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“摆盘”技巧不容错过,色香味俱全,招待客人必不可少
大家都知道我们中国的饮食文化注重色香味俱全,而这个色字不仅体现在食物的色泽,更加体现在菜品的摆盘上。在摆盘上的学问可是大有讲究,摆盘直接就影响了食物的卖相,是否诱人的问题,谁都想吃到一盘一看就有食欲...……更多
什么才算是硬菜?北方拿出烤全羊,南方拿什么呢?
...,那就是荤菜了,比如说家里来客人了,鸡鸭鱼肉这些是必不可少的。对于这个问题,很多的网友也有自己的看法,有一个网友就说了,硬菜就是全是肉,没有绿色的菜,这个菜也就是荤菜了。因为在以前的时候,我们国民经济...……更多
年夜饭上的几道菜肴,好看又好吃,家里人都很爱吃
...,赶紧来学一学吧。第一道,孔雀开屏鱼,鱼是年夜饭上必不可少的食物,将它做成孔雀开屏鱼,好看得不舍得吃。这道菜的主要难点就是刀功了,先将鱼的头尾切掉,放在一旁备用。接着在鱼背上,每隔一厘米左右就切一刀。...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...屠夫”。我家杀年猪,解生哥、进良叔、红平哥和爸爸是必不可少的“扯脚屠夫”,有时还有其他的帮手,几十年了一直这样。杀猪的过程我就不多说了,无非是前拉后堵、按住肥猪;一刀见红、大锅“洗猪”;倒挂金钩、开膛...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...尔滨人过年过节少不了的一道菜肴,年夜饭的餐桌上更是必不可少。锅包肉,又名“锅爆肉”。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。2022年,哈尔滨锅包肉入选国家《地标美食名...……更多
八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品
...、芡实、糖桂花等蒸煮而成。八宝饭不仅营养丰富,而且色香味俱佳,是很好的保健食品。一、材料糯米250克、红枣10颗、葡萄干10颗、桂圆肉5颗、一小块红糖、一小把枸杞、一小撮红芸豆或红小豆、油适量。二、做法1.糯米淘...……更多
嫁对了!Alan亲自下厨宴客,陈乔恩撒娇称自己什么都不会,只等吃
...非常喜欢拍下老公做的美味佳肴,这次的小龙虾可以说是色香味俱全,卖相十足,完全不输专业厨师,厉害得不得了。有一位上得厅堂下得厨房的老公,陈乔恩真是幸福到飞起了!除了美味的小龙虾外,Alan还做了一道拿手菜—...……更多
安化乡间的年味
...拜年传统,是祖辈传下来的文化遗产。大年初一,拜年是必不可少的礼节,也是小朋友们最喜爱的日子。“小娃儿快快起,排起队伍拜年啦!每人备好大袋子,挨家挨户送贺喜。这家一捧糖粒粒,那户一个小红包,回来收获一袋...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...烧肘子红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳。下面我将为大家详细介绍红烧肘子的制作步骤。首先,准备好所需的食材:肘子1个、生姜3片、大蒜4瓣、干辣椒5个、香叶2片、八角1个、盐、生抽、老抽、料...……更多
老东北生鱼馆
...,再撒上酱油、香油、辣椒油、盐、葱花和香菜末,一盘色香味俱佳的生鱼便制成了。三那些隔着玻璃看新鲜的人,越看越觉得神奇。有些人看得直咽口水,有些人还有顾虑——那可是没经过任何煎炒烹炸的生鱼啊!此时,一男...……更多
最喜春天的海鲜                            □徐永芳
...我小时候是难以见到的场景。那时除了逢年过节或者招待客人,日常是很少吃鱼的,因此我时常盼着过节,盼着家中来客。我家的客人都是本地人家,同样的日子同样的艰难,所以对盘子里的鱼只是象征性地夹几筷子,并不是敞开了吃,...……更多
黄豆炖猪蹄不仅口感鲜美,而且非常营养
...糖尿病。咸蛋黄焗南瓜既美味可口,又富含营养,是冬季必不可少的一道菜肴。 红薯——麻香红薯糯米饼红薯是非常适合冬季食用的食材之一。它是一种超级营养食物,富含大量的β-胡萝卜素、维生素C、钾、纤维素等营养物质...……更多
这道菜不仅口感鲜美,营养丰富,而且做法简单,轻松上手
...葱花的香味和热油的香气。这道蒜蓉粉丝蒸扇鲍鱼是一道色香味俱佳的家常硬菜。通过简单的食材和步骤,我们可以在家中轻松制作出美味可口的扇鲍鱼佳肴。无论是与家人共享还是招待客人,这道菜都能成为餐桌上的亮点。希...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...,炒至韭菜叶变深即可出锅。第二道:凉拌芦笋 这道菜色香味俱佳,是招待客人的好选择。首先,将芦笋洗净后切去根部老梗,切成段。然后,在烧开的水中放入盐和油,将芦笋焯煮3分钟左右,捞出后在凉水里过一下,再捞出...……更多
腊月大年三十除夕年夜饭,这3道“吉祥菜”寓意新大红大紫!
