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初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
初夏食三鲜 人间解愠风
...资料图)枇杷 孙绿绮每逢立夏时节,人们的餐桌必备“三鲜”,地里长的,树上生的,水中游的,通通都并入餐盘,果腹肚中,才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝,而民有余食也”。民...……更多
节气微科普丨立夏养生:三种锻炼助您轻松一“夏”
...暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗有谚曰:“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿...……更多
“复刻”长江三鲜
...与鲥鱼,给未曾有幸一尝“传说中的味道”的人们补上了舌尖上的遗憾。刀鱼是个例外。一方面,与“三鲜”中的河豚、鲥鱼不同,刀鱼在长江中仍然有迹可循。禁渔前,只要舍得真金白银,总有机会一尝。另一方面,即便禁渔...……更多
...“立夏尝三新”或“立夏见三新”。“三新”也可以说“三鲜”,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”。“‘立夏尝新’不...……更多
春夏交替之际,怎样吃出健康?
...、巧克力派等高糖高盐高脂肪类零食。中年人 应季尝“三鲜”,健康一整年出场医生:市二院临床营养科营养师景茜春夏交替的时节,饮食上除了要以清淡为主,避免辛辣、油腻之物外,还可以通过吃应季食材来强身健体。在...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...文转自:长江日报在汉实现人工繁育,年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
立夏:芳菲随春去 碧绿入夏来
...,还会吃立夏蛋、喝立夏茶,以祈求平安健康。“立夏尝三鲜”的习俗,也深受人们喜欢,意在庆祝初夏的丰收。其中,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
它被称为\\\
...活中为家人做一道美味的家常菜。推荐食谱:豌豆尖素馅三鲜饺子所需食材:豌豆尖、鸡蛋、黑木耳、龙口粉丝、虾皮、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.豌豆尖洗净,焯水后捞出过凉,挤干水分,剁成碎,将黑...……更多
温州没有大菜?NO!
本文转自:温州都市报 近日由“舌尖上的中国”导演陈晓卿出品的“我的美食向导”第四集“温州”在网上热播,他的一句“温州没有大菜”语惊四座,引起温州餐饮界关注。记者就这个话题采访了两位瓯菜名厨和一位资深食...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...金黄酥脆的猪皮让你还想来一块。独特的腾冲酸辣口味在舌尖起舞。☆赶马肉赶马肉,作为腾冲特色的马帮菜,油而不腻,香气扑鼻,吃起来更是满口生香。☆棕包炒肉棕包炒肉是腾冲名菜,又名“姑爷菜”,是地方特色的王牌...……更多
立夏尝三鲜,夏日不犯难,5月5日来尝鲜,是哪三样?早了解
立夏,这夏天的头一个节气,我小时候可是最喜欢这个时候了。为啥呢?因为一到这时候,万物都长得茂盛,山上的野果、野菜啥都有,能尝个鲜。尤其是那些野果,在我们小时候物资紧张的时候,吃上一口水果简直跟过年似...……更多
品地道美食 享舌尖年味
本文转自:长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
为何吃穿不愁的皇子,死也要夺皇位
...香气四溢,第一口下去,鲜甜软嫩的肉质与细微的腥膻在舌尖连成一体,康熙竟一下子吃掉大半条。这味道实在太美妙动人,回味无穷,康熙立刻嘱咐侍从记录这种珍奇山珍的名称和特点,严禁遗忘。 从那天开始,接下来的几...……更多
坚持吃这五种维C蔬菜,皮肤越吃越好
...缓皮肤老化。多吃柿子椒,让你拥有红润透亮的肌肤!地三鲜今天要分享的是广受欢迎的家常菜——地三鲜!清爽的口感,丰富的营养,简直是餐桌上的必备菜品。快来跟着我一起动手,为家人做一顿美味的地三鲜吧!食材清单...……更多
我们的泡泡青
