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...了寻找“年味”的过程。“一入巷,就看到腊肉、腊鸭、腊肠,南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气,过年该有的传统菜式这里都有……”她用视频,带着大家逛了三七八巷,舒缓的音乐配上美味...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊肠100公斤、腊肉32.5公斤的订单。”周赛华麻利地完成打包,她告诉记者,目前农庄主要以生产腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡为主,偏本地口味,也可以接受定制口味。截至7...……更多
团年饭上的“腊味”,被这个土家幺妹卖到了全国各地
...了直播带货之路。入冬后,乡亲们都要杀年猪、熏腊肉,腊肠、腊猪蹄、烟熏五花肉等特色“腊味”会第一时间在牟慧的直播间里开售。凭借“土家味儿”十足的介绍,牟慧推荐的很多恩施土特产也都取得了不错的销售成绩。牟...……更多
...。该县目前生产有旱藕粉丝、秀珍菇、腊牛肉、腊羊肉、腊肠、红心鸭蛋、三角粽、蜂蜜、葡萄酒、黑豆、瑶山鸡、麻叶馍等30多种原生态食品,深受消费者青睐。随着贵南高铁、贺巴高速的通车,到都安游览观光的人越来越多...……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...。除了这些拿手菜,婆婆还擅长制作各种腊味,如腊肉、腊肠、腊鸡,以及肉丸、鱼丸等美味小吃。我们都非常期待能够早日回到老家,再次品尝婆婆的手艺,享受家的温暖与美味。两天后,我们收到了婆婆亲手制作的美食包裹...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
马蹄炒腊肠材料:马蹄适量;腊肠适量;青蒜适量;生姜适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
江苏射阳:快乐冬至暖意融融 师生共启幸福之旅
...中班和大班,孩子们在老师指导下学习围炉煮茶、做年味腊肠。他们或三五好友围在炉子旁煮茶、烤红薯、烤红枣、烤橘子、烤黄粑、烤栗子……沉浸式体验茶文化。或一手稳定肠衣,一手将肉馅塞入,通过自制腊肠体验中华民...……更多
猪价快速下跌,发改委建议屠企适当增加库存
...场,年前买肉消费者络绎不绝,几乎每家卖肉铺子都悬挂腊肠,腊肠下面挂有个人名牌。肉店老板提供腌腊、打饺子馅服务,忙得不可开交。(居民肉铺前买肉财联社记者摄)“就是靠春节卖肉哩,今年疫情政策放开了,估计返...……更多
本文转自:金陵晚报主料:河蚌、冬笋、腊肠、豆腐做法:1.河蚌去壳取肉洗净切块,冬笋剥皮切片,豆腐切小块;2.油锅爆香葱姜,蚌肉入锅,加料酒翻炒后放水大火炖半小时;3.放入冬笋和腊肠片、豆腐,加盐中火炖二十分...……更多
萌娃迎新春体验“年味儿”
...动手制作的“狮子头”。简意妮 摄杨铠滔和家人一起灌腊肠。罗嘉 摄 梧州市各学校引导学生开展多种形式的春节民俗活动本报记者 覃竞仪祥虎辞旧岁,玉兔迎新年。春节是我国重要传统节日,家家户户张灯结彩,喜迎新春。...……更多
...白马牙”玉米糁、玉米面、大碴子,购置设备生产黑猪肉腊肠、灌肠。今年春节期间,他们将这些土特产配上礼盒包装,在电商平台热卖,腊肠更是卖脱销了。农户得利,村集体收入也随之增加。村里硬化了街道,安装了路灯,...……更多
好买好逛好玩
...山泉水柠檬、新兴功夫鸡、屯昌黑猪肉粽、屯昌黑猪广兴腊肠等屯昌特色产品。逛展市民:产品多且价格实惠“我是第一次参加冬交会,现场各种农产品琳琅满目,我买了6只文昌鸡,等会还要去其他展馆继续选购。”手里提着...……更多
破小案、帮小忙也很帅
...常态。今年年初,辖区朱女士报案称自己晒在楼顶的13斤腊肠被偷走了。我和同事查看了一天的监控后,将嫌疑人抓获并追回了腊肠。在中国人民警察节当天,我收到了从警生涯的第一面锦旗,锦旗上写着“警德高尚 破案神速”...……更多
...小就学会煮姜蓉腊味饭,湛江腊味的品种繁多,其中尤以腊肠、腊肉最富传统特色。每年冬至,吴川人家家户户都习惯买上近十个品种的生姜片,和腊肠、腊肉一起,煮美味可口的姜蓉腊味饭。冬至这天,无论如何忙碌,吴川当...……更多
女人更年期,多吃这4种食物,营养丰富,好吃不贵,补充雌激素
...大火蒸10分钟,出锅后撒上小米椒即可。 四、包菜——腊肠手撕包菜准备腊肠、包菜、蒜瓣、红辣椒、生姜、生抽、食盐、食用油。1、腊肠洗干净,切成薄片备用。包菜切一半,去掉粗根,用手撕成大片,放入清水里浸泡10分...……更多
年夜饭,做什么菜又简单又好吃?
