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您有六道年夜饭菜单请查收
...豆腐食材准备:金针菇、嫩豆腐、大蒜、小米辣、香葱、生抽、蚝油、淀粉、食盐、食用油。制作过程:1.金针菇洗净去除根部,撕开摆盘,嫩豆腐切片摆在金针菇上面。2.把盘子放在蒸锅上,水开后蒸10分钟。稍微放凉,倒掉汁...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
...,挤干水分腌一下,加蚝油、鸡粉、胡椒粉、盐、料酒,生抽提鲜,一点老抽上色。把香菇也放进去,一起拌匀腌上10来分钟。3、油烧热以后放入姜蒜末翻炒几下,倒入洋葱、豆豉炒出香味,加入十三香、料酒把香味烹出来。把...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
...、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。三、茴香菜 茴香菜又称小茴香,富含挥发油、维生素C、B族维生素以及矿物质。它有助于促进消化、舒缓肠胃不适,并具有清热解毒的作用。推荐食谱:茴香三鲜馅饼材料:茴香菜、鸡蛋、...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...里面,然后把虫草花加进来,加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀,再加少许生粉,花生油,锁住水分,继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上,把虫草花铺在面上,放点枸杞。起锅烧水,水开大火蒸十分...……更多
这菜是个宝,夏天别错过,吃1次等于给肠胃洗个澡,浑身特别舒坦
...鲜到掉眉毛~食材:空心菜、盐、食用油、磷虾、蒜蓉、生抽、香醋做法:1、把白杆空心菜的菜梗去头切段,然后洗净。同时,磷虾也要洗净并沥干水分。2、烧一锅沸水,加入一小勺盐和食用油。把空心菜梗放入沸水中焯水一分...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
...游动,展现出了在不同生态环境下的生命力和适应能力。常见的螃蟹包括大闸蟹、梭子蟹、膏蟹、兰花蟹、河蟹、面包蟹和帝王蟹等。以下是厨师常用的螃蟹烹调技法。厨师们的经典之作,六种螃蟹烹饪方法不仅简单易学,更能...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...肉炒至嫩滑熟透后,可根据个人口味选择,适量添加两勺生抽用以提鲜,一勺蚝油增添风味,并辅以适量花椒油提升口感层次。所有调料均可依据个人口味偏好,适量调整,增减自如,以满足个人独特风味需求。盘中摆放焯水后...……更多
越吃眼睛越亮的菜,夏天遇见别手软,帮助舒缓眼睛疲劳,护眼明目
...木耳,然后翻炒,加入适量的盐,出锅即可。这只是一种常见的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。四、胡萝卜饼食材:胡萝卜适量,馒头半个,鸡蛋一个,牛奶60毫升,糖、盐各适量做法:1、胡萝卜洗净,去皮后切...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...的美好寓意。材料:猪皮、猪蹄、姜片、葱、料酒、盐、生抽、香菜、大蒜做法如下:1.将猪皮和猪蹄清洗干净,放入沸水中焯水,捞出备用。将猪皮切成细条,猪蹄切成小块。2.将焯水后的猪皮和猪蹄髈放入锅中,加入适量的...……更多
大虾的脂肪含量较低,味道鲜美,非常适合孩子食用
...的增长。牛肉:丰富的蛋白质和钙质的来源牛肉是饮食中常见的食物之一,对于孩子的骨骼生长非常有益。在选择牛肉的时候,应该尽量选择脂肪含量较低的部位,如牛里脊肉或牛腿肉。这样能够补充孩子需要的蛋白质和钙质,...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...的气息,健康地迎接新的一年。一、鲫鱼:鲫鱼,是一种常见的淡水鱼,生活在江河湖泊中,肉质鲜美,营养丰富。鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康大有益处。春天是鲫鱼产卵的...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...材:干豆角、排骨、姜片、蒜、大葱段、八角、干辣椒、生抽、蚝油、芝麻做法:1、提前冷水把干豆角泡好,切小段备用;排骨焯水备用2、配菜切点生姜片和蒜,大葱段,八角和干辣椒3、炒糖色,倒入排骨翻炒上色,下大料炒...……更多
这几道菜,适合入秋之后吃,养胃防秋燥,强身增免疫,健康过秋
...姜蒜适量、蚝油适量、淀粉适量、香油少许、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许做法:1、处理配料之前先腌制牛肉,牛肉切成丁,切牛肉是逆着纹路来切的,切好之后吃起来更嫩一些,加入姜末、生抽、白糖,...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...适量;姜:适量;蒜:适量;辣椒:适量;料酒:适量;生抽:适量;醋:适量;糖:适量;盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备工作:将鱿鱼须清洗干净,切成适合的长度,葱姜蒜切成末备用。2.腌制鱿鱼...……更多
这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,鹌鹑蛋吸饱了肉汁,口感丰富
...,让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块,放入锅中煮开后捞出备用。接着,我们将鹌鹑蛋煮熟,然后去掉壳。接下来,我们来煸炒五花肉。将锅中热油,放...……更多
