• 我的订阅
  • 头条热搜
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑馒头,作为我们日常生活中的一种主食,其营养价值和美味口感深受人们喜爱。然而,近期网络上流传的一种说法却让很多人担忧,那就是馒头冷冻时间过久可能会滋生...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中,霉变食品和致癌物质是常见话题。但是,真相是否如此简单?冷冻馒头真的会滋生黄曲霉素吗?是时候探究这背后的科学事实,解开这一日常食品安全之谜。黄曲霉素:隐藏在食物中...……更多
馒头冷冻太久会生成“一类致癌物”是真的吗
...馒头放在冰箱冷藏时间太久可滋生黄曲霉毒素,这是一类致癌物,这让众多人担忧,以至于不敢吃冷冻的馒头,那这种说法到底有没有科学依据。馒头冷冻太长会滋生黄曲霉毒素?先来了解黄曲霉毒素的产生条件,12~42℃的温度...……更多
馒头放冰箱超过3天,会滋生黄曲霉毒素,易致癌?科普小知识
...这种黄曲霉毒素,早在1993年也是世卫组织将其列为一级致癌物,毒性更是砒霜的68倍,一毫克黄曲霉毒素就会诱发癌症的问题,20毫克也会增加致死的风险。 若黄曲霉毒素进入体内,首先被干燥结束,经过细胞色素酶代谢转化...……更多
冷冻馒头和黄曲霉毒素什么关系呢?一文揭开答案
...网上经常说的“长期吃冷冻馒头不健康,还可能产生1类致癌物黄曲霉毒素”,这种说法吓退了不少人,还不能浪费粮食,左右为难……回头一想,日常生活中还有很多关于“黄曲霉毒素”的说法,它到底是谁?黄曲霉毒素有没...……更多
为了避免黄曲霉毒素的产生,建议按照以下方式保存和处理馒头
...即丢弃。知识延伸——以下3种食物别放冰箱,容易滋生致癌物油炸食物将油炸食物放在冰箱中会导致油的凝固。当这些油脂在低温下凝固后再重新加热,会产生致癌物质丙烯酰胺。因此,油炸食物最好在烹饪后尽快食用,不要...……更多
长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?一文解开疑惑
...的二氧化碳,也不会影响身体的健康。其次,会不会产生致癌物?有人说用酵母制作的馒头会有致癌物,其实酵母就是一种微生物作用,只在发面阶段,经过高温之后,酵母就是无法存活了,所以不会产生致癌物。最后,会不会...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...。毒素有十多种。早在1993年,它就被称为WHO划定为Ⅰ类致癌物。它有多毒?或许你从电视剧中看到,有人喝了砷,当即吐血逝世,其间毒性最强的黄曲霉毒素B1、比电视连续剧中的毒双毒多68倍!你只需要摄入20mg,你可以很快杀...……更多
答疑解惑 | 馒头冷冻超3天真的会产生黄曲霉毒素吗? 2023-08-10
...曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的一种代谢产物,属于一类致癌物。一般来说,坚果、冷藏的热带水果、奶制品、长时间浸泡的木耳,甚至土榨食用油,都有可能遭受黄曲霉毒素的污染。不过,黄曲霉毒素的产生是有条件的,既需...……更多
“冷冻馒头不能吃”的说法究竟是不是真的呢
...有毒物质,它的毒性非常强,甚至早在1993年就被列在了致癌物队列,而黄曲霉毒素主要会对人体的肝脏造成破坏,会增加人体患上肝癌、肾癌以及直肠癌等一系列恶性肿瘤疾病的风险,而食物发霉,往往也是生成黄曲霉毒素的...……更多
若经常把装菜的“塑料袋”放进冰箱,有毒还致癌?一文解答
...原来是按照传言中所说的塑料袋内有苯并芘、聚氯乙烯等致癌物质,如果长期接触会增加致癌的风险,即使从外面购买的装蔬菜、水果的塑料袋也不能放到冰箱里。那么,塑料袋究竟会不会有致癌的风险?根据塑料袋、购物袋都...……更多
馒头是肝病“祸根”?少吃4种食物
...发肝癌,因此它也被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物。黄曲霉素喜欢藏在发霉的食物中,如发霉的花生、大米、玉米等,还有霉变的坚果,变质的牛奶,都可能存在黄曲霉毒素。不过黄曲霉毒素的存在也需要一定的湿...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...学研究说“不”!美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物,但酵母在这一过程中早已失活,不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。酵母制品的健康益处讲完了危害,并非存在的所谓“坏消息”,我们更...……更多
馒头放进冰箱,超过3天会产生黄曲霉毒素吗?一文了解清楚
