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“陕耀”中国年 | 除夕倒计时,你的过年“X件套”备好了吗?
...红红火火,年味愈浓。家家户户张罗新年,置办年货。买腊肉、挑果蔬、选礼物,喜迎新年的脚步折射在热火朝天的年货大集上;写对联、挑灯笼、插年花,欢度佳节的热情彰显在装点家舍的勃勃兴致中。备年货要足,为来年的...……更多
凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜
...化和抗炎的作用,有助于保持健康。推荐食谱:【青蒜炒腊肉】准备食材:腊肉、青蒜、姜、酱油、盐、植物油步骤做法:1.腊肉切薄片,焯水备用。青蒜切段,姜切片。2.热锅,加入植物油,烧热。加入姜片,翻炒出香味。加...……更多
...母中午的菜单:一个凉拌鱼腥草,一盘青炒白菜苔,一碗腊肉炒香椿,外加一锅韭菜荷包蛋。这段日子,天天下厨,为父母,也为自己做一顿可口的饭菜,成了固定节目。于是每天早饭后,案台上的菜盘里就盛满了各种各样的菜...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
作为传统美食,腊肉在中国具有悠久的历史传承。每个地方都有着自己独特的腊肉制作工艺和特点,展示了地域文化和烹饪方法的魅力。II.四川腊肉四川腊肉以其口味麻辣鲜香而闻名。其制作工艺讲究匠心独运,包括选材、腌...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
在寒冷的冬季,腌制腊肉已经成为了中国许多地方的传统习俗。制作腊肉不仅能够储存肉食,延长保存期限,更是一种对美食的独特追求。腊肉经过腌制,既保留了肉质的鲜美,又使得肉类更加香气四溢。而这样的腊肉,无疑...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
...毕后,冰冻一些新鲜肉过年用来招待客人,再腌制一部分腊肉,经晾晒后,保存好,慢慢吃。每每此时,我不禁回想起父母还健在时,每逢迎春节临近,父亲总是一个电话接一个电话地打过来,问我们什么时候回家,把那头大肥...……更多
一口吃尽江南春
...。三年前,去过一次江南,在一家农家菜馆尝到了竹笋炖腊肉,刚从山间采回来的竹笋,剥除外表,露出白白嫩嫩的肉身,将它切成大小均等小块,放进正在煮的腊肉。锅里咸菜的陈味,与春笋的清新相伴,如同一个老者带着一...……更多
新春走基层|广德:百家宴汇聚年味 “烟火气”
...在村里摆开百家宴,招待八方来客。临近午餐时间,蒜苗腊肉豆腐果锅、农家鸡汤、橡子豆腐、现场炸制的山芋圆子……16道富有当地特色的菜肴陆续摆满了百家宴的餐桌,所有食材全部取自杨滩本地,一道道喷香地道的杨滩乡...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
...作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经...……更多
腊肉飘香托起幸福生活
本文转自:兰州晚报支摊30年 顾客排长队腊肉飘香托起幸福生活小店门前顾客排起长队兰州晚报讯 瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻。看着柜台上的腊肉,前来买腊肉的顾客不禁垂涎三尺。在临夏路街道...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...文转自:人民网-湖南频道湾井镇大屋地村村民刘文格在腊肉烘烤场察看熏制好的腊肉。受访单位供图“辉全兄,请您再为我送5公斤腊肉过来。您家的腊肉很受客人喜欢,前几天的已经用完了。”日前,在湖南省宁远县城经营酒...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
本文转自:红河日报河口县中寨村——腊肉飘香 特色产业再添新传统手艺制作的腊肉●记者 黄健 文/图俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制...……更多
吃腊肉前的一个动作,可以去除致癌物。健康享用腊肉就这么做!