...,寓意着团圆和美满。年夜饭的准备过程中,有些菜肴是必不可少的,它们不仅美味可口,更承载着人们对新年的美好祝愿。在腊月的大年三十除夕夜,以下三道“吉祥菜”是一定要上桌的,它们寓意着金玉满堂、福禄寿禧、大...……更多
要想预热锅底正确有效,我们需要掌握一些步骤和技巧
...重要的影响。让我们一起深入探讨一下这个看似简单却又必不可少的步骤。1、预热锅底的重要性在制作烙饼的时候,我们常常会直接将面糊下锅烙,这样会导致饼的外皮立刻凝固,失去了外酥的效果。而预热锅底则可以让面糊...……更多
菜花和它是天生一对,5分钟上桌,好吃到舔盘子,搭配米饭香极了
...,口感绝佳,而且富含营养。只需5分钟,你就能品尝到色香味俱佳的美食,搭配米饭更是美味无穷。很多人可能认为培根不够健康,但事实上,现代的火腿肠生产过程几乎是无尘的,与人接触的机会非常少。只要选择淀粉含量...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...鱼的美味与寓意冬天到了,餐桌上除了有丰盛的年夜饭,必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色,寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们日常...……更多
都说民以食为天,繁荣昌盛的唐朝,平民百姓和达官显贵都吃什么?
...室的威严、贵族的典雅。此种主食之外,豆制食品也几乎必不可少。如今想必大家已经无法想象,原来古人能仅仅从大豆中提纯出那么多种食物!烹制技法层出不穷的豆浆、豆腐、油豆腐、豆皮......经过朝廷御厨们巧妙的变化,...……更多
春天不“补阳”,一年都白忙!常吃4种食物,疏肝养阳少生病
...再将牡蛎摆放在粉丝上面。最后,制作酱汁淋在牡蛎上,色香味俱全,美味可口。扩展:牡蛎不仅可以滋补身体,还有提高性功能、增强免疫力的功效。适量食用牡蛎可以促进新陈代谢,提高机体抗病能力,有助于延缓衰老,是...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...都人心中“下饭的神”。切丝、翻炒、调味、勾芡,一道色香味俱全的鱼香肉丝就制作完成了,“鱼香肉丝,寓意年年有余、和和美美。”钟水饺传统制作技艺成都市非遗传承人祝元清说道,鱼香肉丝作为下饭菜,一直很受成都...……更多
芹菜,作为一种健康蔬菜,不仅营养丰富,而且与另一种食材
...麻香油。17、最后加入花生米,翻拌均匀。18、这样一道色香味俱全的芹菜拌双耳就做好了!它酸辣爽口,特别清脆,富含蔬菜、蛋白质和碳水化合物,营养全面。通过减少油份的使用,这道菜品还适合正在减肥的人群食用。制...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...粒和干辣椒,翻炒均匀后即可出锅。这道麻辣炒肥肠菜肴色香味俱佳,口感鲜嫩多汁,辣味十足,非常适合喜欢辣食的人食用。4【黄瓜拌牛肉】编辑制作步骤:【1】将熟牛肉切成薄片,放入碗中备用。将黄瓜洗净切成细片,放...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...,红烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。这道红烧肉色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感极佳,再搭配上米饭,简直是人间美味!如果有什么意见或者建议,可以留言告诉我们。别忘了尝试在家里自己做一道红烧肉哦!年夜饭第二...……更多
过年餐桌上必不可少的一道菜,红红火火,吃起来麻辣鲜香又下饭!
