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陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀
...绍一下舌尖上的中国上的几款美食吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了,陕西臊子面柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家...……更多
浐河两岸的面食
...安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦,吃的多是面食,臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面,是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃,逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的古会,...……更多
...小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...,再左右调拌均匀,几个回合下来,淡黄的面条和酱黄的臊子,以及银白的豆芽完美融合,浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去,回味绵长的汤汁在唇齿间游荡,冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现,儿时比比皆是的味...……更多
陕西省宝鸡市市场监管局高新分局关于53批次合格食品情况的通告(2023年第6号)
...仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道臊子面(生)//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司9//宝鸡市陈仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道肉臊子//2023-08-31餐饮食品陕西科仪...……更多
...面条都是手擀面,区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面,“家常版”的做法与新疆汤饭类似,赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里,母亲常做的是“家常版”手擀面,面条充分吸收汤汁的浓香味,外...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...绍道。图为9月8日,琚兴波的面馆内,一位员工正在“煸臊子”。(资料图)张倩龙 摄琚兴波所言的“炒皮子”又称“煸臊子”。备好分葱,洗净切碎,脱水入锅,倒入油渣。掌勺者需耐心细腻,翻炒3—4个小时至焦香金黄色,几...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...。”卜二龙介绍,“除了炸酱以外,还有西红柿鸡蛋、肉臊子等多种口味。”“biangbiang面是咸阳特色、陕西特色。作为技艺传承人,我要把它推广出去,让更多人知道。”卜二龙说。在距离咸阳100余公里远的铜川也有一道面食...……更多
四川小伙北极偶遇老乡:那碗臊子面好暖心
本文转自:华西都市报四川小伙北极偶遇老乡:那碗臊子面好暖心爱好骑行的他8年时间一直在路上,目前已骑行25个国家阿九在芬兰北极地区偶遇中餐厅,心情十分激动。阿九在国外骑行时留影。 “四海为家,想一生都在路上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...,常搭配上牛肉、羊肉等肉类,叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面 陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础,再加上炒菜、炖肉和调料,最后淋上热油,伴随呲啦的声响,扑鼻而来的便是无法抗拒的香气...……更多
条条面丝丝情
...民 我年已古稀,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹...……更多
从东“吃”到西
...省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大师傅熟练地操持着手中的锅铲,“滋啦”一声,肉臊子的香味顿时扑鼻而来。木耳、蛋皮、蒜苗、胡萝卜等色泽鲜艳的食...……更多
温暖灵魂的味道
...那里的特色面食——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠...……更多
黄河美食|宁夏蒿子面:黄河与沙漠的馈赠
