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保存小米椒,千万别再直接放冰箱,下面跟大家分享个小技巧
...是口感都跟新鲜的一样。下面就跟大家分享一个小米椒炒腊肉的做法,香辣下饭,跟冷天实在太搭了。推荐菜谱【小米椒炒腊肉】 具体做法:1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上,因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高,用清水浸泡...……更多
...益于开化空气质量优、负氧离子高的特点,自然风干的白腊肉不仅味香还不含有亚硝酸盐,成为当地人最为喜爱的一道菜。“吃白腊肉的时节也非常讲究,每年三四月份的白腊肉味道是最好的,过去农家经常在这时把它拿出来招...……更多
创业繁忙的山村年味
...旅馆三家,农家乐八家,下一步还要做大规模。接着去看腊肉。顶峰腊肉极富盛名,央视《远方的家》的编导曾特意来村里采访,录制了节目《无限风光在顶峰》。顶峰柴火饭菜最地道,以冬笋炒腊肉做主打,加上红椒炒土鸡、...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...的营养物质有助于骨骼和牙齿的发育。推荐做法:冬笋炒腊肉材料:200克冬笋;100克腊肉;1片姜;2颗蒜瓣;适量食用油;适量生抽和胡椒粉调味步骤:1.准备食材:冬笋去皮切片,腊肉切成薄片;姜切成丝,蒜瓣切末备用。2.炒...……更多
...去涩味,同时也变得软而韧。有了野菜,必定要尝鲜,用腊肉同山蕨菜一同烩炒,那时绝佳的搭配。先把山蕨菜切成小段,腊肉切成片,热锅后,把腊肉投进锅中煸炒,至透明状,放入葱姜蒜爆香,再把山蕨菜放下,然后用黄酒...……更多
2022-12-23 21:03:00蕨菜,功效
三九进补,建议多吃5种高蛋白食物,提高免疫力少生病,别不舍得
...勺烧热的油,就可以端上桌食用了。四、豌豆——豌豆炒腊肉做法:豌豆去掉外壳,清洗干净。腊肉刷洗干净,切成薄片。干辣椒冲洗一下,切成小段。锅内加油,放入腊肉片煸炒,炒到肥肉部分变成透明色,再倒入干辣椒翻炒...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...特别是肉类不易储存。在没有冰箱的年月里,山里人制作腊肉,长年悬挂于灶头,任灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的腊味仍是必不可少的年货,...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...果、春联、灯笼……到处洋溢着节日的喜庆。走进村寨,腊肉、香肠等餐桌上必不可少的美食十里飘香,群众的生产生活条件越来越好,美丽乡村的“年味儿”也越来越浓。除了集市,在长顺县各大超市里,设置了专门区域摆放...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...份美味可口的食物,还能够让家中充满浓厚的厨房香气。腊肉富含蛋白质和脂肪,为身体提供了充足的能量,而鲜肉类则含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力。冬笋则富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持身体的...……更多
萝卜缨子不仅有助于保护视力,还能美容养颜
...将其与大蒜末一起放入盘中备用。此外,还需要准备3-4片腊肉,将腊肉切成小丁,装入盘中备用。在热锅中加入适量的油,先倒入腊肉丁炒制,让腊肉丁释放出油脂并炒出表皮的金黄色。然后加入一把干辣椒、蒜末和生姜末一起...……更多
安化乡间的年味
...火炕烧火、守年夜是温暖的时刻。大火燃烧,火星溅散,腊肉在火坑上享受着柴烟火星的熏陶。火坑里埋着几个红薯鸡蛋,架着火钳烤着几块糍粑,这些足以使人回味起童年。不知觉已至午夜十二点,屋外噼里啪啦的鞭炮声响彻...……更多
味蕾上的村庄
...那萝卜的鲜、淡淡的回甜,与青冈、柏树丫柴火熏烤出的腊肉的晶亮、殷红、香调一起融进一瓮黑黢黢的铸铁器皿时,火苗上闪耀的欢喜年味会更浓郁。记忆中的萝卜,于我是别有一番滋味的食物。儿时,大人日出而作、日落荷...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的味道后,即可关火出锅,蒜末青菜炒香菇完成。蒜薹炒腊肉准备食材:鲜嫩的蒜薹、腊肉、生姜、蒜瓣、食用油、盐、生抽。制作步骤:1、蒜薹洗净切段,腊肉切薄片,生姜切丝,蒜瓣切末备用;2、锅中加热油,放入蒜薹、...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...至沸腾就可以了。加一点盐,枸杞就可以了。三、春笋炒腊肉1、春笋切成滚刀块,一把韭菜切成长段,青尖椒切成滚刀块,腊肉切成薄片,切点蒜片,姜片。锅中加入适量的清水烧开,把笋倒入锅中焯水,减少苦涩味道。大约...……更多
...小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗?是去买肉的吧?腊肉腊肠都做好了吧?春节前,记者慕名来到嘉兴“网红菜场”——新塍菜场。最先引起记者注意的,是这里的剁肉声真的很大,隔着二三十米就能听到“咚咚咚”声此起...……更多
