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...少不了，品种也随着时令不停地变着花样。一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。 所谓“冬芥菜”，顾名思义可以理解为“冬天的芥菜”，像大芥菜、水东芥菜等等，入冬后不带苦味、涩味，入口爽甜。 犹记得水东...……更多
2023-01-06 21:47:00芥菜,水东,番薯,鸡心,咸菜,思义
...梅菜扣肉，简单便捷加工即可品尝其美味。梅菜原材料是芥菜，是松林村主要种植的农作物。
松林村发挥当地盛产原材料芥菜的优势，研发推广咸菜、梅菜相关的预制菜。撕开包装，蒸20分钟，一碗香喷喷的梅菜扣肉就这样上...……更多
2023-04-24 06:59:00万家,扣肉,林村,扣肉,五花,荣生
...我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦！我还记得小时候，最喜欢吃奶奶做的红咸菜了，配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头，简直是美味到爆炸，比吃肉还要过瘾呢！以前的老一辈人，都...……更多
2024-04-10 11:58:00芥菜,咸菜,调料,切成,美味,葱丝
...显眼，村民李圣球去年12月在这里试种了近20亩的新品种芥菜，现在，这批芥菜迎来了丰收。“最近每天能出产几百斤。”李圣球介绍，新品种芥菜是一种可以生吃的高端芥菜，市场前景良好。据了解，这种紫妃水东芥和紫敏春...……更多
2023-02-13 09:36:00芥菜,新品,芥菜,仁化县,仁化,农业
...是傻姐美食，红咸菜是小编家乡特色美食，是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成，小时候最爱吃奶奶做的红咸菜，上锅蒸一蒸，就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个，比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天，来年梧桐花...……更多
2023-12-24 06:58:00芥菜,大肉,大鱼,秋冬,芥菜,放进
...，汤汁变得浓稠，还多了一股迷人的豆香。春菜，其实是芥菜的变种，在广东的一些地区也把它叫作“凤尾春芥菜”，和芥菜很相似，菜茎修长，叶子呈椭圆形。春天吃春菜，清火解毒，开胃消食，由于岭南地区气候湿热，所以...……更多
2024-04-14 17:08:00盐都,不用,春菜,芥菜,排骨,广东
...年代，咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头，要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头，经再加工而成，前后要一年时间才可做成。立冬前后，先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净，均匀剌成五瓣儿（不要剌断，使之形成类似手掌与手指的...……更多
2024-03-01 01:05:00五香,疙瘩,疙瘩,芥菜,五香,咸菜
...换种口味，所以我每年冬天都会腌些咸菜。”他说。每年芥菜、萝卜收获的季节，从自家菜地将需要腌制的蔬菜采割回家后，王建峰便准备腌制。“别看这些咸菜很普通，制作起来却大有学问，特别是用盐多少最有讲究。盐用少...……更多
2023-12-12 16:38:00王建,寿光,潍坊市,达人,潍坊,舌尖
...鼻子的味道扑面而来。王建廷正在水池里清洗新鲜的绿头芥菜疙瘩，芥菜疙瘩长得像萝卜，表面有茎蒂，去掉茎蒂后，削皮晾干。“嚓、嚓、嚓……”王建廷的妻子陈爱玲手上的刀匀速落下，浑圆的芥菜疙瘩就被切成了长条。“...……更多
2024-02-26 07:39:00佐餐,味儿,小菜,经济,疙瘩,芥菜
...红的虾虮，吃起来清鲜爽口，带有沙沙的口感。下过霜的芥菜炒虾虮，更是鲜甜。老家也有人拿它炒鸡蛋、蒸蛋羹。玉环人甚至拿它来炒米面糕。温州人则用虾虮蒸五花肉、煮番薯粉干。一挟虾虮千条命，一筷子挟下去，几千个...……更多
2023-05-05 06:05:00苍山,玉环,东海,芥菜,二清,浮游