...、和面、揉面、醒面、擀面、叠面、切面、还有煮面和炒臊子等,要经过十八道工序,一碗香喷喷的蒿子面方可上桌。 黄河水浇灌的小麦磨出的高筋面粉与腾格里沙漠的野生蒿子相结合,加以碱水的调和,便会产生神奇的“魔...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
特色农产品走向更大“舞台”
...对接活动陕西展区里,一碗碗热气腾腾、酸辣可口的岐山臊子面也深受群众喜爱。“在西安上大学的时候就喜欢吃岐山臊子面,今天能在这里品尝到这道面食,真是很惊喜!我一个人吃了3碗,味道酸爽。”观展群众孙惠说。“...……更多
上餐桌见“非遗”,来中江见“一面”
...就不得不提起中江挂面。面条细如发丝、洁白空心、光滑柔韧,风味独特,回锅如新,有着被称赞的五绝:“洁、白、净、干、细”。因其独特的工艺、极佳的口感和风味,以及符合营养科学的原料搭配,深受消费者喜爱。2010...……更多
2024陕西丝路春晚,歌曲极具特色,创演节目新颖
...回西安》,别有一番味道,从歌声里似乎看到羊肉泡馍、臊子面。王建房、马頔、马飞合唱《长安夜》也是非常有地域特色的歌曲,摇滚加民谣,炸响舞台。郭芳菲带来钢琴创演《火树》,打铁花伴随钢琴节奏在跳舞,无人机视...……更多
...主体上榜。 此次我市入选的2个区域商标品牌分别是岐山臊子面行业协会申报的“岐山臊子面”品牌、宝鸡钛谷新材料科技发展有限公司申报的“钛谷”品牌;2个企业商标品牌分别是陕西西凤酒股份有限公司和陕西烽火电子股份...……更多
“别开生面”的擀面人
本文转自:陕西日报2月29日,朱爱芳展示刚出锅的手擀细面。本报记者 张乐佳文/图2月29日,天气仍有些寒冷。但在咸阳市旬邑县底庙镇西牛村的一户人家,小小的厨房里热气升腾。村民朱爱芳在案板前揉面,面团在她手下逐渐...……更多
曾火遍全国的五爷拌面,为何如今生意惨淡?3个原因“逼走”顾客
...一。 在不同的地区,面有着不同的特色和风味。例如,陕西的油泼面、山西的刀削面、北京炸酱面,山东打卤面等等。这些地域特色鲜明的面条,不仅体现了当地的文化特色和饮食习惯,也丰富了中国的面食文化。近几年,风...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...安日报“我在东京卖‘biangbiang面’”蓝田“勺勺客”让陕西味道走红海外冯树正在扯面。 (受访者供图)麻辣烫、刀削面、米粉……近年来,“中国味道”在海外持续走红。在日本,陕西美食“biangbiang面”颇受欢迎。10月13日...……更多
千里之外传递“陕西之美”
...海记者 杨明 文/图当热气腾腾的biangbiang面、羊肉泡馍、臊子面、肉夹馍端到食客面前时,43岁的张晓亮感到无比的幸福,作为第六届进博会陕西城市会客厅的负责人,他用匠心和传承讲述着西安美食的新活力。据介绍,第五届进...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...子碗秃子是山西的一道特色传统美食,主要流行于山西、陕西等地。碗秃子的主料是荞麦面,加入适量的水和盐,搅拌均匀后揉成面团,再将面团切成小块,用手将小块搓成碗形,放入锅中煮熟即可。碗秃子的营养成分相对简单...……更多
...条的生产过程。伴随着机器轰鸣,链条徐徐转动,一挂挂柔韧的面条从面条机里“吐”了出来,工人们正有序地将切割好的面条轻放在竹竿上,然后运往烘干室及时进行烘干,悬垂的面条散发出阵阵麦香。“我们这个车间主要生...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
...这“狗舌头”吃起来的口感比普通的面条要更实在一些,厚薄不均匀的面片吃起来就有两种口感了,厚一点的部分吃起来更有嚼劲,而薄的部分就更软了。再加上这“狗舌头”的做法比较简单,不同擀面拉面,所以这也是很多山...……更多
...时,一天一盆面,一盆面二十五斤。大哥做的挂面又白又细,柔韧度好,不浓汤。姑爹爹吃了徒弟的挂面,就把自己的那一套用具送给了他,他说自己老了,以后这一地带的挂面不是郭小庄的挂面,而是大塘拐的挂面了。做挂面十分不易,一...……更多
楼下打饭回家吃可口卫生又方便
...头、小菜、稀饭等,一荤两素9元/份,两荤一素10元/份,臊子面6元/碗,烩麻食7元/碗,稀饭1元/碗……同时,为了方便居民就餐,食堂开通了一卡通服务,并建立了就餐群,每天在群内公布饭菜信息。 社区大食堂营业以来,每到...……更多
...评:小作者颇具新意,用简练的语言,生动诙谐地写出了陕西特色美食油泼面的特点,各种修辞运用生动自如,整个文章一气呵成,颇具陕西人豪爽大气的特点!指导老师 杜冰 ……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
前言:早晨,一碗热气腾腾的面条是许多人开始一天的最佳选择,既简便快捷,又养胃易消化。独特的口感和美味让人禁不住诱惑。今天,让我们跟随食谱大师蓉儿的脚步,探寻5款不同口味的面条做法,无论是西红柿打卤面、...……更多
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人体内共生细菌的数量是人体细胞的10倍以上,体内大部分是细菌?
