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生菜脆蛋卷
本文转自:金陵晚报主料:生菜、鸡蛋做法:1.将生菜洗净切碎备用;2.取两三个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离后,蛋清浇在生菜碎上,加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀,蛋黄打散备用;3.平底锅锅底刷油,开火烧热后倒入生菜碎铺平,...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...:将黑鱼去头剁成块状,加入葱姜水抓拌至粘手,再加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀。然后,热锅煎香鱼骨,加入葱、姜、蒜、小米辣炒香,加水和酸汤料包煮开,再加入蔬菜煮熟。最后,将鱼片下锅煮熟,撒上葱花、小米辣和白芝...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...生蛋鸭子的品种和饲养条件有关。料液中的镁主要来源于自来水、生石灰、茶末等。因此,选用优质的鸭蛋和独特的料液有利于松花蛋松枝状花纹的产生。具有松花状花纹的松花蛋一般都是腌制30天以上。原因主要有以下两点:...……更多
喝10箱牛奶不如吃1两它!老年人多吃此菜,走路有劲,安稳过冬!
...食材。紫菜: 适量,建议选择新鲜、质地鲜嫩的紫菜。鸡蛋: 2-3个,根据个人口味增减。高汤或清水: 适量,高汤可以提升汤的口感,清水也能制作出美味可口的蛋花汤。盐: 适量,根据个人口味掌握。香葱末: 适量,用于...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...键:在腌制鱼片时,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉以及鸡蛋清。轻轻抓揉均匀后,静置腌制20分钟左右。这样处理可以使鱼片更加嫩滑,在烹饪过程中不容易破碎。 额外扩写:选料准备是做菜的第一步,选用优质的食材是保...……更多
豆腐和肉馅的搭配,口感丰富,蛋白质含量高,对身体特别好
...:150克油菜:3棵盐:3克生抽:1勺酱油:1勺蚝油:适量鸡蛋清:1个葱姜蒜末:少许白胡椒粉:少许制作步骤:调馅:将肉馅放入碗中,加入2克盐、生抽、酱油、蚝油和葱姜蒜末,搅拌均匀。加蛋清:向肉馅中加入一个鸡蛋清,...……更多
我家拿手过年菜|豆皮肉卷一卷一蒸即可上桌,方便快捷又营养!
...,从一头卷起来。尽量卷的紧点,卷到最后那个面,抹点鸡蛋清封口,口朝下,这样馅料漏不出来,豆皮肉卷就做好了。 5.锅中加入适量的水,把豆皮肉卷放入篦子上,大火蒸20分钟就熟了,焖五分钟就可以出锅了。6.蒸熟的豆...……更多
重温家乡味
...再点缀红枣而成,形似宝塔。虎皮蛋是由煮熟剥掉蛋壳的鸡蛋投入热油中烹炸、鸡蛋表面在高温中迅速起褶皱而得名。蛋糕子是把鸡蛋去壳打匀后蒸熟,切成薄片。鱼丸和黄雀肉的味道非常特别,让我念念不忘。我在洛杉矶不知...……更多
6种用剩饭做出的美食,配上葱花胡椒粉就可以轻松搞定,1盆不够
...腌好的虾仁扇贝,下配料,胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁,倒入鸡蛋,放盐,一品鲜酱油,炒香放米饭,最后撒点葱花,胡椒粉起锅。2.酱油炒饭 锅热烧油放培根,胡萝卜丝炒香倒入打好的鸡蛋,炒香放米饭,放酱油,小火炒香撒葱...……更多
吃什么长高个子?这6种食物让身高疯长
...孩子长个子了。吃什么长高个子?这6种食物让身高疯长1.鸡蛋鸡蛋是最容易买到的高蛋白食品。很多孩子喜欢吃鸡蛋,尤其是蛋清富含蛋白质,这对孩子的成长非常有利。有些母亲担心蛋黄中所含的胆固醇对孩子不利,但成长中...……更多
通过以上步骤的精心制作,成功制作出了外酥里嫩的锅包肉
...包肉的具体步骤吧!步骤一:准备材料300克猪里脊肉1个鸡蛋清适量盐、酱油、料酒、生粉适量面粉适量淀粉适量水适量白糖、醋、番茄酱、味精食用油(炸锅用)步骤二:制作锅包肉将猪里脊肉切成约0.5厘米宽的薄片,并用刀...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...的灵魂,没有它们就吃不出地道的卷饼味道来了。4、炸鸡蛋酱 炸鸡蛋酱或者炸个肉酱都可以,这道菜也是卷饼必备的一道菜,和香菜大葱一样是卷饼的灵魂,没它不好吃。今天的炸鸡蛋酱是用香其酱做的,看上去油多。其实最...……更多
得了脂肪肝怎么办?硬核食谱来了,照着吃!
