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《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
来源:极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间...……更多
浙江文化IP何以实现“全球知名”?
...风味美食的凝练总括,可以让海内外食客感受一城一味的舌尖体验。”温州大学华侨学院院长包含丽认为,华文教育是海外植根最深、覆盖最广、加强国际传播最有效的中华文化传播形式。海外华文媒体是搭建中外文化桥梁的重...……更多
小小集渔带着泰国街头排档美食来沪
...泰国最地道的冬阴功秘制而成的过山虾冬阴功汤、泰式的招牌泰式和牛浓汤船粉、泰妈妈手舂鸡脚、泰式的避风塘软壳蟹、泰式的奶茶......平价好吃的泰国排档菜,让很多上海人为美味奔“泰”。日前,随着小小集渔首店落户上...……更多
泉水宴:济南美食活名片
...出品总监禚洪奎介绍说。济南第一汤菜“奶汤蒲菜”在《舌尖上的中国2》播出后一炮而红,好多外地游客慕名而来,点名要尝尝济南的“明湖三宝”,泉水宴标准的制定者良友富临大酒店也随之成为关注的焦点。2013年,在国内...……更多
...,我们将充分提炼‘阿系列’本地特色品牌;计划邀请《舌尖上的中国》等中央、省、市级媒体和知名栏目开展实地拍摄;重点做好该品牌的大数据推送,形成信息全覆盖宣传;引导商家入驻温州人才优惠消费名录;积极承接演...……更多
舌尖上的海南年
本文转自:海南日报水芹和薤。资料图加工中的东方烤乳猪。 特约记者 孙清 摄红糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,...……更多
十年老店酸菜鱼府 | 一锅好味道,传承30年
...酸菜、酸萝卜和泡椒也成为了一代大渡口居民挥之不去的舌尖记忆。杨秀华说:“我们基本都是回头客,回头率也比较高。”从北渡口到大渡口,不变的是一锅酸菜鱼的口味,更是一份餐饮人的匠心。如今,杨秀华仍然张罗着自...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...提供了得天独厚的条件。今天,就让我们一起来探索宿州舌尖上的美食小吃,一起打卡这座城市的味蕾盛宴吧!首先,我们来品尝一下宿州的杆栏牛肉。这道美食以选用优质牛肉为主料,经过特殊处理后,再搭配上独特的调料,...……更多
“渭南味道”香飘沪上
...肉夹馍等特色小吃,让上海市民足不出“沪”,就体验到舌尖上的“渭南味道”,也让在上海的陕西乡党们,找到了浓浓的家乡味。“之前就去过西安,很喜欢吃潼关的肉夹馍,今天排了好长时间的队才吃到,我还要了水盆羊肉...……更多
聚焦广州国际美妆周|白云“有Young夜市”30日晚开市
...华汇将于10月开启第一期Young城Yeah市促销活动。项目将以舌尖特色美食为核心支点,以安华汇观光型夜市为重要引擎,以两岸美食交流为传播主题,集旅游观光、餐饮、集市、沉浸式演出、策展、潮玩、手作等业态于一体,打造...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...市报省政协委员周子铃:构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”周子铃成都拥有独具特色的千年饮食文化。食品安全,关系到人民群众的健康,更关系到四川整体对外形象。“建议构建食品安全信息共享平台,汇总种植...……更多
非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
本文转自:扬子晚报夫妇俩来到康养中心给老人们送上美食2月2日是北方小年,师承非遗传承人、曾在南京开了两家扬州黄珏老鹅店的邓永军、夏宝芳夫妇却放弃店里半天的生意,一大早赶制了10只烤鸭和24份老鹅,还买了78箱水...……更多
共赴一场美食盛宴、阳光之约
...带动就业数万人。未来,凉山将持续擦亮烧烤这块“金字招牌”,讲好凉山烧烤故事,树立凉山烧烤品牌良好形象,带动旅游业、服务业高质量发展,促进文商旅融合发展,打造“冬季暖阳·凉山不凉”特色品牌,加快建设四川...……更多
这个春天,“热辣滚烫”的还有靖远美食!