腊肉,这一传统美食,自古以来便以其独特的风味和口感赢得了人们的喜爱。它不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征,承载着人们对家乡和传统的深深眷恋。每当品尝到腊肉的美味,人们仿佛能够穿越时光,回到那个纯真...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...腊制品来制作丰盛的家宴,展现湖南的美食文化。首先,腊肉是湖南春节必备的食品之一。湖南的腊肉是用猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人...……更多
熏腊肉引发火灾,2吨腊肉成“黑坨坨”
...防救援支队接到群众报警,称大湾镇两岔湖村一民房因熏腊肉引发火灾,请求救援。接警后,支队立即调集双凤桥消防救援站赶赴现场进行处置。消防救援人员到达火灾现场后,发现起火民房是一栋闲置居民楼,目前无人居住,...……更多
冬令“盐”味美
...必然是不可或缺的。这个时候家家户户都会在院子里晾晒腊肉,年味也从这里萌发。精心挑选上好的五花肉或者后腿肉,切割成合适长宽的肉条,在一头的肉皮上戳个洞穿上绳子,用粗盐均匀抹遍,在瓮中压实。让盐和时间一起...……更多
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡十小时切开后让人惊艳
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡10小时切开后让人惊艳!再有几天的时间就要过新年了,这个节日也是中国的一个比较传统的节日啊,那么这家伙都已经开始准备各种各样的年货,那么在准备这些年货当中肯定是少...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
...杀好的肥鸡和粽子,他们回馈给朋友们自制的重庆香肠、腊肉和烧白。大年三十这天晚上,王忠明做了一桌丰盛的年夜饭,除了当地的青蟹和白切鸡,香肠、腊肉、糖醋排骨、卤鸡脚、凉拌萝卜丝……都是地道的重庆味儿,“在...……更多
炒腊肉,这道色香味俱佳的佳肴,每一口都充满了浓厚的风味
炒腊肉,这道色香味俱佳的佳肴,无疑是许多酒友心中的下酒佳选。那独特的咸香与腊肉的醇厚口感,使得每一口都充满了浓厚的风味,让人回味无穷。而我,有幸第一次尝试亲手炒制这道美食,结果竟出奇地好,让我倍感欣...……更多
云南屏边:腊月壮家年味浓 包好粑粑过新年
...彝族自治州屏边苗族自治县,村民们正忙活着杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。其乐融融包粑粑。李关伟摄为了在春节前赶制出香美可口的包“马脚杆”粑粑,一大早天刚亮,热水村村民李梅就张罗了...……更多
江西一地禁止熏腊肉?当地回应:出于环保和消防考虑
...以减少空气污染和火灾。但也有不同的声音认为,禁止熏腊肉对当地传统习俗不够尊重。12月27日,记者从当地部门了解到,确实不建议中心城区居民在家制作熏腊制品。网传视频截图 官方回应:出于环保和消防考虑12月27日上...……更多
吃了存放多年的腊肉会对身体造成不好的影响吗?
不知道大家家里有没有腌制腊肉的习惯,腊肉就是把肉经过腌制后,再经过阳光的暴晒所做成的加工品,特别是四川腊肉这一道菜,就是非常美味可口了。不过大家应该有听过82年的拉菲,但是大家有听说过82年的腊肉吗?在网...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
四川万源:老腊肉进入产销旺季
...当地农特产品的独具特色、闻名遐迩。临近年关,万源老腊肉也进入了产销旺季。正在熏制的腊肉。万源市融媒体中心供图在万源市永宁镇一家腊肉熏制加工房里,腌肉、传统工艺熏制……几十个工人忙得不亦乐乎,熏好的腊肉...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...后,天气一天比一天寒冷,但在农村各地,家家户户或杀年猪或做腌辣,一片热火朝天。这是人间烟火的温度,亦是乡愁“回家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物,感受冬日生活里的幸福——...……更多
以“食”为媒,在武汉赶一场安化腊肉的春集
本文转自:益阳日报安化腊肉展区人气火爆。曹灿摄益阳日报全媒体记者 曹灿 刘晓 通讯员 刘超良 “看上去有点肥,吃起来却一点都不腻,还挺香,很好吃”“味道正宗,不错”……3月28日,在武汉良之隆·2024第十二届中国食...……更多