经常食用木耳菜可以预防心脏病、高血压等常见疾病
...老年人来说,经常食用木耳菜可以预防心脏病、高血压等常见疾病。两种木耳菜的做法: 1.蒜蓉木耳菜材料:木耳菜适量,蒜瓣3-4颗,食盐适量,鸡精适量,油适量。做法:将木耳菜洗净切段备用。然后,将蒜瓣切碎。接下来...……更多
夏至将至,有钱没钱都要吃夏至“第一瓜”!应季而食、顺利入伏
...一宝”,身体倍儿棒。这“一宝”啊,其实就是咱们夏天常见的“夏瓜”——牛腿瓠子。别看它普通,夏至前后吃它,好处可不少呢!不仅腿脚有劲,精神也会好上不少。所以呀,夏至快到了,别忘了尝尝这美味的牛腿瓠子哦!...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...卜各适量调料:葱、蒜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉各适量做法:1、将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。2、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...克、姜块,适量、葱,适量、料酒,适量、冰糖,适量、生抽,适量、老抽,适量、酱油,适量、食用油,适量、清水,适量步骤:1.准备五花肉:将五花肉切成大块,放入沸水中焯水,去除血水,捞出备用。2.烹制姜葱水:在...……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
...让包子更加符合您的口味。在制作包子馅时,猪肉是一个常见的选择。我们既可以像调制饺子馅那样直接使用生肉,也可以先将猪肉放入锅中翻炒至香味四溢。这样处理后的猪肉不仅更加美味,而且馅料也会更容易熟透,从而缩...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...。做法:1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽,一勺蚝油,加入半勺糖,半勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹上淀粉,再裹上一层鸡蛋液,然后把它放入油热的锅中煎至两面金黄捞出。4、把调...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...润燥,还能消除体内火气。凉拌芦笋食材:芦笋 适量、生抽 2勺、糖1小勺、蒜蓉适量、蚝油1勺、盐少许。做法:1、芦笋洗干净,切去老根,切自己所需要的段,锅内把水烧开,水开滴几滴油,放入芦笋煮至变色断生,即可捞出...……更多
一人食也精彩,自制五道家常美味,爽口又解馋,做法超简单
...那种),洋葱一颗,大蒜几瓣,小葱一撮,辣椒粉适量,生抽、蚝油各来点,植物油少许就行。咱们就简单说说这些食材吧,豆腐滑嫩,洋葱提味,大蒜和小葱增香,辣椒粉让味道更火辣,生抽和蚝油调个味,再加点植物油炒炒...……更多
入夏后多雨潮湿,宁可少吃肉也要多吃这类菜,为入夏打好健康基础
...鱼香汁,放一点点鸡精、白糖和盐,再加点香醋、老抽和生抽,胡椒粉也别忘了放,葱姜蒜也加一点。最后再来一小勺生粉,加点清水,搅和搅和,化开就备好了。锅里头先烧开点水,把杏鲍菇扔进去焯一焯,给它煮软了。加点...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...感和香味,吃起来更加美味!食材:海带丝、香菜、盐、生抽、醋、芝麻油做法:1、将海带清洗干净,切成细丝;2、将蒜泥和海带丝、香菜混合在一起;加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油等调味料;3、搅拌均匀,让海带丝充分...……更多
“秋吃碱,火气减”,秋燥时期多吃4种碱性菜,清热润燥防上火
...2.排骨清洗干净,沥干水分放碗里,放入蒜末、姜末、1勺生抽、1勺豆瓣酱、少许盐、黑胡椒粉、1勺红薯淀粉、抓拌均匀,再放1勺食用油,抓拌均匀腌制20分钟。3.排骨腌好以后,在碗底铺上一次芋头块,再铺上排骨。4.蒸锅烧水...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...食盐。鸡蛋也备上几个,葱姜蒜这些调料一个都不能少。生抽老抽都得来点,料酒、蚝油也是必备的。哦对了,还有八角、桂皮、香叶和花椒这些香料也得备上,这样咱们的菜才能更香更入味。 咱们先把五花肉的皮去了,剁碎...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
煲仔饭可是广东那边特别有名的一道美食,味道香浓,口感层次丰富,真是好吃得让人停不下来。下面我就跟大家分享三种煲仔饭的做法,赶紧学学吧!第一种做法,简单又家常。先把米洗干净,放进煲仔里煮熟。然后,你可...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸...……更多
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!常吃健脾养胃,驱寒去湿不上火
...里慢慢吃哟。 四、仔姜肉丝食材:牛肉、仔姜、葱姜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精做法:1、买回的牛肉切成丝,放入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、豆瓣、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟,然后再放入食用...……更多
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为什么一到凌晨3、4点就早醒?提醒:可能是4种疾病在“捣乱”
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