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小小集渔带着泰国街头排档美食来沪
本文转自：新闻晨报
采用泰国最地道的冬阴功秘制而成的过山虾冬阴功汤、泰式的招牌泰式和牛浓汤船粉、泰妈妈手舂鸡脚、泰式的避风塘软壳蟹、泰式的奶茶......平价好吃的泰国排档菜，让很多上海人为美味奔“泰”。日前，随着小小集渔首店落户上海，上海人在家门口就能吃到原汁原味的泰国排档美食。
小小集渔上海首店就开在福州路上海书城附近，装修风格也主打南洋中式风，暗红色墙面，方砖屏风、满洲窗、红绸子、木牌匾、老电影海报等，带来了一股浓郁的异域风。
过山虾冬阴功汤中的冬阴功汤，浓郁酸辣又带着鲜甜，疯狂刺激着大家的味蕾，椰浆也在其中被赋予了厚重感，浸润在汤汁里的鲜虾和菌菇...新鲜且入味，美味开胃。泰式的招牌泰式和牛浓汤船粉中的船粉，咸酸辣爽入口丝滑；泰妈妈手舂鸡脚里的鸡脚，满是正宗的泰式酸辣口味，吃一口，口里全是满满的泰国味道；泰式奶茶中的红茶，是现煮而成的......为适合上海消费者的口味，小小集渔还研发了上海特色的泰国菜——冬阴功小笼汤包，小笼包里的汤汁，居然也是冬阴功味道。
据品牌方介绍，其餐饮主创团队在泰国踏遍了曼谷、清迈等地的大街小巷，研制出了一道道充满灵魂的菜品，呈现最地道的泰式风味。随着这家以泰国街头美食为招牌的大排档餐厅在成都、上海等中国城市的亮相，小小集渔也成为中泰经济、文化民间友好交流的新名片。
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快照生成时间：2024-03-25 05:45:02
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