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苏州，这座被誉为“东方水城”的城市，不仅有着悠久的历史文化，还藏着许多美食的秘密。而我今天要介绍的，就是一家隐藏在苏州繁华之中的高端粤菜餐厅。在这里，你不仅可以品尝到正宗的粤菜，还能有幸遇到一位美丽...……更多
2024-06-18 17:25:00苏州,粤菜,招牌,高端,餐厅,一家
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜，万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核，菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同，啫啫煲是主打，其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩，让食材外表...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...16家米其林餐厅开设美食市集，涵盖了苏浙沪菜、京菜、粤菜、川菜、西餐等各类菜式，让现场顾客赞不绝口。将鲜山楂煮好打碎做成山楂皮，包裹鹅肝，蘸上酱汁……米其林星游节现场，柿合缘厨师长贾先生现场制作山楂鹅肝...……更多
2023-10-14 10:17:00米其林,市集,餐厅,集体,米其林,南京
...菜品所用的关键厨具、食材，均从原产地直接空运而来。粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅，也是广州有名的“排队王”，仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州。为了满足南京的味蕾，确...……更多
2023-10-14 19:36:00米其林,南京,空降,米其林,南京,消费
...特色，消费者既能品尝到新疆特色菜，也能品尝到湘菜、粤菜、鲁菜、川菜等。天山区记忆鸿春园餐厅的招牌菜——糖醋里脊、红烧狮子头、鲜肉包等，都出现在年夜饭套餐里。餐厅经理武霞说，春节期间，餐厅会保证招牌菜、...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...文化。
此外，粤宴和湘上湘作为海归海集团下面的高端粤菜和湘菜品牌，本次也备受瞩目，双品牌三店(潮外粤宴·东方店、湘上湘·正大店、湘上湘·成都SKP店)一举入选北京站、成都站的米其林入选餐厅荣誉。粤宴是一家有着...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...蟹太太蟹黄面馆已有四家门店正式开业。蟹太太品牌是由苏州西风阁电子商务有限公司于2018年所创立，公司是一家以大闸蟹为主营产品的生鲜品牌运营商和平台运营商。营销方式有明星加持虽然说相同的原材料，不一样的销售...……更多
2024-01-02 22:57:00黄晓明,面馆,太太,蟹黄,太太,黄晓明
...外卖包装等”。东方网记者获悉，随着春节临近，上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐，平台也联合品牌给用户送出优惠活动，以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近，上海知名...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...指南，并在两省各选择三个“目的地”。巧的是，其中的苏州、福州、泉州三市同期发起对“世界美食之都”的进一步冲刺，一场剑指世界一流的美食城市竞逐浮出水面。这还不是全部。近两年内，包括济南、台州、桂林等城市...……更多
2024-08-10 07:56:00荒漠,帽子,美食,美食,苏州,杭州
...招牌上还打有“蟹太太”字样。据了解，蟹太太品牌是由苏州西风阁电子商务有限公司于2018年所创立，是一家以大闸蟹为主营产品的生鲜品牌运营商和平台运营商，产品由黄晓明代言。这家面馆和黄晓明代言的那个蟹太太是一...……更多
2024-01-03 16:59:00黄晓明,国贸,面馆,蟹黄,黄晓明,太太
...饭好火爆！市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。
“今年真的好火爆！”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食的广州人，热衷于除夕夜到餐厅吃团圆...……更多
2024-02-10 04:03:00年夜饭,火爆,年夜饭,广州,盆菜,餐厅
...饭方便，人均600元的价位恰好符合报销标准，利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号，人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜，粤菜里面选利苑”，张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
2024-01-15 12:28:00上海,生意,商业,茶馆,巴克,凯乐
...店，意大利菜、泰国菜、越南菜、日本料理、重庆火锅、粤菜馆、甜品店家家人气爆棚。“我们目前的客流已经恢复到疫情前的80%。”丰盛里运营方负责人告诉记者，“丰盛里本来就是一个网红打卡地，很受年轻人欢迎，得益于...……更多
2023-01-06 09:49:00劲儿,烟火,西路,南京,上海,吴江
...勉强维持。后来，为了节省房租，她将店铺从广州路搬到苏州路，并且在荷花池社区支持下，重新进行装修，开了现在这家店。“苏州路这边租金便宜一点，而且地理位置很好，最近几年政府也在大力扶持发展苏福商圈‘夜经济...……更多
2024-07-31 21:53:00汇川,遵义市,遵义,商圈,青年,创业
