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...食品卫生杂志》指出，玉米、大米、坚果等霉变后会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是一类致癌物，会增加肝癌等癌症的发生风险。4、烟草重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强指出，烟草在燃烧过程中会形成近4000种化学...……更多
2023-10-28 19:07:00致癌物,致癌,癌症,癌症,腿部,致癌
...量繁殖，产生各种有害的毒素，包括致癌头号危险分子的黄曲霉素。而这也是网上一度流传的“蚝油致癌”之说的另一个主要原因。因此，购买蚝油时，尽量选择小瓶装蚝油，缩短存放的时间。同时，尽量将蚝油放在冰箱冷藏保...……更多
2023-02-03 20:47:00致癌,食物,风险,蚝油,酸钠,谷氨
...继续喝酒吸烟会让肝细胞持续受损，促进肝癌发生。2、黄曲霉素黄曲霉素是一种致癌物质，经常在潮湿高温的环境中生长繁殖，易污染大豆、小米、花生、玉米等食物。不慎食用黄曲霉素会导致肝细胞变性坏死，甚至诱发肝癌...……更多
2023-02-08 14:39:00肝癌,因素,肝癌,肝脏,黄曲霉素,黄曲霉
...例开头的“馒头放冰箱会产生毒素”，这里的毒素指的是黄曲霉素，它比砒霜毒68倍，是人类已知最强的有毒物质，一毫克足以诱发肝癌，因此它也被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物。黄曲霉素喜欢藏在发霉的食物中...……更多
2023-10-20 15:08:00祸根,肝病,馒头,食物,肝癌,肝炎
...一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲霉素。小心！黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的一种毒素，由于黄曲霉菌喜欢潮湿的环境，因此厨房里没有彻底晾干的砧板、碗筷和易受潮...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...生活习惯后，才发现可能隐藏在背后的病因。第一个就是黄曲霉素。夫妻二人为了省钱，经常买临过期产品，其中就包括牛奶，有时候还会买上一大箱，喝不完就放冰箱冻着。我们都知道过期变质的东西要丢掉，怕的就是食物发...……更多
2024-06-06 09:18:00一杯,肝癌,牛奶,夫妻,错误,医生
...了4个等级，其中不少与食物相关。1级烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。大家生活中可能觉得吸烟喝酒没有大碍，但是日积月累就可能成为癌症的“元凶”。黄曲霉素则主要存在于霉变的...……更多
2023-02-22 13:35:00致癌物,致癌,等级,致癌,致癌物,物质
...饭勺的清洗和干燥，最好半年一换；③叶绿素可有效降低黄曲霉素毒性，高危地区平时注意补充绿色蔬菜。第2次机会定期做好筛查的机会筛查是预防肝癌的最好方式。《原发性肝癌诊疗规范2019》建议，肝癌高危人群应每半年做...……更多
2023-12-20 09:46:00肝癌,肝炎,身体,机会,肝癌,肝炎
...日常喝茶要喝温的。3、霉变茶霉变的茶叶内很可能含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个很强的致癌物，食用后容易导致身体中毒，患癌风险也会增加。4、焦味茶茶叶在过度烘烤后会产生焦味，这类茶叶不仅营养价值大打折扣，还可...……更多
2023-12-13 12:01:00癌症,北大,整体,风险,研究,茶叶
...会滋生多种具有致病因素的霉菌和有毒的代谢产物，包括黄曲霉素、灰黄霉素和展青霉素等。”陆金来告诉科普时报记者，其中，黄曲霉素致癌性最强，被世界卫生组织组织判定为1类致癌物，它对肝脏的损伤明显，会引起肝硬...……更多
2024-04-28 09:00:00水果,部分,水果,致癌,黄曲霉素,黄曲霉
...患结肠癌、乳腺癌、胃癌等癌症的风险。此外，食物中的黄曲霉素、亚硝酸盐等有害物质也是潜在的致癌因素。保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，减少加工食品的摄入，是预防癌症的关键。致癌物三：环境污染环境污染是近年...……更多
2024-05-27 14:37:00癌症,家人,建议,癌症,筛查,致癌
...，建议尽量少吃。霉变食物：霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个超强的致癌物，只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒，日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物：如咸鱼、咸菜以及火腿等，这些食物在腌...……更多
2023-10-21 06:53:00癌细胞,喂养,食物,是在,息肉,食物
...否则也会导致身体营养不良的问题出现。3、黄曲霉素花生、玉米发生霉变后，霉变的地方黄曲霉素的含量非常高，而黄曲霉毒素是公认的一类致癌物，所以吃新鲜的食物非常有必要，对于任何发生腐烂变...……更多
2022-12-12 12:04一文,酸菜,癌症,患者,增长,有关
...之一。2、不要吃发霉的食物：发霉的食物中含有大量的黄曲霉毒素，及时通过高温加热也无法去除，人们经常吃发霉变质食物，容易患肝癌以及其他癌症。3、少吃熏、咸、烤、油炸食品：熏制，过咸，烤制，油炸食物是导致胃...……更多
2023-03-15 09:23:00炎症,医生,炎症,癌症,胰腺,展为
...起死亡问题。
02冷冻的馒头不能吃？保存超过3天会产生黄曲霉素？真相确实如此吗对于很多的北方人民来说，平时最常吃到的主食，那可能就是馒头了，因为每天都吃馒头，所以蒸馒头的时候也会一次性蒸很多，一次吃不...……更多