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵?选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗?不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了!火...……更多
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江南时报讯 近日,强降水和雷暴大风等强对流天气频发,南京六合城管龙池中队结合辖区实际,立足本职,坚持预防为先、细化隐患排查
2024-07-14 20:07:00
江苏靖江:博士医生为抢救危重患者累倒在工作岗位
庞陆军正在做康复训练2024年6月21日,是靖江市人民医院脑外科医生庞陆军毕生难忘的日子。这一天,他用6小时完美完成了一次“颅内拆弹”
2024-07-14 20:07:00
江南时报讯 为了弘扬传统文化,丰富员工的精神文化生活,丹阳农商银行前艾支行策划了一场以粽叶书法为主题的端午节活动。大家一起以粽叶为纸
2024-07-14 20:07:00
【天眼问医】女明星术后仅3个月疾病复发 专家:子宫肌瘤属常见良性肿瘤 定期体检可及时查出
近日,知名女星柳岩在微博发文,提及自己在今年1月做了子宫肌瘤手术,4月复查时发现肌瘤长到了2.5公分。术后仅三个月又复发
2024-07-14 20:14:00
目前,中国拳击队、中国游泳队已抵达法国。其他中国运动员随后将根据赛程、分批次前往巴黎参赛。祝再创佳绩,一起传递,为“奥运天团”加油!来源 人民日报微博编辑 杨羽二审 杨韬三审 周
2024-07-14 20:14:00
多彩贵州网讯(本网记者杨婷)近日,在都匀市举行的黔南州旅游联盟发展大会暨暑期旅游产品发布活动上,黔南州发布黔南旅游最美游
2024-07-14 20:17:00
突发山洪9名游客被困峡谷,祁门警方救助
大皖新闻讯 7月13日下午,黄山市多地突降暴雨,在祁门县某庄园附近峡谷,有9名游客被困,祁门县公安局开展紧急救援,最终将被困游客全部安全救出
2024-07-14 20:33:00
“汛”速出动!潼南已转移群众10706人
受7月13日暴雨和上游强降雨影响,7月14日,琼江潼南段迎来今年第一次洪峰过境,潼南区启动防汛Ⅱ级应急响应,部分镇启动防汛Ⅰ级应急响应
2024-07-14 20:39:00
中老“友谊盾牌-2024”参演部队开展义诊送药活动
中新网万象7月14日电 (汪尚建 刘应)当地时间7月14日上午,参加中老“友谊盾牌—2024”联合演习的中方医疗队在老挝人民军库玛丹学院
2024-07-14 20:40:00
中新网重庆7月14日电 (记者 刘相琳)记者14日从重庆潼南区应急管理局获悉,受暴雨和上游强降雨影响,琼江潼南段当日迎来今年第一次洪峰过境
2024-07-14 20:40:00
走进消防队 致敬火焰蓝——济南舜玉小学2023级3班走进英雄山消防中队实践活动
“消防员”在同学们心中是一份神圣的职业,在他们的眼中,消防员会救人、救火,是超级英雄,是最美的逆行者。普及消防安全知识
2024-07-14 20:50:00
中国网7月14日讯 据应急管理部消息,7月14日,国家防总办公室、应急管理部组织气象、水利、自然资源、住房城乡建设等部门进行防汛专题联合会商
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成功避险!宣汉县土黄镇转移安置群众52人
四川新闻网消息 “感谢党和政府,感谢镇村干部!不仅把我们安全转移出来,还将一日三餐都安排得妥妥的,我们住在这里很安心、舒心……”7月14日下午5时许
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中新社昆山7月14日电 (记者 钟升)2024“昆山妈祖杯”海峡两岸青年快投垒球邀请赛14日在江苏昆山闭幕。为期三天的比赛中
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中新社西安7月14日电 题:美国教师的西安生活:因针灸结缘,因喜爱“驻足”中新社记者 阿琳娜“因为针灸研究,我与中国结缘
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