...位于酒店的39&40层，拥有176席位。主理经典鲁菜、特色粤菜和淮扬菜。餐厅装潢设计灵感源于宫廷文化与现代东方优雅结合。就餐区设有宽敞舒适的美食大厅，更有11个云景包房，提供更多的私密空间。厨师团队对食材的来源...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...国顾客点菜也是没有障碍的”。另一家开在领展中心城的粤菜餐厅“珍禄·道地时粤”也使用了双语菜单。吴庄餐饮服务管理有限公司总经理助理龚露介绍，该餐饮品牌是公司旗下的中高端餐饮品牌，今年2月该店在领展中心城开...……更多
2024-06-04 07:16:00福田,商圈,建设,国际,双语,菜单
...日报客户端王旭 黄文澄近日，第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质，以烹饪菜系之精与群英手艺之尖，进一步推动“粤菜师傅...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...水上花市，必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴，在粤菜老字号大师傅的手下，绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中，“有米”在粤语中指“有钱”，财源广进自然是老百姓们的朴素愿望，尽在这...……更多
2023-01-17 04:08:00家宴,西关,广州,盆菜,花市,荔湾
...这些年来出现了很多定位高端的餐饮品牌，西餐、海鲜、粤菜、日料等各种菜式，装修高大上，人均消费上千，私人定制私厨的消费水平更为惊人。但今年以来，不少高端餐厅和食客告别，纷纷宣布闭店。今年4月，在北京米其...……更多
2024-09-07 16:27:00餐饮,高端,观察,行业,餐饮,消费
...鱼肉细嫩鲜美之外，也别具酸香风味。勉记炖品皇 (越秀)粤菜餐厅开业于1985年，其后搬到现址，店内装潢古朴，座位不多，或须与其他客人拼桌。提供约20款炖汤，并按功效分为润肺化痰、清热祛湿、温补平补等类别。原只椰子...……更多
2024-05-31 14:00:00米其林,广州,中国,指南,米其林,餐厅
...餐厅，食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法，皮脆、肉嫩、汁多，很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去，以清水慢煮文昌鸡，吃的是原汁原味；现在，各种新制法的文昌鸡层出不穷，...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...新华社记者采访时说，她父亲来自中国香港，她从小爱吃粤菜，但最近迷恋尝试和研究其他菜系，因为“中国美食种类繁多”。2日的线下体验活动与重庆进行了直播连线，实现两地共享麻、辣、鲜、香的味蕾盛宴。在重庆活动...……更多
2023-02-03 15:36:00达人,英国,舌尖,特写,中国,社交
粤菜五大代表：味蕾上的南国之花粤菜，作为中国八大菜系之一，以其丰富的口味和精细的烹饪技艺闻名于世。今天，就让我们一起走进这五味缤纷的粤菜世界，探寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东...……更多
2024-05-21 06:05:00粤菜,招牌,一道,粤菜,脆皮,叉烧
...场调研中发现，消费者最喜欢的口味还是家乡味，川菜、粤菜、江浙菜中的经典招牌菜也已普及化。”大润发年菜研发大师傅蔡峥告诉记者，消费者更愿意用混搭的方式做一顿口味丰富的年夜饭。今年大润发推出44款年菜，口味...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
杏花楼的定胜糕，黄河路的霓虹灯广告招牌，港式粤菜招牌干炒牛河，辛芷蕾美到嚣张的旗袍，一首接一首20世纪八九十年代的流行音乐……在近日热播的电视剧《繁花》中，导演王家卫用充满时代感的细节，摹画了20世纪90年...……更多
2024-01-07 10:42:00粤港,繁花,文化,上海,香港,繁花
...在比较正式的宴会场所会让人感觉有点不雅。“我想到用粤菜里菌菇包的做法来解决汁水滴落问题，再在主材中点缀鱼子以增加口味层次感。现在这道冷碟已经成为我们餐厅的招牌菜！”都说好主厨是餐厅的灵魂，邱瑞荣希望他...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...作甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。台山是广东省“粤菜师傅”培训基地之一，如今在海内外从事餐饮业的台山人数以万计，其中从事广式烧腊的师傅不少，他们善于利用蜂蜜提色增香，出品令人食指大动。近日，台山北陡...……更多
2023-01-16 14:14:00台山,广东,情怀,台山,叉烧,蜜汁
佳木斯的朋友们，你们有没有发现最近新开了一家粤菜馆？没错，就是那家叫“广顺兴”的！听说这家店主打正宗的广式火锅、茶点和各种叉烧，而且环境还特别温暖干净。我这个吃货怎么能错过呢？这不，我就迫不及待地来...……更多
2024-05-15 06:17:00广顺,美味,广顺,粤菜馆,猪肚,口感
本文转自：南方日报走出大山学粤菜 完成学业即就业穗毕协作共建“订单班”，覆盖学生187人次广州市轻工技师学院教师教授“广州酒家订单班”学生粤式点心的做法。受访者供图在广州酒家旗下餐厅星樾城，来自贵州毕节的...……更多
2023-03-14 06:56:00大山,粤菜,学业,就业,粤菜,毕节
...，还是省心省力算了，切勿率尔操觚。二、点特色菜。去粤菜馆吃毛血旺，等于请史依弘唱绍兴大班，大煞风景，自讨没趣。不过也要提醒各位，在潮起潮落的消费态势中，招牌菜未必就是点击率最高的菜，做好功课，才能免于...……更多
2023-02-27 14:16:00中国,灵魂,厨师,中国,粤菜,宫保
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