随着春节的脚步渐近,我们的餐桌上总会迎来那些富有年味的佳肴。今日,我要为大家带来一道令人垂涎欲滴的辣子鸡,它象征着红火和热情,麻辣鲜香,将为新春佳节增添无尽的食欲与乐趣。希望在新的一年中,每一位朋友...……更多
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一斤它,一吃补气养颜,二吃滋补调理
...后,翻拌一下装盘盛出。 最后撒上一些香葱点缀,一道色香味俱全的红豆焖海蛎子就做好了,咬一口鲜美多汁又入味,红豆吸收了汤汁,又香又糯,没想到红豆和海蛎子搭配这么好吃。小贴士:1、海蛎子肉取出来后,一定要反...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
当人们谈起中国菜肴时,很多人脑海中浮现的第一道菜往往是铁板牛柳。这道美味的中式菜肴带有独特的魅力,以其热辣的口感和丰富的香气,吸引着无数人的目光。下面就让我们一起来了解一下这道饭店级的铁板牛柳的制作...……更多
冬天遇到这个蔬菜别手软,几毛一斤,含钾比香蕉高!常吃精神好
...在盘子中央,将炒好的香菇放在上面即可。这道香菇油菜色香味俱佳,营养丰富,是冬季不可错过的佳肴。 另外,还有一种充满营养的冬季进补食材是毛豆。毛豆不仅是美味的小吃,而且富含纤维和钾元素。毛豆这道菜的制作...……更多
冬天使劲吃这菜,一通便,二化痰,三败火,正当季美味,别不懂吃
...吧!寒冷的冬季,除了厚厚的衣物,一份温暖的饮食也是必不可少的。儿菜,这道冬日的美味,不仅满足了口腹之欲,更为身体带来了温暖与滋养。希望大家在寒冷的季节里,不要错过这份美味,让儿菜成为你冬日餐桌上的一抹...……更多
做出色香味俱佳的小米粥却并不容易,需要掌握一些技巧
...得滋补和健康的佳品。然而,虽然小米粥简单,但要做出色香味俱佳的小米粥却并不容易,需要掌握一些技巧。今天,我将分享我熬制小米粥的心得,告诉大家如何正确地煮出一碗美味可口的小米粥。1.提前淘洗小米,并用清水...……更多
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奥运新地标——“祝福北京”雕塑被北京奥运博物馆永久收藏
7月20日,2024巴黎奥运会即将开幕之际,一尊名为“祝福北京”的大型雕塑,被北京奥运博物馆正式收藏,并在国家体育场“鸟巢”前永久展陈
2024-07-20 23:43:00
汇聚名医 重庆长城骨科医院“四肢疑难杂症”义诊惠万家
为进一步推动优质医疗资源下沉,切实满足群众便捷就医的需求,7月20日,重庆长城骨科医院在医院一楼门诊大厅举办了“四肢疑难杂症”全国名医齐聚长城联合义诊活动
2024-07-20 17:05:00
潍坊高密:从美食开始爱上一座城
从美食开始爱上潍坊高密,这座历史悠久,有“味道”的城市。高密炉包、脆皮烤鸡、炒面蒸肉、四喜丸子……众多当地特色美食等你来探索。
2024-07-20 17:58:00
岱岳区肺结节、甲状腺及乳腺疾病早期筛查公益项目(房村站)成效显现
日前,由泰安市第一人民医院联合房村镇开展的岱岳区肺结节、甲状腺及乳腺疾病早期筛查公益项目(房村站)持续进行中。截至目前
2024-07-20 19:35:00