...墨绿成鲜明的对比。 离开随州之后,随州的美食时时在舌尖上还魂。蜜枣、三鲜、菜饼(春卷)等等,但最后留存的是泡泡青。泡泡青太醇厚了,太丰沛了,太回甘了……这些不适合用于一般蔬菜的形容词,用在泡泡青上正好...……更多
春风十里 食春鲜
...看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名...……更多
虾仁和它们是绝配,一口补充大量蛋白质!常吃补肾强身促发育
...制作起来超级简单的菜肴,分享给大家。菜名:【爆炒海三鲜】 主要食材:虾仁,鱿鱼,瑶柱,豌豆,百果。调味料:我只加了香葱,老姜和料酒。操作时长:3分钟左右。操作步骤:第一步,炒制。因为已经是腌制好的,所以...……更多
枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆
...宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆三道菜肴入选五星金牌榜,新派烩三鲜、天目云雾笋两道菜肴入选四星金牌榜,花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉鳖三道菜肴入选经典浙菜传承奖。值得一提的是,今年的活动现场新增了“味美浙江”美食市...……更多
炒好的鸡头米不仅卖相好,而且家人都非常爱吃
...、蒸、煮等等方法都很好吃。今天我分享的这种做法是用三鲜炒鸡头米,炒好的鸡头米不仅卖相好,而且家人都非常爱吃。【原材料准备】:鸡头米500克、小甜肠2根、豌豆200克、干香菇一个、食盐、生抽、蒜末、食用油适量。 ...……更多
寻味盐城美食
...的“盐味”集市和非遗“丰味”集市,边逛边品尝。以“舌尖”带动“脚尖”,以盐城美食激活游客体验。2024盐城生态三鲜美食季用“美食+文化+旅游”的模式,将盐城世遗资源与美食资源有机结合,激发消费者消费热情,促进...……更多
裕农团购·水果篇|皮薄多汁、鲜甜清肺!云南蒙自枇杷上架,立享好价!
...薄易剥、果肉金黄、汁水饱满。一口下去,清甜的汁水在舌尖迸发,满口生津,清香爽快!非常适合当下食用,可润肺止咳,清肺护嗓,预防干渴等。 好物推荐团购价1件(共4盒):68元团购活动时间2023年12月12日(周二)上午1...……更多
...堂举办冬令美食节活动。本次活动以“冬令美食节 享受舌尖上的百家味”为主题,旨在丰富老年人的文化生活,促进邻里友爱、和谐发展,满足老年人日常厨艺比拼展示需求。当天,参与活动的辖区老年人早早到菜场选购新鲜...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...海大学等单位的合作,实现大规模养殖、上市,让“长江三鲜”“游”上普通百姓的餐桌……镇江水产养殖面积19.04万亩,特种水产养殖面积占比81.32%。该市依托资源优势,乘现代渔业项目“东风”,充分挖掘水产潜力,做大做...……更多
中国最贵的鱼,号称“长江第一鲜”,如今将告别餐桌,有钱吃不到
...鲜美,号称“长江第一鲜”,它就是刀鱼。而长江流域有三鲜,分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼,刀鱼能排在第一,可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵,那时候的数量还算很多,当地的渔民随便一捞就有...……更多
食材荟萃庆团圆
...下,一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中,美味在舌尖上狂欢绽放,令人回味无穷。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情。将看似寻常的食材做出家的味道,于香气氤氲中升腾团聚的温度,让一家老小在对美味的分享交流中...……更多
一养肝,二润肺,三止咳,4月敞开吃这果,现在吃正好
...杷,那句“四月吃枇杷,三分药七分果”的俗语便跃然于舌尖。在南方,枇杷树是庭院里常见的风景,它们静静地守候着,等待着四月的到来,为人们献上甘甜的果实。枇杷虽小,却蕴藏着巨大的能量。《本草纲目》赞誉其能润...……更多
