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...一步走低，这个时节的肉类开始容易保存，尤其是腊肉、腊肠和鱼干这些风味食物，做好储存起来，留到过年家庭聚餐或招待宾朋都是餐桌上的美味。
今年猪肉和鱼都比较便宜，制作好的腊肉、腊肠和鱼干保存是很关键的事，...……更多
2024-02-02 18:28:00天寒,准备,节气,天气,鱼干,腊肉
腊肠作为中国传统风味食品，早已融入百姓的日常饮食之中。它不仅风味独特，而且做法多样，既可以作为主食的佐餐，也可以作为小吃的点缀。那么，腊肠怎么做好吃呢？接下来，就让我们一起探讨腊肠的烹饪之道。首先，...……更多
2024-05-21 12:38:00美味,美味可口,腊肠,多种多样,多种,营养
...下属的国际癌症研究机构（IARC）早在 2015 年就将腊肉、腊肠、火腿等加工肉制品列为了1类致癌物，表明有充足的证据显示加工肉制品会对人致癌，IARC 得出的结论是，每天食用每 50g 加工肉类可使患结直肠癌的风险增加18%，风险...……更多
2024-05-21 17:44:00烤肠,致癌,烤肠,肉制,肉制品,肉类
本文转自：人民日报图片从上到下依次为：腊肠与调料。 罗跃文摄（影像中国）王哥庄馒头。 青岛市崂山区王哥庄街道供图客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时，...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
...节团圆佳肴中一道重要的美食，不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上，前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊味。潘佳娜 汪思婷 方旭 摄影报道 ……更多
2023-01-16 06:38:00春联,年货,迎新,年货,腊味,市民
...喔喔叫。猪肉、羊肉挂着膘，鸭蛋、粉皮真不孬。现灌的腊肠一条条，现磨的香油一勺勺。成堆的花椒和大料，莴苣、香菜、大辣椒。萝卜、生姜、地瓜好，大葱、莲藕和山药。秋衣、棉裤、大花袄，大衣、棉帽和手套。袜子、...……更多
2024-01-25 21:53:00济宁,大集,济宁,大集,蜜饯,秋衣
本文转自：台州日报春节将近，市民在选购年货。腊肠
炒米糖海鲜干货
1月31日至2月3日，2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时，过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
2024-02-02 02:59:00年货,台州,天台,炒米,年货,文旦
...江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。11月22日，极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）从...……更多
2023-11-23 16:46:00大气污染,腊肉,四川,大气,多个,污染
...了这里，在玉景湾花园门口开了一间生鲜超市，主要销售猪肉、牛肉和蔬菜，来到这里的顾客很多都是小区居民，廖志还会帮助居民处理肉制品。由于从小时候就一直跟随家人在每年的大雪节气处理猪肉、灌香肠，久而久之便成...……更多
2023-12-10 10:08:00节气,香肠,看吧,主角,香肠,节气
本文转自：闽南日报猪肉是居民“菜篮子”的主要部分 作为我国居民“菜篮子”的主要部分，猪肉价格一直备受关注。近日，“猪肉价格下跌40%”的话题冲上热搜。农业农村部对500个集贸市场的监测数据显示，截至11月第2周，...……更多
2023-11-22 07:48:00猪肉,价格,猪肉,价格,漳州,五花
...腿肉没涨，要不要带一点？”老板吆喝。飘香四溢的腊肉腊肠、黑得发亮的酱肉酱鸭，都是年夜饭桌上必不可少的烟火味道。一个老板正卖力地向顾客介绍他的产品。“鸭舌我们就做了四种口味，还有老杭州人爱吃的咸鸡、咸鸭...……更多
2023-01-17 07:34:00乐得,顾客,商家,老板,年货,杭州
...时间，李河已制作了1000余公斤腊肉，还有腊鱼、腊鸡、腊肠等，晾在自家伙房甚是壮观。他说，以前只有到了过年，客人来家拜访，才会出现“腊肉吊锅”这种用心招待之物。现在生活好了，想吃随时都可以，所以每年冬天他...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...，香肠就是其中之一。以前，香肠的原料常常是自家养的猪肉，这些猪通常以粮食为食，因此它们的肉质更为细腻，口感更加丰富。制作香肠时，人们会严格按照瘦肉和肥肉的比例进行配比，以确保口感的完美均衡。此外，用于...……更多
2024-07-10 11:48:00四川,外地人,香肠,回事,这是,香肠
在每年的除夕前一个月，我都会自己制作晾晒一些广式腊肠。虽然做工麻烦但经不起喜欢吃，就算不自己动手也要网购一些储备以备不时之需。之所以那么喜欢广式腊肠，主要的原因还是在于广式腊肠的特色特性口感及味道。...……更多
2024-07-28 06:20:00好香,米饭,缺点,就是,腊肠,蒜苗
本文转自：广州日报“东莞腊肠”地理标志保护产品发布会昨举行擦亮“东莞腊肠”金字招牌广州日报讯 （全媒体记者卢政 通讯员张倩茜）昨日，东莞举办“东莞腊肠”地理标志保护产品发布会，同时还举办了“东莞腊肠”产...……更多