2024-05-27 14:12:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,馒头,黄曲霉
...进ICU？据详细的化验报告得知，这次让患者躺进ICU主要和黄曲霉素或米酵菌酸这两个物质有关。让我们一起来看一看这两类病菌的危害……黄曲霉素黄曲霉素又称黄曲霉毒素，是一类化学结构类似的化合物。该毒素可以引起肝细...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...病发率也就越高，这种现象背后的原因，就是一种名为“黄曲霉素”的毒素。它存在于发霉变质的粮食、劣质食用油和花生油、发霉变质的坚果中，该毒素的毒性极强，由于肝脏是代谢毒素的器官，所以黄曲霉素进入体内，首先...……更多
2023-05-05 08:52:00专家解读,图谱,肿瘤,专家,肿瘤,癌症
...分的致病菌，却难免会留下“漏网之鱼”，其中就包括了黄曲霉素。众所周知，黄曲霉素与硝酸铵、尼古丁、苯环芳烃等物质都属于1类致癌物，那么，关于黄曲霉毒素，你究竟了解多少呢？这4个知识最好及早掌握。1.急性黄曲...……更多
2024-02-08 10:41:00黄曲霉,致癌物,致癌,毒素,黄曲霉,黄曲霉素
...绍，烤肉、咸熏制品、油炸食物、发霉食物中的苯并芘、黄曲霉素、亚硝酸盐是常见致癌物质；肺癌、膀胱癌、食道癌、口腔或喉部肿瘤等都与抽烟密切相关。此外，精神长期压抑、环境污染、遗传等也是主要的致癌因素。既然...……更多
2023-04-27 13:15:00致癌,因素,行为,癌细胞,致癌,北京协和医院
...食物变质的时候也不舍得扔掉。这些变质的食物中含有的黄曲霉素也是非常多的。而且黄曲霉素是一级致癌物，摄入过多对人体只有坏处没有好处。所以说发现了食物发霉的话，那么就要尽早扔掉吧。……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...类致癌物是指对人体有明确致癌作用的物质，如烟、酒、黄曲霉素等。而馒头作为一种主食，其主要成分是淀粉，本身并不含有致癌物质。那么，馒头在冷冻过程中是否有可能滋生一类致癌物呢？事实上，这个问题的关键在于馒...……更多
2024-01-16 08:52:00致癌物,致癌,冷冻,馒头,解答,时间
...办法得到很好的储存环境，很容易发生霉变，进而产生了黄曲霉素。黄曲霉素也是一种世界卫生组织公认的一类致癌物，食用过后有可能导致黄曲霉素中毒，长时间使用就会大大提高患癌风险。正是因为当地咸菜中含有两种极危...……更多
2023-01-26 06:56:00食管癌,食管,关联,饮食,食管,食管癌
...点，可能会增加肺癌、肝癌的发生风险。并且还可能存在黄曲霉素的健康隐患，建议最好选择正规厂家的烹调油，因为正规产品制作过程严格把控，无需担心黄曲霉素污染。2.糖一项针对10万多人的研究发现，每天饮用含糖饮料10...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...大家接种乙肝疫苗，避免不洁注射等行为。此外，少吃含黄曲霉素等致癌物质的食品，保持健康的生活方式也有助于预防肝癌。最后一种是膀胱癌。长期接触染料、油漆等化学物质是膀胱癌的主要风险因素之一。建议大家在工作...……更多
2024-01-16 06:42:00癌症,常见,帮助,建议,健康,癌症
冰箱是家家户户都有的家用电器，也给日常日子带来了很多便当。冰箱有用延长了食物的保存时刻，最大限度地保留了食物的口感，但也有缺点。假如平常不注意清洁，或许会成为细菌的培养基。正常情况下，最好每周清洗一...……更多
2024-04-23 10:28:00黄曲霉素,冰箱,黄曲霉,致癌,馒头,食物
...受到了污染。更令人担忧的是，腐烂的水果中很可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种致癌物质，长期摄入会增加患肝癌、肾癌等癌症的风险。因此，食用腐烂的水果不仅会对身体健康造成威胁，还可能增加患癌症的风险。所以，...……更多
2024-02-14 20:52:00致癌,水果,答案,名单,水果,食用
...，关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论，特别是它们与黄曲霉素之间的潜在联络，曾经惹起了公众的普遍关注和担忧。01黄曲霉素黄曲霉素，这一由某些霉菌产生的毒素，是已知最强的致癌物质之一，对人类安康构成了极大的...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...容易发霉。发霉的水果不仅口感变差，还可能含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素是一种强致癌物质，长期食用可能导致肝癌、肾癌等癌症的发生。因此，在食用水果之前，一定要仔细检查是否有发霉的迹象。如果发现水果表面出现...……更多
2023-12-20 14:17:00致癌,黑名,黑名单,水果,催熟,槟榔
...避免霉变食物霉变食物中含有黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生黄曲霉素，黄曲霉素属于一级致癌物（即有明确的证据说明该种物质会导致癌症），且黄曲霉素对肝细胞具有高度亲和性，肝细胞是黄曲霉素的唯一靶器官，所以应当避免...……更多
2023-02-12 21:16:00一文,肝癌,学习,肝脏,黄曲霉,肝癌
...，于是洗一洗，煮一煮继续吃，殊不知，霉变食物里含有黄曲霉素B1，具有耐高温的特性，它的裂解温度是280摄氏度，即便用开水煮，也不可能将其彻底杀灭。黄曲霉素B1是公认的最强致癌物，长期摄入这种物质，很容易诱发胃...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
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