...结,小火再煮15分钟后,将葱结取出,大火收汁,起锅。腊肠炒泥蒿 准备材料:腊肠2根泥蒿400克姜1片蒜2瓣把腊肠洗净,放入蒸锅里蒸15分钟,然后切片。泥蒿摘成段,洗净。取净锅,锅里放入少许油,加入姜蒜,煸炒出香味,...……更多
春季这菜很“抢手”,正当季,一抓一大把,错过就要再等一年
...物都可以;3、锅内倒油,把香肠末倒进油锅中炒制,炒到腊肠里面的肥油出来后加上适量的清水,按照自己口味添加盐调味; 4、煮到锅内的汤汁沸腾后把米粉倒进去,炒成颗粒状,再倒进小蒜末中,拌一拌,给它拌匀; 5、把小...……更多
...献荃面前的案桌上已经摆上了豆角、韭菜、蒜苗、猪肉、腊肠、虾米等十几种炒饭配菜。“开始咯!”王献荃一声吆喝,打火起锅一气成呵,配菜和米饭被他倒入一口黝黑的大锅里,“滋滋”的冒油声配合着娴熟翻炒,十几种配...……更多
...证为“玉字号”强筋健骨本报玉林讯 “我们公司生产的腊肠自去年年底获得深圳‘圳品’评价认定后,赢得了客户的口碑,今年1至3月腊肠销售额达600多万元,同比增长了15%。”4月3日,广西富兴食品有限公司董事长谢茂崇高兴地...……更多
冬日腊味浓
...2月26日,在广西鹿寨县中渡镇英山社区,村民在悬挂晾晒腊肠。新华社记者黄孝邦摄12月26日,在广西鹿寨县中渡镇马安村,村民在悬挂晾晒腊板鸭。新华社记者黄孝邦摄(来源:新华社) ……更多
炒荷兰豆,直接下锅是大错,多做重要1道,脆嫩翠绿,营养不流失
...最好浸泡在盐水中,去除杂质。此时可以准备一些香肠或腊肠,切片备用,同时处理大蒜,切片或切末均可。这一步的细致处理为后续烹饪奠定基础。2、焯水处理荷兰豆 准备一锅沸水,加入少许食用油和适量盐,将处理好的荷...……更多
...下寻找“年味”的过程。“一入巷,就看到腊肉、腊鸭、腊肠,南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气,过年该有的传统菜式这都有……”在张语函看来,要说起南京哪里的年味最浓,绕不过一条三...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...凉拌也可以炒制。一到过年,妈妈就开始算需要几斤肉灌腊肠,做好不仅可以自己吃,还是走亲访友的“紧俏货”。把新鲜的猪肉打成肉末,再根据自己的口味放入盐、辣椒面、五香粉等,将调料与肉末混合在一起灌入到猪肠里...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...材:糯米500克、猪五花肉150克、香菇50克、花生米50克、腊肠2根、蚝豉10克、生姜适量、香葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花生油适量做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,猪五花肉切成小丁,香菇、腊肠、蚝豉分别切丁...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
...,瑶族人民的腊货也越来越多,一串串刚腌制好的腊肉、腊肠、腊猪头、腊猪脚,在烟火的熏制下,油水滴落,散发出浓浓的年味。每家每户腊味都挂满了灶房,这些腊味代表了瑶家人一年的收获,在过山瑶瑶胞渐渐升腾的炊烟...……更多
吃山药10斤不如1斤它!天然“延寿食物”,冬天经常蒸一锅,特养人、还能扛饿
...,详细步骤分解如下:食材准备:黑米一碗,糯米一碗,腊肠或者腊肉一截,咸蛋黄十来个,干香菇5个左右,胡萝卜半个、葱花、猪肉一小块,生抽,蚝油,食盐,鸡精,食用油,饺子皮第一步:将黑米和糯米分别淘洗干净,...……更多
武汉春节酒店预订量迎来高峰
...雅嘉途酒店厨师正在制作年货武汉玛雅嘉途酒店新春年货腊肠为了迎接五湖四海的游客,武汉玛雅嘉途酒店做了许多准备,不仅推出了以楚菜为主的团圆宴套餐,每席从988元到3588元不等,以满足不同客人的需求,还特别准备好...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
都知道要火腿、腊肠等腌制肉制品不太健康,里面含有致癌物-亚硝酸盐,可既然它这么危险,为什么要加进去呢?火腿、腊肠还能吃吗?今天我们就来解答这个困惑。硝酸盐和亚硝酸盐是食品添加剂硝酸盐和亚硝酸盐是国际认...……更多
“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...足的“老腊肉”。周凤还根据顾客的不同口味,开发推出腊肠、腊排、腊龙骨等特色产品,深受市场喜爱,周凤也因此成为远近闻名的“腊姐”。如今,周凤的腊肉香肠加工厂,严格按照传统的制作工艺,产品生态有特色,“腊...……更多
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八十年代“原上草”
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