...功能、促进肝细胞复原和再生的作用。可选用脱脂奶类、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡肉及鸭肉、豆制品等。3.控制总体脂肪摄入应避免食用动物油,每日植物油摄入以20克-25克为宜。避免肥肉、黄油、油炸食物、浓肉汤等高脂肪食...……更多
秋天不小心就会出现这些现象,适当吃一些“祛火菜”,清热降燥!
...酱油、生抽抓拌均匀,腌制入味,接着再往里面打入一个鸡蛋清,搅拌几下;3、西葫芦清洗干净切成薄片,锅中水烧开,把西葫芦片放入进去烫一下,变软之后立刻捞出;4、接着用每一片西葫芦片,夹住一点肉,摆在盘子里面,...……更多
“蛋白吃得好,少往医院跑”,5种高蛋白食物分享你,越吃越健康
...表面金黄酥脆就可以出锅了。五、蛋类 推荐食谱【早餐鸡蛋卷】具体做法:1、首先把几个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中,并且都加点食盐。2、蛋清碗中加入火腿丁,蛋黄碗中加入葱花,分别打散搅拌均匀。3、平底锅预...……更多
食话食说 | 路边的银杏果你别采!乱碰、乱吃易中毒
...应使用温开水。为促进排泄,可口服番泻叶。同时,口服鸡蛋清有助于保护胃粘膜,减少或阻止毒物继续吸收。还可以适当多喝浓度高的糖开水、茶叶水,可利尿并加快毒物的排出。为缓解症状,可用甘草15—30克煎服或饮用绿...……更多
莴笋能抗癌,这到底是真是假?一文揭开答案
...即可。2、莴笋猪肉片原料:莴笋片300克、瘦猪肉150克,鸡蛋清、葱段、姜片各适量、酱油、料酒各少许,盐、醋、淀粉各适量。做法:1、瘦猪肉洗净,切片,加盐、酱油、料酒和蛋清搅拌,再用适量淀粉抓匀上浆。2、油锅烧热...……更多
2022-12-15 13:28一文,莴笋,抗癌,答案
新手也能成功上手的纸杯小蛋糕,绵软蓬松好操作,一口一个真过瘾
...一整天也能保持其完美的形态,不会塌陷。【食材】两个鸡蛋,25克的玉米油,以及40克的优酸乳牛奶,这些都是我们制作这道美味佳肴所需的材料。低筋面粉40克,白糖30克,另加少许柠檬汁【步骤】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...肉卷,洗干净后挤干水分,加入适量生抽、料酒、食盐、鸡蛋清、淀粉,用手抓拌均匀,腌制20分钟。大葱剥洗干净切段,姜切丝。2、碗里加入适量生抽、料酒、淀粉、白糖,搅拌均匀备用。起锅加油烧热,放入姜丝爆香,倒入...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...茄:2个;青椒:1个;大葱:1根;姜:适量;蒜:适量;鸡蛋清:1个;盐:适量;白胡椒粉:适量;生抽:适量;白醋:适量;食用油:适量;高汤或清水:适量步骤:1.准备食材:鱼片洗净,番茄切成小块,青椒切成丝,大葱...……更多
蛋糕家庭做法:轻松制作美味甜点,让你成为厨房小达人!