...的美食、魂牵梦绕的特色小吃,无不诉说着河美靖远的“舌尖风味”,这里深厚的历史文化底蕴孕育了独具特色的饮食文化。 九曲黄河,滔滔东进,奔腾不息,滋养了这片古老而又神奇的土地。过境154公里的厚爱偏顾,浇灌出...……更多
八一有缘鳝段 | 用心让好味道与食客结缘
...酥过后渗透着料汁的鳝段刚一入口,泡椒的香辣酸爽便在舌尖溢开,让人不由地称赞一句“名不虚传”。“最开始我们做这个黄鳝,还是因为我自己喜欢吃,周围又没有人弄。”郑伟笑道,“结果我一试出来,这些顾客都说好吃...……更多
百万网友围观“冰糖葫芦英国奇遇”:读懂中国传统美食背后的文化共情
...化溯源中国传统文化之美。历史上,中国传统美食也是“舌尖外交”的重要组成部分。据媒体报道,新中国成立之初,我国在国宴中设置不少传统菜肴,不少来华访问的外国元首对中国美食啧啧赞叹,成为两国交流的“润滑剂”...……更多
“味蕾游”成文旅消费新动力,经济日报:如何长久留住游客
...可以借助大众传媒的力量,发挥影视综艺节目的作用。《舌尖上的中国》捧红了众多极具地方特色的小吃,淄博烧烤也抓住了短视频的流量红利。在互联网高速发展的今天,新媒体为城市文旅品牌和旅游形象打造提供了新助力。...……更多
留在美食里的时光
...己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。”凭借《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。“保卫食欲,就...……更多
弄“潮”向“味”来
...汕文化作为饮食文化来讲,可以用海纳百川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表,潮汕菜以精细著称,通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择,逐渐形成了自己独特的饮食文化,被誉为“最好...……更多
守护舌尖上的安全 东湖路幼儿园助力萌娃健康成长
...荐”“亲子配餐”“问卷调查”等积极作为守护了孩子们舌尖上的美味、安全。中、大班美食播报员进行每日餐前播报。一方面可以促进幼儿语言能力和表达能力的发展,让孩子们更加勇敢、独立、自信,为幼小衔接做准备。另...……更多
中小学生花式“忙年”
...写对联送出新春祝福、学非遗体验传统艺术、做美食感受舌尖上的年味……临近春节,大街小巷年味越来越浓,寒假中的孩子们也没闲着,大家花式“忙年”,在实践中感受浓浓年味。写春联、送福字,盼着新春早点来1月24日,...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
本文转自:人民铁道报章金辉每次回老家,总会寻机吃上一碗地道的酸浆面。酸浆面是湖北老家的特色美食,20世纪80年代,原本在枣阳市琚湾镇流行的酸浆面,突然间席卷了小小县城。那时我还在上初中,总能在上学放学的路...……更多
石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩
...,还有让人垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起来探索舌尖上的黄山特色小吃,让你的味蕾狂欢!首先,我们来品尝一下黄山烧饼,这是黄山地区最具代表性的小吃之一。烧饼外酥里嫩,香气四溢,一口咬下去,酥脆的口感和...……更多
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者侯雅洁印度尼西亚的猫屎咖啡香醇独特,法国的白兰地醇厚优雅,白俄罗斯的巧克力甜美诱人……第二十届中国国际农产品交易会国际展区内各国国旗飘扬,往来人流如织,介绍声声...……更多
...返程线路二:滑雪+美食第一天:云佛滑雪场——渔街(舌尖上的美食)——密云金叵罗农场——北京云湖度假村第二天:桃源仙谷——欢乐松鼠谷——返程线路三:长城脚下的童话小镇古北水镇(英华桥冰场——日月岛冰场—...……更多
...自豪。”“一直很喜欢四川,一定要去一次,好美!”“舌尖上的四川,更爱了!” ……更多
毛尖茶香鸭亮相广州“黔南好物”美食沙龙
...,样样都抓人味蕾,为大家带来了一场极具黔南特色的“舌尖盛宴”。活动现场,来自黔南州的16家本土企业,纷纷拿出主打产品,依次上台介绍产品亮点与特色。其中,第一位上台的贵州青色食品有限责任公司就用一款口味独...……更多
一碗天水麻辣烫,装着一座城的“滚烫”
