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中药的四气五味,到底是怎么回事儿?
...收敛体内散失的精气,加强和修复身体的防御机制。4、苦味举例来说,黄连和苦参是典型的苦味药物。黄连因其显著的清热燥湿作用而广泛用于治疗胃肠道疾病、皮肤炎症等。黄连能够有效地清除湿热,减轻因湿热引起的腹泻...……更多
坡上青青草
...小心扯断苦苣菜茎叶,会渗出乳白色浆汁,有一股淡淡的苦味,很快生成浅黑色斑点,不容易洗掉。清热解毒、活血散瘀,主要用于治疗急性痢疾、急性咽炎诸症。有一年麦口,我肚子疼得床头栽床尾,母亲很焦急,在三里五村...……更多
水之味:慈姑
...总是把慈姑切片与雪菜一起烧,这样入味一些,也吃不出苦味,但我不大喜欢慈姑炒雪菜。汪曾褀先生在《故乡的食物》一文“咸菜茨菰汤”中说道:“我小时候对茨菰实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年,我们家乡...……更多
它是菜中的“下火药”,建议常熬夜的人多吃,价格便宜作用好
...是公认非常有效的降火蔬菜。苦瓜,味道偏苦后回甘。其苦味的背后是清火、降躁、明目、解毒素等作用,虽然其作用极好但因为其味道稍苦并不是很多人都喜欢。但真正懂得苦瓜作用的人却趋之若鹜,不管是榨汁还是凉拌通通...……更多
苦瓜可以做成什么美食?解锁苦中带甜的美味秘密,让您意想不到!
...宴!苦瓜虽然名字里带“苦”,但经过巧妙的烹饪,它的苦味完全可以变得柔和甚至消失,留下的只有满满的营养和美味。不信?那就跟着我一起来探索苦瓜的美食世界吧!一、来道清爽解腻的苦瓜酿肉。把苦瓜切成小段,掏去...……更多
中伏养生不妨这样吃点「苦」,健脾益气排毒素,一身轻松安度夏!
...食欲不佳,胃口不好的情况,这个时候,就需要适当吃点苦味食物,有助于清心除烦、清热解暑、健脾开胃,益气解乏、益肾利尿等,对身体健康大有益处。苦瓜就是一种很不错的应季食材。苦瓜,热量低,营养丰富。苦瓜的热...……更多
谷雨前使劲吃这菜,一祛湿,二清热,三助眠,四健脾胃,鲜嫩当季
...对改善肤质和眼健康尤为有效。更有研究显示,苦瓜中的苦味素具有助睡眠和增强体力的作用。而且,它的价格亲民,经济实惠,一斤仅需三块五左右,是夏季餐桌上的经济又健康的选择。在后面的内容中,我将分享几款既简单...……更多
藏在身边的天然“胰岛素”,隔天吃一次,平稳血糖,不做小糖人
...两半,用小勺子去年瓜瓤,这一步的瓜瓤去除的越干净,苦味也就会越轻,然后将苦瓜切成薄片,下锅焯烫一下,进一步去除它的苦味,再控水捞出过凉水备用。 西红柿打十字刀,用开水烫一下去掉外皮,然后切成小块备用。2...……更多
糖尿病食谱--清炒苦瓜
...根半圆柱形。挖去中间的瓜瓤,特别是白色部分,以减少苦味。小葱洗净、切葱花备用。2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,斜切成薄片。斜切能更好地保留苦瓜的脆嫩口感,并使调味料更容易渗透。3.锅中加水烧开,加入少量...……更多
糖尿病食谱--苦瓜炒鹌鹑蛋
...部的瓤和籽。可以用汤匙刮去内部的白膜,以减少苦瓜的苦味。将苦瓜切成薄片焯水,加入少量盐和几滴植物油,这一步可以进一步去除苦瓜的苦味,并使苦瓜保持翠绿。大蒜切末备用。2.锅中加入适量的植物油,烧热后放入鹌...……更多
夏日养生 守护健康之道
...蔬菜、瘦肉和时令水果,少吃辛辣、油腻之品。适当食用苦味蔬菜如苦瓜、苦菜等,有助于清热解毒。此外,还要注意饮食卫生,避免食物中毒等问题。4.避免贪凉:虽然夏季炎热难耐,但过度贪凉也会对身体造成损害。不要将...……更多
美媒:人体味觉受体不只有舌头
...我们的先天免疫系统中发挥作用。在小鼠身上,气道中的苦味受体也与呼吸调节过程有关联。科学家甚至在睾丸中也发现了苦味受体和鲜味受体。当科学家敲除小鼠睾丸中的苦味受体,会导致小鼠精子数量减少。考虑到我们才刚...……更多
吃核桃要知晓六点
...留较多。多酚类的物质,也正是吃带皮核桃时候淡淡涩涩苦味的来源。◆每天最多3个别超量 核桃油脂含量并不低。《中国居民膳食指南(2022)》中建议:坚果每周摄入量为50克至70克,平均一天的摄入量为7克至10克左右。折算...……更多
...量同比增长2倍。从烘焙程度看,目前国内消费者更喜欢苦味和香味浓郁的深度烘焙,搜索量占比达55%;酸味和苦味相对平衡的中度烘焙咖啡搜索量占比为25%;酸味明显的浅度烘焙咖啡受众略少,搜索量占比仅为11%。中国连锁咖...……更多
糖尿病人吃黄瓜能降糖吗?要注意什么?
