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中国传统豆制品腐竹的营养价值与功效有哪些?吃腐竹有什么好处
在中国丰富多彩的饮食文化中,豆制品一直占据着重要的地位。其中,腐竹作为一种传统豆制品,不仅口感独特,而且营养价值极高,深受人们的喜爱。那么,腐竹究竟具有怎样的营养价值与功效呢?吃腐竹又能为我们带来哪...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
导读:在我家,每年吃的最多的食物就是各种豆制品,比如“豆腐、腐竹、千张、豆干”等等,都是我家人都爱吃的食物,而在众多豆制品中,我和家人最爱吃的还是“腐竹”,因为腐竹是豆腐的精华,它的香味不仅相比其他...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...的,传统手工制作,豆香浓郁,口感筋道。腐竹可以说是豆制品中的高档食物,营养价值高,被许多人称为“素中之荤”,老少皆宜。腐竹,别名支竹、甜竹等。腐竹中含有丰富的蛋白质,谷氨酸含量也较高,具有良好的健脑作...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后退:“我有乳腺增生,不能吃豆制品。”呃,这是怎么回事?我们可要好好说个明白。朋友口中的豆制品,就是以大豆或其他豆类为原料...……更多
女人年过40,多吃两种菜,多喝两种水,可以减少妇科疾病
...杀菌消毒的效果,也能增强免疫力,减少妇科疾病。2、豆制品:女性经常食用豆制品,比如豆腐、腐竹等,可以调节体内雌激素,起到预防妇科疾病的作用。大豆中含有一种类雌激素物质异黄酮,可以弥补体内雌激素的不足。...……更多
适量吃一些腐竹可以促进肠胃蠕动,帮助消化、强健骨骼
...头暖到脚,所以冬天最适合多喝汤。腐竹是一种高营养的豆制品,一般我们常用它拌一些凉菜吃,而寒冷的冬天腐竹最适合煮汤、涮锅吃。腐竹是由大豆加工制作而成的,它里面浓缩了大豆的精华,营养价值特高,适量吃一些腐...……更多
为了保持腿脚的健康,中老年人应该注意补充钙质
...希望能帮助中老年人增强体质,提高腿脚的健康状况。 豆制品——补钙的绝佳食物豆制品是富含高钙的食物,其中豆腐、豆干、腐竹等含钙量丰富。尤其是豆干,其含钙量高达1019毫克/百克,相当于牛奶的10倍。此外,豆制品中...……更多
重磅消息:结石姐宣布怀孕了!
...很多营养。一姐建议可以买个喷油器来减少用油量。2、豆制品假象???? 豆制品富含蛋白质,吃起来清淡好消化,是减脂期应该多摄取的优质蛋白。真相???? 不少豆制品的热量甚至比汉堡还高!腐竹是豆浆静置成膜时表面的那层皮...……更多
未来3个月,建议:少囤萝卜白菜,多囤这5样,关键时刻有大用处!
...当家里每菜时,也可以做出一桌丰富的菜肴。 第四种:豆制品蛋白质是人体需要的最基础物质,而豆制品是蛋白质含量最高的食物之一,在每年冬天,我都会买一些腐竹、豆油皮保存着,如果当餐没有肉或者鸡蛋等高蛋白的食...……更多
冬季如何养肝?这5种食物经常吃,对养肝护肝大有好处!
...力,促进肝脏的代谢功能。可以炒食或者榨汁饮用。 4.豆制品豆腐、豆浆等豆制品富含优质蛋白质,有助于肝脏的修复和代谢。可以选择一些新鲜的豆制品进行食用。5.青萝卜中医认为人的脾气大多和肝有关,而青色入肝,多吃...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...冬至吃10天,顶上不半年”,到底是什么东西?说的就是豆制品。豆制品营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、钙、维生素、膳食纤维等,可以滋阴润燥、补钙强身,增强免疫力;价格也便宜,人人都吃得起。冬至进补,可以多...……更多
吃山珍海味不如炒一碗它,抗疲劳、助消化、还降脂,错过等明年!