...车上开售。这是中国铁路武汉局集团有限公司落实品味“舌尖上的高铁”新举措的有益尝试。聚焦旅客需求,武汉局集团公司把为旅客提供美好餐食作为客运提质重点项目抓好抓实。承担该局集团公司管内高铁列车盒饭制作任务...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...种对大自然的感恩和尊重。荠菜的清香与玉米面的香甜在舌尖交织,勾勒出春天独有的风景。每一口菜团子都寄托着人们对春天的向往和对生活的热爱。与大自然的对话,让这道菜品充满了独特的韵味,让人在品尝的过程中感受...……更多
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遵医附院烧伤整形外科亮相国际大会作4项交流发言
近日,第十六届欧洲显微外科年会(EFSM)在意大利米兰圆满落幕。来自全球30多个国家的共计800余位业内精英齐聚一堂,共同探讨显微外科领域的最新技术和未来趋势
2024-06-24 02:22:00
助力返乡青年闯出“新蓝海”
本文转自:农民日报应佳丽张锐炎炎夏日,浙江省武义县王宅镇吴山下村党支部书记王科利早早地来到了玉米地里,和村民一起采摘玉米
2024-06-24 05:35:00
犄角旮旯里种出“美丽经济”
本文转自:新华日报高淳砖墙以庭院经济助力乡村振兴犄角旮旯里种出“美丽经济”□ 本报记者 胡明峰 通讯员 史敏花草葳蕤,果蔬飘香
2024-06-24 05:18:00
用小草莓托起农民致富梦
本文转自:新华日报吴中平 现任南京金色庄园农产品有限公司董事长。江苏农林职业技术学院2023届园艺技术专业的毕业生。先后荣获“全国创新创业英才奖”
2024-06-24 05:22:00
“三元共理”走出乡村善治之路
本文转自:贵州日报凯里市“三元共理”走出乡村善治之路本报讯(吴悠 记者 牟元媛)“农村庭院美化,不仅改变了居家环境,也改变了我们老百姓的心境
2024-06-24 05:56:00
“食人菌”感染真的是不治之症吗?
本文转自:中国科学报■王月丹日本国立感染症研究所6月18日公布的统计数据显示,截至6月9日,日本今年报告的链球菌中毒休克综合征(俗称“食人菌”感染症)病例数累计破千
2024-06-24 05:54:00
横鞭笋
本文转自:人民日报赵 畅《 人民日报 》( 2024年06月24日 第 20 版)古人喜爱食笋,今人则有过之而无不及。笋
2024-06-24 05:58:00
多在“特”上下功夫
本文转自:经济日报近年来,不少地方立足自身资源和环境特点积极培育发展乡村产业,涌现出众多“巫山脆李”这样具有地域优势的特色产业
2024-06-24 05:59:00
脊柱侧弯成儿童健康第三“危机”
本文转自:解放日报脊柱侧弯成儿童健康第三“危机”沈莉本报讯(通讯员 沈莉)昨天,由上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院举办的脊柱侧弯防治科普讲座与义诊活动传出消息
2024-06-24 05:54:00
为什么有的小朋友不爱吃蔬菜
不吃蔬菜相亲相爱,一吃蔬菜鸡飞狗跳!蔬菜在孩子们的眼里仿佛是洪水猛兽。吃菜这件事也成了困扰家长们的大问题。吃口蔬菜怎么这么难 是什么原因让孩子吃口蔬菜这么难呢
2024-06-24 06:01:00
天然的“补钙菜”发现了,排出毒素,补钙质,长个头,早食早受益
当我们谈论许多鲜嫩的蔬菜时,叶子都是非常柔软的。很多人称其为金花菜,又名苜蓿。名字听起来很好听,但保健价值却非常好。金花菜可炒食或凉食
2024-06-24 06:03:00
菜市场“最坑人”的3种菜,聪明人绕着走,“外行人”却吃得很香
随着社会的不断发展,人们的生活水平也得到了巨大的提升,可以说现如今很多城市里的楼盘附近都有商场的存在。在商场里买生活用品确实也非常的方便
2024-06-24 06:02:00
春季减肥怎么吃?厨房3种便宜菜,都是“刮油”高手,教你新吃法
春天很多人想要减肥,饮食和运动是减肥的安全途径,今天小爆老师,从饮食角度跟大家聊聊如何来减肥。减肥不一定需要通过剧烈运动或刻意限制食量
2024-06-24 06:05:00
“四好农村路” 一篇大文章(暖闻热评)
本文转自:人民日报韩 鑫【关键词】“四好农村路”【事件】前段时间,交通运输部等三部门公布第四批“四好农村路”全国示范县名单
2024-06-24 06:16:00
技术协助机制 护航“耕地保护”
本文转自:河南日报洛阳市高新区人民检察院技术协助机制 护航“耕地保护”本报讯(河南日报社全媒体记者 吉小平 通讯员 周晓东 秦伟伟)最高人民检察院日前公布典型案例
2024-06-24 06:19:00