让不老实的“石头”归位——泰安市第一人民医院手法复位巧治耳石症
近日,50多岁的王女士在女儿的陪同下来到泰安市第一人民医院神经内一科就诊,神经内一科副主任胡相华接诊了王女士。一进门,王女士就一脸痛苦地介绍自己的症状
2024-07-20 19:37:00
泰安市第一人民医院“健康夜市”义诊活动,为群众“摆摊”送健康
为创新医疗服务形式,丰富健康服务内容,为老百姓提供“零距离”的医疗服务,7月10日,泰安市第一人民医院在泰安盘古天地嘉汇广场开展了“健康夜市”义诊活动
2024-07-20 19:37:00
身心并护,温暖同行——泰安市第一人民医院心理护理小组用“心”护“心”、解“心”之惑
患者王先生是一位年近五旬的中年男性,近日因头晕3天、右侧肢体麻木、活动不灵伴言语不利1天来到泰安市第一人民医院神经内二科就诊
2024-07-20 19:41:00
泰安市肿瘤防治院放疗四科主任黄德波:仁心筑梦 医魂领航,二十年如一日奋战在肿瘤防治一线
癌症,对于大多数人来说,是一个既陌生又恐怖的字眼。似乎一旦确诊,生命离死神也就不远了。作为肿瘤治疗领域的医生,他们每天面对的就是目前对人类生命威胁最大的疾病
2024-07-20 19:42:00
泰安市第一人民医院召开2024年上半年质量运行分析会
7月15日下午,泰安市第一人民医院2024年上半年质量运行分析会在北楼二楼会议室召开。会议对2024年上半年各项工作进行总结
2024-07-20 19:46:00
泰安市第一人民医院:多学科“无缝隙”通力合作,成功救治高危肺栓塞患者
急性肺栓塞是临床常见危重症之一,可能发生休克或心跳骤停,抢救时机稍纵即逝。近日,泰安市第一人民医院成功抢救一位高危肺栓塞患者
2024-07-20 19:46:00
泰安市第一人民医院在山东省耳鼻喉护理学术会议上做优秀个案展示
为加强耳鼻喉护理队伍建设,凝聚护理同仁力量,推广耳鼻喉护理学科发展的先进经验,6月27日-29日,山东省耳鼻喉护理学术会议暨山东省耳鼻喉护理专科能力培养与提升会议举行
2024-07-20 19:50:00
泰安市第一人民医院:房村院区开展庆“七一”主题活动
7月1日下午,泰安市第一人民医院房村院区开展了庆“七一”优秀传统文化讲座活动,房村院区职工参加讲座。房村院区邀请泰安市第二十一中学李润强老师
2024-07-20 19:53:00
泰安市第一人民医院:经阴道手术——妇科传统微创手术,给女性最温柔的呵护
微创治疗作为近年来医学领域新兴的治疗方式,在临床应用上展现出了显著优势。其中,经阴道手术以其独特的手术路径和显著的治疗效果
2024-07-20 19:54:00
微创韧带重建 重塑新“膝”望——泰安市第一人民医院成熟开展膝关节镜下前交叉韧带断裂重建术
近日,35岁的刘先生因右膝关节外伤来到泰安市第一人民医院骨关节、创伤外科(骨一科)就诊。经骨一科陈义强主任的详细查体,初步诊断其为右膝前交叉韧带断裂
2024-07-20 19:56:00
泰安市第一人民医院:九十岁高龄老人肠扭转,普外一科团队“扭转”乾坤、妙手复原
近日,90岁的朱奶奶因肠扭转入院,泰安市第一人民医院普外一科医护人员连闯“高龄”、“复杂病史”等多重难关,成功为患者实施手术
2024-07-20 19:56:00