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“糯叽叽”的糕团品出苏州味道
...过了早茶,苏州的苏式糕团是一定不能错过的,它一直是苏州人生活中不可或缺的角色,保留着最真切的苏州味道。在苏州传统特色美食中,“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团,二月吃撑腰糕,三月吃青团,...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...冬至吃馄饨,是老苏州的传统习俗。老苏州曹雪珍说:“苏州人讲究不时不食,这个时节用荠菜和鲜肉包馄饨最为鲜美,包馄饨最好不过了。”社区青少年顾悦溪也好奇地看着阿姨们包馄饨,忍不住自己也动手包起来,经过蒋巧...……更多
上有天堂下有苏杭,人间状元云集于此,为什么苏州状元那么多?
...一市就占了其中的17%。明朝曾有考生吐槽,前一科状元是苏州人、主考官是苏州人,同科状元还是苏州人。差不多就是发现去年考清北的、今年考上清北以及今年清北招生办老师全都是老乡。这种感觉,只怕是考生才能体会吧。...……更多
一起来看看,苏州人的这顿冬至夜“团圆饭”,都有些什么花样吧
...在苏州有这样一种说法:冬至大如年!冬至日的前一晚,苏州人称其为“冬至夜”,对于苏州人来说,冬至夜甚至比除夕夜还要重要,这一夜苏州人会一家团聚,吃一桌丰盛的冬至夜饭。其实早在2500年前,苏州人就有过冬至的...……更多
苏州旅游攻略:七里山塘,半个姑苏史
...芝斋-邹英姿刺绣艺术馆-渭塘姐妹珍珠苏州,物阜民丰。苏州人将精巧的手工技艺和生活智慧相结合,制作出精美的工艺品、特色美食等。山塘,自古是苏州商贾云集之地,各类老字号、特色店铺集聚,绘成了一幅繁华姑苏生活...……更多
尽情展现苏州美食“酸甜苦辣”
...到重视美食文化的过程交错推进,展现了苏州美食文化与苏州人的精神世界,折射出时代的变迁和社会的进步。 两个多小时的演出中,苏州美食的“酸甜苦辣”“色香味皿”、剧中人物的“风风雨雨”“恩恩怨怨”在舞台上尽...……更多
您的浏览器不支持 video 标签。说一个跟所有苏州人都有关系的事情,苏式面很快就有地方标准了,征求意见稿正在公示,预计今年10月份就能出台。说到食品标准化,洋快餐是个典型,比如炸薯条,油温168度,薯条炸180秒,炸...……更多
《庆余年2》中皇子都吃不到的珍馐,竟然苏州就有?
...泽洁白,鲜嫩味美 /蒸鲥鱼/图源:张家港发布早在元代苏州人韩奕在《易牙遗意》中已经总结了“蒸鲥鱼法”鲥鱼的鱼鳞是鲥鱼最精华的部位它有鱼的美味,亦有肉的质感吃到嘴里滑溜细腻因此做鲥鱼时要去肠不去鳞用布拭去...……更多
...名三元坊,原牌坊早已无存,仅存地名。苏州三元坊现在苏州人指的是一个路口,也就是人民路(原名卧龙街)与十全街(此段原名大太平巷,更早名为孝友坊)和对直的书院巷的十字路口。其实更早时是一段路,即今书院巷口...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...汁,便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名,成为苏州人春节餐桌上必不可少的美食。 此外,十大碗还包括张家港凤凰豆腐、常熟蒸菜、太仓德式猪肘香肠、苏州工业园区金桂脆皮鸽、苏州高新区郁香非遗猪爪、昆山铜...……更多
江南时报讯 12月20日,苏州工业园区斜塘街道金星苑社区邀请辖区居民在锦苑小区日间照料中心开展包团子活动。当天,青年志愿者在一旁协助准备团子制作所需材料,红色管家志愿者则准备好冬酿酒,让居民在制作团子之余,...……更多
最贵200元/斤仍供不应求,苏州“第一条时令鱼”上市
随着农历雨水节气的到来,苏州人春季吃的“第一条时令鱼”菜花塘鳢鱼开始上市,市场需求旺盛。2月21日,现代快报记者从苏州最大的“菜篮子”——南环桥市场获悉,市场塘鳢鱼日均上市量500斤,目前阶段的塘鳢鱼在一年...……更多
298.29万人次!来自苏州古城的告白
...园”的独特风貌,世所罕见。这般千年不变的定力之下,苏州人通过不断地创造性转化、创新性表达,让一个个老空间拥有新表达,白发古城持续焕发青春活力。 如此辩证思维下,“有逛头”日益成为游客对苏州古城的共同评...……更多
食面江苏(风味)
...,品种最多的恐怕是苏州。一次,我和当地一位食客聊起苏州人为什么好吃面。他分析道,苏州历史上就是富庶之地,且自然灾害少,历来是文人雅士、商贾巨富及士大夫乐于安居的地方,这些人往往来了就不想走,最终在苏州...……更多
江南地区传统美食巧克力、水果新口味青团走进视野