...各种咸菜，糟辣子、地豆鲊、苤菜根、干豆豉、水豆豉、芥菜根鲊、洋姜、芥菜、老酱等，林林总总，加在一起有近40种。常见的食材，配以简单的佐料，炮制出的美食，带有浓浓的烟火气。本报记者 杨质高通讯员 刘磊 刘佳 沈...……更多
2023-01-16 09:07:00乡愁,咸菜,旺村,香油,豆腐块,晋宁
...雨时节，中老年人和小朋友易因天气变化出现身体不适。芥菜作为时令佳蔬，可疏通身体，通肺开胃，对体质虚寒人群有益。推荐白灼芥菜吃法，简单又营养。但需注意芥菜食用禁忌，如不与鲫鱼、狗肉等食物同食，过敏者及热...……更多
2024-05-06 13:46:00荠菜,韭菜,药用,美味,错过,价值
本文转自：扬州日报芥菜。 向家富 摄天气依然冷飕飕的，但春天的味道，已悄然而至。春天的野菜，是很多人都喜欢的美味儿，你吃的第一口野菜又是什么呢？扬州的天气，还有点冷。不过，野菜，已陆续长出来了。眼下，扬...……更多
2023-02-14 08:00:00一口,野菜,雪里蕻,荠菜,扬州,野菜
...家户户都在做咸菜，门前瓜果架上、竹竿上，晾晒的都是芥菜。父亲到竹林里带回一两根口径特别粗的毛竹，裁成一截一截，每截一米长左右，然后拿来刨竹节的刀具，把竹管里的竹节一个个刨掉，只留下最底部的一个。这样，...……更多
2024-03-24 02:47:00竹筒,咸菜,咸菜,母亲,竹筒,星期
...沉香、荔枝、对虾、丝苗米等特色农业产业化，做好水东芥菜、小耳花猪、圣女果等‘土特产’文章，激活‘微动力源’，促进农民增收致富。”纵观近年电白多项部署，当地正以乡村为基本单元，以“土特产”为抓手，激发乡...……更多
2024-04-16 06:38:00土特产,产业,电白,产业,圣女,沉香
...老传统，基本家家户户都会做。截至目前，我们村共种植芥菜300多亩。”招福村党委书记、村委会主任钟永增笑着告诉记者。新鲜的芥菜苦中带甜，与鱼肠一同烹煮，便是一道美味佳肴；然而，相较于新鲜的蔬菜，客家人更喜欢...……更多
2024-03-15 07:22:00特色,产业,发展,产业,发展,咸菜
...菜外，其实还有一种非常好吃又营养的绿叶蔬菜，它就是芥菜。芥菜性温入肺、胃、肾经，《名医别录》对芥菜就有这样的记载，芥菜主除肾邪气、利九窍、明耳目、安中久服温中。另外芥菜还具有一利尿，二通便，三预防骨质...……更多
2024-01-24 14:11:00骨质疏松,中老年人,骨质,道菜,营养,芥菜
...公司）、姜乸晏（电白区博贺镇博贺港渔村酒家）、电城芥菜包（茂名滨海新区粤翎和林记餐饮服务有限公司）、小胡手信猫屎糖（广东益粮园食品有限公司）、马鲛鱼丸（茂名市高兴食品有限公司）、王记豆饼（茂名市电白区...……更多
2024-05-21 07:11:00小吃,电白,小吃,凉菜,茂名,水东
...步来到田间，看着她迅速收割用于制作咸菜的儿菜，那是芥菜的一种。它粗大的根部上，层层叠叠长出芽苞，犹如慈祥的外婆拥抱着她的儿孙们。我捧起一株株儿菜，搭在石瓦上，挂在树枝上，光秃秃的树枝仿佛穿上了一件新绿...……更多
2023-11-21 04:46:00外婆,风味,亲情,咸菜,外婆,芽苞
...味。最后来点白砂糖提味增鲜，便是典型的四川人吃法。芥菜平时我们吃的榨菜咸菜，基本都是用芥菜做的。人们熟悉的雪里蕻、大头菜、油芥菜也就是芥菜的变种。春天的芥菜心，偏硬有嚼劲，还能吃出一点轻微的冲味，上市...……更多
2023-02-21 11:47:00椿芽,春菜,春笋,而是,常见,菜苔
...的蔬菜多种多样，有的是饭桌标配，如地瓜叶、空心菜、芥菜、菠菜、豇豆等，受众从南到北皆有；有的却是当地的特色招牌菜，小众又特别，如树仔菜、芋头梗、水芹菜、四角豆等。都说每个省都有一个代表性的蔬菜，哪道菜...……更多
2024-04-01 07:41:00海南人,青绿,海南,海南,空心菜,地瓜
...，刚刚过去的二月二龙抬头，让温州人重温了香甘爽口的芥菜饭，草长莺飞二月天，春天的气息弥漫而来，清明未到，但是温州人要吃的清明扁儿（棉菜饼）却不声不响出现在街头村尾。近日记者走访各地寻味温州人的清明记忆...……更多
2024-03-16 16:44:00菜饼,菜饼,介子,重耳,温州,大铁
...脏要注意什么？1、少吃咸的食物如咸菜、咸菜、咸菜、芥菜等，平时炒菜的时候，要尽量少放盐和酱油，过多的盐摄入会增加心脏的负担也会使血压升高，或者让降压药的效果下降。2、不要剧烈运动因为人在安静状态下，心肌...……更多
2024-04-02 11:31:00冠心,冠心病,患者,心脏,保护,冠心
