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...时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的腊肉腊肠、风鸭风鹅,在竹竿上挂着,油滋滋、亮晃晃,足以把胃暖了,把心熨妥帖了,把过年的气氛烘托足了。腊月十八,六郎镇官巷村。王冬香起个大早去市场买了10斤猪...……更多
从田间地头“飘”来的味道 真香!
...,喜气洋洋地欢度2023癸卯兔年春节。腊肉炒蒜苗、烟熏腊肠、萝卜干……新农人们拿起一台手机、几筐农物,为大家带来特色年货,抒发着他们对脚下土地的深切依恋,召唤着回家路上的游子,联结起无数远方的人们。在乡村...……更多
石锅拌饭有哪些家常做法?石锅拌饭DIY,家常做法让您大快朵颐
...让人欲罢不能啊!另一种做法一、准备原料:米饭、广式腊肠、香菇、黄豆芽、金针菇、辣椒、胡萝卜、鸡蛋、韩式甜辣酱、食用油、盐等。二、蔬菜处理:胡萝卜洗净去皮切成粗细均匀的长条,金针菇去根洗净,香菇洗净切片...……更多
“年味”食品产销两旺
...上进行密封,再经过传输带去到下一个包装工序。一袋袋腊肠从原料到包装实现全自动化生产。“腊味是过年不可少的一道美味,消费需求量很大。”该公司总经理杨寿路介绍,去年公司将旧厂房改造成自动化食品加工生产车间...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点;随后,11月20日,巴中市南江县也发出类似通告。通告表示,“随着熏制腊制品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,影响市民生产...……更多
鲜香美味+原生态品质 海垦集团多款产品在年货节上受热捧
新海南客户端、南海网2月1日消息(记者 张宏波)“腊肠腊肉、咖啡茶叶、和牛鸡蛋、甜糯玉米、贵妃芒、百香果……”2024三亚年货节上,来自海南省农垦投资控股集团有限公司(以下简称“海垦集团”)旗下的多款产品销售...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
...的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥安康。11月20日,彝历新年第一天。天还未敞亮,冕宁县文化路街道两旁,宰杀年猪的嘶叫声就已拉开了彝历新年的序幕。...……更多
...春节将至,坝首屯年味儿渐浓。部分群众的房前屋后挂满腊肠、腊肉、腊鸭,空气中弥漫着一股淡淡咸香味。“好几年没做腊肠了,现在生活比以前富足,就想着做些过年。”在村民李爱新家中,她正忙于晒腊肠。“家里还要包...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
夏补钾,身不乏,建议,三伏天多吃这道“高钾菜”,腿脚更有劲!
...将荷兰豆多冲洗几遍后,捞出沥水备用。2.然后准备一块腊肠切成片备用;一半洋葱切成块备用;一段葱切葱花备用;半根玉米剥下玉米粒备用。3.锅中加水烧开,水开后加入少许盐和食用油,目的是防止荷兰豆氧化变黄,使它...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...腊肉芋头煲半个香芋,自家腌制的腊肉半块,还有两根的腊肠,我们先把这个腊肉拿去泡一下,把腊肉放到盆中,用开水给它泡一下,减轻一下它的咸度。再来把芋头切小块,切好的芋头放到大碗中,再往里面加入少许的盐,给...……更多
阳春三月多吃5种应季菜,鲜嫩好吃营养高,增强免疫力
...为大家推荐五种适合春季食用的应季蔬菜。一、荷兰豆炒腊肠1、腊肠清洗干净切成片,荷兰豆撕掉经络后洗净备用。起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入荷兰豆焯水煮熟,然后捞起来沥干水分。2、起锅烧油,油热后放...……更多
众点关注 | 一口下去“春天的味道” 清明来临 东营商超青团热销
...皮豆沙等传统口味的青团外,今年还推出了毛豆雪菜春笋腊肠馅这种小众口味的青团。小葱家面包老板介绍,这些青团全部是手工制作,现做现蒸现卖。“每天早上先把艾草汁打成汁,用汁揉面,再炒陈皮豆沙、黑芝麻等馅料。...……更多
四川通江县就“禁止私熏腊肉并指定熏制点”致歉
...市通江县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊肉、腊肠等腊制品,需送到指定的集中熏制点熏制。有网友对该举措的合理性及环保效果、集中熏制点烟尘处理能力、收费标准等产生质疑(极目新闻11月22日报道)。23日,通...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...“鲜”多出几个菜系,肥肠脑花麻婆豆腐,川式椒麻口,腊肠花胶、芋头扣肉,广式风味,蒜烤生蚝和油煎元贝带点深夜烤串摊儿的调调,还有冰皮榴莲寿司、姜撞奶寿司这种自成一派的“甜品拌饭”系。腊肠、花胶、海参。(...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用;腊肠、辣椒和蒜切碎备用;热锅下油放干辣椒和蒜炒香后放腊肠炒至变色;再放入处理好的春菜煸...……更多
冬天要常吃这菜,软化血管解毒祛风,一斤3元,别错过了
...作用。芥蓝的一般做法就是炒着吃比较多一些,和腊肉,腊肠一起炒味道都是不错的,还有一种吃法就是凉拌着吃,把芥蓝菜做成剁椒味的做法,其实就是很简单的了,只需把材料都准备好,就能吃上不一样味道的芥蓝菜了,有...……更多
这道羹香甜可口,不仅润燥润喉,还具有助消化的功效
...的维生素和矿物质,能够促进肠道蠕动,帮助消化。芹菜腊肠炒香干是一道美味可口的家常菜,芹菜清香爽脆,搭配腊肠和香干,口感丰富。烹饪时,保持食材的原汁原味,避免过多的调味料,让食物更加健康美味。芹菜不仅富...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
...单”模式,大力发展茶香腊味制作产业,批量制作腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚等特色腊味产品,带动当地民众就近就业,产品远销全国各地。 ……更多
导致患癌的主要原因是什么?大家尽量避免
...。加工肉是指进行过腌制烟熏发酵处理的肉类,比如腊肉腊肠等等。之所以会增加化验风险,是因为它含有的血红素铁会进一步促使基因突变。2.咸鱼在生活中,多数人也喜欢吃一些中式咸鱼,味道非常的美味,但是像这种咸鱼...……更多
秋天遇到3种瓜赶紧吃,一润燥二通便三养胃鲜嫩营养足,别不懂吃
... 丝瓜富含水分,秋天多吃丝瓜能远离秋燥。推荐菜谱【腊肠蒸丝瓜】 原料:丝瓜 广式腊肠 葱花 盐制作: 1. 将丝瓜去除外皮后切成相等的长条加入少许盐拌均匀; 2. 将调味的丝瓜条平铺在盘中,上面摆放在腊肠片,盘子覆盖...……更多
麻辣香肠 肉多味香真过瘾!