“不时不食”是苏州人对于美食的仪式感,而每年青团从春节后上市,到清明结束,尝鲜时间尤为短暂,想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到,作为江南地区的一款传统美食,...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...仅是一种食物,更是一种生活态度。每一碗面,都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
...相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作的精美佳肴。米其林食遇美食节的落地,是园区积极提升城市消费品质、推动城市活力提升的重磅之举。作为苏州城市“...……更多
为什么苏州是年轻人性价比的神
...作为全国第二大移民城市[20],这里绝不排外,来了就是苏州人,不是说说而已。(图/unsplash) 以汇聚高新产业的工业园区为例[21],会给予普通高校应届毕业生,本科每年1万元、硕士2万元、博士3万元的补贴;“双一流大学”...……更多
苏州姑苏区闫娟:让更多人尝到苏式卤味
...,许金兰“爱折腾”,上世纪90年代,夫妇俩决定开一家苏州人自己的卤味店。小店开张后,因为品种少,起初生意并不好。不服输的许金兰就把卤菜送给街坊邻居免费试吃,再根据他们的反馈不断改良口味。渐渐地,卤菜的口...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...上酱汁大锅炒制。排骨选用肉多骨少的大排,酱料是根据苏州人口味调配的秘制酱汁,口感偏甜。“大锅翻炒出来的排骨更加入味,年糕也会更香、更糯,看起来浓油赤酱,色香味俱全,”裘霄峰说。作为店里二十多年的老顾客...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
... 吴农萱)当下,正值碧螺春新茶上市,“不时不食”的苏州人不满足于泡一杯碧螺春茶,还将目光转到了奶茶、甜品和春宴上,一阵“碧螺春风”在苏城刮得正盛。近日,记者走访了苏城老字号茶厂、酒店和农发公司,了解他...……更多
漫评丨这一碗清凉,如果不爱请别伤害!
...豆,谁也不挨着”“夏日怪咖水”……近日,一直以来被苏州人当作“夏日快乐水”的苏式绿豆汤,在社交媒体上引发了热烈讨论。一些外地旅客在首次品尝苏式绿豆汤后,吐槽无法接受薄荷水的味道,戏称其为“泔水”,更有...……更多
2024第三届“莼鲈之思”文心美食原乡论坛在吴江举办
...里,我是一个异乡人。但是在上海,上海人决不会把一个苏州人视作异乡人。对上海城市史和中国文化史有点研究的朋友,都会同意我的看法。”沈嘉禄表示,在上海进入了近代化、城市化的历史进程中,苏州移民是优质移民,...……更多
苏州姑苏区玉景湾社区党支部举行“咬春”活动
...春天里一道靓丽的风景线。一口香椿炒蛋尝尽“春滋味”苏州人向来讲究“不时不食”,在春分时节尤爱“七头一脑”,其中就有香椿头,这正是刘洪霞的“心头好”,是从小吃到大的美味。吃香椿被称为“咬春”,吃上一口香...……更多
鲜掉眉毛的苏式三虾面
...医院民以食为天,面点是中国人特别喜爱的传统美食,而苏州人尤喜以鲜食入面。黄梅将至,苏州城区的一些老字号面馆会争相供应一道具有水乡风味且时令性极强的面点——苏式三虾面。苏州湖泊众多,鱼虾常有,苏式三虾面...……更多
...义子马子同收其残骸,投于井中,后称此井为义井。其实苏州人不把此碑推倒而留下无字碑,是很有深意的,这是对方孝孺的同情,也是为残暴的朱棣留一个罪证。但是据说苏州人做此事也是很巧妙的,造了一个流言,说是此碑...……更多
苏州助力中国足球发展
...超赛会制比赛,被外界解读为是与苏州的城市性格有关。苏州人素来善于危中寻机,把危机变成转机、变成机遇。为了实现中国足协最初所确定的“零感染”目标,苏州防疫部门制定的防疫规定和突发情况预案十分详细,不仅体...……更多
《小园林》 献给苏州一首情诗
...性,展现了很难得的私人属性,将苏州美食、语言,以及苏州人的生活习惯和对精神文化的追求都放进园林空间,让观众看到了园林的黄昏、夜晚以及以往不曾接触到的园林生活。影片还原的园林生活真实样貌,同样引发了年轻...……更多
杭州⇄苏州!一小时不到!南通至宁波高铁苏州段迎来新进展
...成通车将大幅拉近长三角核心区主要城市间的时空距离。苏州人坐高铁去杭州可以不用再绕行上海,距离更短、出行效率更高,整体耗时有望缩短至一小时以内,比之前省了大半个小时。苏州⇄杭州更快,票价也会降低。 ……更多
没有机场,苏州凭什么晋级特大城市