...素?早在1993年,世卫组织把黄曲霉毒素列为了一类致癌物,而且这种毒素的毒性特别强,其中的衍生物多达20种,在自然界中分布特别广泛。1962年,有关人员成功分离出了黄曲霉毒素,并对毒性作出了进一步的研究,...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
日前,#59 款咖啡全部检查出致癌物# 的话题上了热搜。福建省消费者权益保护委员会联合福州市消费者权益保护委员会通过线上和线下方式,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),...……更多
这几种肉对身体好,冬季可以常吃
...用这6种“肉”,别等生病才后悔1.中式咸鱼中式咸鱼是《致癌物清单》中明确表明的一类致癌物,常吃这类食物容易增加鼻、咽、癌等癌症发病的几率。因为中式闲鱼中含有大量的亚硝酸盐,当常吃中式咸鱼后,里边的亚硝酸盐...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...形成具有细胞毒性并且促进癌物生成的致癌因子。红肉是致癌物,羊肉也不例外?“羊肉是癌症的催化剂”这一说法,没有任何的科学依据,李时珍《本草纲目》中曾有记载:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...么问题来了,冷冻的馒头真的不能吃?会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴。 馒头放冰箱,真的会滋生黄曲霉素吗?馒头在冰箱内放置,由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效抑制大部分微生物的生长和繁殖,因此,在...……更多
这六种肉要停止食用,常吃容易损伤身体
...化学变化。在这个化学变化之中,会产生一种丙烯酰胺的致癌物,丙烯酰胺已经被列为了2A级致癌物。虽然说高温烹饪肉类致癌性不强,但长期摄入肯定会增加癌症风险,日常生活中建议大家少吃或不吃高温烹饪的肉类食物。4....……更多
医生劝告:预防癌症,这5种肉嘴下留情
...尤其是结直肠癌,而且世界卫生组织也把红肉列为了2a级致癌物。红肉、加工肉的致癌机制,可能是因为红肉中的血红素铁含量多,更容易增加自由基的产生,诱发癌症。另外,红肉会促进炎症,增加癌症风险。加工肉在烹饪的...……更多
病从口入,网传有很多蔬菜吃多了会致癌,这是真的吗?
...、3-硝基丙酸、黄曲霉素等物质。黄曲霉素是明确的一类致癌物,会增加癌变风险,展青霉素、赭曲霉毒素是三类、2B类致癌物,也会增加癌变风险,因此一旦发现水果霉变,及时扔掉就好了。三、200万人研究发现,蔬菜水果这...……更多
以下几种肉容易对身体造成伤害,希望大家能管住嘴
...,但只要我们做好预防工作,远离一些诱发癌症的因素和致癌物质,就不容易患癌。癌症的出现与很多因素有关,最常见的因素有遗传、基因突变、环境、饮食,在日常的时候需要多注意这些问题,特别要注意环境与饮食方面的...……更多
被网友推崇的空气炸锅,做出来的食物会致癌?一文解答
...食物里面含有一种叫做丙烯酰胺的物质,它被国家列为2A致癌物。人们经常大量摄入这种丙烯酰胺就有可能导致身体的细胞发生恶变,从而引起恶性肿瘤。但要知道,丙烯酰胺可并非是空气炸锅持有的产物,而是“美拉德反应”...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...是进入体内在特定条件下生成亚硝胺类物质,这是明确的致癌物。人们在腌制食物过程中,为了延长保质期,加入食盐比较多,导致食物的钠元素含量超标,不仅会引发血管病变,还会增加胃黏膜病变风险,也会增加癌症几率腌...……更多
食品安全消费提示|如何掌握健康撸串姿势?看这里!
...氧化物质的调味料腌制肉类食材,一定程度上有助于减少致癌物的产生。调查:半成品储藏问题易被忽视7月2日晚,石家庄市北国超市光华店门前的小广场上,香气扑鼻。烤鱿鱼、烤面筋等摊点一溜排了十余个。香烤鱿鱼摊主韩...……更多
医生直言:6种肉,平时生活中趁早拉黑
...致癌的说法也是源于2015年,世界卫生组织将红肉列为2a类致癌物,只不过关于这种2a类致癌物也是只在动物实验中进行,得到致癌的说法。 而在人体实验中并没有确切的证据,所以也不能够完全认定吃红肉就会致癌,而适当摄...……更多
医生提醒:这2种肉,请别再往嘴里塞
...不过羊肉属于红肉,不知道从何时起红肉被世卫组织列为致癌物,所以在网上有很多人表示羊肉是癌症的“加速器”,如果经常吃羊肉的话,会加速癌症的患病风险,真的是这样吗?羊肉是癌症的“加速器”?红肉不健康,与其...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需要一定的条件,例如温度、湿度和特定的微生物环境。在温暖和湿润的环境中,尤其是食物存储不当的...……更多