舅娘很像娘
...其中的一两个去舅舅家拜年。我们拿去的年货也只是一条腊肉和两个棕子,母亲交待,肉和棕子都是给舅舅的,拿去就不要再拿回来了。可是,吃过晚饭,舅娘就会把半条腊肉装进我们的手提袋,说是要退财给我们,一定得拿。...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...鸭都能为你带来一股暖意。接下来,让我们尝一尝大岗山腊肉。大岗山腊肉是新余的一道传统名菜,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗...……更多
龙头山:登上云端的仙境,体验四季变幻的奇观
...料炒制。面皮口感软糯香滑,酸辣鲜香,十分开胃。陕南腊肉:腊肉又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。腊肉是用猪肉切成条或块,用盐、花椒、八角等调料腌制后晾晒,在冬季用松柏枝或柴火熏制而成。腊肉色泽红润...……更多
中医认为,它有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效
...备用。去皮的板栗同样切成小块,再来少许青豆,腊肠、腊肉,材料全部备好。接下来开始制作,起锅放少许油,油热以后放入腊肠、腊肉煸炒出香味,把腊肉的油炒出来,放入洋葱煸炒出香味。接下来再放入香菇、胡萝卜,开...……更多
他们说 厦门很有家的感觉
...生活更加安定。本报记者 柯恺筠阳台上挂着4条猪腿,8串腊肉条,地上放着几袋松子……上周五,记者刚走进祁江家中,便被这些从云南保山老家带来的特产吸引。祁江介绍,有的是带给同事朋友的伴手礼,有的则是准备自己留...……更多
(新春走基层)“洋女婿”艾伦的中国年
...烧完,艾伦便跑去田里择菜叶喂鸡,看到岳父架起木梯取腊肉,他便迅速跑过去用手扶住木梯……在寒冷的天气里,艾伦忙得满脸通红,“在我的观念里,只要自己能做的事,就要尽力去做,只要能帮上忙就行。”图为艾伦和爱...……更多
云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末,耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁,不时能看到一群人聚在一起杀年猪的场景...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...高的食物腌制的食物,一般都含有大量的亚硝酸盐,比如腊肉、火腿等;不新鲜的蔬菜也会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质,大量摄入会影响健康。所以这类食物也需要焯水后再食用。烹饪举例:【蒜薹炒腊肉】 准备...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
...动民众神经。揆诸前例,无论是以环保之名禁止百姓私熏腊肉,还是以安全为由禁止民间划龙舟,其出发点虽好却频频引发舆论反弹,很大程度就源于“一刀切”,没有顾及群众的朴素情感。不同的是,此番不搞“杀猪饭”,还...……更多
春节临近浙江象山乡村集市热闹开市
...天,四川眉山举办了一场庖汤年货大集活动,肥而不腻的腊肉香肠、香嫩爽口的粉蒸肉、鲜美有味的小火锅,村民和游客共同围坐在桌旁,品火热“庖汤”、过红火新年。江苏淮安:千年古镇“牛羊肉年货大集”开市春节将至,...……更多
把春天吃进嘴里
...。再过几天,“猫爪”就伸开了,长出羽状复叶。蕨菜炒腊肉,是人们最为津津乐道的。先把蕨菜洗干净,切成五厘米长短,然后切一些小米椒、姜蒜等佐料。准备一块煮熟的腊肉,放入开水锅内焯水,去除里面的盐分。接着蕨...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...香味俱佳的凉菜,适合夏天食用,清爽开胃。三、蚕豆炒腊肉所需食材:蚕豆250克;腊肉100克;大葱1根;姜片适量;大蒜3瓣;生抽1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白糖1茶匙;食用油适量步骤: 1.准备工作:蚕豆去壳,将腊肉切成...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...炒均匀即可出锅,色香味俱全。四、荷兰豆——荷兰豆炒腊肉准备腊肉、荷兰豆、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。1、腊肉洗干净,冷水下锅煮5分钟,捞出冲洗干净,切成薄片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。锅里加水烧开,放入...……更多
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81℃火焰山能祛湿气?广东人心动,医生提醒→
身为一个广东人这些话,你一定从小听到大↓↓↓“最近脸上长了痘痘”“你湿气重啊”“吃饭没有胃口”“这绝对是湿气重了”“嘴巴干干的还有点臭”“还是湿气太重了”难怪有人调侃
2024-07-07 11:49:00
怎样的饮食能让运动效果最大化,你了解吗?
