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...鲜的排骨250克，两个饱满的番茄，以及两个洁白的土豆。姜片4片、料酒1勺，为调味做好准备。别忘了葱1根，它将为这一道汤增色不少。步骤2:食材处理
巧妙的厨艺从细节开始，将土豆切成均匀的滚刀块，而番茄则被巧妙地切...……更多
2024-01-08 08:35:00排骨汤,醍醐,色香味,排骨,番茄,家常
...。2.**烫水处理：**将鸡脚放入锅中，加入足够的水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，焯水去腥。3.**炖煮：**将焯好水的鸡脚放入汤锅中，加入适量清水，放入佛手瓜块和栗子，再加入适量的枸杞。4.**慢炖：**用文火慢慢炖煮1-2...……更多
2024-04-20 11:26:00好处,高汤,丝瓜,栗子,佛手瓜,清水
...半只，鸡油菌20克，几个红枣，10克干莲子，鹿茸菇10克，姜片少许，大葱半根，食盐和其他佐料。
详细制作过程：1：提前准备好新鲜鸡肉，菌菇，虫草花和羊肚菌等食材，先把几个红枣去核洗干净，生姜都去皮切成片状，放在...……更多
2024-06-14 11:14:00益气,免疫力,免疫,营养,建议,羊肚
...用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。三、莲藕老鸭汤材料：老鸭，莲藕，红枣，葱姜做法：莲藕去皮切块，老鸭洗净切块，焯水捞出备用；把锅烧热，放入葱姜炒出香味，然后倒入鸭肉一起翻炒至有香味，再加适量清水...……更多
2024-04-08 18:32:00猪肚,海带,冬瓜,莲藕,雪梨,莲子
...乌鸡汤口感鲜美，营养丰富，适合中老年人饮用。虫草老鸭汤虫草花是一种珍贵的中药材，具有滋补气血、提高免疫力的功效。搭配上鸭肉一起炖煮，可以制作一道滋补身体、抗寒保暖的虫草老鸭汤。以下是具体的制作步骤：1...……更多
2023-11-24 06:35:00荷包蛋,中老年人,荷包,萝卜,食用,营养
...力，减少感冒的发生。食材：冬瓜：适量；排骨：适量；姜片：适量；香菜（可选）：适量；盐：适量；水：适量步骤：1.准备食材，将冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。排骨洗净备用。2.将排骨放入炖锅中，加入足够的水，放...……更多
2024-04-20 10:34:00抵抗力,抵抗,感冒,身体,推荐,切成
...克2.排骨用冷水浸泡，浸去血水3.排骨洗净沥干水份4.油锅姜片爆香5.下入排骨，翻炒至微黄6.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右7.排骨软烂后调入盐，并大火收汁即可蒜烧肚条食材：...……更多
2024-04-18 11:48:00年纪,身体,健康,生抽,切成,菜苔
...的能量，适合全家人享用。
主要食材：青萝卜、牛肉、姜片、料酒、盐具体做法：牛肉切块，用料酒和姜片腌制片刻，然后用热水快速焯水去血沫。青萝卜洗净，切成块。锅中加入适量的水，放入牛肉和青萝卜，加入姜片和适...……更多
2024-03-23 15:07:00猛将,肠道,香蕉,一身,而是,萝卜
...再撕成小条。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。葱段、蒜末、姜片准备好。锅内加油，烧热后放入肉丝翻炒，炒到变色并断生盛出，再倒入杏鲍菇翻炒，将水分炒干。接着放入葱姜蒜翻炒，再倒入胡萝卜丝翻炒，至断生。最后倒入肉...……更多
2023-10-14 12:51:00看吧,错过,健康,生抽,切成,放进
...习吧。一、虫草花蒸鸡食材准备：土鸡、虫草花、红枣、姜片、葱段。做法流程：1.土鸡剁成小块清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜葱、淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀腌制二十分钟备用。2.虫草花泡发，然后和...……更多
2024-06-15 06:41:00八道,父亲,营养健康,营养,建议,健康
...肉 20克（干桂圆肉，提前泡软）；党参 10克；黄芪 10克；姜片 3片；枸杞 10克（可选）；盐 适量；清水 适量步骤:1. 准备材料：排骨用清水冲洗干净，最好用清水浸泡30分钟，去除血水；桂圆肉、党参、黄芪、枸杞（如使用）用...……更多
2024-08-26 13:58:00抵抗力,抵抗,身体,清水,排骨,小火
...易就喜欢上！食材：排骨500克、南瓜1个（中等大小）、姜片适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量做法：1、排骨洗净，剁成小块，用料酒、姜片腌制10分钟去腥。2、在腌制好的排骨中加入生抽、...……更多
2024-08-08 12:44:00山药,气色,红薯,营养,南瓜,排骨
...去核也浸泡备用。2、排骨放入煮锅中，加适量清水，放姜片、葱段、两勺料酒，大火煮开后转小火焯煮2分钟捞出。3、排骨放入炖盅，再加入虫草花、当归、黄芪、党参、姜片，桂圆、冰糖，倒入大半碗清水。4、炖盅慢炖1小时...……更多
2024-09-21 09:58:00药方,推荐,银耳,山药,鸭肉,枸杞
...后在锅中加入适量的猪油，把鲫鱼煎至金黄，加入葱段和姜片炒出香味。再加入适量的开水，再把煎好的鸡蛋，豆腐倒入锅中，大火炖煮十分钟。2、然后把汤汁煮制浓白，加入适量盐，胡椒粉，白糖，搅拌均匀入味，再撒上葱...……更多
2024-04-26 11:42:00湿气,老少,雨水,建议,薏米,切成
...块。4.将焯水后的排骨均匀铺在芋头上。5.在排骨上放上姜片、蒜片和葱段。6.在蒸锅中倒入适量的料酒、生抽，撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上一些食用油。7.盖上锅盖，用大火蒸约30分钟至排骨熟软。8.蒸熟后，即可取出，撒上...……更多
2024-03-22 06:22:00脾胃,碱性,食物,营养,孩子,生抽
