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本文转自:右江日报这几日,阳光正好,路过大陆屯的时候,看到有人在晾晒蒸好的大米,我才意识到,快要过年了。米花,是凌云县家家户户过年都要准备的年货,可自己制作,也可直接购买成品。母亲每年都要买的,有时...……更多
滋味深长的糖米花
...球”在热水中翻腾了几下,就变成了一碗香甜可口的米花糖水,一碗喝进肚子里,顿感神清气爽。 记忆里的春节,家里总有很多很多的糖米花,都是母亲手工做成的。母亲厨艺不佳,但却擅长制作糖米花,我们全家人都爱吃。...……更多
美食秘籍大揭秘!18岁小厨神教你制作熬制冰糖浆的绝佳方法!
...道精致的甜品、每一杯冰爽的饮品,甚至是每一碗朴实的糖水。下面,让我们一起学习这道简单却充满魅力的冰糖浆熬制方法吧。冰糖浆的步骤:材料: -冰糖:适量-水:适量步骤:1.准备一个小锅,将适量的冰糖放入锅中。 2...……更多
冬至前后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,告别手脚冰凉
...间可根据气温和个人口感调整。在发酵的同时,可以准备糖水。取适量白糖,加入清水中,搅拌至糖完全溶解。发酵完成后,将调好的糖水倒入发酵好的酒酿基底中,再次搅拌均匀。此时,可以根据个人口味增减糖水的量。将混...……更多
自制草莓糖葫芦,这道充满童年回忆的小吃
...糖、开水和新鲜的草莓,就能轻松完成。关键在于掌握好糖水的比例,才能制作出既脆口又不粘牙的糖衣。当脆口的糖衣包裹着酸甜多汁的草莓,送入口中,那爆汁的多层次口感让人陶醉。每一口都充满了满满的幸福感,让人忍...……更多
只要一些简单的原料,教你做美味又好喝的饮料!
...到把锅中的食材融化掉(制作糖浆)。3.关火,让锅中的糖水混合物慢慢冷却,形成糖浆。4.把冰块放入榨汁机,榨成碎冰。5.取一个杯子,将糖浆放入杯中,并放入碎冰。6.在杯中加入一些草莓杯,然后倒入一点朗姆酒即可。五...……更多
草莓糖葫芦的做法:简单易学,美味甜蜜
...子上备用。3.制作糖浆在制作糖浆时,需要掌握好火候和糖水比例。具体步骤如下:在干净的锅中加入白糖和清水,用中火加热。不断搅拌糖水,使白糖完全溶解。当糖水开始变得浓稠时,加入几滴柠檬汁,这样可以增加糖浆的...……更多
冰粉糖水怎么做食物:冰粉、香薄荷粉、老红糖、纯蜂蜜、水流程:1、水烧开,先用少量水将冰脱层开,没留粉疙瘩;2、将一定量开水倒进,搅拌均匀;(可添加少量白砂糖);3、水放凉后,水就凝结了;用水果刀切割成一...……更多
山村麦芽糖
...,又不尽的麻烦。只要在手柄一端上下移动,塞在里面的糖水从纱布袋里轻易地挤出,流入锅中。挤去糖浆的麦渣和饭粒,母亲是万万舍不得扔掉的,因为那是喂养猪、牛的好饲料。糖水入锅后进入熬糖工序。熬糖烧的柴火全部...……更多
瑶乡手工米花糖承载浓浓年味
...放一旁,等黄糖熬十来分钟后,她用一支筷子沾上适当的糖浆滴入碗中,遇水的糖浆立刻变成坚硬的糖块,她以此判断黄糖熬好可以出锅了。随后,蒋艳明和另一个村民大姐配合默契,把炒好的米花、芝麻和花生倒入一口大铁锅...……更多
冰粉红糖水的顶级熬制技巧,在家常也能尝到餐馆级美味!
炎炎夏日,一碗清凉的冰粉红糖水是许多人心头的最爱。然而,很多人在家尝试熬制时,总是难以达到那种餐馆级别的美味。今天,我将分享一些独门技巧,让你在家也能轻松熬制出口感细腻、味道醇香的冰粉红糖水,不仅解...……更多
只要掌握了这些秘诀,你也能煮出营养美味白米粥
...然后放入浸泡过的米,用最小的火慢慢熬煮。这样可以使米粒中的营养物质充分释放到粥水中,同时也能让粥保持浓郁的米香。在煮的过程中,可以适当搅拌粥水,防止米粒沉底,从而保证粥的口感。还可以添加一些红枣、燕麦...……更多
白米饭这样吃,对血糖影响最小!