在追求健康和身体最优表现的旅程中,饮食扮演着至关重要的角色。合理的饮食习惯不仅能够提升我们的运动表现,还能促进身体更快地从运动中恢复
2024-07-07 12:29:00
心理韧性是何概念?如何培养应对挑战和压力的心理韧性
心理韧性是指一个人在面对挑战、压力和逆境时所表现出的坚韧、适应力和抗压能力。在当今社会,快节奏的生活和复杂多变的环境使得人们更需要具备良好的心理韧性来面对各种挑战
2024-07-07 12:31:00
培养孩子的责任心!家庭教育中的关键引导方法!
责任心是一个人成长和成功的关键因素,而这种品质的培养从小就应该开始。在当今社会,家庭教育对于培养孩子责任心的重要性不言而喻
2024-07-07 12:32:00
男人的胸部越发育越大,怎么回事?与3点原因有关,或能产生乳汁
胸部发育对于男性来说通常不是一件常见的事情,但当它发生时,可能会引起人们的好奇和担忧;男性胸部变大,这背后可能隐藏着多种原因
2024-07-07 12:36:00
56颗结石的惊天秘密:可乐真的能代替水吗?
在某个不起眼的小镇,一则新闻迅速走红:一位居民因长期饮用可乐,体内竟然累积了56颗结石;这则新闻引发了广泛的讨论:可乐真的能代替水吗
2024-07-07 12:38:00
少花冤枉钱,9个常见医美项目区别帮你总结好了
医美项目,一个让人既好奇又谨慎的话题;随着科技的发展和人们对美的追求,越来越多的医美项目出现在我们的视野中;然而,市场上的医美项目五花八门
2024-07-07 12:38:00
肚子经常咕咕叫,还频繁放屁是怎么回事?科普给你答案
肚子咕咕叫,医学上称为肠鸣音,而频繁放屁,通常与肠道气体的产生有关;让我们从科学的角度,一探究竟这背后的原因,以及如何科学应对
2024-07-07 12:39:00
在生活中,若出现肝区疼痛、黄疸、疲劳等症状,应及时就医
肝脏,这个位于我们体内右上腹的器官,常被比喻为人体的“化工厂”,它的重要性不言而喻;但究竟有多重要呢?让我们通过以下几个功能来一探究竟
2024-07-07 12:41:00
父母近视是否会遗传?如何延缓度数增加?解答来了
近视,这个在现代社会中几乎成为“家常便饭”的视力问题,让不少人在眼镜的陪伴下度过了大半生;那么,父母近视是否会遗传给孩子
2024-07-07 12:43:00
长期运动的孩子和不运动的孩子,大脑会发生惊人变化!
长期运动的孩子和不运动的孩子,在大脑发展上确实存在显著差异;这种差异不仅体现在学习能力上,还可能影响他们的情绪调节、社交能力和长期健康
2024-07-07 12:43:00
为什么走路不能保证减肥成功?该要怎么做呢?
走路,看似简单,却是一种古老而有效的运动方式;然而,并非所有走路都能达到减肥的目的;今天,我们就来聊聊走路与减肥之间的关系
2024-07-07 12:45:00
缺钙的人有这些表现!最能补钙的5种食物,详细告诉你
钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼和牙齿的健康至关重要;但你知道吗?缺钙并不是老年人的专利,它可能发生在任何年龄段;让我们来一探究竟
2024-07-07 12:46:00
年纪大了,要戒酒吗?行家:牢记“4不喝”,小酌几杯也无妨
随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,对于酒精的代谢能力也随之减弱;因此,许多老年人开始考虑是否需要戒酒;然而,适量饮酒在某些情况下可能对健康有益
2024-07-07 12:46:00
如果您感到肝血不足或眼睛疲劳,可以尝试按摩位于手腕上的光明穴
肝血充足,眼睛明亮,听起来是不是像武侠小说里的神奇内功?其实,这并非遥不可及的幻想,而是可以通过日常的养生保健来实现的
2024-07-07 12:49:00