...法：排骨剁成小块，清洗两遍，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉。处理干净后，捞出排骨，用温水洗净。山药洗净，去掉外皮，切成小块，放进水中浸泡。另起锅加油，烧热后放入姜片、排骨翻炒，再放入...……更多
2023-11-22 15:56:00脾胃,建议,放进,脾胃,切成,西兰
...片，葱切段备用。2. 焯水：将牛肉块放入冷水锅中，加入姜片和料酒，加热至水开后撇去浮沫。捞出牛肉块，用清水冲洗干净备用。3. 煲汤：在清汤锅中加入适量清水，放入焯水后的牛肉块、姜片和葱段。煮开后转小火，炖煮1...……更多
2024-09-11 16:27:00秋燥,节气,滋补,牛肉,银耳,雪梨
...推荐食谱：冬瓜排骨汤食材：冬瓜：适量，排骨：适量，姜片：适量，料酒：适量，盐：适量。步骤：1.将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。冬瓜去皮，切成块状。2.锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒，煮...……更多
2023-10-15 06:23:00食物,油腻,水分,健康,小火,黑芝麻
...做法简单。食材：白萝卜 ，香菜，牛肉丸，白胡椒粉，姜片做法：1、水开放白萝卜片煮5分钟左右2、加入牛肉丸煮5分钟左右加适量盐，撒上香菜和胡椒粉搅拌均匀即可。清清爽爽，也适合减脂期朋友，几分钟就可做出的美味。...……更多
2024-08-08 12:43:00建议,女人,白萝卜,萝卜,香菇,白玉
...至薏仁微黄，有香味溢出后关火；3.排骨冷水下锅，加入姜片、料酒，水开后撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲洗干净；4.取一个铸铁锅，加入适量清水，烧开后放入排骨、干贝、姜片、葱节，倒少许料酒，中小火炖煮40-1小时；5....……更多
2024-05-29 11:25:00排骨,风味,美味,做法,排骨,薏仁
...克、排骨300克。步骤：排骨清洗干净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。2.冬瓜去皮、去瓤，切成块状备用。3.薏米淘洗干净，与冬瓜块、排骨一同放入电饭锅中，加入1500毫升清水。4.盖上锅...……更多
2024-04-17 10:14:00冬瓜汤,冬瓜,家常,美味,做法,健康
...锅中，加入足量的冷水，水量要没过排骨，再加入两三片姜片和少许料酒，开火，等待水沸腾。水开后，会看到表面浮出大量的血沫，这时候要用勺子将血沫撇去，直至没有新的血沫出现。撇净血沫后，将排骨捞出，用热水冲洗...……更多
2024-07-25 18:03:00平安,苦瓜,排骨,肉馅,蛋液,切成
...身两侧划几刀，方便入味。然后，撒上一些盐、胡椒粉和姜片，腌制片刻。将腌制好的鱼放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，直到鱼肉变白且易用筷子夹断。蒸鱼的过程中，可以准备一些葱丝和辣椒丝，增加口感和色彩。蒸好的...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
...药玉米排骨汤食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，番茄，姜片，葱花。
做法步骤:1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，再放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成...……更多
2024-04-19 12:50:00家人,黄金,价格,生抽,切成,香菇
...排骨剁成小块，清洗干净，再冷水入锅，加入一勺料酒和姜片，大火煮开，将浮沫撇掉，捞出排骨，用温水洗净。芋头清洗干净，去掉外皮，再切成小块。排骨放进炖锅，加入姜片、葱段，再倒入足量热水，煮开后转小火，炖煮...……更多
2023-11-24 14:55:00脾胃,山药,免疫,土豆,芋头,切成
...脂去掉。猪肚变干净，放进锅内，加入适量清水、白酒、姜片，大火煮十分钟。时间到了捞出猪肚洗净，切成小块，再放进炖锅中，加入足量清水，炖煮一个半小时。炖好后，放入山药块、红枣，再炖煮二十分钟。最后加盐、枸...……更多
2023-12-12 15:38:00免疫,放进,猪肚,生抽,小米,切成
...法：排骨剁成小块，清洗两遍，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉。处理干净后，捞出排骨，沥干水分。另起锅加油，烧热后放入姜片、排骨翻炒，再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻炒。接着加入适量热水，放...……更多
2023-11-27 16:37:00御寒,小雪,免疫,过后,建议,健康
...0.装盘：将炒好的蒜蓉西兰花装盘。红烧猪蹄食材:猪蹄，姜片，冰糖，葱花。做法步骤:1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入冰糖开小火慢慢炒出枣红...……更多
2024-02-20 12:28:00西兰,蒜蓉,西兰花,鲈鱼,做法,鸡蛋
...接放入冷水锅中进行焯水处理。这时，可以加入葱段和生姜片，以及料酒来去除腥味。当大火煮开后，持续煮约5分钟，然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味，使其口感更加鲜美。
接着，我们捞出排骨，用清水彻底...……更多
2024-04-24 10:45:00排骨,做法,最好,排骨,糖色,小火
嘿宝贝们，今天要和大家分享的是我最近在小窝里捣鼓出来的五道超简单又不失风味的家常美食！每一道都是我精心挑选，保证让你的餐桌瞬间升级，而且超级适合厨房新手哦！1. 土豆豆角焖排骨这道菜简直是肉食者的福音！...……更多
2024-08-08 20:23:00家常,厨房,美食,朋友,日记,五花
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