...美容养颜等功效。是我们女性要多吃的好食材。而腐竹是豆制品中的一种,富含植物蛋白,也是营养丰富的食材之一,一起炒制后会吸取猪肉的鲜美,吃起来特别滋润。 这几种食材搭配一起,口感会变得特别丰富,有脆嫩的,...……更多
多吃些眼睛喜欢的食物, 给眼睛充足的营养, 让眼睛更明亮
...丸子是煎熟后,这样做少用油;在炖煮时还加入了腐竹(豆制品)和黑木耳(菌菇)来增强营养和丰富口味。四种食材煮成一大锅,鲜香味美又营养好吃,下饭又解馋,大人孩子都爱吃吃。做法也不难,一起来看看具体做法吧。...……更多
春节不停工 保供不掉线
...怡过年了,餐桌上少不了猪肉、牛肉以及腐竹、响铃卷等豆制品;出了门,商店里琳琅满目的蛋糕面包依然保持供应。在这看似日常的生活背后,离不开一群人在节日里坚守岗位的身影。这个春节,在阖家团圆之际,同安区多家...……更多
...我市徽县跨境电商企业甘肃兆丰农业有限公司就“菽美”豆制品生产加工进行实地参观考察,洽谈跨境采购业务,签订了300多万元的采购协议,并建立长期合作关系。俄罗斯客商在生产现场实地观摩了豆制品的生产过程,企业负...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
腐竹是一种豆制品,口感劲道又好吃,不管是下火锅还是炒着吃都不错!有很多朋友都经常犯的一个错误,就是把腐竹放在开水中浸泡,这种做法是不对的,要么用冷水,要么用油炸,一般来说:凉水泡的腐竹适合凉拌,而油...……更多
原汁原味豆管子
...南康坪市、隆木一带的民间传统美食豆管子,是赣南客家豆制品中的珍品。据史料记载,南康豆管子始现于清代初期,其制作工艺从腐竹生产方式演变而来,不同之处在于:腐竹生产过程中需加入少量凝结剂(如石膏、葡萄糖酸...……更多
守住老味道 迎来产业兴
本文转自:云南日报传承创新家乡豆制品制作工艺的刘禹丹——守住老味道 迎来产业兴在西畴县蚌谷乡龙正村,一座约7000平方米的豆制品加工厂房正如火如荼建设,“90后”彝家姑娘刘禹丹每天起早摸黑,在工地与工人们不断...……更多
适合冬天吃的一锅炖,简单省事,营养搭配,好吃又暖身
...的选择。这个季节,我家炖菜最常用的就是大白菜、各种豆制品。这两种可以随意搭配,随意发挥,好做不翻车,荤素都好吃。如果家里有砂锅,可以用砂锅炖菜,保暖性好,吃到最后都是热乎的。这样的家常菜,和冬天最配~...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
豆制品在我们的生活中非常常见,尤其是豆腐、豆腐脑、豆皮和腐竹等,深受大家喜爱。特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益,因为无论什么豆制品,蛋白质含量都相当丰富,可以增强我们的抵抗力。天冷了...……更多
这4种天然食物多吃,养胃又护胃
...饮食方面减少腌制食品的摄入,如咸菜、腊肉、腌鱼等。豆制品豆制品以其营养丰富、高蛋白、低脂肪和低糖等特点而备受推崇,但是有些人可能需要避免食用豆制品,特别是胃不好的人。豆制品含有较高的膳食纤维,能够促进...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...者是一类很好的食物,建议每人每天吃大约一两的大豆或豆制品。 2、大豆制品品种繁多大豆制品也在我国有着很好的群众基础,大豆制品品种繁多、口味多样,有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受...……更多
...食品有限公司在26年间不断优化口味、创新工艺,形成了豆制品、蔬菜制品、水产制品等六大系列休闲食品,逐年递增的销量是消费者满意的最好证明。好味道出自好工艺、好原料,也离不开税收助力。税务部门聚焦江西花蝴蝶...……更多
莲藕具有补中益气、滋养肌肤等功效,是冬季养生的好选择
...牛肉,肉质鲜嫩,味道浓郁,营养丰富,适合冬季食用。豆制品除了蔬菜和肉类,豆制品也是中老年人的理想食物之一。豆制品虽然价格便宜,但富含高质量的蛋白质,对增强免疫力、促进消化吸收非常有益。如果你想尝试一道...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...别多。其实不只是豆子的营养价值高,用豆子做成的各种豆制品也是很有营养的。用豆子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,...……更多
尿酸升高除了引起痛风,还可能有以下这些危害