...您轻松成为家中的烘焙小达人。首先,准备好以下材料:鸡蛋4个,它们是蛋糕的“灵魂”,为蛋糕带来丰富的口感和营养;2.低筋面粉或普通面粉约100克,为蛋糕提供结构;3.牛奶或水约50ml,增添湿润口感;4.白砂糖适量,可根...……更多
分享3样适合这个季节的营养食物,有荤有素,营养润燥
...汤的时候,都可以搭配一些木耳来吃。推荐食谱:木耳炒鸡蛋1、提前将一些黑木耳放到大碗里,加入宽水,盐,大约十五分钟左右,木耳的体积明显膨胀变大,摸起来没有硬的地方,就代表已经泡好了。木耳中的脏东西比较多...……更多
老年人吃肉的正确方式,按照“五步走”,帮助身体更健康
...体健康非常重要。权威研究:多吃肉的老人,或收获3个好处 1.促进免疫力蛋白质是维持免疫系统健康的基石。老年人的免疫系统可能相对薄弱,容易受到感染和疾病的侵袭。肉类中的蛋白质可以帮助维持免疫细胞的功能,增强...……更多
王建国特意学做雪绵豆沙,李雪琴:小姑娘才爱吃,王建国:你就是啊!
...琴听后有点小感动,又提出个新要求:“雪绵豆沙只需要鸡蛋清,那鸡蛋黄不要浪费,能给我炒了吗?”王建国毫不犹豫地回答:“当然没问题。” 为了做菜,王建国显然提前准备了一番,还自带打蛋器。看到李雪琴、毛不易...……更多
“预制蛋”引发热议,你吃过它了吗?
...了解到,目前市面上的预制荷包蛋一般分为两种,一种是将鸡蛋煎炸后冷冻,复热后,口感更有韧劲。另一种是由蛋清液和蛋黄搭配合成,口感相对滑嫩。据介绍、正规生产情况下,无论是上述哪一种方式,本质都是“蛋黄+蛋清”,在营养...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...150克,胡萝卜,西芹,西蓝花,生姜,盐,生抽,蚝油,鸡蛋清,玉米淀粉和橄榄油。做法与步骤:1.猪前腿肉洗净,手工剁成肉糜;胡萝卜洗净,去皮,切碎;西芹洗净,切碎;生姜洗净,去皮,切成末;西蓝花先浸泡,再洗...……更多
春天抓紧吃这菜,蛋白质含量高,很多人嫌麻烦忽略它,快来了解吧
...。为了让菜肴更加美味,我们可以在猪肉腌制时加入少许鸡蛋清,使肉质更加嫩滑,也可以在炒莴笋时适量加入盐,帮助莴笋更快熟透。在炒制过程中,加入少许料酒可以去除肉类的腥味,提升菜品的鲜美度。2、凉拌莴笋丝凉...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...调味。二、韭菜 推荐菜谱:韭菜丸子准备食材:韭菜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉制作方式:1、韭菜择干净,在水里多次清洗几遍,然后沥干水分,切成碎末,放入碗中;2、接着在碗中打入两个鸡蛋,加入一勺盐和一勺五香粉,...……更多
南酿嘢,北冰糖!用万物皆可的方式打开这些美食
...花,去蕊洗净,此为酿壳,以新鲜五花肉、豆腐、马蹄、鸡蛋清等做馅,酿入花心,摆盘蒸熟。瓜花酿具备了花的清香、马蹄的甘甜,还有豆腐、鸡蛋的嫩滑,再加上肉香,美味十足。图源:桂林晚报此外还有蛋酿、茄子酿、萝...……更多
两河文化|高唐“海二八”宴:吃醉一碗“人间烟火气”
...的燕窝菜的制作——先将新鲜羊肉剁成肉泥,加入淀粉、鸡蛋清搅拌,制成羊肉丸;鸡蛋过油摊成蛋皮将羊肉丸包入卷成三角形,露一红头,码盘,上笼蒸透,入汤上席。这道菜红黄相间,形如雏燕恋窝,故名燕窝菜。再如焅锅...……更多
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
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在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
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新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
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近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
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迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00