60岁后的老年人染头发是否对身体有影响呢?一文解答
...研究协会(InternationalAssociationforCancerResearch)曾列出一份致癌物清单:清单中提到美发师或理发师的职业条件归列为2a级致癌物质,对于大多数染发剂产品被归类为3类致癌物,看到这里很多朋友或许有疑问,染发剂已经成为了致...……更多
什么食物才会产生黄曲霉毒素呢?科普小知识
...着吃,这也是相对比较方便的。不过现在就关于馒头容易致癌的说法越来越多,有人指出像一些馒头放在冰箱中,冷冻的话,很容易产生黄曲霉毒素,就会增加致癌的风险,导致馒头变质,那么事实真的如此吗?像冰箱温度较低...……更多
更多关于健康的资讯:
乙肝疫苗接种有必要吗?专家呼吁加强成人乙肝疫苗接种
数据显示,2022年我国肝癌新发患者为36.77万例,这一数字在所有恶性肿瘤中居第4位,因原发性肝癌死亡人数为31.65万
2024-04-28 14:31:00
正安县凤仪街道中心小学举行退休教师荣退仪式
近日,正安县凤仪镇中心小学为雷贤华、祝正兰、万大莲三位退休教师举办了一场情意浓浓的荣退仪式。荣退仪式上,副校长李代明介绍了退休老教师们的基本情况
2024-04-28 22:55:00
仁怀市盐津街道开展校园食品安全检查
为保障广大师生饮食安全,近日,仁怀市盐津街道组织相关部门党员干部对辖区学校开展了食品安全检查。检查过程中,工作人员检查了学校食堂卫生是否达标
2024-04-28 22:55:00
正安县委组织部调研组到县关工委“五老”工作室调研
4月23日,县委组织部部长、关工委第一主任贾军,县委组织部副部长李俊,县编办主任、县委组织部副部长王雨平一行到县关工委五老工作室调研关工委工作
2024-04-28 22:54:00
正安县关工委“五老”专家举办乡村振兴养殖技术培训会
近日,正安县关工委常务副主任韦圣江、副主任徐华周,农业农村局五老专家叶龚飞、技术员张芳一行到格林镇举办乡村振兴养殖技术培训
2024-04-28 22:55:00
深圳咖位馆:南北粉面精粹大融合,开启美食与人文并蓄的食旅新篇
在这个汇聚了五湖四海文化的创新之都——深圳,一家名为《深圳咖位馆》的主题餐厅近日成为了食客们的新宠。这家餐厅以其独特的餐饮理念——“南北风味汇咖位
2024-04-28 15:23:00
百日咳怎么办?厨房里这些食材可以做食疗方子
本文转自:人民网-安徽频道审核专家:上海曙光医院安徽医院推拿科副主任医师胡吴斌、主治医师张燕 QQ截图20240428150256
2024-04-28 15:24:00
蚕豆“项链”
本文转自:新民晚报◆费 平“小朋友快点捺篮头来装几斤蚕豆回去尝尝鲜……”搿个是上个世纪70年代初,小菜场个营业员杨阿姨看到我来买小菜
2024-04-28 15:30:00
男性霉菌性尿道炎的危害可概括为以下几点
尿道炎估计很多人都听说过,可是男性霉菌性尿道炎对人们来说,却不是一个熟悉的名字,很多人简直是闻所未闻。可别小看了这疾病
2024-04-28 16:40:00
湖南省长沙县:助春耕 “兴”活力
本文转自:人民网-湖南频道插秧现场。黄兴镇供图最美人间四月天,阡陌田间插秧忙。4月28日,湖南省长沙县黄兴镇近120名年轻机关干部组成七支春耕小分队
2024-04-28 17:04:00
康比特业绩持续爆发 近3年扣非净利复合增长率超81%
4月26日,北京康比特体育科技股份有限公司(股票代码:833429)发布2023年年报,再度秀出运动营养赛道领军企业的实力
2024-04-28 17:45:00
西安交大一附院感染科ICU正式投入使用
4月26日,西安交大一附院感染科ICU正式投入使用。医院在感染科病房前举行揭牌仪式,院长助理王铮、马欣,唐都医院感染科主任连建奇
2024-04-28 17:50:00
河北涉县:太行梯田上的别样春耕
本文转自:中国新闻网近日,在太行山深处的河北省邯郸市涉县王金庄村,村民正赶着毛驴在旱作梯田上耕作,构成一幅太行山区特有的春耕画卷
2024-04-28 18:59:00
巨野县永丰街道办事处朱庄小学开展“腌萝卜”劳动实践活动
大众网记者 桑希鹏 通讯员 许翠芳 巨野报道近日,进一步提升学生们的劳动实践能力,培养劳动精神和劳动意识,巨野县永丰街道办事处朱庄小学在南朱庄劳动实践基地“腌制坊”开展了“腌萝卜”劳动实践活动
2024-04-28 19:10:00
2024中关村论坛年会 | 诺诚健华科学技术协会成立
北京商报讯(记者 姚倩)4月27日,北京诺诚健华医药科技有限公司科学技术协会(以下简称“诺诚健华科协”)在2024中关村论坛年会上揭牌
2024-04-28 19:24:00