...外,煮饭时不宜使用过高的温度,避免“煮过头”,保持米粒的完整性,也有助于控制血糖上升。3.放凉后食用研究发现,米饭放凉后,其淀粉结构会发生变化,部分淀粉会转化为抗性淀粉。抗性淀粉难以被小肠消化吸收,因此...……更多
米饭剩了怎么办,推荐5种炒饭,营养好吃,大人小孩都爱
...可以加入其他蔬菜:可以根据个人口味加入胡萝卜丁、玉米粒等其他蔬菜,增加口感和营养。通过以上步骤和温馨提示,您可以轻松制作出一道口感香糯、色香味俱佳的扬州炒饭,为家人带来一顿美味的家常餐。酱油炒饭:经典...……更多
200g稻米营养元素多少
...就是2市两那样讲能搞清楚不?稻米种类不一样,1克的小米粒数也不一样。1、稻谷出苗率18~34克,1克大米是1000/34~1000/18粒,即1克约29~56粒。2、籼稻出苗率25~32克,1克梗米是1000/32~1000/25粒,即1克约31~40粒。3、籼稻出苗率18~25克,1...……更多
五色糙米饭是一种美味又健康的食物,烹饪方法简单,适合日常食用
...黑米、白米、绿叶蔬菜(如菠菜、芹菜等)、胡萝卜、玉米粒等。2.提前浸泡:将糙米、红米、黑米、白米分别洗净后,提前浸泡4-6小时,使其充分吸水,便于煮熟。3.煮饭:将浸泡好的五种米放入电饭煲中,加入适量的水(约...……更多
夏天小朋友胃口差,试试这几款拌饭,荤素搭配,专治各种小饭渣
...米拌饭材料:白米饭:适量(一人份);虾仁:150克;玉米粒:适量(罐装或者新鲜玉米粒);鸡蛋:1个;胡萝卜:1/2根(切丁);青豆:适量(可选);食用油:适量;盐和胡椒粉:适量;葱花:适量(装饰)调味料:生抽...……更多
年味·花生糖
...程中,人不能离锅,时不时要用勺子搅动,防止烧糊。待糖水变为微黄,并伴有轻微的焦糖香气时,表示糖浆已熬制得差不多了。此时,用筷子挑起糖浆放入冷水中,如能迅速变硬并不粘牙,并拉出糖丝时,就要出锅了。把糖浆...……更多
滇味年货受青睐
...到农历正月十六。一家人聚在一起,将欢喜团掰小,冲上糖水喝下,寓意新的一年生活甜甜蜜蜜。本报记者 崔敏 通讯员 董正东 陈娟 摄影报道 ……更多
我家就在岸上住丨振兴路上米飘香 快来看看一粒稻谷的华丽变身
...粒粒稻谷的变化也呈现了出来。随着机器的运作,稻壳和米粒分离随艳寒介绍,福泉米业正筹备建设高标准日产300吨大米生产线,项目建成后,年生产能力可以满足2.5亿元的销售,不仅能为当地老百姓提供50余个就业岗位,还可...……更多
这水果是个宝,一润肺止咳、二滋阴润燥,煮熟比生吃更营养!
...惜,再说了,枇杷也是花钱买的,不能浪费。想起之前在糖水店,喝过一款枇杷雪梨银耳糖水,味道还不错,那就用它来煮糖水吧。相比生吃枇杷,煮熟的枇杷更有营养,更容易被人体吸收。这道糖水里,除了润肺止咳的枇杷和...……更多
市级非遗美食如何制作?这个“五一”亲子体验
...式甜品的种类可以分为水牛奶甜品、豆沙类、糊类、清润糖水、冰水。广州人对饮食十分讲究,注重食疗,广式甜品的原材料皆为天然绿色滋补食品,食材的搭配完全符合医学和营养的原理。广式甜品与广州地区的饮食文化、节...……更多
学会耐心等待
...静地躺在水中。在大火的热力下,那水面渐渐翻滚起来。米粒似乎承受不住了,亦随波涌起。一个个晶莹剔透的气泡在一波一波水花的助推下,开出一片绚丽的花海。时间在此刻仿佛变得缓慢。我注视着香米的起伏,感受到从未...……更多
...钟里边提前准备煮米饭,稻米最好是挑选东北地区米,小米粒较为长,煮出去的饭非常香,把米清理以后放进锅中,添加适量的冷水,按做饭键煮开就可以了。十分钟以后添加一盒咖喱酱,商场里边都是有卖,一盒里边大约是六...……更多
...里人都引来吃完了糖稀咋做炒米糖呢?哈哈……过滤好的糖水在锅里静静地躺着,等待它的将是一场灵魂的升华:从一滩稀淡的黄不拉几的汤水变成一幽浓稠的闪着金黄色光泽的糖浆,需要耐心地小火慢熬。期间为了得到更甜的...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...头,沥水晾干备用2、将白米下锅,不放油中小火干炒3、米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒4、炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用5、家庭自制蒸肉粉的两...……更多
米饭也能抗糖?只需要蒸的时候做一个改变
...米组合的健康效益,建议采用以下烹饪技巧:选择新鲜玉米粒与大米按一定比例(例如1:1)混合。在烹饪前,可以将玉米粒略微蒸煮,以软化其质地,使之更易于与大米一同烹饪。使用电饭煲或炉顶锅煮米饭时,加入适量的水,...……更多
这是缅甸曼德勒码头!虽然江水下降,但货运量惊人
...头向仰光、瑞古、杰沙和班茂等地区发运了大米、白糖、糖浆、水泥、盐和石灰等货物。据水路运输管理局曼德勒省副主任杜丁丁吞介绍,尽管目前伊洛瓦底江处于水位较少的时段,但货物运输量很大,其中水泥、糖浆和白糖是...……更多
想要健康吃米饭,要做到下面这几点!
...日本人吃的米饭会做成寿司、饭团,而且提前会用醋浸泡米粒,然后淋上寿司醋来食用。而醋中的醋酸能抑制淀粉酶活性,减慢淀粉转化成葡萄糖的速度。很多人不知道,加醋的这一举动能让血糖升的慢一点。二、吃冷饭不仅能...……更多
抓住春季长高黄金期,多给孩子吃8种食物吃一次等于5针生长激素
...量的白糖和1勺清水。用中小火熬煮,边煮边搅拌,直到糖浆变得粘稠且呈现淡黄色。将炸好的红薯块放入锅中,快速翻拌,让每块红薯都裹上糖浆。4、在炸红薯时,油温不宜过高,以免红薯外焦里生。熬制糖浆时,要注意火候...……更多
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肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
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问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
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膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
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