...这碗麻辣烫的特别之处。但吸引大家跑这么远的,除了“舌尖上的诱惑”,还有一座城的“滚烫”。“滚烫”的,是人们对美好生活的向往。这两天,天水大街小巷的麻辣烫店门口排起“长龙”,里三层、外三层,相当壮观。这...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...川美食盛典在成都举行,活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌、发掘“县域美食”特色品牌、点亮“乡村振兴”产业王牌。诸多政府领导、川派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典,见证了川味文化分享、国风美食主题...……更多
盡膳口福·跷脚牛肉火锅 厦门SM二期开新店
...软嫩弹牙,碰撞出丰富的口感,麻辣馥郁的乐山江湖跃上舌尖。此外,盡膳口福跷脚牛肉火锅还与厦门在地品牌“KIMO”联名,推出联名款冰淇凌,冰火交织,令人惊喜。 ……更多
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大皖新闻讯 记者10月9日从蚌埠市众信公证处获悉,为传承中华民族孝老爱亲传统美德,大力营造养老孝老敬老社会氛围,该处决定在常年开展免费为80周岁以上老年人办理遗嘱公证的基础上
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国庆长假外出旅行,已经是很多人的度假方式。旅行本来是愉快的,但也有游客会碰到一些煞风景的意外事情。比如10月6日,一位前往韩国旅游的女性游客在社交平台爆料
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6小时破案!东方一男子盗窃电动车电池被行拘十日
南海网10月9日消息(记者 李绍远)日前,东方公安6小时快速查处一起盗窃案件,违法行为人被处以行政处罚。东方一男子盗窃电动车电池被行拘十日
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收徒“上瘾”的聊城无臂教练张保峰,获天天正能量奖励
近日,无臂教练张保峰收徒“上瘾”的事迹在网上一经传播,无数网友被张教练的事迹所感动。为弘扬正能量,齐鲁晚报·齐鲁壹点联合阿里公益天天正能量授予张保峰天天正能量特别奖
2024-10-09 19:23:00
时间定了!聊城设报考点
10月7日山东省教育招生考试院发布2025年山东省硕士研究生招生考试网上报名安排及注意事项,网上报名时间为10月15日至10月28日
2024-10-09 19:23:00
说到挑选牛奶,每个人都有自己的“心头好”。那么,在日常生活中,如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢?1首先,加工越简单,牛奶中的营养素损失就会越少
2024-10-09 19:24:00
中新网南京10月9日电(记者 徐珊珊)据南京住房公积金管理中心9日消息,南京近日推出江苏首个住房公积金按月直付房租试点项目
2024-10-09 19:24:00
合肥一市民家中因下水道反水被泡,受损谁来担责?
大皖新闻讯 近日,家住合肥庐阳区元一滨水城小区的业主马先生在国庆最后一天遇到了一件糟心事,家中厨房下水道反水,虽然及时发现
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“夸夸杭州地铁一号线”
“夸夸杭州地铁一号线”这是一封手写信的标题出自84岁朱阿姨之手整封信近1600字字字饱含真挚感情这封近日送到杭州地铁1号线凤起路站工作人员手中的信揭开了一段关于普通市民与杭州地铁
2024-10-09 19:33:00
3名伤者,其中一名是五年级的女生,被捅伤;另外一名是三年级的男生,被划伤;还有一名伤者,是照看小孩的阿姨,也是奔着小孩去的
2024-10-09 19:37:00
中新网广州10月9日电 (记者 许青青)记者9日从广东省新闻办举行的《关于进一步推动广东生物医药产业高质量发展的行动方案》(下称《方案》)新闻发布会上获悉
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中新网伦敦10月9日电 (记者 欧阳开宇)一项针对会计师的调查显示,由于担忧税收影响投资,英国商业信心下降。这与英国新工党政府发布首份预算之前其他商业团体的类似担忧相呼应
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南海网10月9日消息(记者 蒙健)10月9日,记者从海口市市场监督管理局秀英分局获悉,因销售侵权“太太乐”鸡精,海口秀英鑫奕诚百货商行被立案处罚
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对于私自进山找矿的行为,除了公开提醒外,有别的监管措施吗?如果管理一直松散,哀牢山保护区内的珍稀矿石,又被盗采了多少?文 | 梅堂近日
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