...惠州、清远等，代表产品有连州菜心、增城迟菜心、水东芥菜、钱排大芥菜和陆丰萝卜等，都是餐桌美食，不仅在省内自给自足，更畅销全国。 ……更多
2023-10-23 10:39:00湾区,农产,广东,农产品,秋冬,市民
...，而被俗称为芥末的则是山葵。根据《本草纲目》记载，芥菜分为蜀芥（大芥菜）和小芥菜。小芥菜就是我们今天腌制咸菜所用的雪里蕻，而蜀芥的得名原因就是因为它是古代川菜中的重要佐料。但不管是芥子还是山葵，在中国...……更多
2023-10-10 22:25:00辣椒,人们,怎么办,四川,辣椒,花椒
一口咸菜，一口老油，这是许多中老年人的美食记忆。然而，这种看似简单的饮食习惯背后，却隐藏着健康的巨大隐患。医生提醒，这两种食品趁早别再吃！【1】咸菜在我们的日常生活中，咸菜是一种常见的食品，它的口感独...……更多
2023-10-22 20:57:00医生,食品,咸菜,丙烯酰胺,健康,丙烯
...锅中煮，煮熟后，在滚烫的汤中投入经霜打得又嫩又长的芥菜。芥菜不能切碎，要整片煮熟，文火慢慢煮。当芥菜飘香，热气腾腾时就可起锅。起锅后，在鸡上加一条鸡肠和一片“长命菜”，装好放在祖宗牌前敬神后，方可趁热...……更多
2024-02-09 01:20:00宁化,美食,长命,馅心,宁化,烧卖
...来做“水果捞”，以其作为味蕾打开的“敲门砖”。水东芥菜捞起鲜支竹、香葱捞山泉水冰镇猪肚尖、红蜜柚捞起手撕蹄花，都充分运用了当地食材。支竹乃用从化的农家鲜支竹，取其豆香味浓郁、嫩滑，水东芥菜则爽甜，二者...……更多
2024-04-25 04:00:00春夏,舌尖,之旅,香椿,春夏,广州
...陈酱就成了宝了。买些很便宜的小黄瓜、鬼子姜、豇豆、芥菜疙瘩或者没成熟的香瓜（生瓜蛋子），洗净，用陈酱一腌，不久就成了酱菜，这样的咸菜爽脆味醇，是早餐珍品。就是大宾馆餐桌，也上得台面。酱是好东西。岁月流...……更多
2024-01-17 06:04:00酱香,四季,酱缸,大酱,咸菜,努尔哈赤
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古语云：“养肝即养命！”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官，不只担任储藏血液，更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富，肝脏实为诸器官之冠
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小李所在的公司十分重视职工的身心健康，每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后，小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
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在我的国家，鸡蛋被称为“完整的营养素”，它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸，加强人体对微量元素和维生素的摄入
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血管健康问题往往不简单发觉，直到发生严峻的健康工作。但是，眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
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近日，安顺公路管理局机关离退休党支部与安顺公路管理段党支部联合开展“赞辉煌成就·聚银发力量”调研座谈暨“凝心铸魂强根基·实干担当促发展”主题党日活动
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美味不是“GAI”的，快乐也不是“GAI”的！6月20日，我国连锁快餐巨头华莱士官宣新华流说唱领军人物GAI周延成为「华莱士说唱品鉴官」
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）一年中最炎热的三伏天即将来临，正是“冬病夏治”的好时机，许多市民已开始筹备贴敷“三伏贴”
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