...鲜麻,肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的酒味的重庆麻辣腊肠是不少人的心头好。麻辣香肠,香辣过瘾、下酒下饭,如果学会了,自己在家就可以动手制作健康、美味香肠!下面,介绍一下麻辣香肠的简单做法。材料:猪前腿肉...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区...……更多
...求。”海南农垦福猪贸易有限公司总经理王枫说,在原有腊肠等产品基础上,公司新增了蒜香排骨等7类15款预制菜产品,并在海口市菜篮子集团门店、海垦果蔬门店、海垦集团总部食堂、人民保险公司食堂、海南热科院食堂、京...……更多
...现在的生活好了,瑶族人民的腊货也越来越多,从腊肉到腊肠、腊猪头肉……一串串刚腌制好的腊味,在烟火的熏陶下,散发出浓浓的年味。腊肉、腊肠挂满了灶房,代表了瑶家人一年的收获。在牛塘背村渐渐升腾的炊烟里,在...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...。比如在湘菜中就有著名的“腊味合蒸”,它是将腊肉、腊肠、腊鸭等多种腊味放在一起蒸制而成,味道浓郁、口感丰富。此外,腊肉还可以用来炒菜、煮汤等,每一种做法都能展现出其独特的口感和风味。三、读书君说我国是...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...怕”它,其实不用太担心。我们平时吃的火腿肠、烤肠、腊肠等几乎都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐除了对肉制品有护色作用之外,还对微生物的繁殖具有一定的抑制作用,特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。在食品生产中...……更多
第十八届海上年俗风情展开幕
...年味的展览。展览现场打造了一幅海派腌腊的壮观景象,腊肠咸肉、咸鸡咸鸭、风鹅门腔……来自五湖四海的腌腊艺术品齐聚一堂,让人垂涎欲滴。至于“上海特产”,从五香豆、大白兔奶糖、南翔小笼的“老三样”,到蝴蝶酥...……更多
...量冷水加米酒、姜、葱隔水蒸软,随后烹调入肴。瑶柱与腊肠不可以同食:带有丰富多彩的丙烯胺物质,腊肠带有亚硝酸钠,二种食材另外吃会融合成亚硝酸,对身体危害。瑶柱含有多种多样营养元素,在其中蛋白质含量是鸡脯...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...。辣炒鱼皮所需食材:鱼皮、青椒、泡椒、干辣椒、姜、腊肠(或腊肉)、生抽、醋,胡椒粉、盐、味精。做法:1、将鱼皮清洗干净,锅中加适量水,加入1勺盐,烧开后将鱼皮倒入焯水,卷曲后捞出控水备用。2、鱼皮切长条,...……更多
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王静教授:天气转热,孩子厌食怎么办?
儿童夏季出现厌食症状非常普遍。首先,应合理安排孩子的饮食。夏季饮食应以清淡、易消化为主,多给孩子吃些新鲜的蔬菜和水果,避免给孩子食用过于油腻
2024-05-25 22:49:00
赵晨医生:夏天老是食欲不好,中医来帮忙解决!
炎炎夏日,很多人经常不想吃饭或者吃饭不香,如果再不注意饮食,还会导致腹泻,如何在夏天使自己的食欲好一些?从中医理论来讲
2024-05-25 23:04:00
中新真探:乳腺增生是癌前病变吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 乳腺增生常见于年轻女性,是一种良性的病变过程。如果没有其他不适症状,是可以不用医学治疗的
2024-05-25 23:23:00
中新真探:长了骨刺,有办法彻底消除吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 长骨刺一定要治疗吗?骨刺实际上是一种反应性的骨质增生,是骨骼正常老化蜕变的过程
2024-05-25 23:25:00
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2024-05-26 00:10:00
深耕一粒米   禾下追梦忙
本文转自:昭通日报小满时节,我找到了这位种粮大户——迟宽国。在双河村这片肥沃的土地上,他不仅是一位传统的耕种者,还是一位积极引进现代农业技术的引领者
2024-05-26 00:10:00
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淮安工业园区打出“组合拳”绘就园区新画卷
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