...吃的话,很容易导致酸性环境加重,也会升高尿酸。3、豆制品 像是豆腐,豆浆,豆皮,腐竹,豆干等等都属于豆制品,这些食物吃起来味道还不错,而且营养价值也非常高。可是豆制品当中所含有的嘌呤成分也是不算低的,因...……更多
想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为
...有70克淀粉,因此高血脂人群平时不要吃太多土豆以及土豆制品。如果吃太多的话,葡萄中的淀粉会转化为热量和脂肪,热量和脂肪会在体内积聚出现高血脂。2.腐竹 大部分人觉得腐竹属于豆制品,营养价值很高,而热量低,其...……更多
冬季养胃,远离这些伤胃食物,大家多注意
...肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。04延伸——冬天吃什么养...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
...、餐饮名厨进行技艺授课,培训专业从业人才,扶持当地豆制品生产及餐饮企业。同时,洛南县积极开拓省内市场,先后在西安、商州、洛南等地开办了20多家以“洛南豆腐”为主题的特色豆腐店,深受群众喜爱。同时,洛南县...……更多
豆类的营养知道多少
...甦说,据资料显示,每100克的黄豆含有35克蛋白质。做成豆制品后,1两豆腐干蛋白质含量与1两肉的蛋白质含量相当。大豆属于优质蛋白,在量与质上完全可以与动物蛋白质相媲美;而杂豆类虽说蛋白质的量与质逊色于大豆类,...……更多
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为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
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孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00
胃癌大多是“拖”出来的,一旦饭后出现这4种怪象,请及时就医
俗话说:十人九胃,意思就是十个人中有九个人的胃都有不同的小毛病,快节奏的生活导致现在很多人胃都有点小毛病。据最新研究表明
2024-11-01 15:19:00
熬夜导致毒素入侵肝脏,要多喝4杯养肝茶,清肝明目远离癌症
现在的年轻人大多数都会经常熬夜打游戏、追剧、和朋友去撸串蹦迪,“熬夜”已逐渐成为现在年轻人的习惯,这是一个极度不好的坏习惯
2024-11-01 15:20:00
肾结石可以吃豆腐吗?真正该忌口的是“它”!望你心中有数
在中国,成年人肾结石患病率较高,肾结石属于高发疾病,肾结石主要是指尿液中一部分物质在肾脏中形成了结石,被称为肾结石。很多人在体检之后才得知自己患上了肾结石
2024-11-01 15:21:00
慢性肝病患者食欲不振,可以吃这几款创意菜肴来缓解
慢性肝病患者的恢复,一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一,略有些食之无味。并且,严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状
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生活中4种常见的胃病类型
胃是我们人体的重要器官之一,具有运输、消化、储存和分泌等功能。因此,拥有一个健康的胃也是我们身体健康的资本。然而,由于胃部很容易受到各种疾病的影响
2024-11-01 15:22:00
蜂蜜是养胃还是伤胃?你知道吗?或许很多人想的不对
胃不是我们身体很重要的消化器官,如果胃部受到损伤,我们的身体也会受到一定的影响,但是现在很多人患有胃病,有一些人经常吃保健品或者是药物来养胃
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你有时是否会感到肠胃不舒服,总是觉得胃子里面胀胀的,明明没有吃东西,会感觉没有胃口,还经常打嗝?这其实就是你胃中的气体太多了
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喝茶不利于健康?提醒:无论男女,3种茶应尽量少喝
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喝茶对心血管有益,绿茶与红茶哪个更好?但要注意其对药物的影响
茶,作为一种世界范围内广受欢迎的饮料,不仅是日常生活中的一部分,也承载着健康与文化的深厚意义。特别是在中老年人群中,一杯好茶常伴随着轻松愉悦的时光
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