2024-04-18 03:57:00腊肠,东莞,金字,招牌,东莞,腊肠
...的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉，还有浸泡在水中的肠衣，葱、姜、蒜、辣椒以及调味料，这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一起发出“咚咚”的响声，转眼葱姜...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...爸妈回武汉过年，老早就腌制了爸妈爱吃的武汉特色——腊肠。爸妈在广州时，总是惦记着这一口腊肠。姚先生的爸爸总在电话里跟他唠叨：“腊肠分为不同的做法，而要说做法当中，我最喜欢的还是爆炒。将腊肠和辣椒一起放...……更多
2023-01-24 21:32:00腊肠,辣椒,从不,一道,父母,腊肠
...起，正是吃腊味的时候。说到腊味，最容易联想到的就是腊肠焗饭。腊肠的油润香味，足以让人吃下一碗白米饭。下面把腊肠切碎用来炒蛋，腊肠香味渗入鸡蛋里，让鸡蛋蓬松柔软且饱含腊肠香味，再加上炒过的花生米，和青葱...……更多
2023-01-07 22:21:00腊肠,家常,一道,鸡蛋,美食,腊肠
...是找钱亮订制香肠的客户。香肠是莱芜名吃，主要原料是猪肉和肠衣，肉料配以白芷、八角、桂皮、莳萝子等香料，外加酱油制作。钱亮的门头不大，一年却要灌６万多斤香肠。“过年前的两个月，我每天凌晨3点多就要去屠宰...……更多
2024-04-17 14:57:00如玉,瘦肉,玛瑙,肥肉,香肠,如玉
...只选用农家肥猪，农民用红薯、土豆、玉米喂养。这样的猪肉油脂多,肉质紧实弹牙，憨厚芬香，做出来的腊肉口感紧实而不柴，肥润而不腻，每一口都是味蕾和肉质的碰撞。”除了对原料有严格的要求外，在制作工艺方面万春...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...。除了这些拿手菜，婆婆还擅长制作各种腊味，如腊肉、腊肠、腊鸡，以及肉丸、鱼丸等美味小吃。我们都非常期待能够早日回到老家，再次品尝婆婆的手艺，享受家的温暖与美味。两天后，我们收到了婆婆亲手制作的美食包裹...……更多
2024-05-17 17:24:00腊肉,腊肉,蒜苗,婆婆,豆豉,米酒
...曾两次作案，第一次是2022年4月18日，此次作案导致一只腊肠犬和一只威马猎犬被送入医院，前者胃中共发现22枚钉子和螺丝，后者胃中发现12枚。一年之后，这名男子再次企图作案，但被监控摄像头拍下，并最终被确认身份。根...……更多
2023-12-14 09:13:00男子,法国,钉子,香肠,法庭,三个
...铺老板都表示，灌香肠一般选用猪的前后腿肉，由于今年猪肉价格较去年低一点，价格在11元-13元每斤，每斤需要加3元手工费，因此加工香肠每斤的价格比往年低，比去年便宜了2-6元，但销量不如去年。在天衢新区八里庄农贸市...……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...外，又收到了母亲给我邮寄来的一大箱红艳艳、油汪汪的腊肠。我宝贝似的抱在怀里，心里充满了对新年的希冀。可不是吗？这带着家乡味儿的土特产，沾着年味儿的烟火美食，不远万里来到我手里，最能慰藉我那颗不能回家过...……更多
2024-02-05 00:19:00年味儿,年味,邮寄,腊肠,年味,年味儿
【香肠】【原材料】：猪肉、食盐、十三香、胡椒粉、味精、白糖、花椒粉、高度白酒、辣椒粉、米酒汁、猪肠衣。【制作过程】：1、买十五斤猪肉回来（喜欢吃瘦的可以买猪后腿肉，喜欢吃肥一些的可以买五花肉，也可以在...……更多
2024-03-02 14:00:00做法,味道,食物,肠衣,猪肉,灌肠器
今儿扫了眼日历，猛然发现：是时候吃腊肠了！今年的第一块腊肠要怎么吃？我有个馋了一年的搭配要率先试试——腊肠炒萝卜苗因为时令，所以喜爱——萝卜苗。前些天，由一道上汤萝卜苗打前锋，一家人吃得肚子鼓鼓，心...……更多
2024-04-13 12:01:00口感,米饭,清香,就是,腊肠,萝卜
...区群众最青睐的年货之一。在大连路街道长新社区一家土猪肉店，案板上摆放着不少新鲜光滑的土猪肉，墙面上也挂满了香喷喷的腊肉香肠，让人垂涎欲滴。自2023年以来，大连路街道积极开展睦邻阵地建设，动员205家“睦邻店...……更多
2024-02-08 15:27:00汇川,年货,安逸,家门,超市,睦邻
...麻烦。博美犬？也不行，纯白色的毛会掉得到处都是吧。腊肠犬？这个好像很不错的样子。经过店内人员的介绍，我朋友决定就是它啦。过了几天，朋友发给我她家腊肠犬与她嬉闹的几张照片。第一张照片里一人一狗其乐融融。...……更多
2024-07-05 12:36:00腊肠,模样,主人,腊肠,朋友,宠物
...一样，这是年前的一次亲友大聚会。接着几天，家里就围猪肉转了。父亲的主要任务是熏腊肉，就是在小院前，生起一堆火，放上柏树枝，外围用铁皮围住，铁皮内壁挂上刚杀的猪肉，不一会，浓浓烟雾升腾开来。伴着猪肉的香...……更多
2023-01-15 10:59:00味道,味道,熏肉,香肠,猪肉,大人
...。管床的任启洁医生仔细观察了小张的脚趾，红肿得像根腊肠一样，并不像常见的痛风性关节炎。又仔细询问了小张的病史，追根溯源，一直问到了去年10月份出现的龟头炎。此外，通过询问家族史，任医生还发现了一个重要的...……更多
2024-06-11 01:37:00脚趾,小伙,痛风,疼痛,小张,关节
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