在我们生活的世界中,微生物无处不在,其中最为人们所熟知的恐怕就是细菌了。一提起细菌,很多人首先联想到的是疾病、感染等负面词汇
2024-10-31 11:17:00
国家医保局:全国药品耗材追溯码信息采集已归集数据31.27亿条 2024-10-31
中国消费者报北京讯(记者孟刚)自今年4月起,国家医保局启动了医保药品耗材追溯码的信息采集工作。10月29日,国家医保局举办“全国医保药品耗材追溯信息采集与应用情况发布解读活动”
2024-10-31 10:03:00
实探潍坊菜市场!菜价“退烧”啦!
俗话说“三天不吃青,两眼冒火星”随着天气转凉秋季蔬菜进入上市高峰期市场供应充足从伏天时被拉高的菜价终于“退烧”小编实地探访潍坊市区超市
2024-10-31 10:33:00
遵义习水:“绿”韵悠长 “富”景在望
本文转自:人民网-贵州频道天朗气清,举目望去,习水那澄澈的“天空蓝”令人心醉;碧水微澜,环顾四周,习水那葱郁的“植被绿”让人神怡
2024-10-31 10:39:00
告别面瘫困扰,上海虹桥医院专业护航
面瘫,又称面神经麻痹,是一种常见且令人困扰的神经疾病,患者常因面部肌肉瘫痪导致面部表情无法自如控制。它不仅影响患者的外貌
2024-10-31 10:46:00
平度市第三人民医院红手环志愿者服务团开展“世界卒中日”健康宣教、义诊活动
鲁网10月31日讯10月29日是第19个世界卒中日,平度市第三人民医院红手环志愿者服务团在医院办公室、医务科、护理部的大力支持下
2024-10-31 10:47:00
安徽蚌埠:政企联动送技术 “村网共建”助振兴
本文转自:人民网-安徽频道秋日暖阳下,一片片金黄色水稻随风摆动,一派喜气洋洋的丰收景象。不远处的果蔬大棚内,在国网蚌埠供电公司技术人员的指导下
2024-10-31 11:02:00
拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?
很多人喜欢拿玉米当饭吃,觉得吃玉米管饱还是粗粮,就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖,结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了
2024-10-31 11:13:00
糖尿病食谱--素炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法:1.杏鲍菇洗净切片;青椒、红椒去蒂去籽切块;葱切葱花
2024-10-31 11:36:00
河北辛集:宜农宜林村民富 可居可游乡村美
本文转自:人民网-河北频道霜降已过,气温逐渐走低,眼下,河北省辛集市东张口村的银杏树叶已经开始变黄,再过一段时间,这里将变成金色的海洋
2024-10-31 12:54:00
工行贵定支行:金融帮“茯”助苓增收 “土疙瘩”变“金元宝”
本文转自:人民网-贵州频道眼下正值茯苓采收旺季,位于贵定县白岩脚的贵州云华农旅有限责任公司茯苓种植基地里,村民们刨土、采挖
2024-10-31 13:11:00
女人补气血常吃这10种食物,气血双补气色好,面色更红润
现代女性在生活与工作中面临着诸多压力,往往导致身体的气血不足,表现为乏力、面色苍白、心情不佳等症状。补充气血不仅能改善这些不适
2024-10-31 08:18:00
建议老人孩子常吃这十种食物,对眼睛好,越吃眼睛越亮
随着现代生活方式的改变,越来越多的人面临着视力问题,尤其是老人和孩子,他们的眼睛更需要细心呵护。视力的健康不仅影响日常生活
2024-10-31 08:19:00
中老年人常吃这10种食物,营养丰富好吸收,越吃越健康
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,营养需求也随之发生变化。合理的饮食不仅能为身体提供所需的营养,还能增强免疫力
2024-10-31 08:19:00
秋乏常吃这八种食物,让身体精力充沛,更有精气神
秋季是一个收获的季节,但同时也容易让人感到疲倦乏力,很多人会在这个时候出现“秋乏”的现象,感到精神不振、注意力不集中。这主要是因为天气变化
2024-10-31 08:20:00