...常吃黄瓜的同时应吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。本篇文章仅作科普分享...……更多
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
...苦瓜】 中医讲究心与夏季相应,夏天五行属火,五味中苦味对应。夏天吃点苦味食物,能养心去火。说到夏天的苦味食物,苦瓜可是代表,它可是被大家称为“降火第一瓜”哦!做法:【百合苦瓜不苦】首先,咱准备一根苦瓜...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...中浸泡10分钟,然后捞出沥干备用。这样可以去除茄子的苦味。2.葱、姜、蒜和辣椒分别切成末备用。热锅冷油,将茄子煎至两面金黄,然后捞出备用。锅中留少许底油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。3.加入少许料酒炒匀,然后加入...……更多
...热。 芹菜在暑天养生、养心的食材都会带有一种淡淡的苦味。苦在夏天是可以帮助身体降心火,是盛夏不二的优质食材。芹菜、芥菜、芥蓝都是略带苦味的蔬菜,颜色清新也很有营养。 ……更多
如果突然偏好以下15种食物,这可能是身体发出的信号
...胃酸分泌过多的表现,可能引发消化系统问题。四、偏好苦味食物苦味食物如苦瓜、陈皮等具有清热解毒、降火等功效,但如果过度偏好苦味,可能会对胃肠道产生刺激,影响消化功能。五、偏好辛辣食物辛辣食物能够刺激味蕾...……更多
在中伏,要想防好暑气,再忙也要多吃这3宝
...起锅食用。第三宝:猪油渣炒苦瓜三伏天要适当的吃一些苦味食物,因为大部分的苦味食物都具有降心火的作用,而在中伏,建议大家多吃苦瓜,因为苦瓜不仅便宜,而且它清热解暑的功效是最好的。【原材料准备】:苦瓜1条...……更多
苦瓜的功效及食用方法
...一定的效果,还能改善体内的脂肪平衡。另外,苦瓜中的苦味成分如奎宁,可以起到消暑解热的作用。苦瓜的食用方法也有很多,如泡菜煸苦瓜、苦瓜炒蛋、冰镇苦瓜、文蛤苦瓜汤和凉拌苦瓜。苦瓜的功效与作用1、苦瓜具有清...……更多
夏季天气热,建议这5种食物要常吃,清爽开胃,舒舒服服过夏天
...瓜】俗话说,“夏天吃点苦,比进补还管用”。夏天吃点苦味食物,对身体好处多多。所以,夏天不妨尝试一下苦味食物,让你的身体更健康!夏天热得让人容易上火,吃点苦瓜就能帮你清心降火,真的很有效!推荐做法:【蒜...……更多
杏仁,不仅口感独特,而且营养价值极高
...价值就口感而言,南杏仁口感更加香甜,而北杏仁则略带苦味。在营养价值方面,南杏仁和北杏仁都含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有润肺、止咳、美容等功效。然而,北杏仁中的苦杏仁苷含量较高,具有一定的...……更多
如何用苦瓜减肥
...手。苦瓜减肥的吃法1、苦瓜榨汁最简单的方法,受不了苦味的话,可以和猕猴桃或番茄一起榨汁,也可以在苦瓜中加入少许蜂蜜,这种方法比较适合懒人减肥。2、苦瓜拌海带芽苦瓜、海带芽、和风酱油、辣椒末,将海带芽泡软...……更多
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
...肽-P,有助于降低血糖,适合糖尿病人;还富含苦瓜甙与苦味素,能增进食欲、利尿消炎。此外,它能减少脂肪吸收,助力减肥,还具备美容养颜的功效。苦瓜可炒食、煮汤,烹饪时可适当加入蒜末、辣椒等调料减轻苦味,还可...……更多
不会还有人减肥只吃水煮菜吧?这8道家常菜减脂控糖,美味又健康
...吧。八、苦瓜炒蛋苦瓜可能有点小挑战,但是苦瓜炒蛋的苦味中带着蛋香,却能让你体会到不一样的减肥美食之旅!食材: 1根苦瓜、3个鸡蛋、蒜、盐、酱油做法:1、苦瓜去瓢,切薄片,越薄越好,加少许盐开水烫3分钟,用清水...……更多
今日立夏 养生重在养心
...但午睡的时间不宜太长,一般以30分钟为宜。黎斌强调,苦味入心经,对于心火较旺者,在立夏时节应适当进食苦瓜等苦味之品,以清心火,避免心火上炎,引起口舌生疮、失眠等问题。需要注意的是,苦寒之品不可过食,避免...……更多
大暑节气,适合吃点“苦”,有助于消暑清热,给身体消消火
...”的说法。这里所说的“吃苦”,指的是人们应当多食用苦味的食材,诸如苦瓜、苦菊、莲子等等。苦味的食物大多性属寒、凉,具有清热解暑、去火降燥的功效,进而能够及时为身体补充营养,帮助人们摆脱“苦夏”的困境。...……更多
健康半月谈丨蝉鸣响夏日长 漫说夏至保健的那些事儿
...,应注意饮食营养均衡,进食易消化食品,可适量吃一些苦味和酸味食物,如苦瓜、芹菜,具有清暑、明目、解毒的作用;乌梅、葡萄、山楂,不仅能敛汗、止泻、祛湿,还可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。“春吃芽,夏吃...……更多
这款糖果不仅美味可口,还具有清甜止咳、暖胃化痰的功效
...并进行数分钟的搓洗。重复这个步骤四至五次后,将部分苦味去除。接下来将柚子皮煮沸,待水开后放入柚子皮。计时五分钟,过长的煮沸时间会导致口感失去韧性。然后倒入清水继续进行几次搓洗,直到洗出的水变得清澈。这...……更多
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冬至,作为二十四节气之一,不仅标志着一年中最长夜晚的到来,更承载着深厚的传统文化与养生智慧。自古以来,冬至被视为阴阳交替
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冬日咋进补 社区有讲座
冬日,人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷,殊不知,冬日进补并非人人皆宜,需要根据自身情况来决定。12月20日,西峪街二社区联合市人民医院
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