...整并非是区划调整,只是统计口径的调整”[1]。而敏锐的苏州人则是把视点投到最后一句“按照此次调整的统计口径,以 2020 年第七次全国人口普查公布的常住人口数据来算,苏州城区常住人口为 512.51 万人”[1]。这意味着,统...……更多
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心脏决定寿命!建议中老年:别太节俭,多吃这4样,或越吃越年轻
现在大家的健康意识都比较高,很多人有定期体检的好习惯,在拿到报告后下意识会注意心率那一栏,深知心脏健康对身体的重要性。不少人的报告单上会写着心律不齐
2025-01-04 02:46:00
毓璜顶医院专家直播1月2日开讲:关注女性生殖健康 警惕异常子宫出血
胶东在线12月30日讯(记者 秦秀鹏)在女性的生命旅程中,生殖健康如同璀璨明珠,闪耀着至关重要的光芒。女性的生殖系统是一个精妙而复杂的体系
2025-01-04 03:03:00
甲流高峰来袭,比去年还要厉害,牢记“3要做2多吃”,提高免疫力
“这两天一直头晕,感觉又是流感。”“好像又出现了新毒株!”“我身边有好多人中招,这次感觉比之前要猛许多。”随着天气越来越冷
2025-01-04 04:24:00
抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《生命的守卫者》:抗癌利器,竟是我们自己(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)近百年来
2025-01-04 04:42:00
2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”
本文转自:人民日报海外版国家卫健委确定——2025—2027年为“儿科和精神卫生服务年”《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)本报北京电(记者王美华)近日
2025-01-04 04:45:00
小寒:晓日初长,驱寒补阳(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月04日第 08 版)冬日时节,气温持续下降
2025-01-04 04:48:00
阴超检查全攻略
说到妇科超声检查,相信很多人都会想起常规腹部超声检查,也就是人们常说的B超检查。随着医学技术的不断发展,阴道超声作为一种有效的妇科检查手段
2025-01-04 05:10:00
用血药浓度及基因检测为患者制定合理用药方案
近年来,使用免疫抑制剂在器官移植、肾炎肾病综合征、风湿免疫疾病中得到了广泛的应用,因此,该方法已成为研究热点。免疫抑制剂可以对T淋巴细胞与B淋巴细胞
2025-01-04 05:11:00
接种流感疫苗后,为什么还会感冒?
流感病毒的变异性极强,尤其是在每年的流感季节,病毒往往会发生变化,导致流感疫苗的效果存在一定的局限性。虽然接种了流感疫苗
2025-01-04 05:10:00
口服中药加泡脚,快速缓解天冷腿抽筋 有几个事项需要注意
冬天,忙了一天坐下来,热水一端,脚一泡,简直像给灵魂充了电!其实不仅是冬天,泡脚一年四季都适宜,泡脚好处多多。那么,如何泡脚才能发挥最大养生功效呢
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胆囊切除术后的护理
人体结构非常神奇复杂,每个器官都有其功效作用,比如胃部用来消化、肝脏用来解毒、肾脏用来过滤等。胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能
2025-01-04 05:11:00
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暖胃又暖心 方回春堂腊八料包送给城市建设者
腊八将至,这两天,杭州日报将500包方回春堂的腊八料包送到多个重要项目工地,为坚守一线的城市建设者们送去冬日里的温暖与祝福
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肺癌在全球范围内发病率及死亡率均居首位。肺癌筛查是早期诊断肺癌及癌前病变的重要手段。如何在大量无症状人群中检测出癌前病变和早期肺癌患者
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“三九严寒”天,身体要防寒,脾胃要保暖 养护脾胃非一日之功,重在平时贵在坚持
冬季气候寒冷,“寒邪”容易侵入人体,所以大家出门时要做好保暖。除了头颈、肚子、脚踝等身体较脆弱的部位,还有一个地方也要防护——脾胃
2025-01-04 06:58:00