学与中国红十字会救护总队的黔中往事
近日,国务院公布第四批国家级抗战纪念设施、遗址名录,“图云关中国红十字会救护总队纪念园” 成功入选。去年,北京协和医学院与贵州医科大学在这里共建爱国主义教育实践基地
2025-09-03 23:01:00
健康向黔·医者仁心——群众身边医卫工作者故事 涂贵兰:做好检验人,把好质量关
在医学的浩瀚世界里,有这样一群默默无闻的“侦察兵”:他们虽不直接面对患者,却凭借精准的检测结果为临床医生提供关键的诊断依据
2025-09-03 17:17:00
9月3日,晚安!多彩贵州
您的浏览器不支持!脚步踏过山涧,拾得鲜嫩的鸡枞,菌帽裹着山野潮气。清水冲净菌上泥星,与切块土鸡同入砂锅。文火慢熬间,汤香渐渐漫开
2025-09-03 20:15:00
习水县老年大学举行2025年秋季学期开学第一课暨思政讲堂
又是一年开学季。9月1日上午,遵义市习水县老年大学到县大剧院(宣传文化中心)举行2025年秋季学期开学第一课暨思政讲堂
2025-09-03 21:28:00
仁怀市老年大学举办2025年秋季学期家庭教育分享会 助力“银发学员”当好新时代“智慧家长”
9月1日,遵义市仁怀市老年大学2025年秋季学期家庭教育专题分享会在学校多功能厅成功举行。本次活动旨在发挥老年大学作为老年人终身学习主阵地的作用
2025-09-03 21:58:00
仁怀市老年大学AI智能应用班级正式开班 银龄族踏上智能科技新旅程
9月2日,遵义市仁怀市老年大学迎来又一创新举措——AI智能应用班级正式开班授课,吸引了众多老年学员踊跃报名。该班级旨在帮助老年人跨越数字鸿沟
2025-09-03 21:59:00
桐梓县新站镇退休干部党支部开展“情暖童心 关爱留守”慰问活动
近日,遵义市桐梓县新站镇退休干部党支部到新站镇关仓村开展“情暖童心 关爱留守”慰问活动。支委成员与村干部深入走访留守未成年人家庭
2025-09-03 21:59:00
四川广元女儿节嗨购会人气爆棚 朝天特产成“香饽饽”
消费日报网讯(记者 冯举 □ 曾媛)“这个核桃味月饼太酥了,再给我装两盒!”“麻辣鸡的红油香味太馋人,必须带几份当伴手礼
2025-09-03 18:58:00
量子手环号称让植物人苏醒,AQ:假的!淘宝:下架!
AI打击虚假医疗广告再立功!近期,蚂蚁集团旗下AI健康应用AQ发布《打假黑板报》,直指在老年人群体中广为流传的“量子手环”为虚假宣传
2025-09-03 13:35:00
2022级2班萌厨小队“小厨神”成长记
从计划到实践,从厨房新手到自信小厨神,这个暑假的成果,超乎想象!济南高新区康虹路小学三(2)中队的萌厨小队,在这个假期之初立下了“成为小厨神”的Flag
2025-09-03 15:00:00
80余载信仰如灯,歌声依旧嘹亮——记山东大学齐鲁医院95岁退休老党员杨志彩
今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年,记者登门采访95岁的老党员杨志彩。听老党员回忆属于他们的热血青春
2025-09-03 15:24:00
别被前列腺增生吓住!走出认知误区,越早干预效果越好
多数前列腺增生患者都会有此疑问——“这个病是不是一定得手术治疗啊?”在中老年男性中,这样的焦虑很常见,不少人觉得“前列腺增生是老年病
2025-09-03 15:25:00
护肝片十大品牌口碑产品,水飞蓟宾对脂肪肝的作用
如今,大家的作息极为紊乱、饮食搭配不科学等问题,让越来越多人把目光投向守护健康。现在肝脏养护类单品的市场规模一年比一年大
2025-09-03 15:57:00
济南中医治疗肿瘤医院如何选?济南国医堂医院中医肿瘤科值得信赖
在肿瘤治疗领域,中医以其独特的理论体系和丰富的治疗手段,为患者提供了多元化的选择。济南国医堂医院作为一家专注于中医肿瘤诊疗的医疗机构
2025-09-03 15:59:00